1. No category

KURSKATALOG
LÄSÅRET
VI TÄNDER
STJÄRNOR
I YRKESLIVET
6 PROGRAM 22 PROFILER 90 LÄRARE 800 ELEVER 1000 MÖJLIGHETER
1
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
Vad tänder stjärnan i dig?
Är det att få vara kreativ och konstnärlig med mat, inredning eller blommor? Är det
kanske att resa, hjälpa andra människor, eller planera roliga fester och andra aktiviteter? På sätt och vis är du redan en stjärna när du kommer till Almåsgymnasiet. Men
här kommer du att få utmana dig själv med tävlingar, praktik och UF-företagande, för
att utveckla din unika personlighet och dina glimrande talanger.
2
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
STARTPLATS FÖR DRÖMYRKEN
”Att börja på gymnasiet är spännande och förväntansfullt. För första gången gör
du ett stort eget vägval inför framtiden. Nu kan du välja den utbildning som passar
dig allra bäst”.
Snart är det dags. Gymnasievalet är kanske ditt första stora beslut i
livet, ditt första viktiga vägval med sikte på framtiden. Hur vill du att
din framtid ska se ut? Och hur vill du att de närmaste tre åren ska
vara? På Almåsgymnasiet studerar du som vill bli en stjärna på yrkeshimlen, du som vill arbeta med ditt drömyrke direkt efter studenten,
eller åtminstone vara på god väg.
Arbeta direkt eller plugga vidare på högskolan?
Hos oss väntar skickliga och engagerade lärare på dig, som själva har
arbetat inom din framtida bransch. De vet vad som krävs för att lyckas.
Till sin hjälp har de professionell och modern utrustning, både yrkesspecifika verktyg och den digitala, uppkopplade teknik som du är
van vid sedan tidigare.
Efter din gymnasietid ska du vara redo att börja arbeta eller vidareutbilda dig på högskola. Allt för att förverkliga din framtidsdröm. I
den här katalogen hittar du kanske din dröm och på boras.se/almas
finns ännu mer information.
Du är såklart välkommen att hälsa på oss också. Då kan vi prata om
vilken sorts stjärna du vill bli. I november har vi särskilda besöksdagar för dig som snart ska välja gymnasieutbildning och den 19
januari har vi öppet hus 17:30-20:00.
Vi ses då!
Enikö Mihai
Gymnasiechef
Vill du plugga vidare
efter gymnasiet?
Samtliga utbildningsprofiler är förberedda
för fortsatta studier på högskolan
06
14
Barn- & fritidsprogrammet
Handel- & administrationsprogrammet
20
34
Hantverksprogrammet
Hotel- & turismprogrammet
42
Restaurang- & livsmedelsprogrammet
Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och ändringar i kursutbudet
52
Vård- & omsorgsprogrammet
60
Lärningsutbildningen
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
3
Lärlingsutbildningen
Välkommen till en gymnasieutbildning med mer jobb.
– Det som skiljer en lärlingsutbildning från andra gymnasieutbildningar med yrkesinriktning är hur mycket tid du tillbringar ute i arbetslivet. Här är du garanterad minst
hälften av din undervisning på en arbetsplats, med en personlig handledare som lär dig
allt om yrket. Samtidigt innebär en lärlingsutbildning att du får vara beredd på längre
skoldagar än du är van vid. När du är ute på din arbetsplats är du med din handledare
hela dagen, från start till slut. I gengäld får du en riktigt bra utbildning som alltid är uppdaterad och motsvarar arbetslivets krav. Det ger dig en stor möjlighet att få jobb direkt
efter gymnasiet.
Lärlingsutbildningen använder samma ämnen och kurser som en skolförlagd yrkesutbildning och leder till samma yrkesexamen. Och precis som på andra yreksutbildningar har du möjlighet att få grundläggande högskolebehörighet, så att du kan studera
vidare i framtiden om du vill.
Välkommen till en utbildning med 50/50.
4
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
STARTPLATS FÖR DRÖMYRKEN
VI TÄNDER STJÄRNOR I YRKESLIVET
HÄLSA OCH LEDARSKAP
/ SID 8
PEDAGOGISKT LEDARSKAP
/ SID 10
Högskoleförberedande
MÄNNISKAN OCH SAMHÄLLET
/ SID 12
På de flesta profiler finns möjlighet till grundläggande högskolebehörighet. Du styr själv detta genom
dina val inom utbildningen.
BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET
HANDELS- OCH
ADMINSTRATIONSPROGRAMMET
SALES MANAGER
/ SID 18
HANTVERKSPROGRAMMET
LOGISTIK
/ SID 16
FLORIST
/ SID 22
RECEPTION OCH SERVICE
/ SID 36
MÖTEN OCH EVENEMANG
/ SID 38
VÄRDSKAP OCH
UPPLEVELSER / SID 40
LÄRLINGSUTBILDNINGEN
/ SID 62
HOTELL- OCH
TURISMPROGRAMMET
RESTAURANG- OCH
LIVSMEDELSPROGRAMMET
INREDNINGSSTYLIST
/ SID 24
LÄRLINGSUTBILDNINGEN
HAIR AND BEAUTY
/ SID 26
HAIR, BARBERING
AND GROOMING / SID 28
NAGELTERAPEUT
/ SID 30
STYLE ADVISOR
/ SID 32
KOCK
/ SID 44
VÅRD- OCH
OMSORGSPROGRAMMET
BAR OCH SERVERING
/ SID 46
MEDICIN UTAN GRÄNSER
/ SID 54
DELIKATESS OCH CATERING
/ SID 48
GENERATIONER I SAMHÄLLET
/ SID 56
BAGERI OCH KONDITORI
/ SID 50
HÄLSA OCH SÄKERHET
/ SID 58
6
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET
Barn- och fritidsprogrammet
Här lär du dig att leda,
samarbeta och lära ut
På Barn- och fritidsprogrammet förbereder du dig för en framtid inom skola,
fritid och socialt arbete. Kanske som förskolelärare, lärare, personlig tränare
eller stödassistent. Efter utbildningen kan du välja att studera vidare på
högskola eller börja jobba direkt.
På Almåsgymnasiet får du kunskaper om hur människor fungerar, som
individer och tillsammans. Hur vi kan utvecklas och kommunicera på
ett sätt som både vi själva och samhället mår bra av. Dina skoldagar
kommer att bli varierande och aktiva med projektarbeten och verklighetsnära praktik.
vidare, om du exempelvis vill bli lärare. Vi har tre olika profiler för olika
intressen och behov på arbetsmarknaden. Oavsett om du väljer Hälsa och
ledarskap, Människan i samhället eller Pedagogiskt ledarskap får du en
varierande och aktiv vardag med många spännande arbetsuppgifter. Om
du vill plugga vidare kan samtliga profiler utvecklas till att bli högskoleförberedande.
Barn- och fritidsprogrammet är ett yrkesprogram, men du kan enkelt
inom ramen för programmet välja ämnen som krävs för att få studera
Profiler
HÄLSA OCH LEDARSKAP / SID 8
(FRITID OCH HÄLSA)
PEDAGOGISKT LEDARSKAP / SID 10
(PEDAGOGISKT ARBETE)
MÄNNISKAN OCH SAMHÄLLET / SID 12
(SOCIALT ARBETE)
Kursöversikt
Stjärnor berättar
”Barn- och fritidsprogrammet har varit till stor fördel när jag läst vidare till förskolelärare. På
Almåsgymnasiet fanns så mycket roliga ämnen att välja på. Ett tips är dock att välja något du har
nytta av sen om du vill läsa vidare på högskolan, som till exempel engelska 6.”
Amanda Kristensen, förskolelärare i Borås.
Så här tycker arbetslivet
”Eleverna från Barn- och fritidsprogrammet skaffar sig även ett stort kontaktnät i förskolan
under den långa praktikperioden och får därigenom lättare en anställning efter utbildningens
slut. Vi anlitar gärna elever som gått Barn- och fritidsprogrammet som timvikarier.”
Jana Ludvigsson. Förskolelärare på Hulta Ängars Förskola.
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN
Engelska 5
Historia 1a1
Idrott och hälsa 1
Matematik 1a
Naturkunskap 1a1
Religionskunskap 1
Samhällskunskap 1a1
Svenska 1 eller Svenska som
andraspråk 1
ÖVRIGT
Gymnasiearbete
Individuellt val
Poäng
900
100
50
100
100
50
50
50
100
100
200
BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET
TAKE CARE
OF YOUR BODY.
IT´S THE
ONLY PLACE
YOU HAVE
TO LIVE.
8
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
HÄLSA OCH LEDARSKAP
HÄLSA OCH
LEDARSKAP
Vill du inspirera andra att leva ett
aktivt och hälsosammare liv?
Hälsa och ledarskap är utbildningen för dig som är intresserad av idrott,
hälsa och kost. Här får du utveckla dina kunskaper om kroppens uppbyggnad och hur kost och fysisk aktivitet kan öka välbefinnandet.
Du skaffar kunskap och metoder för att
pedagogiskt hjälpa människor till ett hälsosamt liv genom både mental och fysisk
träning. Du fördjupar dig bland annat i
kostlära samt hur du kan förebygga och
behandla skador i samband med träning.
Hälsa och ledarskap förbereder dig för en
framtid som dietist, idrottsledare eller
personlig tränare.
