Christian Hellberg gör dig till grillproffs

i
b
m
o
K
#5
EN VINNANDE TIDNING FRÅN KOMBISPEL
Göta kanal
naturupplevelse
i lyxklass!
Taklöst!
Kolla in vår cabbguide!
MAJ 2015
Varje fredag
!
16 840
V
INSTER
GLÖDHET
+
Christian Hellberg gör dig till grillproffs
DOREENS ÄLSKADE TRÄDGÅRD / TRAVFEST: ELITLOPPET / VERONA
KOLL PÅ GRYTHYTTANS STÅLMÖBLER / BILAGA: VINSTBLADET
LOTT ERIE T
LOTT ERIE T
LOTT ERIE T
Välkommen
MAGASINET KOMBI
NUMMER 5/2015
INNEHÅLL & LEDARE
Ledare
Grill, trav och
skraplotter
NU GÅR VI i snabb takt mot sommaren
på riktigt. Ett synligt bevis på det är alla
grillar som kommer fram. Men vad ska
vi grilla? Börjar du tröttna på karrén
och flintasteken? Kolla in recepten från
Christian Hellberg! Han tipsar också om
grillar om du vill göra en nyinvestering
inför säsongen. Se sidan 6.
Nu i maj är det dags för en svensk institution – Elitloppet. I fjol bevistade jag
för första gången denna begivenhet på
Solvalla. Det kommer jag göra även i år.
Det är inte bara en av travvärldens bästa
tävlingar, det är också en stor folkfest.
Här samsas storspelare från storstan
med landsbygdens folk som ser trav mer
som en sport och en idrottsprestation,
än ett spel. Här finns också ett inslag
av tävling mellan nationer. Läs mer om
detta evenemang på sidan 15.
DU SOM FÅR tidningen Kombi prenumere-
rar på Kombilotteriet, Drömreselotteriet
eller Motorlotteriet. Du får ditt lottbevis
hem i brevlådan en gång i månaden och
vi har automatisk vinstbevakning. Nu kan
du också prenumerera på våra populära
skraplotter Femman och Glädjelotten.
Du väljer ett skraplottspaket för 50
eller 100 kronor per månad som
kommer hem i brevlådan
med ditt lottutskick.
Ta chansen att skrapa
fram en miljon direkt
eller ge bort skraplotter till nära och kära.
Du hittar erbjudandet
på sista sidan.
Lycka till i nästa
dragning!
Sidan 16
Doreens sköna
gröna paradis
Tv-profilen Doreen Månsson
lever sin dröm i trädgården norr
om Stockholm. Välkommen!
GRILLMÄSTARTRIX
Rätt glöd är avgörande
för grillresultatet. Kocken
Christian Hellberg ger
dig de bästa tipsen inför
sommarens BBQ.
Sidan 6
FINKRYSSNING
En dröm kan vara att
glida runt på Göta kanal
i maklig takt medan
Sverige visar sig från sin
bästa sida i sommarskrud.
Sidan 11
KÖRGLÄDJE MED CABB
Skulle du också vilja köra
taklöst? Läs om Helene
Andersson som gillar
nedcabbat och är super­
nöjd med sin plåtcabb.
Sidan 22
… mer inspirerande läsning:
Vi guidar till italienska Verona som är
­ erfekt för en långweekend. Kolla in de sköna utemöblerna från Grythyttan. Och
p
kika gärna in på plocksidan för att hitta lite snygg-praktiska saker till trädgården.
Kombi
Anders Johansson
Lotteriföreståndare
2
Kombi är ett månadsmagasin för Kombilotteriets,
Drömreselotteriets och Motorlotteriets kunder.
Adress: Kombi, 113 94 Stockholm Telefon: 08-453 54 00, mån–fre 8–18
E-post: [email protected] Ansvarig utgivare: Anders Johansson
Projektledare Kombispel: Kidi Oller Westerberg Produktion: Spoon
On Demand Redaktör: Annika Tidehorn Art director: Anna Boman
Omslagsfoto: Lina Alriksson Tryck: Sörmlands Grafiska
magasinet kombi # 4 2015
”Kollegorna visste”
VINN
1 MI ARE
LJO
N
”JAG VISSTE ATT det var något särskilt
vi skulle fira den där dagen. Men inte
vad. Det visste däremot min chef och
ytterligare en kollega. De hade sagt åt
alla att det var bra om vi kunde fika
tillsammans och när jag kom upp för
trappan var det redan fullt av folk vid
kaffemaskinen. Jag var precis på väg att
gå åt sidan, när ett filmteam plötsligt
kom fram med ett stort guldglänsande
kuvert – till mig! Upplevelsen var totalt
overklig. Det var först när pengarna
fanns på kontot det gick upp för mig
vad som faktiskt hade inträffat.
Efter uppståndelsen var det omöjligt
att fokusera tankarna på jobbet. Jag
fick många frågor om vad pengarna
skulle användas till och då flög det
bara ur mig att jag aldrig har varit i
Australien. Det var inte alls planerat,
men Australien är den enda världsdel
jag har kvar att besöka. Om det blir av
att jag åker dit återstår att se. Ett som
däremot är säkert är att jag och de
andra kollegorna i ”resegruppen” åker
till Frankrike i höst. Fast den resan
var planerad sedan länge, långt
innan allt det här hände mig.”
Kristina Lundin
Ålder: 64 år.
Bor: Nacka.
Familj: Man och två vuxna
barn plus fyra barnbarn.
Gör: Administratör på
Nacka kommun.
Intressen: Att resa och
koppla av på lantstället
utanför Strängnäs.
FOTO: EMIL NORDIN
Se filmen!
magasinet kombi # 5 2015
Kolla in Kristinas
reaktion när hon
fick reda på vinsten.
kombispel.se/
vinnare/kristinalundin
3
Läsarsidan
VAD VILL DU LÄSA OM?
BERÄTTA FÖR OSS:
[email protected]
KOMBI, 113 94 STOCKHOLM
Vad tycker du att
vi ska skriva mer
eller mindre om?
Några frågor till Annika Tidehorn
”Bredden är det bästa med Kombi”
Vad har du jobbat med
­tidigare?
– Jag har arbetat som redaktör
på olika tidningar bland andra
Allt om mat, Icakuriren och Allt
om fritidshus.
Vad är roligast med ditt jobb?
– Att utifrån en idé till en
artikel se till att den blir riktigt
bra med hjälp av en engagerad
fotograf och skribent.
Vad gillar du med
Kombi?
– Tidningens
bredd, att vi skriver
om olika saker
som människor
pysslar med och
gör reportage om
motor, trädgård
och mat.
Du är expert på
äpplen. Hur kommer det sig?
– När jag arbetade för de
svenska fruktodlarna insåg jag,
förutom att Gravensteiner är
godast, att det är stor skillnad i
smak på olika äppelsorter.
FOTO: SAMMY STEEN
Vid årsskiftet tog Annika
­Tidehorn över som redaktör
för Kombi. Hon har lång erfarenhet som tidningsmakare,
och dessutom ett förflutet
som äppelexpert.
Vad gör du helst
när du är ledig?
– Jag lyssnar på
musik, botaniserar i
grönsakslådan som
jag prenumererar
på, kompletterar
med gott kött och
lagar mat som
förhoppningsvis
räcker även till
några matlådor.
Har du själv någon gång
­vunnit på lotteri?
– Förutom småvinster så har
jag vunnit hela Gustavsbergs­
servisen Berså av Stig Lindberg.
Så jag vet att turen finns!
Visste du att ...
16840
VINSTER
söker en ny ägare
varje fredag!
En miljonvinst
varje fredag
•
En ny bil – eller
drömresevinsten!
