vecka 34–39 2015
Vegetarisk mat och specialkoster Vår vegetariska mat är oftast lakto/ovovegetarisk vilket innebär att den kan innehålla mjölkprodukter och ägg. Om Du är allergisk eller överkänslig mot något så kan vi ordna specialkoster, tala med skolsköterskan. Hur lagas maten? Visste Du att nästan all vår mat lagas från grunden i våra kök, t.ex. såser, soppor, grytor, gratänger, köttfärslimpa, potatismos, panerad fisk m.m.? Maten till Kyrk-, Skärlag-, Tomtaklint- och Vitalisskolan lagas av våra kockar på Tomtaklintskolan i Trosa. Maten till Hedeby- och Fornbyskolan lagas av våra kockar på Häradsgårdens kök i Vagnhärad. Potatisen, pastan, riset och salladen bereds, när så är möjligt, på varje skola, av vår servicepersonal. Vi använder oss gärna av ekologiska och närproducerade råvaror i vår matlagning. I Trosa totalt var andelen 41 % för 2014. Varje vecka har vi minst en elevfavorit, som eleverna röstat fram som de mest uppskattade rätterna på skolmatsedeln – den markeras med * och kursiv text. Vi önskar er alla en smaklig måltid! Kontakt Om du har frågor eller synpunkter är du välkommen att kontakta Kerstin Tibbling, måltidschef, på telefon: 0156-523 24 eller e-post: [email protected]. meny vecka 34–39 2015 Skolor i Trosa kommun Vecka 34 Meny Måndag 17/8 Upprop Tisdag 18/8 Onsdag 19/8 Torsdag 20/8 Fredag 21/8 *Fish and chips(panerad fisk med klyftpotatis och kall vitlökssås)* Vegetariskt Meny Vegetariskt Makaronirätt med bacon, rödlök och ärtor Paprika och aubrginegratäng Panerad fisk med remouladsås och kokt potatis Smörbönor i ajvarsås Kycklinggryta med ajvar och vitlök, pasta Marinerad stekt tofu med potatis Skink- och potatisgratäng Makaronirätt med bönor och ärtor *Tacos med tillbehör* *Veg tacos med tillbehör* Måndag 14/9 *Köttbullar med gräddsås och kokt potatis, lingonsylt* Stekt sojakorv med makaroner Kassler i ugn med persilja och pasta Vitkålspudding med gräddsås och kokt potatis Måndag 7/9 Spenatbiffar med klyftpotatis och kall vitlökssås Tisdag 8/9 *Makaronirätt med köttfärs* *Kikärtor i currysås och ris* Onsdag 9/9 *Kyckling i currysås och ris* *Makaronirätt med vegfärs* Torsdag 10/9 Pastasallad med ost- och skinka, Rhode Islanddressing och baguette Pastasallad med kidneybönor och ost, Rhode Islanddressing och baguette Vecka 35 Måndag 24/8 Vecka 37 Fredag 11/9 Vecka 38 *Köttfärssås med spagetti* Quorngryta med tomat- och oregano och kokt potatis Tisdag 25/8 Fiskgratäng med tomat- och oregano och kokt potatis Bön- och spenatgryta med ris Tisdag 15/9 Onsdag 26/8 Karins kycklinggryta med ris Rotfruktsgratäng och potatis Onsdag 16/9 Timjankyckling med fransk senap och ris Mild grönsaksgryta med bönor och pasta Torsdag 27/8 Broccolisoppa *Pannkaka med jordgubbssylt* Torsdag 17/9 Stekt korv med makaroner Quorngryta med timjan och ris *Ugnstekt lax med kall dillsås och kokt potatis* *Veg färssås med spagetti* *Laxburgare med tillbehör och potatismos* *Bönburgare med tillbehör och potatismos* Vår egen pyttipanna med rödbetor *Quornfärslasagne* Citron- och purjolöksbakad hokifilé med potatismos Vegpyttipanna med rödbetor Fredag 28/8 Vecka 36 Måndag 31/8 Fredag 18/9 Vecka 39 *Pasta med ost- och skinksås* Falafel med gräddsås och kokt potatis Basilikafisk med citronsås och kokt potatis Svartrotsgryta med dragon och ris Tisdag 22/9 Onsdag 2/9 *Köttfärslasagnette* Quornpytt med färska örter och kall sås med sting Onsdag 23/9 Krämig ratatouille med pasta Grönsaksbulgur med vitlökssås Torsdag 3/9 Kycklingfilé med dragonsås och ris *Ost- och svampsås med pasta* Torsdag 24/9 Potatis- och purjolökssoppa Fläskkarré med gräddsås och kokt potatis, äppelmos *Tomat och kesolasagnette* Kycklingsoppa med curry- och tomat och vårt eget bröd, pålägg och frukt *Köttfärslasagne* Tisdag 1/9 Fredag 4/9 Måndag 21/9 Fredag 25/9 Gula ärtbiffar med potatismos
© Copyright 2024