Kursöversikt
Poäng
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 6
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Aktivitetsledarskap
100
Entreprenörskap
Fritids- och friskvårdsverksamheter
Fritids- och idrottskunskap
Hälsopedagogik
Kommunikation
Lärande och utveckling
Mental träning
Människors miljöer
Naturkunskap 1a2
Pedagogiskt ledarskap
Samhällskunskap 1a2
Svenska/Svenska som andraspråk 2-3
Träningslära 1-2
100
TOTALT
200
100
100
100
100
100
100
50
100
50
200
200
2 500
Yrkestitel
• Sporthallspersonal
• Gyminstruktör
• Personlig tränare
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Idrottslärarprogrammet
• Sports Coaching, kandidatprogram
• Dietistprogrammet
• Arbetsterapeutprogrammet
• Hälsopromotion, idrottsvetenskap
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
9
BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET
WHILE WE TEACH
OUR CHILDREN
ALLOUR
ABOUT
LIFE.
CHILDREN
TEACH US WHAT
LIFE IS ALL ABOUT.
10
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
PEDAGOGISKT LEDARSKAP
PEDAGOGISKT
LEDARSKAP
För dig som vill utveckla
barn och ungdomar
Pedagogiskt ledarskap passar
dig som gärna arbetar med barn
och ungdomar i skolan. Här får du
möjlighet att utveckla kunskaper
om barns och ungas utveckling,
lärande, behov och rättigheter.
Själv är du intresserad av att leda barn- och
ungdomsgrupper och drivs av att vara en god
förebild. Du får en bra grund för att studera
vidare till förskolelärare eller annan lärarutbildning eller så börjar du jobba direkt som
exempelvis barnskötare eller elevassistent.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 6
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Barns lärande och växande
Estetisk kommunikation
Etnicitet och kulturmöten
Hälsopedagogik
Kommunikation
Lärande och utveckling
Människors miljöer
Naturkunskap 1a2
Pedagogiska teorier och
praktiker
Pedagogiskt arbete
Pedagogiskt ledarskap
Samhällskunskap 1a2
Skapande verksamhet
Specialpedagogik 1
Svenska/Svenska som andraspråk 1-2
TOTALT
100
100
100
100
100
100
100
50
100
200
100
50
100
100
200
2 500
Yrkestitel
• Barnskötare
• Elevassistent
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Lärarprogrammet
• Förskollärarprogrammet
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
11
BARN- OCH FRITIDSPROGRAMMET
THE GREAT
HOPE OF SOCIETY
IS AN
INDIVIDUAL
CHARACTER
12
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
MÄNNISKAN OCH SAMHÄLLET
Kursöversikt
MÄNNISKAN
OCH SAMHÄLLET
Nyfiken på människans beteende
och hur vi formas av samhället?
Då är det här profilen för dig! Människan i samhället är en bred profil
som ger dig goda chanser att plugga vidare på universitet och högskola.
Här fördjupar du dina kunskaper om människors beteende, krishantering och hur vi socialiseras i olika grupper.
Du får spännande insikter om arvet och miljöns betydelse för våra livsvillkor i samhället. Du lär dig
också olika perspektiv och teorier inom beteendevetenskapliga ämnen som sociologi, pedagogik
och psykologi.
Utbildningen öppnar upp många vägar för
dig som siktar på att jobba med människor,
samhällsfrågor och relationer. Här lägger du
grunden för yrken som exempelvis lärare,
socionom, psykolog och polis. Efter utbildningen
kan du direkt jobba som personlig assistent eller
stödassistent inom funktionshindersområdet.
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 6
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Aktivitetsledarskap
Grundläggande vård och
omsorg
Historia 1a2
Hälsopedagogik
Kommunikation
Lärande och utveckling
Människors miljöer
Naturkunskap 1a2
Pedagogiskt ledarskap
Psykologi 1
Samhällskunskap 1a2
Socialt arbete
Sociologi
Specialpedagogik 1-2
Svenska/Svenska som andraspråk 2-3
TOTALT
100
100
50
100
100
100
100
50
100
50
50
100
200
200
200
2 500
Yrkestitel
• Stödassistent, arbete inom funktionshinderområdet
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Socionomprogrammet
• Lärarprogrammet
• Personalvetarprogrammet
• Psykologprogrammet
• Andra beteendevetenskapliga utbildningar
• Polisprogrammet
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
13
14
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
HANDELS- OCH ADMINSTRATIONSPROGRAMMET
Handels- och adminstrationsprogrammet
Är du en välorganiserad
problemlösare som älskar
människor?
Handels- och administrationsprogrammet är som klippt och skuret för dig som
vill sälja, köpa in, strukturera och skapa goda kundrelationer. Både i den fysiska
och digitala världen. Du får träna på att förstå människors behov och samtidigt
arbeta professionellt med de delar som skapar en framgångsrik affärsverksamhet.
Om några år är du redo att starta din karriär som exempelvis säljare, inköpare
eller egen företagare.
När du tar studenten kommer du redan att ha drivit ett eget företag
tillsammans med klasskamrater. Entreprenörskap genomsyrar hela
utbildningen och vi samarbetar med UF - Ung Företagsamhet. Du får lära
dig hur ekonomi fungerar i ett företag, vilka lagar som gäller i marknadsföring och mycket mer. Var du än ska arbeta sedan, kommer du att ha
kunskap och erfarenhet som gör dig till ett proffs från första dagen.
Almåsgymnasiets Handels- och administrationsprogram präglas av kreativitet och stort engagemang. Du kan välja två olika profiler, ”Logistik”
eller ”Sales Manager”. Båda kvalificerar dig för ett internationellt och
digitaliserat arbetsliv. Ditt framtida arbete kan finnas var som helst – här
i Sverige, i andra länder eller på internet.
Profiler
LOGISTIK / SID 16
SALES MANAGER / SID 18
(ADMINISTRATIV SERVICE)
(HANDEL OCH SERVICE)
Kursöversikt
Stjärnor berättar
”Handels- och administrationsprogrammet har betytt oerhört mycket för min karriär. Redan
tidigt i utbildningen fick jag lära mig vad som krävs för att lyckas. Det bästa var att få driva ett
UF-företag. Jag blev mer företagsam och vågade tro på mina idéer. En ovärderlig kunskap som jag
kommer bära med mig länge.”
Martin Hjelm. Chefsassistent. Swedavia Göteborg Landvetter Airport.
Så här tycker arbetslivet
”Handel- och adminstrationsprogrammet har helt rätt inriktning för att eleverna ska fungera i
vår verklighet. Under utbildningen får eleven kunskap om hur processerna i en butik fungerar
och lär sig hur det är att bemöta kunder under sin praktik. Är eleven duktig och vi har en plats
ledig är möjligheten till anställning mycket god”.
Tony Johansson. Butikschef. Intersport Knallerian/City Borås.
Poäng
GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN
900
Engelska 5
Historia 1a1
Idrott och hälsa 1
Matematik 1a
Naturkunskap 1a1
Religionskunskap 1
Samhällskunskap 1a1
Svenska/Svenska som andraspråk 1
100
50
100
100
50
50
50
100
ÖVRIGT
Gymnasiearbete
Individuellt val
100
200
HANDELS- OCH ADMINSTRATIONSPROGRAMMET
FAST IS FINE BUT
ACCURACY
IS EVERYTHING
16
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
LOGISTIK
Kursöversikt
LOGISTIK
Här blir du en mästare på
punktliga leveranser
Vill du hjälpa företag att frigöra tid, spara pengar och jobba smartare?
Då är logistik något för dig! Borås är idag logistikcentrum för Sveriges
största e-handelsföretag. Det innebär att du har många spännande
praktikplatser att välja på lokalt.
Logistik handlar i grunden om att producera, köpa in och leverera i rätt tid och till rätt plats. Vill
man som företagare utveckla sin verksamhet gäller det att hela tiden identifiera och snabbt möta
de förändringar som sker i omvärlden. Ökad konkurrens och pressade priser kräver en smart logistik och en effektiv inköpsfunktion.
Under utbildningen kommer du att lära dig om hur flödet av varor från tillverkare till slutlig
användare fungerar och vad som krävs för att alla delar i distributionskedjan samordnas till en helhet. Du får även kunskap om hur inköp planeras och utförs rationellt, resurssnålt och med minsta
möjliga miljöpåverkan.
Vidare tränas du också i förmågan att använda ekonomiska begrepp såsom lönsamhetsberäkningar
och beräkningar av frakter och transporter. Efter vidareutbildning på högskola kan du arbeta som
transportplanerare, informationslogistiker, supply chain manager eller verksamhetsplanerare.
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 14
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Administration 1
100
Administration specialisering
Affärskommunikation
Branschkunskap
Entreprenörskap
Entreprenörsskap och företagande UF
Företagsekonomi 1
Info och kommunikation
Inköp
Intern och extern kommunikation
Ledarskap och organisation
Marknadsföring
Personaladministration
Svenska/Svenska som andraspråk 2
Transport och spedition
200
100
100
100
TOTALT
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
2 500
Yrkestitel
• Exportkoordinator
• Speditör
• Personaladministratör
• Logistiker
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Industriell ekonomi
YRKESHÖGSKOLA
• Internationell spedition med inr
miljölogistik
• Internationell speditör
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
17
HANDELS- OCH ADMINSTRATIONSPROGRAMMET
THE DIFFERENCE
BETWEEN TRY AND
TRIUMPH
IS JUST A
LITTLE UMPH!
18
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
SALES MANAGER
SALES MANAGER
Utvecklas till en inspirerande
tusenkonstnär som leder butiken
mot framgång
En skicklig butiksledare kan åstadkomma mirakel. Med sin mix av
strategiskt tänkande och praktiska råd ger profilen Sales Manager den
kunskap och inspiration som du behöver för att lyckas i det här yrket.
Som Sales Manager måste du vara något av en tusenkonstnär. Det gäller att kunna jonglera
förväntningar från medarbetare, kunder, leverantörer och ägare, arbeta med både kort- och långsiktiga frågor, vägleda medarbetare, administrera och organisera samt kanske ansvara för inköp,
sortimentsutveckling, logistik och lager. Dessutom bör du vara lyhörd och ha en förmåga att driva
förändring.
