Så blir du proffs på paket

i
b
m
o
K
EN VINNANDE TIDNING FRÅN KOMBISPEL
#11
NOV 2013
Vandring
På väg mot
Afrikas tak
Bilmässa
Frankfurts
heta nyheter
Miljonär nr 900
”Hälften ska gå till
ett gott ändamål”
Marie med den
trettonåriga
islandshästen
Oddgir.
nio
lar
Så blir d
proffs p u
å
paket
+
y
r
smarta p
Hästkraft
+
Marie Agerbrinks barndomsdröm
har blivit sann. Nu hjälper hon
andra att förverkliga sig själva.
ADVENT MED KRYDDIGA SMAKER / VINNARHISTORIER / HJÄRNGYMPA
JULSHOPPINGTIPS I LONDON / BILAGA: MÅNADENS DRAGNINGSLISTA
LOTT ERIE T
LOTT ERIE T
LOTT ERIE T
Välkommen
MAGASINET KOMBI
NUMMER 11 / 2013
Innehåll & ledare
Ledare
Mys med bingo
i höstmörkret
Efter en lång sommar var vi nog
många som var inställda på att hösten
skulle komma hastigt. Så blev det ju inte.
Ett smakprov från den strålande brittsommaren ser du i vårt reportage från
Västanå hästgård i Härnösands kommun
på sidan 6. Underbara naturbilder!
I förra numret skrev vi om Kombispels 900:e vinnare att få en miljon eller
mer – nu vet vi vem personen är: Bo
Bergman från Virserum i Hultsfreds
kommun. Jag hade förmånen att få
bjuda Bo och hans hustru Agneta på
middag i Stockholm och överlämna
vinstchecken. Vi säger grattis!
Du som prenumerant i vårt lotteri
kan betala på olika sätt. Om du väljer
att betala med Autogiro slipper du
alltid faktureringsavgiften. Och går
du med just nu får du dessutom en fin
premie. Kontakta vår kundservice så
hjälper de dig.
Med vårt novembernummer vill vi
att adventsstämningen ska smyga sig
på. Vi har recepten till en lyckad glöggkväll och tips på fina gå-bort-paket.
Varför inte boka in en shoppingweekend till London där julstämningen redan tjuvstartat, de bästa marknaderna
hittar du på sidan 16!
Du har väl inte glömt att kika
in på kombispel.se? Där kan
du spela bingo tillsammans med spelare från
hela Sverige. Testa du
också!
Lycka till i nästa dragning!
Upplev Afrikas pärla
Makalös natur och svindlande höjder. Inte
alla når toppen av Kilimanjaro – men vägen
dit är värd all ansträngning, även om du
tvingas bryta innan du är i mål. Sidan 18
Att leva med hästar
Det är aldrig för sent
att förverkliga en dröm.
Kombi träffade Marie
Agerbrink bland hennes
fyrbenta favoriter.
Sidan 9
Leif lagar fina fisken
Glöm den bleka fiskpuddingen i frysdisken.
Testa Leif Mannerströms
utsökta anrättning av en
husmansklassiker.
Sidan 12
Juletid i London
Redan i oktober börjar
julstämningen smyga
sig på – res till London
och välj och vraka
bland fina marknader.
Sidan 21
… mer inspirerande läsning:
Trender i bilbranschen – Kombis
­ otorreporter Ia besökte Frankfurtmässan. Kultförklarade 10-gruppen är ständigt
m
aktuell. Bästa recepten för ett lyckat glöggparty. Korsord och sudoku. Frukost­
sugna göteborgare älskar att nätverka. Glada, nyblivna miljonärer berättar.
Kombi
Anders Johansson
Lotteriföreståndare
2
Kombi är ett månadsmagasin för Kombilotteriets,
Drömreselotteriets och Motorlotteriets kunder.
Adress: Kombi, 113 94 Stockholm Telefon: 08-453 54 00, mån–fre 8–18
E-post: [email protected] Ansvarig utgivare: Anders Johansson
Projektledare Kombispel: Kidi Oller Westerberg Produktion: Spoon
On Demand Redaktör: Marie Blomgren Art Director: Kristian Gustafsson
Omslagsfoto: Torbjörn Bergkvist Tryck: Sörmlands Grafiska
341 063
Trycksak
magasinet kombi # 11 2013
Vinnare
Gösta Moberg vann
1 miljon i kombilotteriet
”Vi ska åka till Graceland”
”En dag fick jag ett kuvert
hem i brevlådan från
Kombispel och tänkte att
nu är det dags att betala
för lotterna igen. Men så
öppnade jag kuvertet och
där stod det ”Grattis till
miljonvinsten”. Jag förstod
ingenting, så jag var tvungen att ringa upp Kombispel
och fick då veta att jag
hade blivit miljonär.