•
400 presentkort på
Coop eller Clas Ohlson
•
Fler än 16 000 varu­vinster
– alltid med
8 vinstval!
LÄSARNA TYCKER TILL!
”Jag önskar att det skulle stå lite tydligare hur
man ska kunna välja vinst. Jag har missat hur
man ska göra, så en upprepning vore bra.
/Kund i Kombilotteriet
Redaktionen svarar:
Tack för ditt mejl! Vi på redaktionen har hörsammat önskemålet.
Läs om möjligheten att välja vinst på sidan 27!
Gräsklippsdags
Att fylla gräsklippartanken med alkylatbensin istället för vanlig bensin är
miljövänligt och ger lägre servicekostnader. Alkylatbensin är upp till
99 pocent renare jämfört med vanlig
bensin är även i stort sett fri från
skadliga ämnen som svavel, bensen
och aromater. Finns där bensin säljs.
FARVÄL TEXT-TV
Lyckan över att ha återinfört dragningslistan
på text-tv blev tyvärr kortvarig. Den 29 april
försvann våra sidor från text-tv eftersom
TV4 från det datumet inte längre säljer något
utrymme på sin text-tv.
4
VILKEN SEMESTERTYP
ÄR DU?
Resebolaget Ving kunde urskilja tre olika typer
av resenärer när de kartlade sina kunder 2014.
”Vi åker på charter”
•B
efinner sig ständigt i
drömmande­fasen.
•V
ill helst alltid ha en resa
­inplanerad.
• F okus är att komma bort och
lämna vardagen.
• Boendet är viktigare än resmålet.
• Det ska vara tryggt och enkelt.
”Vi vet inte ännu”
•Ö
ppen för både paketresor ­och
de man syr ihop själv.
•D
et viktigaste är att man får
värde för pengarna.
•S
öker resor på sajter där man
jämför olika leverantörer med
varandra.
”Söker unika
upplevelser”
• F år inspiration till kommande
resmål av vänner som varit ute
och rest.
• F ör att söka information
­använder man sig av sajter med
andra ­kunders bedömningar.
• Känslan av frihet är viktig.
magasinet kombi # 5 2015
Ӏntligen ska det bli av
att jag tar körkort”
”VAD SKULLE DU göra om du plötsligt
fick en miljon? Det är sådant som
jag ibland funderat på tillsammans
med mina vänner. Jag har alltid
tänkt att jag har tur i kärlek, inte
i spel. På sin höjd har jag vunnit
60 kronor på en skraplott tidigare.
Aldrig någonsin trodde jag att det
skulle hända på riktigt.
Därför var jag övertygad om att
det måste vara någon sorts
skämt när en man från Motorlotteriet ringde och påstod att
det hade hänt.
– Ja, säkert! Vi låtsas väl det
då, svarade jag nästan otrevligt.
Polletten föll inte ner förrän
han beskrev vad som skulle
hända härnäst och lämnade ut
sitt mobilnummer ifall att jag
VINN
1 MI ARE
LJO
N
hade några frågor.
Så vad ska jag göra?
Nu ska det äntligen bli av
att jag tar körkort och sedan
vill jag ut och resa. Första
trippen går till Fuerteventura
med min man och längre fram
i år hoppas jag få med mig hela
storfamiljen. Resten av pengarna ska investeras i ett hus.”
Marie Dahlberg
FOTO: THOMAS HARRYSON
Ålder: 38 år.
Bor: Tibro.
Familj: Make, tre barn
(20, 18 och 1 år) och
ett nyfött barnbarn.
Gör: Undersköterska.
Intressen: Familjen.
magasinet kombi # 5 2015
5
Samla kolen i en del av grillen för att få olika temperaturer. Havskräftor grillas snabbt!
Bli ett
GRILLPROFFS
i sommar!
Christian Hellberg ger sina bästa råd nu när
grillsäsongen är här. Han hjälper oss att välja både
grill och metod för att få bästa biffen.
text: annika tidehorn foto: wolfgang kleinschmidt
F
ÖR KOCKEN Christian Hellberg,
uppvuxen i bohuslänska Fjällbacka ligger skaldjur självklart
varmt om hjärtat och just
havskräftor är något han gärna lägger
på grillen.
– Jag strör lite salt på kräftorna en
kvart innan och grillar dem sedan
kort på båda sidor med chilismör och
serverar med aioli och nybakat bröd,
säger Christian.
I din nya bok ”Alla älskar grillat”
berättar du om resor runt om i
­världen. Viken plats har gett dig
starkast ­matintryck?
– Helt klart Istanbul. Det är en så häftig
och myllrande stad med massor av mat
och dofter. Men jag åt lammfärs som
tyvärr hade en alltför intensiv smak av
lamm! I min grillbok har jag med en
lammfärspizza med mycket lammsmak
6
men med bra stuns i kryddningen. Här
bjuder jag på en Istanbul-inspirerad
pistagekaka.
Men bra kött och gärna lite större
köttbitar är något Christian också
­grillar förstås.
BBQ är ett begrepp vi känner igen
men vad är det egentligen?
– BBQ är en teknik där
man grillar en större
köttbit över indirekt
värme med lock, ibland
tillför man lite extra kol
och rökspån. Testa gärna
med fläskkarré som har
ett marmorerat och saftigt
kött som är gott att grilla
både helt och skivat. Det
är en av mina absoluta
favoriter som sällan blir
misslyckad på grillen.
Vad är enklast att grilla?
– Varmkorv med bröd! Och det kanske
är underskattat eftersom det finns så
mycket goda korvar. Satsa på lite blandade korvar och gör en god topping
med exempelvis grov senap blandat
med crème fraiche och dragon.
Vilket är ditt bästa kött-tillbehör?
Recept och foto
ur boken ”Alla älskar
grillat” (Nygren
& Nygren).
– Café de Paris-smör anser
jag är smörets smör med
många goda smaker tillsammans. Gör en stor sats
när du ändå är i gång och
experimentera gärna med
smakerna för att hitta din
egen favorit. Jag serverar
gärna mitt smör till en fin bit
entrecote, som får en rejäl
grillyta.
Se receptet ur Christians
bok på nästa sida. ●
magasinet kombi # 5 2015
Christian Hellberg känner
vi igen som tv-kock. Han är
köksmästare på Griffins
Steakhouse i Stockholm.
magasinet kombi # 5 2015
7
Tips och trix för bra grillresultat
Christian Hellberg anser att köttet måste vändas ofta för att inte brännas
men ändå få fin grillyta. Lägg lite enris i glödbädden för extra smak.
OLIKA GRILLAR
➞ Gasolgrillen är lätt att tända och du
har kontroll på temperaturen.
Den ger något mindre grillsmak än
kolgrillen och kräver mer skötsel.
Bor du i lägenhet och vill grilla på bal­
kongen är elgrillen bäst. Det blir inget
os och ingen rök, maten får inte den
typiska grillsmaken men blir helt okej.
➞ Kolgrillen är vanligast och finns i
olika varianter. Glödbädden kan bestå
av kol eller briketter och fettet från kött
eller fisk som droppar ner på glöden ger
den utpräglade grillsmaken.
Fyll halva grillen med briketter eller
kol och tänd. Efter en halvtimme är
glödbädden askgrå. Lägg maten på
gallret direkt över glöden för att få bra
färg och smak. Flytta sedan råvaran till
den del av gallret som inte ligger över
glöden. Lägg på locket och kolla att
ventilationen fungerar så att inte glöden
slocknar. Hettan hålls kvar av locket och
cirkulerar i grillen.
Gasolgrill
Man kan aldrig tända grillen för tidigt. Låt det brinna färdigt innan du börjar grilla.