Borås är en stolt handelsstad och navet för
näthandeln i Sverige. Många företag har idag
ett stort behov att ungdomar med ambitioner
och framåtanda får en utbildning som fungerar i verkligheten.
Sales Manager passar dig som vill arbeta med
att träffa kunder, organisera och sälja. Säljare
och butikskommunikatör är möjliga yrkesroller efter utbildningen.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 14
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Affärsutveckling och ledarskap
100
Branschkunskap
Entreprenörskap
Entreprenörskap och företagande UF
Företagsekonomi 1
Handel specialisering
Info och kommunikation
Inköp
Näthandel
Personlig försäljning 1-2
Praktisk marknadsföring 1-2
Servicekunskap
Svenska/Svenska som andraspråk 2
100
100
TOTALT
100
100
200
100
100
100
200
200
100
100
2 500
Yrkestitel
• Sales manager
• Butikssäljare
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Administratörsprogrammet
• Butikschefsutbildning
YRKESHÖGSKOLA
• Butikskommunikatör
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
19
20
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
HANTVERKSPROGRAMMET
Hantverksprogrammet
Här blir dina kreativa
talanger ditt yrke
Hantverksprogrammet utbildar dig till frisör, florist, inredare, nagelterapeut eller
style advisor. Du tränar på att släppa loss kreativiteten samtidigt som du kan praktisera dina färdigheter i skolans egen salong Himlaklippet, butiken Stjärnblomster
och studion Superstar Styling.
Under studietiden får du träna dig i entreprenörsskap både i teorin och
praktiken. Du får lära dig hur ekonomi fungerar i ett företag, vilka lagar
som gäller i marknadsföring och mycket mer. När du kommer till din
framtida arbetsplats kan du toppa din kreativitet med affärsmannaskap
redan från första dagen.
Oavsett vilken talang du har och vilken profil du väljer så kommer din
kreativa talang att utvecklas till ditt drömyrke. Vill du plugga vidare
finns det många vägar till yrkeshögskola eller högskola. När du är klar
kan ditt framtida arbete finnas var som helst – här i Sverige eller i
andra länder.
Profiler
FLORIST / SID 22
INREDNINGSSTYLIST / SID 24
HAIR AND BEAUTY / SID 26
(FRISÖR)
HAIR, BARBERING AND GROOMING / SID 28
NAGELTERAPEUT / SID 30
STYLE ADVISOR / SID 32
(FRISÖR)
(STYLIST, HÅR OCH MAKEUP)
(STYLIST, HÅR OCH MAKEUP)
Stjärnor berättar
”Bäst med Almåsgymnasiet var helheten. Både vad det gäller kärnämnen och mina hantverkskurser. Jag fick en bra en bra grund för att kunna arbeta direkt efter gymnasietiden. Min lärare på
floristutbildningen uppmuntrade mig att lägga mina praktikveckor i Stockholm vilket hade stor
betydelse för min karriär. Där fick jag chans att träffa människor i branschen som jag kanske inte
hade träffat i Borås. Almås är en genuin skola som alltid vill elevens bästa!”
Malin Munter. Florist på Floristkompaniet. Stockholm.
Så här tycker arbetslivet
”Hantverksprogrammet har erfarna lärare som är pedagogiska och samtidigt väldigt kunniga.
Vi tycker att våra elever från frisörlinjen är mycket serviceinriktade, får snabbt bra kundkontakt
och utvecklar självförtroendet under sin APL. Om vi tycker att eleven fungerar tillsammans
med oss, motsvarar våra mål och vi har möjlighet så är det självklart att vi gärna ser en framtid
tillsammans.”
Emma Andersson. Frisör och delägare i salong Cleo. Borås.
Kursöversikt
Poäng
GYMNASIEGEMENSAMMA ÄMNEN
900
Engelska 5
Historia 1a1
Idrott och hälsa 1
Matematik 1a
Naturkunskap 1a1
Religionskunskap 1
Samhällskunskap 1a1
Svenska/Svenska som andraspråk 1
100
50
100
100
50
50
50
100
ÖVRIGT
Gymnasiearbete
Individuellt val
100
200
HANTVERKSPROGRAMMET
BLOOM
WHERE YOU ARE
PLANTED
22
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
FLORIST
FLORIST
Unik floristubildning som får dina
kreativa talanger att blomstra
Vill du jobba med blommor, kreativitet, färg och form? Då är florist
drömyrket för dig! Som florist skapar du blomsterarbeten till kunden i
både glädje och sorg, genom hela livet. Du får bland annat lära dig hur
man skapar trendiga brudbuketter, men även hur man inreder ett hem
med växter.
Utbildningen ger dig en bredd inför kommande arbetsliv. Almåsgymnasiet har dessutom en av
Sveriges få certifierade utbildningar inom florist, vilket ger dig goda möjligheter på arbetsmarknaden! Dessutom är ett Yrkesbevis ett första steg mot Gesäll- och Mästarbrev. Entreprenörskap löper
som en röd tråd genom utbildningen och du får under tiden på skolan starta och driva ett eget
UF-företag.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 20
Stjärnblomster är Almåsgymnasiets egen blomsterbutik som du driver med de andra floristeleverna
på skolan. Där får du träna på försäljning och service samt ta emot och utföra beställningsarbeten.
Dina lärare har gedigen erfarenhet från floristyrket. Vissa har drivit eget företag och en del har arbetat utomlands. APL är en värdefull del av utbildningen där du både tränar blomstertekniker och
skapar nätverk inom näringslivet.
Det finns även möjlighet att göra
delar av din APL på annan ort eller
varför inte utomlands om du är
intresserad av andra kulturer.
Förutom inriktningens ämnen
studerar du det som är gemensamt
för Hantverksprogrammet och
arbetar enligt de olika stegen i det
professionella skapandet, från idé
till färdigt blomsterarrangemang.
Du får dessutom utveckla ett entreprenörskap som lär dig att hitta
kunder, kommunicera med dem
och uppfylla deras önskemål på ett
smart sätt, oavsett om du driver
ett eget företag eller är anställd.
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Entreprenörskap
Som florist blir du en stjärna på att jobba med levande material och att skapa vackra buketter,
dekorationer, brud- och begravningsarbeten med mera. Färg och form är viktigt, liksom känsla
för olika material och miljöer. Florist är ett kreativt yrke där du arbetar med händerna, och alltid
med kunden i fokus. Under utbildningen studerar du dessutom växtkunskap, fönsterexponering,
försäljning och service. Allt för att du skall få med dig så mycket kunskaper som möjligt när du
börjar ditt yrke.
Poäng
100
Florist 1-5
Hantverk – introduktion
Material och miljö
Svenska/Svenska som andraspråk 2
Tradition och utveckling
1 000
200
100
TOTALT
2 500
100
100
Yrkestitel
• Florist
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Säljutbildning
• Ledarskapsutbildning
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
23
HANTVERKSPROGRAMMET
CAPTURE THE SPIRIT
OF THE CLIENT AND
THE ESSENCE
OF THE SPACE
24
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
INREDNINGSSTYLIST
INREDNINGSSTYLIST
Här lär du dig att skapa sköna
miljöer som får människor att trivas
Inredningsstylist är ett trendigt yrke idag och efterfrågan på arbetsmarknaden ökar hela tiden. Intresset för att skapa harmoniska hem,
sköna arbetsmiljöer och säljande mässmontrar växer så det knakar. Du
lär dig att skapa funktionella och smarta miljöer med rumsgestaltning
för både företag och privatpersoner. Alltid med kundens behov och
önskemål som utgångspunkt. Din framtida yrkesroll kan exempelvis
vara inredare eller dekoratör.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 20
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Entreprenörskap
100
Hantverk – introduktion
Hantverk 1-3
Hantverk 4 spec Arkitektur,
Design
Hantverk 4 spec Digitala
ritprogram
Material och miljö
Personlig försäljning 1
Svenska/Svenska som andraspråk 2
Tradition och utveckling
Utställningsdesign 1
Växtkunskap 1
200
600
TOTALT
50
50
100
100
100
100
100
100
2 500
Yrkestitel
• Inredare
• Säljare i inredningsbutiker
• Säljare i möbelbutiker
• Kök och badrumskonsulent
• Home Stylist
• Mäss- och monterdekoratör
• Säljare i färghandel
Undervisningen kombinerar teori och praktik
så du lär dig att arbeta kreativt, med god kunskap om olika tekniker och med en förståelse
för kundens behov.
exponera varor på mässor eller andra evenemang. Du kommer även att få åka på inspirerande studiebesök för att lära känna branschen
bättre.
Under utbildningen får du tillverka modeller av
privata och offentliga miljöer dels med papper
och penna men även med datorn som verktyg.
Dessutom får du träna på att presentera dina
idéer samt att kommunicera och samarbeta
med kunden.
Förutom inriktningens ämnen studerar du det
som är gemensamt för Hantverksprogrammet.
Du vänjer dig vid att arbeta enligt de olika
stegen i det professionella skapandet, från idé
till färdig miljö. Under utbildningen får du
dessutom utveckla ett entreprenörskap som
lär dig att hitta kunder, kommunicera med
dem och uppfylla deras önskemål på ett smart
sätt, oavsett om du driver ett eget företag eller
är anställd.