Jag blev så förvånad och
chockad. Det var väldigt
svårt att ta det till sig och
jag förstod det nog inte
förrän jag hade pengarna
på kontot.
Jag blev sedan bjuden på
Jackpottfesten i Sunne där
jag och de övriga vinnarna
blev firade på torget. Jag vet
inte hur många som bor i
Sunne, men det var verkligen
fullt ös på torget. Vi fick en
god middag, frukost och såg
också Magnus Uggla – det
var väldigt roligt!
För vinsten ska vi borra
för nytt vatten i vår stuga
i Skaraborg. Jag och min
fru har också bokat en
musikresa till USA, där vi
bland annat ska hälsa på
min gamla idol Elvis Presley
i Graceland och gå en guidad tur. Hoppas den är på
svenska bara, haha. Barnen
fick också lite extrapengar
till semestern.” ●
Gösta Moberg
foto: johnny lind
Ålder: 68 år.
Familj: Fru och tre
barn var.
Gör: Stort intresse
för veteranbilar.
Bilen på bilden är
en Buick LeSabre
1961.
magasinet kombi # 11 2013
3
Läsarsidan
VAD VILL DU LÄSA OM?
Berätta för oss:
[email protected]
kombi, 113 94 STOCKHOLM
Dela med
dig av ditt
julmys!
3 frågor till Magnus Sjöbäck
Magnus Sjöbäck är journalist,
fotograf och pr-konsult. I det
här numret har han skrivit och
fotograferat om sin vandring
på Kilimanjaro.
Vad gillar du bäst av alla delar
i ditt arbetsliv?
– Det är variationen av allt­
ihop. Att få göra skrivjobb, hjälpa
varumärken och fotografera.
Jag är ju ingen mästerfotograf,
men med dagens teknik kan
man knäppa av så många bilder
att någon alltid blir bra.
Berätta om något minnesvärt
som hände på resan, men som
inte fick plats i reportaget?
– Vi stannade vid några buti-
ker som sålde afrikanska hantverk, och valde länge innan vi
bestämde oss. När betalningen var klar frågade vår guide
om vi hade prutat, det hade
vi ju tyvärr inte och betalade
därför ett högt överpris för
varorna. Efter det prutade vi
stenhårt på allt, vilket hör till
kulturen där.
Har du något drömresmål?
– Jag vill gärna åka till
södra spetsen av Sydamerika och ta båten över till
Antarktis. Tänk att få se
pingviner i det fria, känna
kylan och sova över en
natt!
rdin
Foto: Curt No
Rätt svar på bildgåtan
i Kombi 10/2013
Ledtråd: Vilken ort är bilden
hämtad ifrån? Var vi har
hamnat den här gången, är
för vissa kanske en gåta. Men
då kan vi hjälpa er med att det
ni ser, lär vara världens största
kåta.
Rätt svar: Lycksele.
Alla våra pyssel hittar du på
www.kombispel.se/kombi.
På sid 23 hittar du en ny
bildgåta.
Insändare:
➔ Hej! Jag har köpt Kombilotter i många år och gillar era
almanackor. Jag längtar redan
efter nästa! Vad är det för tema
i den? Och när kommer den?
/ Gittan R
Skidresa med variation
Här är skidorterna i världen med
flest nedfarter.
1. Les Trois Vallées, Frankrike, 600.
2. Moena, Italien, 385.
3. Flachau, Österrike, 351.
4. Portes du Soleil, Schweiz, 286.
5. Qjiong, Japan, 244.
6. Sauze d'Oulx, Italien, 214.
7. Vialattea, Italien, 211.
8. Whistler Blackcomb, Kanada, 210.
9. Vail, USA, 193.
10. Canyons, USA, 191.
Flest nedfarter i Sverige hittar
du i Funäsfjällen där du kan få
135 nedfarter på ett skidpass
Källa: Freeride.se
4
sterna blivit så få? Kan ni inte ta
in i er tidning också de som inte
vunnit och är missnöjda? Jag
är 70 år och vågar inte avsluta
mitt abonnemang på lotten för
då ger jag mig f-n på att någon
vinner en miljon på numret.