GRILLBRÄNSLE
➞ Grillkol är förkolnat trä. Med kol
får du snabbt upp hög temperatur i
grillen och det blir inte så mycket rök.
Storleken på kolbitarna är ojämn så
värmen kan bli ojämn. Tyvärr kan det
finnas skadliga tillsatser i kolet som görs
av olika material. Att rengöra grillen är
enkelt, det blir i princip ingen aska.
Har du en rymlig grill kan du fylla den
med ved och elda. Men du får vänta
länge på en fin glödbädd. Blanda i bri­
ketter eller grillkol för att få glöden att
hålla längre. Veden är otymplig men ger
en härlig smak och det doftar underbart
av brinnande ved. Prova björkved eller
lägg lite enris på glödbädden.
➞ Rökträ, t ex flis av hickory, körsbär
eller trä från andra fruktträd passar
också utmärkt.
INDIREKT GRILLNING
För att få till en bra indirekt värme läg­
ger man råvaran så att den inte ligger
direkt ovanför värmekällan. I en kolgrill
föser man kolen åt sidan, i en gasolgrill
stänger man av minst en brännare.
Grillen måste ha ett lock som inte ska
lyftas i onödan och man behöver en
termometer. Indirekt grillning passar för
mat som tar mer än 25 minuter att grilla
t ex hel oxfilé, hel kyckling, revbens­
spjäll, större fiskfiléer och hela fiskar. Då
man inte grillar direkt över värmekällan
behöver man inte vända råvaran. Grillar
du kött ställer du en aluminiumform
där det inte finns någon glöd. Formen
samlar upp köttsaften, annars kan fett
flamma upp och bränna maten. Köttsaf­
ten används i såsen.
➞ Briketter är ett alternativ till grillkol
och används också om du vill röka
kött eller fisk. De görs av komprimerat
koldamm och producerar mycket aska.
Briketterna är jämnstora så det blir jämn
värme i grillen. Briketter ryker inte och
har längre brinntid än kol. Nackdelen är
att grillen blir svårare att rengöra och
det tar längre tid innan briketterna får
rätt temperatur. Det går att blanda kol
och briketter.
Kolgrill
8
DIREKT GRILLNING
Man lägger maten direkt över värmekäl­
lan. Fiskfiléer, korv, burgare, grönsaker
och kött i skivor som grillas kortare än
25 minuter kan grillas så.
Du ska vända köttet ofta annars
bränns det vid.
Ost och lökröra
blir god topping.
magasinet kombi # 5 2015
Grillad entrecôte
Försök hitta entrecôte som har så mycket
fett som möjligt insprängt i köttet.
4 portioner 25 min
4 skivor entrecôte (à 250 g)
salt
svartpeppar, nymalen
Ört- och rosépepparolja:
1/2 kruka färsk timjan,
finhackad
1 kruka persilja, finhackad
1 msk krossad rosépeppar
3 msk olivolja
Till servering:
Café de Paris-smör
färskpotatis
1. Strö salt och peppar på
köttet i god tid innan grill­
ningen så att kryddorna får
tränga in.
2. Grilla köttet på direkt
värme, vänd ofta. Grilla tills
innertemperaturen på köttet
är 50° för medium rare.
3. Blanda persilja, timjan och
rosépeppar med oliv­olja
och pensla på entrecôten
precis före servering.
4. Servera med Café de
Paris-smör och färskpotatis.
Tips!
Entrecôten
släpper myc
ket
fett så det ka
n lätt börja
brinna. Men
den blir fort
klar. Använd
en termomet
er
för att se nä
r temperatu
ren
nått 50°. Se
till att få en
fin grillyta so
m ge
mycket smak r
.
magasinet kombi # 5 2015
9
”Jag grillar så ofta jag kan,
även på vintern, det kräver
mer förberedelser och
omtanke, men funkar hur
bra som helst.”
Café de Paris-smör
Ingredienserna är många så gör mycket och förvara
i frysen. Lägg till eller ta bort någon ingrediens så
får du en egen version av den här klassikern.
5 rullar 45 min
1 kg smör, rumstempererat
5 schalottenlökar
5 vitlöksklyftor
1 dl tomatpuré
1 1/2 msk curry
1/2 msk paprikapulver
2 lagerblad
1/2 dl olivolja
1 dl kruspersilja
1/2 kruka färsk timjan
1 knippe gräslök
2 msk färsk dragon
1/2 dl madeiravin
1/2 dl konjak
saft av 1 citron
2 msk worcestershiresås
1/2 dl dijonsenap
1 1/2 msk salt
1. Vispa smöret vitt och
fluffigt. Finhacka och fräs
lök, vitlök, tomatpuré,
curry, paprikapulver och
lagerblad i oljan 8–10
minuter. Plocka bort
lagerbladen. Låt lökfräset
svalna.
2. Hacka och blanda
örtkryddorna med det
vispade smöret och tillsätt
lökfräset. Vispa och tillsätt
madeira, konjak, citron­
saft, worcestershiresås,
dijonsenap och smaka av
med salt.
3. Fyll en sprits med
smöret och spritsa ut rullar
på smörpapper och lägg i
kylen. Eller forma smöret
till rullar med händerna.
4. Vira in varje smörrulle
i smörpapper och lägg i
plastpåse och förvara i kyl
eller frys in.
Oväntat!
Den turkiska
pepparn sätter fart
på grädden.
Pistagekaka med turkisk peppargrädde
12 kakor 50 min
120 g smör
2 msk lönnsirap
3 stora äggvitor
2 dl florsocker
1 dl vetemjöl
1 1⁄2 dl mandelmjöl
1 dl pistagemjöl (30 g
mixade pistagenötter)
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
Till servering:
2 dl grädde, lättvispad
1⁄2 dl hackad turkisk
­peppar
10
1. Bryn smöret i en kastrull.
Blanda ner lönnsirapen
och låt svalna något.
2. Vispa äggvitor och flor­
socker till en fast maräng.
3. Blanda alla torra ingre­
dienser i en skål och rör
ner i marängen. Tillsätt
smörblandningen under
försiktig vispning.
4. Klicka smeten i små
­aluminiumformar eller
ugnsfasta portionsformar.
5. Ställ formarna på grill­
gallret och baka på indirekt
värme under lock i ca 175°
10–15 minuter.
6. Blanda grädde och
turkisk peppar. Servera
peppargrädden till pistage­
kakorna.
magasinet kombi # 5 2015
l
a
n
a
k
a
t
ö
G
– EN DRÖMRESA I MAKLIG TAKT
Att färdas på en charmig gammaldags kanalbåt genom ett grönskande
svenskt sommarlandskap är en lika unik som rofylld upplevelse.
Göta kanal är en lyxig klassiker för alla Sverigeälskare.
text: anders pihl foto: göta kanal, veronica ehne
K
AN DET BLI BÄTTRE? Sommar­
solen lyser från en klarblå
himmel, ute på ängarna
frodas lokor och smörblommor. Lojt lutande över relingen har
kryssningsgästerna på M/S Diana god
uppsikt över händelseförloppet när
bassängerna i Borensbergs slussar ska
fyllas med vatten.
Snart öppnas portarna. Resan kan
fortsätta och passerar alldeles lag­om
magasinet kombi # 5 2015
sakta förbi de anrika och vackra kanal­­­
miljöerna. En bit på avstånd kan det se
ut som båten glider fram i själva grönskan, i stället för på smala och ringlande
Göta kanal.
FÅ ANDRA BYGGNADSVERK i Sverige kan
jämföras med Göta kanal. Den nästan
tjugo mil långa handgrävda kanalen
räknas som en av Europas märkligaste
vattenvägar och är ett av våra interna-
tionellt uppmärksammade
besöksmål.