Genom skolan får du praktiska uppdrag i samarbete med företag och allmänheten. Det kan
handla om att bygga utställningsmontrar och
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Säljutbildning
• Ledarskapsutbildning
YRKESHÖGSKOLA
• Visual merchandiser
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
25
HANTVERKSPROGRAMMET
HAIR IS A
STATEMENT
OF STYLE, BEAUTY AND
SELF-LOVE
26
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
FRISÖR
HAIR AND BEAUTY
Vill du jobba med trendig hårdesign och samtidigt starta ett
yrke som frisör?
Här lär du dig grunderna inom frisör samt de senaste teknikerna för att
skapa festfrisyrer och bruduppsättningar. Du kommer att lära dig allt om
den senaste hårdesignen för både fest och vardag. Efter studenten kan
du jobba som hairstyler eller frisör.
Under utbildningen blir du frisörsaspirant och förbereder dig för delprovet som senare leder till
gesällprovet, det slutliga beviset på din expertis. Salong Himlaklippet är Almåsgymnasiets fräscha
salong med all den senaste tekniken. Här får du träna olika stilar och tekniker – först på dockor,
sedan på kunder. Du kommer att kunna styla festfrisyrer, klippa, färga, slinga, permanenta och
arrangera kreativa bruduppsättningar.
Som frisörelev på Almåsgymnasiet får du vara med på inspirerande aktiviteter. Vi deltar i frisyrvisningar, reklamfotograferingar och mässor och blir ofta anlitade vid modevisningar. Du har också
chans att tävla, både nationellt och internationellt. Förutom inriktningens ämnen studerar du det
som är gemensamt för programmet, framför allt entreprenörskap och hantverk. Inom hantverksämnet tränas du i att jobba enligt det professionella skapandets olika steg, från idé till färdig frisyr.
Frisörer är ofta egenföretagare också.
Antingen har du då en egen salong eller så
hyr du en stol hos någon annan. Därför är
entreprenörskap en viktig del av utbildningen.
Du kommer att lära dig om marknadsföring
och service. Om hur du hittar kunder och
kommunicerar med dem för att skapa både
snygga frisyrer och lönsamma affärer.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 20
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Entreprenörskap
100
Frisör 1-5
Frisör 4 specialisering Make up
Frisör 6b
Hantverk – introduktion
Material och miljö
Tradition och utveckling
1 000
50
50
200
100
100
TOTALT
2 500
Yrkestitel
• Frisör
• Hairstyler
Några exempel om du vill
plugga vidare
För att få grundläggande högskolebehörighet på Hair and beauty krävs ett
utökat program med 100 p.
HÖGSKOLA
• Marknadsföring
• Ledarskap
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
27
HANTVERKSPROGRAMMET
REAL
MEN
GROW THEIR OWN SCARF
28
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
FRISÖR
HAIR, BARBERING AND
GROOMING
Här blir du en stjärna på att klippa
och grooma the urban beardsman
Den svenska mannen har gått från grottmänniska till groomingproffs.
När skägget återigen blivit trendigt lägger alltfler män mycket tid och
pengar på att vårda både hår och skägg. Den svenska kvinnan vill
ständigt variera och prova nya klipp. Från korta pagefrisyrer till bara lösa
lockar. Det innebär att frisöryrket blivit alltmer specialiserat.
På Hair, barbering and grooming blir du frisörsaspirant och förbereder dig för delprovet som senare leder till gesällprovet, det slutliga beviset på din expertis. Salong Himlaklippet är Almåsgymnasiets fräscha salong med all den senaste tekniken. Här får du träna olika barbering och groomingstilar – först på dockor, sedan på kunder. Du kommer att kunna styla hår och skägg, klippa, färga,
slinga och permanenta trendiga frisyrer. Efter utbildningen blir du frisörsaspirant med specialistkunskaper inom grooming.
Som frisörelev på Almåsgymnasiet får du vara med på inspirerande aktiviteter. Vi deltar i frisyrvisningar, reklamfotograferingar och mässor och blir ofta anlitade vid modevisningar. Du har också
chans att tävla, både nationellt och internationellt. Förutom inriktningens ämnen studerar du det
som är gemensamt för programmet, framför allt entreprenörskap och hantverk. Inom hantverksämnet tränar du dig vid att arbeta enligt det professionella skapandets olika steg, från idé till
färdig frisyr.
Frisörer är ofta egenföretagare också. Antingen har du då en egen salong eller så hyr du en stol hos
någon annan. Därför är entreprenörskap en viktig del av utbildningen. Du kommer att lära dig om
marknadsföring, service samt om hur du hittar kunder och kommunicerar med dem för att skapa
både snygga frisyrer och lönsamma affärer.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 20
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Entreprenörskap
100
Frisör 1-5
Frisör 4 specialisering Rakning
och skäggvård
Frisör 6b
Hantverk – introduktion
Material och miljö
Tradition och utveckling
1 000
TOTALT
2 500
50
50
200
100
100
Yrkestitel
• Frisör
• Hairstyler
• Groomer
Några exempel om du vill
plugga vidare
För att få grundläggande högskolebehörighet på Hair and beauty krävs ett
utökat program med 100 p.
HÖGSKOLA
• Marknadsföring
• Ledarskap
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
29
HANTVERKSPROGRAMMET
NICE NAILS
AIN´T
CHEAP
AND CHEAP NAILS AIN´T NICE
30
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
STYLIST, HÅR & MAKEUP
NAGELTERAPEUT
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 20
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Vill du ta steget in i skönhetsbranschen? Här har du möjlighet
att skapa trendiga personligheter!
Vårdade händer och naglar är en stor del av ett trendigt och kultiverat
helhetsintryck. En professionellt utbildad nagelterapeut kan erbjuda ett
brett urval av hand- och nagelvårdsbehandlingar. Hos oss får du bland
annat lära dig det senaste inom styling, hår och make up samt nagelkosmetik, den snabbast växande sektorn inom skönhetsbranschen.
Under utbildningen lär du dig att ta egna initiativ och att använda din kreativitet professionellt. I
Superstar Styling, Almåsgymnasiets studio, tar du emot kunder och använder dig av olika tekniker,
material och verktyg för att skapa stilar för vardag, fest, modevisningar, scen och teater. Dessutom
blir du diplomerad i nageluppbyggnad. Du får delta på visningar och mässor samt träffar inspirerande experter från hår- och makeup-branschen. Praktik gör du i Sverige eller kanske utomlands
om du vill, exempelvis hos fotografer, skönhetssalonger eller kosmetikabutiker.
Förutom inriktningens ämnen studerar du det som är gemensamt för Hantverksprogrammet. Du
tränas i att arbeta enligt de olika stegen i det professionella skapandet, från styling, hår och make
up till färdig nagelkosmetik. Under utbildningen får du dessutom utveckla ett entreprenörskap
som lär dig att hitta kunder, kommunicera med dem och uppfylla deras önskemål på ett smart
sätt, oavsett om du driver ett eget företag eller är anställd.
Bild och form 1a1
50
Entreprenörskap
Formgivning Nageluppbyggnad
Hantverk – introduktion
Hantverksteknik 1-4 Hår och
makeup
Hantverksteknik 4 spec. Diplomerad Manikyrist
Material och miljö
Svenska/Svenska som andraspråk 2
Tradition och utveckling
100
100
200
TOTALT
800
50
100
100
100
2 500
Yrkestitel
• Diplomerad Nagelterapeut
• Diplomerad Hairstylist och makeupartist
Arbetsplatser
• Salonger
• Egen företagare
• Tv
• Teater
• Makeup-butiker
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Hudterapeut
• Styleadvisor
PRIVAT SKOLA
• Sår och mask (inför filminspelningar)
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
31
HANTVERKSPROGRAMMET
STYLE
IS SOMETHING EACH OF US ALREADY HAS,
ALL WE NEED
TO DO IS TO
FIND IT
32
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
STYLIST, HÅR & MAKEUP
STYLE ADVISOR
Kursöversikt
Poäng
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 20
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Är du en blivande trendguru med
intresse för mode, make up och hår?
Då kanske Style Advisor är din framtida yrkeskarriär! Här lär du dig
de senaste teknikerna för att styla människors utseende till vardag och
fest. Du lär dig att plocka fram kundens personlighet genom att välja rätt
kläder, frisyr och make up. Efter studenten blir du diplomerad ”Style
Advisor” och ”Hair- and makeup artist”. Du kan till exempel jobba vid
modevisningar, fotograferingar och filminspelningar eller med kläder i
en modebutik.
Som stylist möter du många människor. Du jobbar nära dem och experimenterar med deras
utseende, utifrån både dina egna idéer och deras önskemål. Därför krävs inte bara kreativitet och
stilkänsla. Du behöver också vara öppen, social och lyhörd för uppdraget och uppdragsgivaren.
Under utbildningen lär du dig att ta egna initiativ och att använda din kreativitet professionellt.
I Superstar Styling, Almåsgymnasiets studio, tar du emot kunder och använder dig av olika tekniker, material och verktyg för att skapa stilar för vardag, fest, mode, scen och teater. Du får delta på
visningar och mässor samt träffar inspirerande experter från hår- och makeupbranschen. Praktik
kan du göra i Sverige eller utomlands, exempelvis hos modebutiker, fotografer, skönhetssalonger,
teatrar, TV-studios eller kosmetikabutiker.
Förutom inriktningens ämnen studerar du det som är gemensamt för Hantverksprogrammet. Du
lär dig vid att arbeta enligt de olika stegen i det professionella skapandet, från idé till färdig makeup och frisyr. Under utbildningen får du dessutom utveckla ett entreprenörskap som lär dig att
hitta kunder, kommunicera med dem och uppfylla deras önskemål på ett smart sätt, oavsett om du
driver ett eget företag eller är anställd.
