Vegetarisk mat och specialkoster
Vår vegetariska mat är oftast lakto/ovovegetarisk vilket innebär
att den kan innehålla mjölkprodukter och ägg.
Om Du är allergisk eller överkänslig mot något så kan vi
ordna specialkoster, tala med skolsköterskan.
Hur lagas maten?
Visste Du att nästan all vår mat lagas från grunden i våra kök,
t.ex. såser, soppor, grytor, gratänger, köttfärslimpa, potatismos,
panerad fisk m.m.?
Maten till Kyrk-, Skärlag-, Tomtaklint- och Vitalisskolan lagas av våra
kockar på Tomtaklintskolan i Trosa. Maten till Hedeby- och Fornbyskolan
lagas av våra kockar på Häradsgårdens kök i Vagnhärad. Potatisen,
pastan, riset och salladen bereds, när så är möjligt, på varje skola, av
vår servicepersonal.
Vi använder oss gärna av ekologiska och närproducerade råvaror
i vår matlagning. I Trosa totalt var andelen 41 % för 2014.
Varje vecka har vi minst en elevfavorit, som eleverna röstat fram som
de mest uppskattade rätterna på skolmatsedeln – den markeras med *
och kursiv text.
Vi önskar er alla en smaklig måltid!
Kontakt
Om du har frågor eller synpunkter är du välkommen att kontakta
Kerstin Tibbling, måltidschef, på telefon: 0156-523 24
eller e-post: [email protected].
meny
vecka 34–39 2015
Skolor i Trosa kommun
Vecka 34
Meny
Måndag 17/8
Upprop
Tisdag 18/8
Onsdag 19/8
Torsdag 20/8
Fredag 21/8
*Fish and chips(panerad fisk med
klyftpotatis och kall vitlökssås)*
Vegetariskt
Meny
Vegetariskt
Makaronirätt med bacon, rödlök
och ärtor
Paprika och aubrginegratäng
Panerad fisk med remouladsås
och kokt potatis
Smörbönor i ajvarsås
Kycklinggryta med ajvar och
vitlök, pasta
Marinerad stekt tofu med potatis
Skink- och potatisgratäng
Makaronirätt med bönor och
ärtor
*Tacos med tillbehör*
*Veg tacos med tillbehör*
Måndag 14/9
*Köttbullar med gräddsås och
kokt potatis, lingonsylt*
Stekt sojakorv med makaroner
Kassler i ugn med persilja och
pasta
Vitkålspudding med gräddsås och
kokt potatis
Måndag 7/9
Spenatbiffar med klyftpotatis och
kall vitlökssås
Tisdag 8/9
*Makaronirätt med köttfärs*
*Kikärtor i currysås och ris*
Onsdag 9/9
*Kyckling i currysås och ris*
*Makaronirätt med vegfärs*
Torsdag 10/9
Pastasallad med ost- och skinka,
Rhode Islanddressing och
baguette
Pastasallad med kidneybönor och
ost, Rhode Islanddressing och
baguette
Vecka 35
Måndag 24/8
Vecka 37
Fredag 11/9
Vecka 38
*Köttfärssås med spagetti*
Quorngryta med tomat- och
oregano och kokt potatis
Tisdag 25/8
Fiskgratäng med tomat- och
oregano och kokt potatis
Bön- och spenatgryta med ris
Tisdag 15/9
Onsdag 26/8
Karins kycklinggryta med ris
Rotfruktsgratäng och potatis
Onsdag 16/9
Timjankyckling med fransk senap
och ris
Mild grönsaksgryta med bönor
och pasta
Torsdag 27/8
Broccolisoppa
*Pannkaka med jordgubbssylt*
Torsdag 17/9
Stekt korv med makaroner
Quorngryta med timjan och ris
*Ugnstekt lax med kall dillsås
och kokt potatis*
*Veg färssås med spagetti*
*Laxburgare med tillbehör och
potatismos*
*Bönburgare med tillbehör och
potatismos*
Vår egen pyttipanna med
rödbetor
*Quornfärslasagne*
Citron- och purjolöksbakad
hokifilé med potatismos
Vegpyttipanna med rödbetor
Fredag 28/8
Vecka 36
Måndag 31/8
Fredag 18/9
Vecka 39
*Pasta med ost- och skinksås*
Falafel med gräddsås och kokt
potatis
Basilikafisk med citronsås och
kokt potatis
Svartrotsgryta med dragon och
ris
Tisdag 22/9
Onsdag 2/9
*Köttfärslasagnette*
Quornpytt med färska örter och
kall sås med sting
Onsdag 23/9
Krämig ratatouille med pasta
Grönsaksbulgur med vitlökssås
Torsdag 3/9
Kycklingfilé med dragonsås och
ris
*Ost- och svampsås med pasta*
Torsdag 24/9
Potatis- och purjolökssoppa
Fläskkarré med gräddsås och
kokt potatis, äppelmos
*Tomat och kesolasagnette*
Kycklingsoppa med curry- och
tomat och vårt eget bröd, pålägg
och frukt
*Köttfärslasagne*
Tisdag 1/9
Fredag 4/9
Måndag 21/9
Fredag 25/9
Gula ärtbiffar med potatismos