Den långsamma färden
gör Göta kanal
till en unik
Ringlande Göta kanal.
resupplevelse.
– Jag har aldrig tidigare upplevt en
båtresa av det här slaget, säger Veronica
Ehne från Göteborg.
11
M/S Diana i
Borenshults
slussar.
Översta slussen i Carl Johans
slusstrappa. I bakgrunden
syns dubbelslussen Oscars
slussar i Berg.
Kaptenen
hälsar välkommen ombord!
”Ibland var det nästan magiskt. Särskilt
när vi gled fram i ett trolskt och dimmigt
landskap tidigt på morgnarna.”
Veronica gjorde en kryssning på
kryssningen. I priset ingår helpension,
Göta kanal i fyra dygn. Resan startade
måltider som regelbundet dukas upp i
i Mariestad på Strömma kanalbolags
den eleganta matsalen.
M/S Diana, en skönhet från 1931 med
– På kvällen serverades det fantastiska
25 hytter fördelade på tre däck. Hon är
middagar, väldigt vällagat och med god
varsamt renoverad med alla tidstypiska dryck till. Även då var det stilla och alla
detaljer bevarade och ståtar numera
ombord njöt av atmosfären.
med en kulturminnesmärkning.
När M/S Diana stannar till vid olika
För Veronica var största
ställen längs kanalen tas leveranser av närproducerade
behållningen med dagarna
råvaror emot till kvällens
på M/S Diana en maklig
middag. Exempelvis från
och svårslagen rofylldhet.
grönsaksodlare eller gårdar
– Den mesta tiden gick åt
som styckar sitt eget kött.
till att sitta och titta ut över
– All mat vi fick var förvattnet, ta ett glas vin eller
knippad med kanalen. Persoöl och småprata med de
nalen serverade i vita kläder
andra passagerarna. Eller
Veronica Ehne på
och det var linnedukar på
bara läsa en bok och göra
kryss på M/S Diana.
borden. I känslan backade vi
ingenting.
tillbaka till 40-50-talen.
Dock är det en frid med guldkant
På en båt som Diana är man noga
vi talar om. Mat och dryck av hög
med att behålla den rätta historiska
kvalitet spelar en central roll i kanal12
stämningen i stort och smått. Det gäller
även de ordningsregler som finns uppe
på däck.
– Det var mobil- och musikförbud på
båten, berättar Veronica. I sin egen hytt
kunde man tala i telefon om man ville.
Men jag tror knappt det var någon som
gjorde det. Man hade inte det behovet.
Den enda gången musik spelades
högt var på morgonen när kaptenen
lät det gamla örhänget ”Diana” ljuda i
högtalarna för att annonsera att det var
dags för frukost.
GÖTA KANALS BERÖMDA slussningar är
en omistlig del av resan. Att passera genom kanalens 58 slussar tar förstås sin
tid. Slussningarna är ofta välbesökta
och drar mycket uppmärksamhet och
folkliv till sig.
– Vid en sluss stod en familj som
spelade och sjöng och gav oss Guds
­välsignelse. I utbyte fick de kakor av
oss, säger Veronica och ler åt minnet.
Hon rankar just maten, slussarna
och människorna runt kanalen som
sina topp-tre-upplevelser från Göta
kanal.
magasinet kombi # 5 2015
På väg genom lugna vatten.
Får det lov att vara något att
dricka före maten?
MS Diana i
Borenshults
slussar.
Blommor räcks över till M/S Dianas
besättning under slussningen.
Att på så nära håll uppleva det svenska
sommarlandskapet är självklart en annan
viktig del av kryssningen. Grönskan
följer med kanalen hela vägen. Utmed
båda sidor av Göta kanal står 16 000 träd
som planterades när kanalen byggdes,
vilket gör den till världens längsta
trädallé.
När Veronica ska summera kryssningen är känslan av att befinna sig i en
gången tid något hon återkommer till.
– Ibland var det nästan magiskt.
Särskilt när vi gled fram i ett trolskt och
dimmigt landskap tidigt på morgnarna
och båten precis fick plats i kanalen.
Som rena John Bauer-sagan. ●
”På kvällen
serverades det
fantastiska
middagar, väldigt
vällagat och med
god dryck till.”
magasinet kombi # 5 2015
Göta kanal
➞ Göta kanal är 190
kilometer lång och
sträcker sig från Sjötorp
vid Värnens östra strand
i Västergötland till Slät­
baken, söder om Söder­
köping i Östergötland.
Totalt har Göta kanal 58
slussar. Kanalen är Sve­
riges största byggnads­
projekt genom tiderna.
Tillsammans med
Trollhätte kanal och Göta
älv bildar kanalen en 390
kilometer lång vattenväg
genom Sverige, från
­Östersjön till Kattegatt.
Kanalen kallas ibland
för Sveriges blå band.
Skämtsamt ibland även
för skilsmässodiket, då
diskussioner kan uppstå ­i
samband med sluss­
ningen.
Göta kanal började
byggas 1810 och öppnade
1832. Sammanlagt ­
58 000 soldater arbetade
med grävningen. Sju
miljoner dags­verken
lades ner i projektet.
År 2000 utsågs Göta
kanal till Årtusendets
svenska byggnadsverk
och 2007 i två omröst­
ningar till ett av Sveriges
sju underverk.
anrikt hotell går att få
från ­1 695 kronor och då
även i september. Dessa
resor går att boka med
Svecia Travels. www.
sveciatravels.se
Så reser du:
➞ Säsongen för pas­
sagerarbåtar sträcker
sig från maj till augusti.
Rederi Göta kanal, till­
hörande Strömmagrup­
pen, trafikerar kanalen
med sina historiska båtar
Juno, Wilhelm Tham
och Diana. Kryssning­
arna varar 2–6 dagar.
Den kortaste går mellan
Motala och Söderköping,
de övriga mellan Stock­
holm och Göteborg.
Priserna startar på 4 095
kronor per person och
inkluderar helpension
samt utflykter.
För detaljerad informa­
tion: www.stromma.se/
Gota-Kanal
➞ Endagskryssningar
med övernattning på ­
➞ Att cykla längs Göta
kanal på kanalens gamla
dragvägar är ett populärt
nöje. Många bokar
cykel­paket, som börjar
på 1 740 kr inklusive tre
övernattningar. www.
sveciatravels.se
➞ För allmän information om Göta kanal,
besök kanalens hemsida:
www.gotakanal.se
13
Kulturkoll
av: annika tidehorn
bilder och priser:
bukowskis market och
grythyttan stålmöbler
MÖBLER MED GUNG
Klassikerserien är den
mest välkända möbelserien.
Karl Lindqvist, vd.
GRYTHYTTAN STÅLMÖBLER
Fåtölj och matbordsstol i ett
Grythyttans möbelserie Klassikern har ett stativ som följer bygeln mot marken hela vägen
runt. Det är av massivt fjäderstål (ej rör). De flesta möblerna har ett Grythyttan-emblem,
vilket dock kan ha lossnat på äldre exemplar.
I det malmrika Bergslagen där gruv­
drift och metallindustri har utmärkt
sig finns familjeföretaget Grythyttan
Stålmöbler med 13 anställda. Före­
taget grundades redan 1895 när
Karl Lindqvist startade en bysmedja
med hästskotillverkning i Grythyttan.