Bild och form 1a1
50
Entreprenörskap
100
Hantverk – introduktion
200
Hantverksteknik 1-4 Hår och
makeup
Hantverksteknik 4 spec. Diplomerad Style Advisor
Material och miljö
Svenska/Svenska som andraspråk 2
Tradition och utveckling
Utställningsdesign Stylistprojekt,
hår, makeup och kläder
TOTALT
800
50
100
100
100
100
2 500
Yrkestitel
• Diplomerad Style Advisor
• Diplomerad Hairstylist och makeupartist
Arbetsplatser
• Tv
• Makeup-butiker
• Klädbutiker • Egen företagare
• Teater
• Salonger
• Gallerior
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Säljutbildning
PRIVAT SKOLA
• Nagelterapeut
• Hudterapeut
• Sår och mask (inför filminspelningar)
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
33
34
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
HOTELL- OCH TURISMPROGRAMMET
Hotell- och turismprogrammet
Är du service-minded och
vill ha hela världen som
arbetsfält?
Då är Hotell- och turismprogrammet språngbrädan mot en spännande karriär. Du
tycker om att utmana dig själv och älskar att möta nya människor. Ansvar är något
du trivs med och det är naturligt för dig att hjälpa andra. Du får lära dig att skapa och
sälja positiva upplevelser för människor från olika delar av världen, med olika behov
och förväntningar. Efter studenten är du redo att anta professionella utmaningar inom
hotell, turism och konferens eller fortsätta att studera på yrkeshögskola/högskola.
Profiler
RECEPTION OCH SERVICE / SID 36
MÖTEN OCH EVENEMANG / SID 38
VÄRDSKAP OCH UPPLEVELSER / SID 40
(HOTELL OCH KONFERENS)
(HOTELL OCH KONFERENS)
(TURISM OCH RESOR)
Stjärnor berättar
”Hotell- och turismprogrammet var ett stort plus i mitt CV när jag sökte jobb inom branschen. Det
bästa med utbildningen var all praktik vi fick. Det gav mig en god inblick i arbetslivet och jag fick
testa mina kunskaper i skarpt läge. Jag kan absolut säga att jag hittat exakt vad jag vill göra!”
Frida Hedberg. Receptionist. Sankt Jörgen Park Resort. Göteborg.
Så här tycker arbetslivet
”Eleverna från Hotell- och turismprogrammet har en bred kunskapsmix med sig i bagaget som
hjälpt oss mycket vid exempelvis event. De får en chans att vara självständiga i sitt arbete, våga
skapa och lära sig att motivera andra med sin energi. Om vi har möjlighet och behovet finns så
ser vi att utbildningen skulle kunna leda till en anställning i vårt företag”.
Erling Birgisson. Sohlberg Buss. Borås.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN
Engelska 5
Historia 1a1
Idrott och hälsa 1
Matematik 1a
Naturkunskap 1a1
Religionskunskap 1
Samhällskunskap 1a1
Svenska/Svenska som andraspråk 1
ÖVRIGT
Gymnasiearbete
Individuellt val
Poäng
900
100
50
100
100
50
50
50
100
100
200
HOTELL - OCH TURISMPROGRAMMET
IT´S BETTER
TO SEE SOMETHING ONCE
THAN
TO
HEAR
ABOUT IT A THOUSAND TIMES
36
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
RECEPTION OCH SERVICE
RECEPTION
OCH SERVICE
Gör hela världen till
din arbetsplats
Här lär du dig att hjälpa globetrotters från hela världen. Under din utbildning på Reception och service får du utveckla dina språkkunskaper,
servicetalang och förståelse för andra kulturer. Du kommer att studera
ämnen som turism, hotell och evenemang, service, miljö och språk. Du
får pröva och öva dina kunskaper på både hemma- och bortaplan!
Reception och service passar dig som gillar att planera och hålla ordning, som får människor att
ha trevligt och trivas ihop. Här blir du expert på att t ex göra gästernas hotellvistelse så bekväm och
spännande som möjligt. Servicekänsla och professionellt bemötande är kännetecknande för allt vi
gör.
Efter gymnasietiden kan du jobba direkt inom branschen eller studera vidare på högskola eller yrkeshögskola. Vi ger dig möjlighet till grundläggande behörighet och kurser för särskild behörighet.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 34
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Besöksnäringen
100
Engelska 6
Entreprenörskap
Frukost och buffeservering
Konferens 1
Konferens och evenemang
Logi
Moderna språk
Reception 1-3
Resmål och resvägar
Rums och konferensbokning
Service och bemötande
Våningsservice
100
100
100
100
100
100
200
300
100
100
100
100
TOTALT
2 500
Yrkestitel
• Receptionist
• Bokning
• Guest service
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Turismprogrammet
• Hotell och värdskap
• Business & Hotel Management School
(Schweiz)
YRKESHÖGSKOLA
• Management inom hotell- och
besöksnäringen
• Receptions-konferens och
housekeepingansvarig
• Hotell management
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
37
HOTELL - OCH TURISMPROGRAMMET
GOOD
THINGS
HAPPEN WHEN YOU MEET
STRANGERS
38
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
MÖTEN OCH EVENEMANG
MÖTEN OCH
EVENEMANG
Bli spindeln i nätet och proffs på
att skapa spännande evenemang
Här finslipar du dina talanger som utåtriktad organisatör samtidigt som
du använder din kreativitet för att skapa lysande evenemang. På Möten
och evenemang får du lära dig att använda din röst och inte vara rädd
för att prata inför en större grupp. Entreprenörskap, försäljning samt
omvärldskunskap är kurser som ger dig stora möjligheter att arrangera
möten mellan människor för både företag och organisationer.
Här blir du expert på att sälja och arrangera
möten och evenemang på hotell, mässor, spa och
konferenscentra. Servicekänsla och professionellt
bemötande är kännetecknande för allt vi gör.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 34
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Besöksnäringen
100
Engelska 6
Entreprenörskap
Evenemang
Frukost och buffeservering
Konferens 1-2
Konferens och evenemang
Logi
Moderna språk
Reception 1
Resmål och resvägar
Rums och konferensbokning
Service och bemötande
Våningsservice
100
100
100
100
200
100
100
200
100
100
100
100
100
TOTALT
2 500
Yrkestitel
• Konferensvärd
• Evenemangskoordinator
• Grupp- och konferensbokning
Efter gymnasietiden kan du jobba direkt inom
branschen eller studera vidare på högskola eller
yrkeshögskola. Vi ger dig möjlighet till grundläggande behörighet och kurser för särskild behörighet.
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Turismprogrammet
• Hotell och värdskap
• Business & Hotel Management School
(Schweiz)
YRKESHÖGSKOLA
• Management inom hotell- och
besöksnäringen
• Hotell management
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
39
HOTELL - OCH TURISMPROGRAMMET
LIFE IS A
JOURNEY WITH
EXPERIENCES
TO ENJOY
40
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
VÄRDSKAP OCH UPPLEVELSER
VÄRDSKAP OCH
UPPLEVELSER
Kursöversikt
Poäng
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 34
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Vill du göra turistmål, idrottsevenemang och musikkonserter
till upplevelser man minns?
Då kanske Värdskap och upplevelser är ditt val! Här får du lära dig att
arbeta med värdskap inom upplevelseindustrin där det personliga
mötet är i fokus.
Det kräver en blandning av kreativitet,
social kompetens och organisationsförmåga för att hantera de spännande
projekt som väntar på dig ute i världen.
Guidning, bussresor, charter, affärsresor,
ekoturism, fritidsturism, temaresor och
andra sorters arrangemang tas upp i din
utbildning.
Under din utbildning tränar du på att
planera, genomföra och utvärdera olika
projekt inom turism och upplevelseindustrin som t ex musikkonserter, idrottsevenemang och destinationsutveckling.
Efter gymnasietiden kan du jobba direkt
inom branschen eller studera vidare på
högskola eller yrkeshögskola. Vi ger dig
möjlighet till grundläggande behörighet
och kurser för särskild behörighet.
Aktiviteter och upplevelser
100
Besöksnäringen
Engelska 6
Entreprenörskap
Hållbar turism
Konferens och evenemang
Logi
Marknadsföring och försäljning
Moderna språk
Naturguidning
Reseproduktion och försäljning
Resmål och resvägar
Service och bemötande
Turistbyråservice
Värdskap på resmålet
100
100
100
100
100
100
100
200
100
100
100
100
100
100
TOTALT
2 500
Yrkestitel
• Turistvärd
• Färdledare
• Grupp- och konferensbokning
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Turismprogrammet
• Hotell och värdskap
• Business & Hotel Management School
(Schweiz)
YRKESHÖGSKOLA
• Upplevelseproducent för turism och
besöksnäring
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
41
42
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET
Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Här förvandlar du utvalda
råvaror till goda upplevelser
På Restaurang- och livsmedelsprogrammet jobbar du alltid under ledning av
lärare med stor yrkesskicklighet. Här kan du som vill arbeta med mat och dryck,
måltider och bakverk välja mellan fyra spännande utbildningsprofiler. Du praktiserar dina talanger i verkligheten i skolans egen restaurang Stjärnklart eller bageriet
Sjunde Himlen.
Var du än ska arbeta, kommer du att ha kunskap och erfarenhet som gör
dig till ett proffs från första dagen. Oavsett var i världen du hamnar. Vill
du plugga vidare för att finslipa dina talanger ytterligare går det alldeles
utmärkt. Samtliga profiler är förberedda för att du ska kunna söka vidare
till högskolan.
Profiler
KOCK / SID 44
BAR OCH SERVERING / SID 46
DELIKATESS OCH CATERING / SID 48
(KÖK OCH SERVERING)
(KÖK OCH SERVERING)
(FÄRSKVAROR, DELIKATESS OCH CATERING)
BAGERI OCH KONDITORI / SID 50
Stjärnor berättar
”Utbildningen gav mig en bra bredd, mycket god inblick i branschen och genom att praktisera på
en rad hotell och restauranger kunde jag successivt utveckla mina kunskaper. Själv brinner jag för
service och är man praktisk lagd och villig att visa framfötterna vet jag att att branschen väntar på
en med öppna armar.”