Ge en bild av verkligheten i er
utmärkta tidning där alla inte
vinner.
/ Trogen lottköpare
Svar: Hej Gittan! Vad roligt att
du uppskattar vår almanacka.
Kombilotteriets almanacka har
en lång tradition, den fyller 22
år nästa år!
Svar: Hej Trogen lottköpare!
Så självklart skickar vi en
Vad roligt att höra av en så
almanacka till våra kunder
långvarig och trogen kund.
också i år, produktionen pågår
Trots att det rent logiskt
i skrivande stund för fullt. Det
bara är slumpen som styr vilka
blir som en liten julklapp från
lottnummer som vinner
oss och den skickas som
tycks det ändå vara så
vanligt ut tillsammans
det ligger något i
med lotterna i decemAlmanackan att
begreppet tur. Upber. Nytt för i år är att
kommer
penbarligen vinner
våra kunder i Drömvissa personer (eller
reselotteriet och
till jul!
är det nummer?) mer
Motorlotteriet får en
än andra.
almanacka så att också
I lotteriet har vi 225 000
de lättare kan hålla koll på
lotter och varje månad lottar
årets alla dragningar. Temat för
vi ut mer än 65 000 vinster.
2014 får bli en överraskning, en
Chansen att vinna är mer än 1
julkaramell att längta efter.
på 4. Och ofta får vi från våra
Patric, kundservice
nyblivna miljonärer höra att
de normalt ”aldrig vinner”. Så
➔ Hej, vederbörande ansvarig
chansen finns ändå där. Du
på Kombilotteriet! Jag har varit
gör nog klokt i att fortsätta
trogen lottköpare sedan starmed din lott, i våra lotterier är
ten 1970. Under alla dessa år
chansen ändå högst, per sathar jag vunnit några småsaker.
sad krona, att vinna en miljon
Jag vet att det är ett lotteri och
kronor – eller mer!
att ödet avgör. Men efter näsPatric, kundservice
tan 45 år undrar jag varför vin-
magasinet kombi # 11 2013
Miljonär nr 900
bo bergman vann
1 miljon i motorlotteriet
”Hälften av
pengarna går
till något bra
ändamål”
”Jag har nog varit med i Kombilotteriet
i tio år och Motorlotteriet, som vi nu
vann på, i fem eller sex år. Tidigare har
jag vunnit mindre vinster för 200 kronor,
och när det var dags att rätta lotten vid
datorn den här gången tippade jag på
en liknande vinst.
Därför trodde jag att det var
reklam när jag fick meddelandet
om motormiljonen. Jag klickade
vidare och valde en vinst för 200
kronor. Senare fick jag ett brev
hem i brevlådan där det stod att
jag hade vunnit miljonen. Herre Gud,
tänkte jag – jag vågade inte tro på
det. Så jag ringde upp Kombispel för
att rätta min lott, då kvinnan i luren
sa: ”Ja, du har vunnit 200 kronor.
Men vänta nu, du har ju vunnit en
miljon också.”
När jag hade lagt på luren skrek jag
hurra och ringde till min fru och mina
två barn som såklart också blev väldigt
glada. Det kändes helt fantastiskt!
Ungefär hälften av pengarna ska gå till
något bra ändamål. Jag är väldigt engagerad i olika föreningar så lite pengar
kommer att gå dit. Jag och min fru köpte
ett hus på landet för några år sedan och
nästa sommar är det dags att lägga nytt
tak, så det här blir ett bra bidrag. Sedan
blir det naturligtvis lite extra julklappar
till barnen och några fler resor inomoch utomlands.” ●
Bo Bergman
Ålder: 66 år.
Bor: Triabo i Småland.
Familj: Fru, hund, två
vuxna barn och tre
barnbarn.
Gör: Pensionär med
intresse för kultur och
föreningsliv.
foto: lina alriksson
magasinet kombi # 11 2013
5
Så blir du
proffs på paket
Fint inslagna paket är roligt att både ge och få.
Annica Thorberg har presentinslagning som
yrke och vet vikten av att paketera vackert.
text: moa suominen foto: oskar omne & samir soudah
J
ulen närmar sig med stormsteg och med den kanske
inbjudningar till trevliga
middagar, glöggpartyn och
högtidskalas. Att ta med sig en gåva
till värden eller värdinnan är en fin
gest och ännu finare blir det om du har
möjlighet att slå in presenten på ett
personligt sätt. Annica Thorberg är till
yrket ”gift wrap artist” och expert på
att slå in paket. Hon driver företaget
Surprise house, där hon håller kurser i
paketinslagning.