När sedan sonen Artur Lindqvist
tog över inriktades tillverkningen
alltmer mot stålmöbler. Under en
Tysklandsresa inspirerades Artur av
Bauhausstolen och började tillverka
sin egen gungande stol av fjäderstål
1930. Stolen fick benämningen A2
och har det lilla gunget som är spe­
ciellt för Grythyttans stolar. Delar av
stativet bockas fortfarande för hand
just för att få till rätt gung. Stolens
utformning gör att den både kan
nyttjas som matbordsstol och lite
bekvämare koppla-av-fåtölj.
Sedan 1930-talet har familjeföre­
taget Grythyttan fortsatt att tillverka
trädgårdsmöbler med en stomme
av stål och Karl Lindqvist, vd, driver
företaget vidare i farfars anda.
Kända serier är Klassikerserien,
Bryggeriserien och senare High-Tech.
En nyhet för i år är Klassikerseriens
loungemöbler.
Vill man ta en tur till Bergslags­
skogarna kan man passa på att be­
söka utställning och museum under
kontorstid. www.grythyttan.net
Grythyttan i urval
Stomme av metall med
stoppad rygg och sits
med klädsel i galon.
Från 1900-talets mitt.
Sex stolar såldes för
tillsammans 1 250 kr.
14
De klassiska kafésto­
larna ur serien Bryggeri
med stomme i metall
och breda träribbor i
rygg och sits. Detta par
såldes för 3 900 kr,
inklusive bord (dock
inte från Grythyttan).
Serien High-Tech av
Nisse Strinning kom
1984 men hade sedan
ett uppehåll. Dessa tre
stolar från 2000-talet,
såldes tillsammans
för 2 400 kr.
Skolmöbel med
stolsupphängning,
från 1900-talets mitt.
Laminerad bordsskiva
med rundade hörn. Alla
fem delarna såldes för
1 500 kr.
Klassikerseriens
lounge­möbel är en
nyhet för i år. Soffan A3
har samma svikt som
klassikern fåtölj A2.
Cirkapris för soffan i
butik är 9 480 kr.
magasinet kombi # 5 2015
text: frida eriksson
foto: sören andersson/tt
Det visste du inte om …
Elitloppet
31 maj, på mors dag, avgörs Elitloppet. Med 50 000
personer på Solvallas läktare och 16 av världens
bästa hästar på banan är det upplagt för årets
stora travfest. Kombi har kollat in loppets historia.
1. Stjärnkusken Stig H
­ ohansson har vunnit Elit­
J
loppet sex gånger, fler än
någon annan. Han vann
med The Onion, 1984, Utah
Bulwark, 1987, Napoletano,
1989, Peace Corps, 1991,
Gum Ball, 1997 och Victory
Tilly, 2000.
2. På lördagsmorgonen
köar ungefär tusen personer
för att få de allra bästa
platserna inne på Solvalla.
Det gäller att vara ute i tid för
när arenan öppnas rusar alla
in samtidigt från tre olika
­entréer.
magasinet kombi # 5 2015
3. 10 000 samtal registrera­
des när restaurangplatserna
släpptes 2 februari. Alla tog
slut samma dag, trots att de
kostar 2 500 kronor per plats
och dag exklusive entré.
4. Elitloppet har körts sedan
1952. På den tiden var första­
priset 30 000 kronor. I dag är
det 3 000 000 kronor.
5. Det går undan på den
1 609 meter långa banan.
Förra årets vinnare Timoko
hade en snittfart på 14 meter
per sekud, eller drygt 50
kilometer per timme.
6. Sverige har flest vunna
titlar – 22 stycken. På andra
plats kommer Frankrike med
21 segrar.
7. ”Elitloppet – en gång om
året!” har blivit en välkänd
hejaramsa för åskådarna
på plats. Den uppfanns av
supportern Glenn Andersson
1989. Han har sedan dess va­
rit på plats vid loppet varje år.
8. Det spelas för cirka 350
miljoner kronor under Elit­
loppshelgen. Om man slår ut
det är det cirka 400 kronor
per svensk medborgare.
9. Högsta vinnaroddset
har den tyska hästen Brioni
haft. Hans sensationella
seger 2011 gav 27,06 gånger
pengarna.
10. Bällstaån rinner genom
Solvallas innerplan. Vissa
gäster brukar smita dit för att
ta sig ett dopp.
11. Elitloppet är en global
fest. Hästar flygs ofta in från
Nordamerika men även från
länder som Australien.
12. Elitloppet avgörs alltid
på mors dag.
15
s
n
e
e
r
o
D
l
l
i
Välkommen t
GRÖNA
S
I
D
A
R
PA
n Månsson mycket
ee
or
D
n
re
da
le
m
ra
og
pr
sig
e
Som barn lärd
årdsmästare i Afrika. Han
dg
trä
s
en
ilj
m
fa
av
l
se
öt
sk
ds
om trädgår
kunskaperna från
sig
ed
m
r
ha
n
ho
h
oc
e
nn
he
r
blev en förebild fö
ård utanför Stockholm.
dg
trä
en
eg
sin
i
r
ta
på
n
ho
r
honom nä
maria rosenlöf
text: frida eriksson foto:
16
magasinet kombi # 5 2015
P
ROGRAMLEDARE I Bolibompa,
egna talkshowen Doreen 21.30,
programledare i radio och
numera producent på Barnkanalen. Doreen Månsson har haft många
bollar i luften. Nu är hon aktuell med
boken ”Doreens trädgård & kök” där hon
blommar ut i sitt verkligt stora intresse.
– När jag var liten bodde vi i Nigeria
och Zambia och det var familjens träd­
gårdsmästare Ibrahim som lärde mig
att odla. Så när jag flyttade till egen
lägenhet här hemma började jag odla
på balkongen, berättar hon.
I DAG HAR HON en egen trädgård och
hon har lärt sig vad som växer bra.
– Man lär sig av sina misstag. Det är
viktigt att testa sig fram och inte tänka
att det är ditt fel om växten inte utvecklas bra, den kan helt enkelt ha vuxit på
fel ställe i din trädgård.
Satsa på en ordentlig tomatplanta.
Det som är bra är att tomaterna också
funkar för alla, oavsett om man har
balkong eller trädgård.
Mangold och sallad är båda lättodlade och det är alltid kul att ha sådant
man kan skörda regelbundet av.
– Man kan göra allt med mangold,
säger Doreen. Den passar perfekt som
fyllning i paj eller som grönsaksröra till
pasta. Sallad är också enkelt, en favorit
som är både lättodlad och har fantastisk
smak är bataviasallat.
Servera en citron- och olivoljedressing i en liten kanna så att var och en i
familjen kan hälla på dressingen själv
och njuta av krispig sallad även om de
äter vid olika tider, tipsar hon.
HON MINNS NÄR hennes mamma och
pappa, under tiden de bodde i Afrika,
önskade sig en hel gräsmatta.
– Men när vi kom tillbaka efter sommaren i Sverige så visade Ibrahim upp
ett auberginefält i stället, säger hon och
skrattar. I Afrika odlar de ofta något
ätbart och anser att en gräsmatta är
slöseri med odlingsplats.
magasinet kombi # 5 2015
Många växter som mangold, matlök, sallat pak choi, bönor, frilandsgurka, purjolök
kronärtskockor, zucchini och morötter odlas med fördel i pallkragar. Regelbundet
med gödsel och vatten och ett skyddat läge förstås ger så här fina tomater.
Doreen odlar gärna aubergine i Sverige trots att det är en utmaning, eftersom familjen har några favoriter som
friterad aubergine och baba ganoush
(aubergineröra).
Doreen odlar många olika saker i
sin trädgård. Hon vill verkligen att det
ska vara en mysig plats med allehanda
frukter, grönsaker och bär. Skörden
brukar få styra menyn.
– Det händer lite mer om man satsar
Doreen Månsson
Ålder: 40 år.