Jonas Nelson. Servitör och sommelier. Delägare i Gastronomi Elva. Borås.
Så här tycker arbetslivet
”Almåsgymnasiets utbildningar inom restaurangyrket ger eleverna en bred kunskap inför
kommande yrkeskarriär. Vi har ett mycket bra samarbete med skolan. Under elevernas APL sätts
de på prov med många roliga utmaningar. En praktikperiod hos oss leder ofta till timanställning
under studietiden. Är eleven duktig, framåt och har rätt förutsättningar så finns stor chans till
anställning efter skoltiden.”
Rasmus Blom. VD/Ägare. Kockesset & Lunchesset. Borås.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN
Engelska 5
Historia 1a1
Idrott och hälsa 1
Matematik 1a
Naturkunskap 1a1
Religionskunskap 1
Samhällskunskap 1a1
Svenska/Svenska som andraspråk 1
ÖVRIGT
Gymnasiearbete
Individuellt val
Poäng
900
100
50
100
100
50
50
50
100
100
200
RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET
A RECIPE
HAS NO SOUL.
AS THE
CHEF
YOU MUST BRING
YOUR SOUL
TO THE RECIPE.
44
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
KOCK
KOCK
Vill du ta den goda smaken
från Borås till New York, Paris
eller London?
Här är det bara din ambitionsnivå som sätter gränserna!
Mat är det mest universella vi har här i världen och yrkena i restaurangoch livsmedelsbranschen blir mer och mer spännande. Vill du ha en
utbildning som kan ta dig till en kulinarisk metropol så erbjuder vår
kockutbildning den bästa grund du kan få!
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 42
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Branschkunskap inom
restaurang och livsmedel
Entreprenörskap/Engelska 6
Hygien
Livsmedels- och näringskunskap 1
Mat och dryck i kombination
Matlagning - specialisering
Matlagning 1-4
Servering 1
Service och bemötande 1
Specialkoster
TOTALT
100
100
100
100
100
100
700
100
100
100
2 500
Yrkestitel
• Kock
• A la carte kock
• Lunchkock
På skolan ställer vi ett topputrustat restaurangkök till ditt förfogande. Där kan du träna ditt yrkeskunnande med stöd av skickliga och engagerade lärare med lång branscherfarenhet.
Köket är dessutom en del av Almåsgymnasiets egen restaurang Stjärnklart där du får utöva ditt
kunnande i skarpt läge med riktiga måltidsgäster. Den ambitiösa undervisningen har lönat sig.
Våra elever har varit finalister och pristagare i flera tävlingar de senaste åren. Årets kockelev,
Grythyttans Hot Cooking och VGS-trofén är bara några exempel. Vi har också tillagat och serverat
måltider för Kungen och Drottningen såväl som för en EU-delegation.
Förutom intressanta studiebesök har du möjlighet till praktik hos någon av våra många lokala,
nationella och internationella kontakter i branschen. En kockelev praktiserade till och med på en
Safari Camp i Kenya.
Här lägger du grunden till en rad spännande yrken. Under utbildningen uppmuntrar vi dig till läsa
teoretiska ämnen för att uppnå en grundläggande högskolebehörighet. Kulinarisk kock, sommelier
eller måltidskreatör är några exempel på vidareutbildningar. Eller varför inte höja den gastronomiska matupplevelsen i ett storkök?
• Kallskänka
Några exempel om du vill
plugga vidare
YRKESHÖGSKOLA
• Kulinarisk kock
• Måltidskreatör
• Livsmedelsteknik
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
45
RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET
CELEBRATE
WHAT YOU´VE ACCOMPLISHED, BUT
RAISE THE BAR
A LITTLE HIGHER EACH TIME
YOU SUCCEED
46
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
BAR OCH SERVERING
BAR OCH SERVERING
Vill du göra världen smakrikare?
Här har du möjligheten att starta en internationell karriär som
briljant bartender.
Känsla för smak och service har du redan från början.
Stolthet och karisma utvecklar du som bartender, barista eller servitör. Här förbereder vi dig på en karriär i
Sverige eller utomlands där du utvecklar dina kunskaper inom både varma och kalla drycker. Den praktiska
skickligheten kommer att vara avgörande för din framgång i branschen. Oavsett om du hamnar på en bar, café
eller restaurang.
Bar och servering blir aldrig omodernt och med den här utbildningen kommer
du att vara laddad för en karriär på trendiga barer i både London, New York
eller Shanghai. Det finns också många bra vidareutbildningar inom restaurangbranschen för dig som vill ha ännu djupare kunskaper. Det är bara din
ambition som sätter gränserna.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 42
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Barteknik
Branschkunskap inom restaurang och livsmedel
Drycker
Drycker och ansvarsfull alkoholservering
Drycker. Specialisering
Entreprenörskap/Engelska 6
Hygien
Livsmedels- och näringskunskap 1
Mat och dryck i kombination
Matlagning 1
Servering 1-2
Servering. Specialisering
Service och bemötande 1
Specialkoster
TOTALT
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
300
100
100
100
2 500
Yrkestitel
• Bartender
• Barista
• Servitör/servitris
Några exempel om du vill
plugga vidare
YRKESHÖGSKOLA
• Måltidskreatör
• Sommelier
• Livsmedelsteknik
• Kulinarisk kock
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
47
RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET
FOOD TASTES
BETTER WHEN
YOU EAT IT
WITH FRIENDS
48
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
DELIKATESS OCH CATERING
Lärlingsutbildning
DELIKATESS
OCH CATERING
Endast lärlingsutbildning
Kursöversikt
Kursöversikten kan
individanpassas
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 42
Då kan inriktningen Delikatess och catering vara en utbildning för dig.
Här lär du dig att skapa förstklassiga, välsmakande upplevelser hela
vägen från råvarorna till det dukade bordet. Efter studenten lämnar du
skolan som ett kreativt, självständigt köks- eller serveringsproffs med
goda chanser till jobb eller vidare studier.
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Affärsutveckling och ledarskap
Vill du skapa lyxiga smakupplevelser med delikat finess?
Poäng
Branschkunskap inom restaurang och livsmedel
Drycker och ansvarsfull alkoholservering
Entreprenörskap
Personlig försäljning 1-2
Hygien
Livsmedels- och näringskunskap 1-2
Mat och butik 1-2
Mat och dryck i kombination
Matlagning 1
Servering 1
Service och bemötande 1-2
TOTALT
100
100
100
100
200
100
200
200
100
100
100
200
2 500
Yrkestitel
• Cateringpersonal
• Matinformatör
• Butikssäljare - delikatessvaror
Några exempel om du vill
plugga vidare
Under utbildningen blir du proffs på att sälja
utvalda rätter till kvalitetsmedvetna konsumenter som vet vad de vill ha. Du förbereder
dig på att upptäcka och kombinera delikata
saluhallsprodukter som skaldjur, fisk, charkuteri, ost, frukt och grönt. Du utvecklar dina
grundkunskaper om samtliga råvaror som
finns i en matvarubutik.
Du kommer få varierande arbetspass med
mycket kundkontakt och skapa köplust i butiken. Eller skapa och presentera olika rätter för
cateringkunden. Efter utbildningen kan du läsa
vidare på högskola. Möjligheten att utvecklas
inom yrket är obegränsad när du brinner för
ditt yrke.
YRKESHÖGSKOLA
• Kulinarisk kock
• Måltidskreatör
• Livsmedelsteknik
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
49
RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET
STRESSED
SPELLED
BACKWARDS IS
DESSERTS
50
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
BAGERI OCH KONDITORI
BAGERI OCH
KONDITORI
Är du kreativ och vill skapa
läckra mästerverk?
Bageri och konditori är inriktningen för dig som älskar att baka och göra
desserter och andra sötsaker. Här lär du dig hantverket som gör dig till
professionell bagare eller konditor. Efter gymnasiet kan du börja jobba
direkt, på bageri, konditori, café eller liknande. Eller vidareutbilda
dig och ta ett gesällbrev i Göteborg eller Kristianstad.
sätt blir företagande, ekonomi och service en
naturlig del av dina yrkeskunskaper. Praktisk
erfarenhet får du även i vårt breda kontaktnät av små och stora bagerier i Boråsområdet
och längre bort, i andra delar av Sverige eller
utomlands.
Du har också chans att delta i lärorika och
roliga evenemang utanför skolan. Vi besöker
mässor för att inspireras och få nya idéer, gör
studiebesök på bland annat Pågens bageri och
Göteborgs Kexfabrik. Tävlingar som Skol-SM för
unga bagare är ett bra sätt att utvecklas ännu
mer, både kunskapsmässigt och socialt.
Du är sannolikt redan en kreativ person som
gillar att samarbeta och jobba med händerna.
På utbildningen lär du dig både klassiska och
internationella recept. Att baka allt från traditonella surdegsbröd, tårtor och småbröd till
trendiga bakverk är bara några goda exempel
på vad som väntar. Du får en grundlig kurs i
choklad och marsipan där du framställer olika
figurer och formar choklad till fina praliner.
För att du ska kunna träna ditt yrkeskunnande
varje dag har utbildningen ett eget bageri med
stora, ljusa lokaler och den rätta, professionella
utrustningen. Du har skickliga och engagerade
lärare som följer med trender och utveckling inom branschen. Dessutom bjuder vi in gästföreläsare som delar med sig av sin spetskompetens.