– Mitt intresse för vackra paket
började redan som barn när min farfar
lärde mig att vika origami. När jag efter
gymnasiet jobbade två år på NK:s glasoch porslinsavdelning i Stockholm lärde
de äldre damerna mig att slå in fint och
beräkna rätt mängd papper till paketen.
Men hur blir man då duktig? A och O
är enligt Annica att ha bra material att
jobba med. Kvalitetspapper på 70 gram
är en bra start, liksom en bra sax, dubbelhäftande tejp och fina band. Vill du
ha riktigt fin dekor investerar du i en
bandstrimlare också. Tekniken är något som det verkligen gäller att fila på.
– Tricket är att lära sig att måtta rätt
6
3 personliga inslagningar
1. För svårinslagna gåvor, som vinflaskor, delikatesser och blommor, är
cellofan det perfekta valet. Cellofan
hittar du i de flesta välsorterade
matbutiker. Klipp till önskad längd
(snåla inte) och bind samman med
ett vackert band.
2. Använd något oväntat att slå in i.
Notpapper, kartor och till och med
dagstidningen kan bli läckra omslagspapper.
3. Ett enfärgat presentpapper får en
helt ny känsla om paketet dekoreras
med detaljer som du anpassar till
säsong eller högtid. Till adventskalaset kan kanelstänger eller stjärnanis
bli en väldoftande dekoration.
och att träna. Det är också viktigt att
ha en idé kring vem man ska ge bort
paketet till och i vilket sammanhang.
Kreativiteten spelar en stor roll, tillsammans med grundtekniken.
Idéer, uppslag och trender snappar
Annica upp genom att gå på mässor,
besöka trendbyråer och resa.
– Just nu är det trendigt att köpa
färdiga presentpåsar. Dessa är ju lite
dyrare, men känns lyxiga och kan med
fördel återanvändas. Vi ser också att
fler människor blir ekologiskt intresserade och väljer miljöanpassade material framför till exempel metallicband.
Färgmässigt följer mönster och färgval
ofta inredningsbranschen, så just nu
är det mer stilrena mönster som är i
ropet. Till jul väljer allt fler enfärgat
papper, som kan användas även i andra
sammanhang, i stället för klassiskt
mönstrat tomtepapper.
Vad ger du helst bort när du går på
kalas?
– Jag föredrar att ge bort något som
personen kan konsumera eller uppleva.
Är det ett presentkort är det roligare att
slå in det i en ask med lock som du klär
i papper och dekorerar med ett vackert
sidenband. n
magasinet kombi # 11 2013
Dekorera mera! Doftande
kanelstång, kvist eller
blomma, sirligt tårtpapper
eller färgglada fjädrar. Bara
fantasin sätter stopp!
För ett rustikt intryck – välj
ett grovt natursnöre. För
romantik – leta i syskrinet
efter en rulle spetsband!
Fäst en fin etikett
med en glad
hälsning i stället
för ett färdigtryckt kort vid
sidan om.
Prydliga bokstavsstämplar räddar en
slarvig skrivstil!
I stället för det
vanliga korset,
vira snöret ett par
eller flera varv
rakt över paketet.
Mönstrad tejp är
senaste trenden!
Papper och snören från Ikea, Lagerhaus
och Clas Ohlson. Bokstavsstämplar,
Clas Ohlson, etiketter, Ikea, presentpåse,
rosett och presentask, Lagerhaus.
magasinet kombi # 11 2013
7
Presentpapper, 4-pack,
3 m/rulle, 49 kr, Ikea.
Dekorationskottar,
39 kr, Åhléns.
Cellofanpåse,
5-pack,
20x30 cm,
24,90 kr,
Ica Maxi.
Pyssla
Paket s
sticker om
ut
Ge bort
snyggas vinterns
t
är tio pre paket. Här
yl
lyckat par för ett
yssel.
av
Tejphållare för
enklare inslagning,
49 kr, Clas Ohlson.
moa su
ominen
Presen
t
5 brun etiketter, 5 v
a, 19 k
it
r, Clas a och
Ohlso
n.
Silkespapper, 10-pack,
50x70 cm, 19 kr, Lagerhaus.