Yrke: Programledare,
­tv-producent.
Familj: Sambon Henrik, barnen
Hayat, Yasmine och Amina.
Favoriter i trädgården:
­Austinrosor och den randiga
tomatsorten Tigerella.
Aktuell med boken: ”Doreens
trädgård & kök”.
17
Ståtlig rosmarin trivs bra
med salvia och timjan.
Auberginen älskar sol och värme så när man odlar i Sverige är det viktigt att välja en tidig sort. Trots att det inte är enkelt menar
Doreen att det är värt allt vattningsbesvär m m. Chili och paprika trivs bäst i växthus men kan klara sig mot en varm husvägg i
skyddat läge. Låga och buskiga sorter behöver toppas redan efter det att de har utvecklat några riktiga bladpar.
på att odla i pallkragar. Framförallt blir
det varmt och ett bättre växtklimat.
Dessutom är odlingsplatsen upphöjd
och blir därför mer ergonomisk. Det
är ju inte svårt att bygga själv men för
dem som inte orkar är ett tips att fråga
om överblivna pallkragar från byggområden, förklarar Doreen.
ATT GÖDSLA ÄR viktigt. Själv använder
hon gräsklipp, men tipsar om att kolla i
butikerna vad som är ekologiskt. För
växtligheten i trädgården kan det vara
avgörande och viktigt för att inte gifterna
18
”Att olika chilisorter är olika
heta är ju känt, men även inom
samma sort kan hettan variera.”
ska sprida sig från område till område.
Doreen berättar att människor ofta
tappar självförtroendet när det gäller
just örter och känner att de inte har
gröna fingrar. Ofta beror det på att
jorden inte är bra.
– Ett bra odlingstips är att plantera
tre kryddor tillsammans som gillar
samma jord. De blir både vackra tillsammans och torkar inte ut lika lätt.
Salvia, timjan och rosmarin passar bra
ihop, säger hon. ●
magasinet kombi # 5 2015
Inspiration
TRÄDGÅRD
SOM SPIRAR
Trädgårds­
slang, Garden
glory,
inreda.com,
895 kr.
Självbevattnings­
kruka Sötcitron,
Ikea, 49 kr.
Paperpot 0,5 l, Nelson
garden, 39 kr/10 st.
Fixa grönt och fint!
HÄRLIGA
UTELIV
Skurborste som kopplas till
vattenslangen, Gardena,
320 kr.
Se till att det växer så det knakar.
Snygga och praktiska prylar gör det
roligare att släppa loss i trädgården.
av annika tidehorn
Krocketspel Rice,
Inreda.com, 315 kr.
Krukspaljé,
Barsö, Ikea,
49 kr.
Classic väggfäste,
Garden glory, 445 kr.
Odling
Hasse sbänk med
lfors g
fönste
arden,
r,
1 300
kr.
Bästa trädgårdskompisen.
Finns garage till den också!
Läckra krocketklot i pastell!
Robotgräsklippare,
Gardena, 11 900 kr.
Trälåda, Åhléns, 99 kr.
magasinet kombi # 5 2015
19
HJÄRNGYMPA
Rätt svar och lösningar hittar du på kombispel.se/kombi
p r a k t
10
3
13
14
14
6
5
15
22
5
7
20
12
15
15
14
10
2
16
5
3
5
3
6
18
14
5
3
2
13
14
18
10
10
15
7
6
11
3
5
22
17
3
10
20
21
21
8
3
2
11
19
3
10
15
3
7
5
7
14
10
14
11
7
15
5
3
2
14
17
11
14
6
4
18
14
2
5
15
MEDEL
9 5
2
3
1 4
9
3
8
5
6
3
och baklänges.
h
g
r
m
å
r
ö
s
s
r
f
r
e
d
t
3
5
9
6 4
2 4
9 6 8
SÖKORD
HITTA ORDEN
Sök
ringa
in namn
påfåglar.
Sök och
och ringa
in namn
på olika
olika
fåglar.
De bokstäverna
fyra överblivna
De fyra
överblivna
bildar
något dessa varelser
gernågot
oss. Orden
bokstäverna
bildar
dessa
kan ­bildasger
­vågrätt,
lodrätt, diagonalt
varelser
oss.
20
3
13
19
ä
f
e
å
5
3
18
g
i
d
l
9
8
6
e
n
j
o
13
3
16
LÄTT
r
k
e
m
3
11
6
4
6
9
3
7
12
10
5
2
1 9
10
5
16
7
9
4
10
6
8
3
17
8 5
7
2
15
6 8
1 9
5
2
6
1
l
l
å
g
b
b
i
a
v
a
k
t
e
l
9 7
3
9 5 8
p
n
u
t
a
n
g
p
i
ö
g
a
a
e
m
r
l
h
r
k
t
1 3
10
14
6
SVÅR
9
4
2
3 1
4 5
7
2
1 6
6
e
e
u
f
r
e
s
k
å
a
n
t
å
k
s
b
r
t
i
ö
b
a
l
m
a
g
n
r
7
2
5
4
9
4
3
1
4
2
i
e
u
a
å
v
k
3
9
7 6
1
9
6
1
s
m
v
m
d
s
s
8
2
s
s
d
g
ä
ö
a
å
å
å
r
g
t
j
3
r
r
t
g
r
l
a
g
a
k
å
r
k
a
magasinet kombi # 5 2015
brukar
vojlock
läggas
på
mer än
gilla
kan
entonig
musik
vara
är
kunga- står väl
riket
stadigt
thailand
var med
och införde
atp
riggades
på vasa
vill man
ej dra
över
sig
släpar
som
gudar
2
vad
borstbindare
gör?
styrde
i jugoslavien
serveras
sorbet
är sofflocksnötaren
paul,
kalle
och
arne
kan
väckas
enskilt
reser
ofta
barn
vill den
girige
ha
går illa
LÖSNING
Hitta ordet
i de gula
rutorna
växer
gärna
sankt
lönnrot
och
prisad
canetti
halv
seriefigur
står
ibland
som ett
kryss
får
man en
valnöt
lätt
område
för våra
datorer
inte ...
tal om
saken
framföra
emma
och ses
en tiger
på
fick
lottlös
kort för
streck
hereford
utan
betydelse
sjunger
många i
när en
är fel
slag av
utslag
kan
man
araben
före
eliot
dåligt
åtdraget
står för
kunde
egypten
tranströmer underlig
5
ett
muséets
dragplåster
kretar
elever i
skyndsam
bör väl
priset
vara
vårfågel
görs
från
sidan
sjungs
ut i
eftertraktat
är luft
till
största
delen
man i
nionde
månaden
nr 3 i
grekland
skidort
i usa
blir avskedad?
har
sko och
fågel
uretta
6
bär
biskop
form av
astrid
aktrisen
boysen
jakobs
hustru
‘
VINSTER
1:a–5:e pris: 4 st Femman
och 2 st Glädjelotten
har
skuta
på redd
oolong
håller
inte
tätt
kan
spelkortet
vara
for hem
igen
aptitliga
dofter
kallar
sig
anonyma
7
huvudstad o.
växer i
vatten
gjorde
fräck
sig friheter
raskens
boning
visar
våt väg
kort för
tangent
västernboven
james
Tävla
& vinn
!
Skriv din lösning (de gula
­rutorna) på ett vykort och
posta till K
­ ombispel, 113 94 Stockholm senast den 31 maj. Du kan
också mejla till [email protected],
döp mejlet till Kombikryss maj
och glöm inte att skriva ditt namn
och adress.
4
tätting
som tar
är över
slagord
omger
ledare
förtjusande
abakus
tröstande
ord
Vinnare presenteras tillsammans
med lösningen på hemsidan:
kombispel.se/kombi.