Almåsgymnasiets bageri Sjunde Himlen har
också en butik där eleverna säljer sina egna
bakverk och konditorivaror till kunder. På så
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 42
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Bageri 1-4
Branschkunskap inom restaurang och livsmedel
Choklad och konfektyr
Entreprenörskap/Engelska 6
Hygien
Konditori — specialisering
Konditori 1-3
Livsmedels- och näringskunskap 1
Service och bemötande 1
TOTALT
500
100
100
100
100
100
400
100
100
2 500
Yrkestitel
• Bagare
• Konditor
• Restaurangkonditor
• Specialist på konfektyrer och choklad
Några exempel om du vill
plugga vidare
PÅBYGGNADSUTBILDNING
YRKESHÖGSKOLA
• Bagare och konditor
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
51
52
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
VÅRD- OCH OMSORGSPROGRAMMET
Vård- och omsorgsprogrammet
Här står människan, livet
och hälsan i centrum
Vård- och omsorgsprogrammet utbildar dig som vill göra trygghet, hälsa och
säkerhet till ditt dagliga arbete. I din yrkeskarriär kommer du att sätta guldkant
på livet för många människor.
Om du vill göra skillnad på riktigt är detta utbildningen för dig. Här lär
du dig att ta hand om skador och faror, men också att se och utveckla det
friska och positiva hos människor. Efter gymnasiet kan du börja arbeta
direkt som undersköterska eller studera vidare till exempelvis sjuksköterska, psykolog eller polis.
Profiler
MEDICIN UTAN GRÄNSER / SID 54
GENERATIONER I SAMHÄLLET / SID 56
Stjärnor berättar
”Jag visste i ett tidigt skede att jag ville studera vidare till brandman, men jag var orolig för att
mina betyg inte skulle räcka till. Jag fick ett otroligt stöd av lärarna på Almås. De hjälpte mig att
uppnå mina mål. Så det bästa med utbildningen var att lärarna på skolan verkligen fanns där
för mig och pushade mig in i det sista. En annan sak som är värt att nämna är att det var en grym
gemenskap hos alla elever, man får vänner för livet om man går på Almås!”
Ragnar Loberg. SMO-Elev (Brandmansstudent). Sandö Högskola. Kramfors.
Så här tycker arbetslivet
”Skolans bredd på inriktningar speglar våra behov för den framtida vården. Jag vill påstå att
eleven får med sig en god värdegrund för vad omsorg handlar om. Vård är så mycket mer än bara
arbetsmoment och sjukdomar, det handlar om att se till individen och möta sin medmänniska i
nuet. Jag välkomnar duktiga och intresserade ungdomar. Vi har tidigare elever från Almåsgymnasiet som idag arbetar hos oss och även elever som sommarjobbar”.
Ulrika Andersson. Undersköterska Österlånggatan 4. Borås.
HÄLSA OCH SÄKERHET / SID 58
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN
Engelska 5
Historia 1a1
Idrott och hälsa 1
Matematik 1a
Naturkunskap 1
Religionskunskap 1
Samhällskunskap 1a1
Svenska/Svenska som andraspråk 1
ÖVRIGT
Gymnasiearbete
Individuellt val
Poäng
900
100
50
100
100
50
50
50
100
100
200
VÅRD- OCH OMSORGSPROGRAMMET
WHAT YOU
CALL
HERO,
I CALL JUST
DOING MY JOB
54
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
MEDICIN UTAN GRÄNSER
MEDICIN UTAN
GRÄNSER
För dig som vill hjälpa katastrofdrabbade människor i olika delar av
Världen eller förbereda en karriär
som sjuksköterska på hemmaplan
Medicin utan gränser är en utbildning som vänder
sig till dig som vill plugga vidare inom omvårdnad/
medicin eller funderar på humanitärt internationellt arbete. Det här en utbildning för dig med
global medvetenhet och medmänskligt engagemang. Du lär dig att förstå levnadsvillkor i utsatta
delar av världen och fördjupar dina kunskaper
om de medicinska åtgärder som krävs för att till
exempel hjälpa krigsdrabbade barn tillbaka till ett
friskare liv och bättre vardag.
Arbete inom vård, omsorg och
säkerhet kräver både kunskaper
och personlig mognad. Den här
utbildningen ger dig båda. Teori
översätts hela tiden i praktiska
övningar och du får nära kontakt
med yrkeslivet genom praktik,
studiebesök och inspirerande
gästföreläsare. Det kan vara
alltifrån flyktingmottagande till
personlig utveckling. Du förbereds för hälsoarbete i samband
med infektionssjukdomar eller
vattenbrist i samband med krig
och naturkatastrofer.
Efter gymnasiet kan du börja
arbeta direkt som undersköterska
eller studera vidare, exempelvis
till sjuksköterska, dietist eller
fysioterapeut.
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 52
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Akutsjukvård
200
Etik och människans livsvillkor
Hälsopedagogik
Internationellt arbete/Barnhälsovård
Medicin 1-2
Psykiatri 1
Psykologi 1
Samhällskunskap 1a2
Specialpedagogik 1
Svenska/Svenska som andraspråk 2-3
Vård och omsorgsarbete 1-2
100
100
TOTALT
100
250
100
50
50
100
200
350
2 500
Yrkestitel
• Undersköterska
Några exempel om du vill
plugga vidare
Sjuksköterskeprogrammet
(vidareutbildning, barnmorska, operation,
ansestesi mm)
• Fysioterapeutprogrammet
• Dietistprogrammet
YRKESHÖGSKOLA
• Specialistundersköterska i akutsjukvård
• Specialistundersköterska i anestesi och
operationssjukvård
• Specialistundersköterska barn
• Integrationspedagog
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
55
VÅRD- OCH OMSORGSPROGRAMMET
WE RISE BY
LIFTING
OTHERS
56
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
GENERATIONER I SAMHÄLLET
Kursöversikt
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 52
Poäng
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
GENERATIONER
I SAMHÄLLET
För dig som vill coacha
människor till ett friskare liv
Hos oss tränar du på att se och förstå andra personer – vad de är bra på,
hur de mår och vad de behöver. Du lär dig också hur hälsan påverkas
av stress, missbruk, kost, motion, medicin med mera. Allt för att kunna
coacha människor till ett friskare, gladare och säkrare liv.
Barnhälsovård
100
Etik och människans livsvillkor
Hälsopedagogik
Medicin 1
Psykiatri 1
Psykologi 1
Samhällskunskap 1a2
Specialpedagogik 1
Svenska/Svenska som andraspråk 2-3
Vård och omsorg vid demenssjukdomar
Vård och omsorgsarbete 1-2
Äldres hälsa och livskvalitet
100
100
150
100
50
50
100
TOTALT
200
100
350
200
2 500
Yrkestitel
• Undersköterska
• Hemtjänstpersonal
• Omvårdnadspersonal
• Aktivitetspersonal
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Sjuksköterskeprogrammet (vidareutbildning, barnmorska, operation, ansestesi mm)
• Dietistprogrammet
• Logopedprogrammet
Generationer i samhället förbereder dig för ett
yrke inom vård och omsorg. Det kan vara barn
och och unga men främst handlar profilen om
äldreomsorg och rehabilitering av fysiskt och
psykiskt funktionshindrade i olika åldrar. Du
lär dig om människors olika villkor i samhället,
vad som krävs för att de ska uppleva livskvalitet
i vardagen, med empati och kommunikativ
förmåga som utgångspunkt.
Efter gymnasiet kan du börja arbeta direkt som
omvårdspersonal på boende, hemtjänst och aktivitetsverksamhet inom äldreomsorg och funktionshinderverksamheter. Du kan även studera
vidare till bland annat behandlingspedagog,
medicinsk fotterapeut eller undersköterska med
specialisering på demens och äldrepsykiatri.
YRKESHÖGSKOLA
• Behandlingspedagog
• Specialistundersköterska barn
• Hud- och spaterapeut
• Medicisk fotterapeut
• Medicinsk massageterapeut
• Demens- och äldrepsykiatrispecialiserad
undersköterska
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
57
VÅRD- OCH OMSORGSPROGRAMMET
SAFETY
FIRST IS
SAFETY
ALWAYS
58
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
HÄLSA OCH SÄKERHET
Kursöversikt
HÄLSA OCH
SÄKERHET
Vill du rädda liv och göra
omvärlden säkrare?
Då är Hälsa och säkerhet något för dig! Vi tror att du redan är en handlingskraftig person som drivs av att hjälpa människor i utsatta situationer.
Hos oss kan du utveckla din personlighet med spännande kunskaper
inom inom vård, skydd och säkerhet.
Du tränar på att jobba förebyggande med risker
och säkerhet, för att ta hand om fysiska och
psykiska skador efter olyckor eller katastrofer
vilket innebär att du måste träna din mentala
styrka också. Under utbildningen får du god
inblick i samhällets säkerhetsarbete och vilka
roller olika aktörer spelar i samhället.
Efter gymnasiet kan du börja arbeta direkt som
undersköterska, skötare, vakt eller kriminalvårdare. Du kan även studera vidare, exempelvis
till sjuksköterska, sjuksköterska för vidareutbildning till ambulanssjuksköterska, polis eller
brandman.