Stämplar Alfabetet, 199 kr, Ica Maxi.
Dekorationstejp, 3 pack, 29,90 kr, Ica Maxi.
Presentpåse
i papper, 19 kr,
Lagerhaus.
Presentpapper, 4 m, 19 kr, Clas Ohlson.
8
magasinet kombi # 11 2013
Hästar
passion
som
Kanske bidrog föräldrarnas hårdnackade
motstånd under hennes barndom till
att Marie Agerbrink så småningom
förverkligade sin hästdröm. Och då blev
det inte bara en häst, utan ett helt stall. >>
text: ingela hofsten foto: torbjörn bergkvist
På Västanåfallets
Turridning och Konferens finns flera hästraser;
islandshästar, bashkirhästar
och korsningar.
magasinet kombi # 11
9 2013
2013
9
13-åriga Oddgir är en av islands­hästarna på Västanå.
”Är man rak och ärlig mot en häst
får man respekt. Det är det som
är så fantastiskt med hästar.”
– Visst är det fantastiskt att kunna bo
och jobba i en sådan här omgivning?
Marie Agerbrink står och ser ut över
det mäktiga Västanåfallet som brusar
och skummar extra mycket efter några
dagars intensivt regnande. Men nu börjar
små flikar av blått skönjas på himlen, och
solen gör sitt bästa för att tränga fram
mellan molnen.
Bakom oss hörs hovtramp. En grupp
med sju islandshästar och deras ryttare
kommer skrittande från en skogstur, på
väg mot stallet.
I en hage står ett gäng andra hästar
och mumsar hö och på gården nedanför
stallet jobbar gårdens praktikant Jennifer
med att lära unghästen Monami att gå
och stanna på kommando.
”Kom kom”, lockar hon och går framför det svarta, tre och ett halvtåriga stoet,
för att i nästa stund tvärstanna, stampa
i marken och hojta ”hou!”, ett ord som
används inom så kallad westernridning
och motsvarar ptro.
Västanåfallet ligger i Ångerman-
land, några mil nordväst om Härnösand.
Hit åker människor för att se på det
mäktiga fallet, 91 meter högt, och sommartid kanske gå på det naturrum som
Härnösands kommun driver här, och fika
på gårdens kafé.
Inte minst kommer många hit för
10
kortare och längre ridturer, ofta i
samband med en konferens eller ett
fest­arrangemang och/eller en övernattning på vandrarhemmet.
Det är de sistnämnda aktiviteterna
som Marie Agerbrink och hennes medarbetare på Västanå­fallets Turridning
& Konferens arrangerar och har gjort i
snart 20 år nu. Mer om det strax.
Låt oss först backa bandet och nämna
Putte, en arbetshäst på gården där Marie
växte upp och som hon så gärna ville rida
på då hon var barn. Men föräldrarna lät
henne inte rida alls, vare sig på honom
eller någon annan häst, eftersom ett fall
från en häst riskerade att spoliera hennes
skidåkarkarriär.
Fast är en dröm tillräckligt stark kan
förbud som bekant föda trots, i Maries
fall skolk från skolan och vita lögner, bara
för att få chans att rida. Och när hon flyttat hemifrån och slutat med skidtävlingar
kunde ingen längre stoppa henne från
att ta ridlektioner. Samtidigt arbetade
hon som vårdbiträde i Härnösand tills
hon 1994 fick möjlighet att börja arbeta
här på Västanå, som då drevs av hennes
dåvarande sambo. När de två gick skilda
vägar 2008 köpte Marie företaget.
Eftersom turridning framför allt är en
sommaraktivitet, särskilt i den här delen
av Sverige, har hon också genom årens
lopp haft olika extrajobb under vinterhalv-
året, just nu är hon på väg in i en ny fas.
Hon och hennes nuvarande sambo Arne
Högmark arbetar i en firma som hjälper
till med bostadsanpassning, medan hästverksamheten blir en bisyssla.
Också Arne Högmark är en ”häst-
människa”. De två träffades en gång i
tiden på en kurs i hästkörning och var
vänner i många år innan de insåg att
”det nog var så att vi skulle leva ihop”.
Och jobba, alltså.
– Utan Arne skulle det aldrig gå att
driva verksamheten här. Han finns där
till hundra procent och gör allt, från att
hugga björkar då vi anordnar bröllop, till
att mocka hos hästarna, säger Marie.