Vinsterna skickas ut per post.
barägare
i the
simpsons
ack
sankt
kärnämne
en sida
av
myntet
ödla
med
rex
1
rester
i en
kopp
resistans
dam i
rutan
käkar
gärna
harpalt
candle
in the
windlady
diktande
andersson
tyske
anfallaren
müller
kan ha
mys- och
ringförled
ska man
inte
allt
man hör
3
b
ertil
lues
magasinet kombi # 5 2015
21
Helene Andersson hade jobbat
hårt och belönade sig själv med
en Peugeot cabriolet.
MED HIMLEN
SOM TAK
Helene Andersson
lät en dröm bli
verklighet och kör
numera taklöst.
Det kan du också
göra – kolla in
Kombis cabbguide!
text: ia wadendal foto: emil nordin
22
A
TT ÄGA EN cabriolet i ett land
som Sverige kan ha sina
sidor. Solen tittar bara fram
under några månader och
en taklös bil med tygsufflett lämpar sig
inte direkt för snö och is. Den perfekta
kompromissen för den som verkligen
älskar cabrioleter blir då förstås en
med ett plåttak som kan fällas. Peugeot
är en av föregångarna när det gäller
plåtcabbar och modellen 207 CC är den
som är absolut snyggast, tycker Helene
Andersson, sjuksköterska och kvalitetsutvecklare vid Danderyds sjukhus samt
biträdande lektor på Sophiahemmet
Högskola i Stockholm.
– Ja, den är tuff men samtidigt ganska
kvinnlig och alldeles lagom i storlek för
mina behov. Jag köpte den för två och
ett halvt år sedan precis när jag skrivit
klart min avhandling, det blev lite av en
belöning för allt det hårda jobbet, säger
hon och skrattar.
Det är inte bara Helene som tycker
att plåtcabben är snygg – det händer
ofta att folk spontant kommenterar
hennes bil på stan och flera gånger har
hon hittat lappar på vindrutan från
hugade spekulanter.
Men någon nackdel finns det väl med
bilen, inte kan man åka på långfärder
med den?
magasinet kombi # 54 2015
2014
Här är fler drömcabbar!
En cabriolet är lite dyrare, och lite mer opraktisk, än en vanlig bil. Men inte jättemycket.
Kombi har valt ut några varianter – kanske hittar du din drömcabb här?
Mazda MX-5
tre­l­ägen – öppet över framsätena, ö
­ ppet
även över baksätet och slutligen hela
kupén öppen. Det går att fälla ned taket i
farter upp till 50 kilometer i timmen. Suff­
letten viks ihop ovanför det lilla bagage­
utrymmet.
Cirkapris ny bil: från 175 000 kr
Cirkapris begagnad: 97 000-140 000 kr
Mini Cooper Cabrio
1 MAZDA MX-5 ▲
Att tänka på när du
köper en begagnad
cabriolet!
➞ Kontrollera suffletten
noga när taket är uppfällt,
finns det glipor, glapp,
repor eller rentav hål? Hur
ser skarvarna ut?
➞ I vilket skick är bakrutan
– om den är i plast finns
det risk för allt från repor
till sprickor.
➞ Prova fällningsmeka­
nismen ett antal gånger så
att du ser att den fungerar
som den ska.
➞ Gör en bedömning av
bilens helhetsskick. Är den
hårt körd och har slitna
däck eller är den välvår­
dad och har fullständig
service­bok?
”Miata”, som entusiasterna kallar den,
är världens mest sålda sportbil och den
finns i ett otal versioner. Taket kan vara allt
från avtagbar hardtop till elektriskt fällbar
plåt- eller tygsufflett. Första MX-5:an kom
i slutet på 80-talet och i år kommer Mazda
med ännu en version. ”Miatan” är bakhjuls­
driven och ger en riktigt bra körkänsla.
Plus i kanten för att det går att hitta fina
begagnade exemplar till hyggliga priser.
Cirkapris ny bil: från 219 900 kr
Cirkapris begagnad bil: 65 000-139 000 kr
2 FIAT 500 C ▼
Fiat 500 är en av de mest populära
retrobilarna och 2010 kom den i cabrio­
coachversion. Det innebär att takpartiet
ned till bakluckan består av canvastyg
och suffletten kan fällas bakåt elektriskt i
När BMW tog över den klassiska
hundkojan från britterna föddes en av de
snyggaste retrobilarna. Att körkänslan är
lika busig som i en gokart försämrar inte
saken. Självklart finns denna kultbil i flera
varianter med fällbart tak också, även som
tvåsitsig roadster. Tygtaket fälls på 15
sekunder i låg fart (30 kilometer i timmen)
och om man vill går det att öppna det i
form av ett soltak också.
Cirkapris ny bil: från 220 000 kr
Cirkapris begagnad bil: 99 000-150 000 kr
4 PEUGEOT 207 CC ▼
Fiat 500 C
”Den är tuff men
samtidigt ganska
kvinnlig.”
3 MINI COOPER CABRIO ▲
207 CC kom 2007 och är den tredje
i raden av plåtcabbar från den franska bil­
tillverkaren under 2000-talet. Precis som
den lite mindre 206 CC har 207:an blivit
något av en folkcabriolet. Designen är
snygg och stilren, och motoralternativen
ger en bra dos av körglädje.
Cirkapris begagnad bil: 75 000-160 000 kr
Plåtcabben gör Helene
Anderssons Peugeot 207
CC till en året runt-bil.
– På vintern går det alldeles utmärkt,
bagageutrymmet är stort. Men på
sommaren när man fällt ner suffletten,
som tar upp halva bagageutrymmet,
blir det lite svårt. Baksätet är rätt litet
också. Men jag är jättenöjd med min
bil och om jag någon gång skulle byta
blir det en ny plåtcabb, säger Helene
Andersson. ●
magasinet kombi # 5 2015
23
Peugeot 308 CC
Opel Tigra
5 PEUGEOT 308 CC ▲
Den franska biltillverkaren tillverkade
fyrhjulingar med fällbart plåttak redan på
1930-talet. Med sina moderna versioner
under 2000-talet har Peugeot lyckats bli
marknadsledande. 308 cc kom lagom
till sommaren 2009 och är större än sina
föregångare 206 CC, 207 CC och 307
CC. I 308:an finns systemet Airwave som
blåser varmluft runt nacken på förare och
passagerare under den taklösa färden.
Cirkapris ny bil: från 249 000 kr
Cirkapris begagnad bil: 139 000-159 000 kr
6 VOLKSWAGEN BEETLE CAB ▼
Nya Beetle lanserades 2012 och är en
retromodell av den gamla bubblan. Den
lyckas väl med att kombinera retrocharmen
och den moderna bilen. Suffletten är i tre
lager och ger god ljudisolering när den
är uppfälld. Att fälla ned taket med en
knapp är enkelt och kan göras i farter upp
till 50 kilometer i timmen, det går på 9,5
sekunder. Suffletten ligger kvar ovanför
bakluckan och det finns gott om lastut­
rymme för att vara en cabriolet – 225 liter.
Även 2002 kom en Beetle cab och det går
att hitta bra exemplar begagnat.
Cirkapris ny bil: från 215 900 kr
Cirkapris begagnad bil: 109 000-199 000 kr
7 OPEL TIGRA ▲
Tvåsitsiga Tigra Twintop kom 2004
och har ett fällbart plåttak som med en
enkel knapptryckning fälls ned bakom
­bagageutrymmet. Motorjournalisterna
gillade den sportiga körkänslan i 1,8 liters­
motorn bäst – men även 1,4 litersmotorn
får bra betyg.