Poäng
GYMNASIEGEMENSAMMA
ÄMNEN Se sidan 52
900
ÄMNEN SOM DU LÄSER PÅ PROFILEN:
Etik och människans livsvillkor
Hälsopedagogik
Medicin 1
Människans säkerhet/Barnhälsovård
Psykiatri 1-2
Psykologi 1
Samhällskunskap 1a2
Specialpedagogik 1-2
Svenska/Svenska som andraspråk 2-3
Vård och omsorgsarbete 1-2
TOTALT
100
100
150
100
300
50
50
200
200
350
2 500
Yrkestitel
• Undersköterska
• Skötare på psykiatriklinik
• Boendestödjare inom socialpsykiatrin
Några exempel om du vill
plugga vidare
HÖGSKOLA
• Sjuksköterskprogrammet
(vidareutbildning psykiatri)
• Brandmansutbildning
• Polisskolan
• Dietistprogrammet
• Logopedprogrammet
YRKESHÖGSKOLA
• Behandlingspedagog
• Specialistundersköterska akutvård
• Tandsköterska
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
59
60
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
LÄRLINGSUTBILDNINGEN
Lärlingsutbildningen
50/50 = hälften skola
/hälften jobb
Lärlingsutbildningen drivs av Almåsgymnasiet i samarbete med näringslivet i
Sjuhärad. Initiativet är populärt hos både elever och näringsliv, vilket gör att vi
kan hålla ett brett utbud av lärlingsplatser hos de bästa företagen.
Vi utbildar handledare som stöttar och hjälper dig tillrätta på arbetsplatsen.
En lärlingsutbildning kan vara det rätta valet för dig som redan har siktet inställt på ett visst yrke och vill börja
arbeta så snart som möjligt. På lärlingsutbildningen skaffar du kunskap, erfarenhet och kontakter för att ha
bästa möjliga chans till jobb direkt efter gymnasiet!
Profiler
LÄRLINGSUTBILDNINGEN / SID 62
Stjärnor berättar
”Lärlingsutbildningen har betytt mycket för min karriär och gav mig ett praktiskt yrkeskunnande
redan som elev. Att mixa hälften teori och hälften praktik under studietiden passade mig perfekt.
Det var spännande hela tiden och jag tröttnade aldrig. Dessutom hade jag en anställning som
väntade på mig direkt efter skolan”.
Kristoffer Claesson. Butiksmedarbetare (finstyckare).
Ica City Knalleland. Borås.
LÄRLINGSUTBILDNINGEN
62
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
LÄRLINGSUTBILDNINGEN
LÄRLINGSUTBILDNINGEN
Vill du nå ditt drömyrke redan
på lärlingsutbildningen?
Utbildningen är uppdelad i häften praktik och hälften teori. Teorin
lär du dig i skolan och praktiken på den arbetsplats du väljer för din
yrkesinriktning. Utbildningen uppdateras efterhand med de senaste
yrkeskunskaperna så att du har vad som krävs på arbetsmarknaden.
Du vänjer dig dessutom vid att samarbeta med vuxna kollegor och att
ta eget ansvar.
De gymnasiegemensamma ämnena, såsom
grundläggande matte, svenska och engelska,
läser du som vanligt på skolan. Alla våra lärlingselever går i en gemensam klass. På så sätt
får du redan från början möta andra yrkesgrupper och bygga ett professionellt nätverk
för framtiden.
På Almås lärlingsutbildning finns även möjlighet att läsa kurser som ger dig grundläggande
högskolebehörighet.
På Lärlingsutbildningen genomför du större
delen av din utbildning på en eller flera arbetsplatser. Utbildningen har samma examensmål,
inriktningar, ämnesplaner och kurser som den
utbildning som bedrivs på skolan och du får
samma yrkesexamen som du får om du går ett
skolförlagt yrkesprogram.
Du som går lärlingsutbildning kan söka lärlingsersättning på Centrala studiestödsnämnden (CSN). Det är ett bidrag på upp till 1000:-/
månad som du kan få när du är lärling på en
arbetsplats.
Exempel på yrken som
lärlingsutbildningen
kan leda till:
• Bagare/konditor
• Barnskötare
• Bartender
• Butikssäljare
• Butikskommunikatör
• Cateringpersonal
• Ekonomiassistent
• Elevassistent
• Evenemangskoordinator
• Hovmästare
• Inköpsassistent
• Kock
• Kommunikatör
• Konferensvärd
• Matinformatör
• Näthandlare
• Receptionist
• Servitris/servitör
• Turistvärd
• Undersköterska
• M.fl.
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
63
BUTIKERNA
64
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
BUTIKERNA
Skolans
egna butiker
På Almåsgymnasiet startar du din framtida karriär redan som
elev. Som en del av Restaurang- och livsmedelsprogrammet
och Hantverksprogrammet driver vi olika företag där du får
träna både yrkesskicklighet och förmåga att ta hand om kunder på ett proffsigt sätt.
Om du är nyfiken på våra butiker är du varmt välkommen på ett besök! Ta med dina
föräldrar och sätt oss på prov! Upplev restaurangens och bageriets smaksensationer,
beundra floristernas blomsterkonster och skaffa en ny look i frisörsalongen eller håroch makeupstudion.
Vi ses!
Lunch och gourmetmat av högsta klass
Restaurang Stjärnklart är den lilla restaurangen med de stora ambitionerna. Menyn
varierar med årstiderna och innefattar såväl husmanskost som gourmetmat av högsta
klass. Restaurangen är i regel öppen under lunchtid torsdag och fredag. Exakta dagar
och tider hittar du på boras.se/almas. Vi rekommenderar att du bokar bord några dagar
i förväg, på 033 - 35 77 51. Vi svarar i telefon när restaurangen är öppen.
Våra frisörer behandlar dig som en stjärna
salong HIMLAKLIPPET
Frisyrer med stjärnstatus
Salong Himlaklippet vänder sig till dig som vill ha en snygg frisyr och bli inspirerad
av det senaste inom hårmode. Salongen har öppet torsdagar och fredagar (med några
undantag). Vi tar emot drop-in-kunder i mån av tid, men säkrast är att boka på 033 - 35
78 07. Vi svarar i telefon när salongen är öppen.
Bageriet med mumsiga mästerverk
sjundeHIMLEN
Goda bakverk med mersmak
Sjunde Himlen är bageriet med himmelskt goda bakverk. Hos oss kan du bland annat
köpa färskt bröd, fantastiska bakelser och goda, festliga tårtor. Öppettiderna varierar,
gå in på boras.se/almas eller slå för säkerhets skull en signal på 033 - 35 34 78 innan du
besöker oss.
Blomsterbutiken med stjärnglans i varje bukett
stjärn BLOMSTER
Kärlek i vas och kruka
Tänk dig en blomsteraffär med en härlig mix av traditionellt vackra arrangemang och
minimalistiska buketter av senaste snitt. Här hittar du alltid vackra blomsterarrangemang
för olika händelser i livet! På boras.se/almas hittar du exakta öppettider. Du når oss på
033-41 59 48.
När du vill vara ditt vackraste jag
superstar STYLING
Hår & makeup för festliga tillfällen
Känner du för att bli extra fin till vardags, inför en fest, ett bröllop, en fotografering
eller bara för att du har lust? Här blir du omsorgsfullt omhändertagen av våra stylistelever, som praktiserar sina kunskaper om professionell makeup, hårstyling, fransförlängning och manikyr. Våra öppettider finner du på boras.se/almas. Du når oss på
033-35 77 89.
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
65
66
ALMÅSGYMNASIET 2016/2017
KALENDARIUM
Happenings på skolan
Vår skola bjuder på spännande aktiviteter året runt. Här följer några exempel.
Besök gärna vår webbplats - boras.se/almas för att hålla dig uppdaterad!
2015
2016
Augusti
Januari
Alla elever välkomnas till nytt läsår
Barn- och fritidsprogrammet har teambuildingdagar
Inredningseleverna åker till Stockholm och besöker FORMEX - största mötesplatsen
för nordisk design
September
Värdegrundsdag för alla elever i åk 1
Bageri- och konditorielever besöker Sveriges mässa för Bageri och Konditori i
Stockholm
UF-kickoff för alla elever som ska driva UF-företag
Oktober
Floristelever besöker blomstertävlingen Elmia Flower Grand Prix
Hotell- och turismelever deltar i Näringslivsdagen på Textile Fashion Center
Restaurang- och livsmedelselever deltar i mässan Smaka på Åhaga
November
Vård- och omsorgselever genomför kall rökdykning på Guttasjön
Grundskoledagar, åk 9-elever besöker skolan
Bageri- och konditorieleverna deltar på Åhaga julmarknad
Stylistelever samarbetar med Textile Fashion Center och gör hår och makeup på
modeller inför modevisning
December
Öppet Hus tisdag 19 januari kl 17:30-20:00
Vård- och omsorgseleverna har brandutbildning med bland annat isvaksdopp
på Guttasjön
Hotell- och turismeleverna deltar i mässan Resor och mat
Februari
Barn- och fritidselever har temavecka
Arbetsmarknadsvecka för Handels- och administrationselever
Mars
UF-mässa på Åhaga för alla elever som driver UF-företag
Hotell- och turismeleverna deltar på Hem och Trädgårdsmässan
Bageri- och konditorieleverna tävlar i Skol-SM
April
De elever i åk 3 som gör sin APL utomlands sticker iväg och är borta ca en månad
Frisörelever tävlar i Skol-SM
Inredningselever besöker olika slott i Västsverige
Maj
Stylistelever arrangerar och genomför modevisning
Restaurang- och livsmedelselever tävlar i matlagning om Västsveriges
Gastronomiska Sällskapstrofé
Yrkes SM för Floristelever i Malmö
Luciafirande
Elever från Frisör och Stylist tävlar i regionstävlingar inför SM
Alla Almås butiker, salonger och restaurangen är i full gång
Julavslutning
Juni
Studentbal
Studentfirande
2016/2017 ALMÅSGYMNASIET
67
boras.se/almas
Phone: +46 (0)33-35 78 00 Fax: +46 (0)33-35 78 19
Almåsgymnasiet, Alingsåsvägen 36, 504 38 Borås