Det finns delar av verksamheten
som både Arne och Marie brinner extra
magasinet kombi # 11 2013
Marie och hästarna lever på
historisk mark. Fram till år
1867 drevs Västanå järnbruk på
platsen, och flera byggnader är
bevarade från den tiden.
mycket för, och som de också valt att rikta
verksamheten mot i framtiden. Nämligen
att ta emot praktikanter från lärlingsgymnasiet i Härnösand och så det nystartade
samarbetet med ett behandlingshem i
Timrå. Tre gånger i veckan kommer en
grupp före detta missbrukare hit.
– Det är fantastiskt roligt och utvecklande, både för dem och oss!
Att rida ger övning i ledarskap och
självförtroende, säger hon.
– Är man rak och ärlig mot en häst
får man respekt. Det är det som är så
fantastiskt med hästar. De är kravlösa
och ger man dem kärlek får man så
otroligt mycket tillbaka!
Trots att hon ridit hela sitt vuxna liv
finns fortfarande lusten att lära sig mer.
magasinet kombi # 11 2013
Nu ska hon och Arne gå en kurs i westernridning, en ridmetod som i enkla
ordalag går ut på att man rider mer
med lösa tyglar och i stället använder
sätet och sin tyngd för att ge hästen
vägledning.
Och så räknar hon med att få tid
att återuppta skidåkandet, vilket hon
aldrig helt släppt, även om hon numera
kallar sig motionsåkare. Genom årens
lopp har hon åkt tre vasalopp och lika
många tjejvasor. I vinter är det dags för
tjejvasan igen.
– Nu börjar ett nytt liv, med både
Västanå, westernridning och skidor –
allt som jag brinner för! ●
Fakta Islandshästar
Islandshästen har avlats på Island
sedan ön befolkades, omkring år
900. Idag är den en av Sveriges
mest populära raser.
Det är en liten häst, samma storlek
som en ponny, med en mankhöjd på
125–145 cm. Den väger runt 350 kg,
men storleken till trots är islänningen
stark och kan bära vuxna utan problem. Det unika med rasen är dess
gångarter. Utöver skritt, trav och
galopp har i princip alla islandshästar
gångarten tölt, och många har även
en femte, flygande passgång.
Kännetecknande för rasen är den
kraftiga manen och svansen samt
den tjocka vinterpälsen. Islandshästen är tålig och robust, och med sina
små hovar tar den sig lätt fram även
i snårig och stenig terräng.
11
redaktör: elsa larsson
foto: tomas yeh
recept: leif mannerström
Ugnsgrillade tomater
Gott till det mesta, och särskilt
till fiskpudding! Sätt ugnen på
200°. Lägg 500 g cocktailtomater på ett ugnssäkert fat.
Pensla på 4 msk olivolja och
strö på 2 tsk salt och 1/2 msk
strösocker. Rosta mitt i ugnen i
30 minuter.
12
magasinet kombi # 11 2013
Vilket ä
ditt bäs r
fiskrece ta
pt?
Berätt
a för
Kom
oss:
bi, 11
komb 3 94 Stock
ho
i@kom
bispel. lm
se
Bohuslänsk
fiskpudding
Fiskpuddingen har fått ett oförtjänt dåligt
rykte och har länge setts som fattigmansmat.
Men Leif Mannerströms tolkning är långt ifrån
de färdiga varianter du hittar i frysdisken, det
här är husmanskost av högsta klass!
Portioner: 4 Tid: 30 min +
tid i ugnen
Ingredienser
Gör så här
ca 400 g skinn- och
benfri fiskfilé, t ex
torsk, kolja eller lax
1. Sätt ugnen på 200°. Koka grötriset
enligt anvisning på förpackningen.
4 portioner grötris
300 g champinjoner
300 g bladspenat
smör
1 dl vispgrädde
4 hårdkokta ägg
1 knippe dill
salt och peppar
Till servering
Sallad på rå hyvlad fänkål,
strimlad mangold och
hackad dill
Recept och
bilder ur boken
Mannerströms
fisk (Norstedts)
magasinet kombi # 11 2013
smält smör
tomater, gärna
­ugnsgrillade
2. Skiva champinjonerna och fräs i smör.
Salta och peppra.
3. Rensa och skölj spenaten. Fräs den mjuk
i smör, salta och peppra. Låt rinna av.
4. Vispa grädden. Hacka ägg och dill.
Blanda grädde, ägg och dill med det
kokta grötriset och smaka av med salt
och peppar.
