Vegetarisk mat och specialkoster
Vår vegetariska mat är oftast lakto/ovovegetarisk vilket innebär
att den kan innehålla mjölkprodukter och ägg.
Om Du är allergisk eller överkänslig mot något så kan vi
ordna specialkoster, tala med skolsköterskan.
Hur lagas maten ?
Visste Du att det mesta av vår mat lagas från grunden i våra kök,
t.ex. såser, soppor, grytor, gratänger, köttfärslimpa, potatismos,
panerad fisk m.m.?
Maten till Kyrk-, Skärlag-, Tomtaklint- och Vitalisskolan lagas av våra
kockar på Tomtaklintskolan i Trosa. Maten till Hedeby- och Fornbyskolan
lagas av våra kockar på Häradsgårdens kök i Vagnhärad. Potatisen,
pastan, riset och salladen bereds, när så är möjligt, på varje skola, av
vår servicepersonal.
Vi använder oss gärna av ekologiska och närproducerade råvaror
i vår matlagning. I Trosa totalt var andelen 41 % för 2014
Varje vecka har vi minst en elevfavorit, som eleverna röstat fram som
de mest uppskattade rätterna på skolmatsedeln - den markeras med *
och kursiv text.
Vi önskar er alla en smaklig måltid!
Kontakt
Om du har frågor eller synpunkter är du välkommen att kontakta
Kerstin Tibbling, Måltidschef, på telefon: 0156-523 24
eller e-post: [email protected].
meny
vecka 40–45 2015
Skolor i Trosa kommun
Vecka 40
Meny
Vegetariskt
Måndag 28/9
Hannas apelsinkyckling med ris
Broccoligratäng med kok potatis
Tisdag 29/9
Gratinerad falukorv med chili –
och vitlök, pasta
Tomat – och linsgryta med ris
Vecka 43
Måndag 19/10
Tisdag 20/10
Meny
Vegetariskt
*Köttfärssås med spagetti*
Quorngryta med persika - och
kokos, ris
Basilikafisk med citronsås och
kokt potatis
Rotfruktlasagne
Onsdag 30/9
Hokifilé i dragonsås och kokt
potatis
Medelhavsgratäng med tomatsås
Onsdag 21/10
*Hamburgare med bröd,
potatismos och tillbehör*
*Bönburgare med bröd,
potatismos och tillbehör*
Torsdag 1/10
Vegetariska världsdagen:
Lasagnette med cottage cheese
Quorn pyttipanna med kallsås
Torsdag 22/10
Kassler med grönpepparsås och
ris
*Vegfärssås med spagetti*
Biffcurry med basmatiris
Gratinerad winjekorv med pasta
Krämig laxlasagne med
babyspenat.
Krämig böngryta med basilika –
och citron, kokt potatis
Fredag 2/10
Vecka 41
Måndag 5/10
Fredag 23/10
Vecka 44
*Raggmunk med lingonsylt*
Lasagnette med ost – och
solroskärnor
Fisk Björke by med potatismos
*Vegfärsbiffar med makaroner*
Tisdag 27/10
Onsdag 7/10
*Makaroner med köttbullar*
Böngryta med tacosmak och ris
Onsdag 28/10
Torsdag 8/10
Nötköttsgryta med smak av
tacos och ris
Rödbetsbiffar med dragonsås och
potatismos
Torsdag 29/10
*Ugnstekt kycklinglårfilé med
klyftpotatis och tzatziki*
*Quornfilé med klyftpotatis och
tzatziki*
Tisdag 6/10
Fredag 9/10
Vecka 42
Måndag 12/10
Grönsaksbulgur med vitlökssås
*Fiskpudding med skirat smör
och kokt potatis*
Sojabiffar med citron – och
ostcreme, dinkelsallad
Onsdag 14/10
Viltskavsgryta med pasta
Mild böngryta med rotfrukter och
kokt potatis
Torsdag 15/10
Måltidensdag: * Cowboysoppa
med vårt eget bröd, färskost och
frukt*
*Pulled pork med tillbehör*
Fredag 16/10
Höstlov
Fredag 30/10
Vecka 45
Kyckling i currysås med ris
Tisdag 13/10
Måndag 26/10
Måndag 2/11
* Makaronirätt med köttfärs*
Grönsaksbiffar med kokt potatis
och kall paprikasås
*Panerad fisk med remouladsås
och kokt potatis*
Våra egna falafel med het
salsasås och ris
Onsdag 4/11
*Varmkorv med bröd och
potatismos, grillgurka*
*Sojakorv med bröd och
potatismos, grillgurka*
*Cowboysoppa med vårt eget
bröd, färskost och frukt*
Torsdag 5/11
Mustig tomatsoppa med linser,
varm baguette, pålägg och frukt
Nasi goreng med limesås
*Pulled quorn med tillbehör*
Fredag 6/11
Våra egna Tacojärpar med het
salsasås och ris
*Makaronirätt med vegfärs*
Tisdag 3/11