Minst!
Smart Cabrio –
öppen bil för
stadstrafik.
Cirkapris ny bil: från 170 000 kr
Cirkapris begagnad bil: 59 000-79 000 kr
8 SMART FORTWO TURBO CABRIO
Mikrobilen kom som cabriolet 2002
och har sedan dess fått ett antal ansikts­
lyftningar. Det här är den minsta cabben
som finns på marknaden och lämpar sig
precis som coupén bäst för stadskörning.
Smart Cabrio har en helautomatisk tygsufflett med uppvärmd bakruta.
Cirkapris ny bil: från 144 900 kr
Cirkapris begagnad bil: 69 000-110 000 kr
Retrodesign med tygsufflett.
Volkswagen Beetle är hyfsat
­rymlig för att vara en cabb.
24
magasinet kombi # 5 2015
av: elsa larsson
foto: getty images
Weekend
VERONA – DET BÄSTA
AV ROMANTIK OCH
ROMARRIKET
Den magnifika arenan
ligger mitt i
staden.
1
2
3
4
5
OPERA PÅ ARENAN
På Piazza Bra ligger
Arena di Verona,
som byggdes runt
år 100 men till stor
del förstördes i ett
jordskalv 1183. Arenan
är Europas tredje
största amfiteater,
rymmer 20 000
åskådare och användes
ursprungligen för
gladiatorspel. I dag
är det opera som
gäller. Att sitta här och
njuta av klassiker som
Aida, Carmen eller
Romeo och Julia är en
upplevelse för livet.
SE SLOTTET
Följ Via Roma från
Piazza Bra till slottet
Castelvecchio och
dess magnifika bro
som korsar floden
Adige. Slottet är ett
konstmuseum men
också väl värt ett besök
bara för atmosfären.
Intill, i en liten park,
ligger den vackra
romerska porten Arco
dei Gavi. Fortsätt till
den fina kyrkan Basilica
San Zeno och njut
sedan av något kallt
att dricka på någon
av restaurangerna i
närheten.
NJUT AV MATEN
Verona ligger i
regionen Veneto,
känd för sina viner
och även sin risotto.
I staden finns många
bra restauranger men
lika många turistfällor,
så läs på innan. Antica
Bottega del Vino är
en av pärlorna, med
en av Italiens mest
omfattande vinlistor
och en mycket
berömd vinkällare.
Bli inte avskräckt –
servitörerna hjälper
gärna till att hitta rätt
dryck till maten.
UPPLEV STADENS
GRÄNDER
Trots att de flesta vet
att huvudpersonerna
i Shakespeares drama
är fiktiva och att
balkongen byggdes
på 1930-talet, väljer
många turister
att besöka ”Julias
balkong”. När du
sett den, strosa över
Piazza delle Erbe och
ta sedan antingen
höger till antikaffärerna
och gallerierna på
Corso Sant Anastasia,
eller vänster till
lokalbefolkningens
shoppinggata Corso
Porta Borsari.
KÄNN HISTORIENS
VINGSLAG
Traska över stadens
äldsta bro, Ponte
Pietra, och besök
Teatro Romano, den
gamla teatern som
byggdes runt år 0, men
senare täcktes över.
På 1800-talet grävdes
den fram och i dag
används den under
sommarhalvåret för
teater och evenemang.
Fortsätt längs
trapporna som slingrar
sig upp bland husen
till slottet Castel San
Pietro. Härifrån har du
en underbar utsikt över
staden.
magasinet kombi # 5 2015
25
text: caroline engvall
foto: patrik lundin
”När hunden får
använda alla sina
sinnen mår den bra”
Ulf Gran
Tillsammans
Sicket hundliv!
APPORT! SÖK! DUKTIG VOVVE!
Glada kommandon ekar och
en och annan svans skymtar
mellan träden. Den ivriga
hunden är fast besluten att
hitta pinnen som matte har
gömt.
– Min hund börjar tjuta av
glädje när vi närmar oss vägen
där vi svänger in till skogen,
säger Ewy Tsikkinis, som har
sjuåriga schäfer­tiken Dexa.
Här ses gruppen, där
26
antalet hussar och mattar är
mellan fyra och tio personer,
en gång i veckan.
– Både vi och hundarna
är nöjda efter ett tränings­
pass och det är roligt att se
när hundarna klarar av allt
svårare saker, säger Liza
Hansson.
Hon och maken Sten, nu
med nya valpen Wella, var
med och bildade föreningen
Glada svansarna söder om
Stockholm, för att få tillgång
till marker att spåra på.
– Det roliga med just spår
är att det finns inom hund­
ar­na. De behöver bara lära
sig markera pinnarna som
vi lägger ut, antingen genom
att nosa på dem eller plocka
upp dem till föraren, säger
Kia Kyrk.
– När hunden får använda
alla sina sinnen mår den bra,
säger Ulf Gran.
I höstas ordnade de ett
eget hundläger i Rättvik, där
de tränade hund­arna och
umgicks en långhelg.
– De som inte har hund
förstår ju inte varför man
kan bli så galet glad av att
hunden kommer när man
ropar på den. Att prata hund
med likasinnade vänner
är så roligt. De gläds med
framgångar och finns där i
motgångar, säger Kia Kyrk. ●
magasinet kombi # 5 2015
Så här väljer du
VINST
När du vinner på 200- eller 500-kronorsnivån kan du välja
mellan flera olika varuvinster och skraplottspaket.
Vinner du 200 kr kan du dessutom välja en ny lott i nästa
omgång – det betyder dubbla miljonchanser!
Gör så här:
1
Skapa ett konto på kombispel.se eller logga in
om du redan har ett konto.
2
Klicka på fliken Rätta lotten.
3
Klicka på knappen Starta dragning!
4
När du har vunnit på 200- eller 500-kronors­
nivån får du upp en ruta där du kan bläddra
mellan vinstvalen.
5
När du hittat det du vill ha klickar du på
Välj denna vinst.
”Jag är inte jätteintresserad av varuvinster, jag har tillräckligt
med prylar ändå. Däremot har jag ingen miljon så det är det
jag siktar på med min lott. Därför väljer jag alltid en ny lott
när jag vinner mindre summor.”
Kristian, 31 år
Så här
väljer vi!
”Jag brukar inte välja vinst, det är så roligt att bli
överraskad! Varuvinsterna är alltid så fina, är det något
jag inte själv behöver blir de bra presenter.”
Marina, 57 år
”Jag brukar gå in nån gång i veckan och kolla mejlen och om jag
har vunnit tittar jag på vilka vinstalternativ det finns. Är det ingen
av varuvinsterna som faller mig i smaken väljer jag en ny lott!”
Lennart, 40 år
magasinet kombi # 5 2015
27
SKRAPFEST
Öka dina chanser att bli miljonär,
prenumerera på våra skraplotter.
STORA
SKRAPLOTTSPAKETET
LILLA
SKRAPLOTTSPAKETET
4 Glädjelotter, 4 Femman
100:-
2 Glädjelotter, 2 Femman
50:-
V
Namn
Kundnummer
Namnunderskrift
Kryssa i vilket paket du önskar
Stora
skraplottspaketet
Lilla
skraplottspaketet
Ja tack!
Jag vill prenumerera på ett skraplottspaket och kryssar i vilket jag
önskar. Därefter får jag, så länge jag
själv vill, varje månad ett nytt skraplottspaket hemskickat tillsammans
med min ordinare lott.
Kostnaden samlas på samma faktura
som skickas med i lottutskicket.
Frankeras ej.
Kombispel
betalar portot
Kombispel
SVARSPOST
110 06 Stockholm
Kundnummer 20409149