5. Skiva fisken i ca 1 cm tjocka skivor,
salta och peppra.
6. Smörj en ugnsfast form med smör.
Lägg ett lager risblandning i botten, lägg
sedan på fisk, champinjoner och spenat.
Avsluta med ytterligare ett lager ris. Baka
i ugnen tills puddingen har fin färg och
fisken är genomstekt, ca 30–40 minuter.
7. Blanda under tiden salladen. Servera
till fiskpuddingen tillsammans med
salladen, smält smör och ugnsgrillade
tomater.
13
av christina bild
foto: 10-gruppen
Kulturkoll
10-gruppens
textila
designkollektiv
10-gruppen 1970: Gunilla Axén, Britt-Marie
Christofferson, Carl-Johan de Geer, Susanne
Grundell, Lotta Hagerman, Birgitta Hahn, Tom
Hedqvist, Ingela Håkansson, Tage Möller och
Inez Svensson.
10-gruppen …
… är faktiskt sedan många år inte tio, utan
tre; Birgitta Hahn, Tom Hedqvist och
­Ingela Håkansson-Lamm.
Gruppen startades 1970 av tio formgivare, förenade av kreativ och ideell
frustration. Inköparna på de svenska
mode- och inredningsföretagen vågade
Birgitta Hahn
inte satsa på en ny generations mönsgjorde mönstret
ter, inspirerade av popkonst och radikal
Botanique 2012.
grafisk design i klara färger.
Finns som
För att förverkliga sina idéer beslöt
metervara i
gruppen sig för att göra allt själva –
vaxduk och olika
från idé till färdig produkt. Arbetsuppprodukter.
gifterna fördelades demokratiskt i sann
Här väska av
kollektivanda, urvalet av varje form­
vaxduk, 795 kr.
givares skisser gjordes gemensamt och
färgskalan anpassades så att mönstren
passade ihop.
Mer än 700 mönster har det blivit genom åren, varav många sålts hos Ikea, Duro,
Svenskt tenn och Borås Wäfveri. Sedan
1973 har tygerna, och senare även färdiga
produkter, sålts i egen butik på Södermalm
i Stockholm och numera även på hemsidan
tiogruppen.com.
Nytryckt
Mönster vi minns:
Kyoto, 1972,
Tom Hedqvist.
14
Sågblad, 1977,
Ingela ­Håkansson.
Lek, 1980,
Birgitta Hahn.
Mecanique, 1993,
Ingela Håkansson.
Bora Bora, 2004,
Tom Hedqvist.
magasinet kombi # 11 2013
På världens största bilmässa
Laddat och
individuellt
i Frankfurt
Miljöfokus, individanpassat och färgglatt. Trenderna
på världens största bilmässa, Frankfurtsalongen, var
tydliga. Kombis Ia Wadendal var en av hundratusentals
besökare. Här är hennes trendspaning för 2014.
text: ia wadendal foto: pressbilder
Det råder ingen tvekan om att elbilarnas
och laddhybridernas era har kommit på
allvar. Sladdar och snabbladdare dominerade nämligen montrarna på Frankfurts bilsalong i september, och flera av bilarna som
visades upp kommer snart i verklig­heten.
Dessutom vill tillverkarna att vi bil­ägare
ska få så egensinniga bilar som möjligt.
Åtskilliga märken ger köparen möjlighet
att kombinera färger i exteriör och interiör
i tusentals varianter. Färgglada bilar, med
snåla och miljösnälla motorer, verkar bli det
som vi kommer att få se mer av på vägarna
under kommande år.
Renault koncept
Renaults nya konceptbil har fått namnet Initiale Paris. Självfallet återfinner man den franska huvudstaden i fordonet, i
form av en karta över Paris, urfräst direkt i panoramaglastaket, som är tillverkat i aluminium och plexiglas. Initiale
Paris är en stor bil med känsla av både SUV och MPV (Multi
Purpose Vehicle) och ger en vink om hur ersättaren till
modellen Espace i det så kallade premiumsegmentet ska se
ut. En ny dieselmotor på 1,6 liter, med dubbelturbo på 130
hästkrafter, har tagits fram för Initialen. Modellen har en
sexväxlad automatlåda med så kallad ”shift by wire”-teknik,
vilket ska bidra till en låg bränsleförbrukning.
Vänd för fler
biltrender
magasinet kombi # 11 2013
15
Resmål för bilnördar
FRANKFURT
Bilsalongen i Frankfurt. IAA, Internationale
Automobil-Ausstellung, arrangeras vartannat år i Frankfurt och är en av världens
största internationella bilutställningar.
Omkring 1 500 utställare från 40 länder
brukar finnas på plats, och mer än 10 000
motorjournalister bevakar pressdagarna.
2011 hade bilsalongen i Frankfurt 928 100
besökare. I år gick IAA 12–22 september.
Volvokoncept
Volvo sneglar både bakåt och framåt med
sin konceptbil Coupé. Den är inspirerad av
1960-talsklassikern P1800, som kördes av
Roger Moore i teveserien Helgonet, samtidigt som den representerar 2000-talets
teknik i form av adaptiva digitala skärmar
och head-up displayer. Concept Coupé är
en laddhybrid med bensin- och elmotor,
och är byggd på en helt ny plattform som
ska utvecklas för automatisk körning. Det
betyder att bilen kan ta över för att undvika
olyckor och hjälpa till med att manövrera i
svåra parkeringsluckor. Automatstyrningen
ska enligt Volvo vara klar före år 2020.
PARIS
Mondiale de l'Automobile.
Vartannat år arrangerar
IAA bilmässan i Paris,
nästa gång den 4–19
oktober 2014. Under
förra mässan, 2012, hade
Mondiale de l'Automobile
1 231 416 besökare.
Rollsen
En lila lyxbil, någon? Rolls-Royce behöver
inte bry sig så mycket om trenden med
små och bränslesnåla bilar, men den här
ovanligt färgglada rollsen är faktiskt lite
mindre än vad lyxbilstillverkarens modeller brukar vara. Rolls-Royce Wraith är en
coupéversion av Ghost och härbärgerar en
V12-motor på 6,6 liter med dubbelturbo
under huven. Föraren kan njuta av hela
632 hästkrafter att leka med och alla nya
teknologiska uppfinningar, som röststyrning till telefon och navigation, head-up
display och 1 340 minimalistiska fiber­
optiklampor i innertaket. Men så kostar
den också ett par miljoner.
GENÈVE
Palexpo Salon Auto,
­Bilsalongen i Genève
arrangeras varje år i
mars. Nästa tillfälle att
besöka den är 6–16
mars 2014. Förra året
kom nästan 700 000
personer till Genève för
att besöka bilmässan.
Nya Teslan
I montern för världens lyxigaste elbil
förevisades flera snabbladdstationer, men
mest intresse väckte nya Model S som har
en elmotor med en effekt på över 400
hästkrafter, toppfart på 209 kilometer i
timmen och gör 0 till 100 på 4,5 sekunder.
Detta utan att släppa ut någon koldioxid
överhuvudtaget! Men smakar det så kostar
det. I Norge, med deras stora subventioner
på elbilar, kan man få prestandaversionen
av Model S för cirka 600 000 svenska
kronor. Dessvärre finns ingen återförsäljare
i Sverige, så vi får köpa den i Danmark där
värstingen ligger på 900 000 svenska kronor. Men då får man en utsläppsfri stor bil
med gott om innerutrymme och plats för
fem personer där bak. De två extrasätena
längst bak är dock små och bäst lämpade
för barn.
Renault Initiale Paris.
16
magasinet kombi # 11 2013
TOKYO
Tokyo Motor Show har
blivit allt viktigare under
senare år och flera svenska
motortidningar bevakar
den. Bilsalongen arran­
geras vartannat år, i år den
22 november–1 december.
2011 besökte 842 600
­personer Tokyos bilsalong.
BMW i3
BMW:s snygga elbil kommer till Sverige i höst och instegspriset blir 339 900 kronor. Då får man elmotordrift
på 170 hästkrafter och en kraft som gör att bilen går från
0 till 100 kilometer i timmen på 7,2 sekunder. Den som
trodde att elbilar är trista och långsamma får med andra
ord tänka om! Räckvidden ligger på 13 till 16 mil. Den som
är orolig för att elkraften ska ta slut under färd, kan i stället
välja den lite dyrare varianten med räckviddsförlängare.
För 375 900 kronor får man en bil med en extra tvåcylindrig 0,65 litersmotor på 34 hästkrafter som bara har till
uppgift att hålla laddningen i batterierna på en konstant
nivå. Det gör att räckvidden ökar till mellan 25 och 30 mil.
Toyota Yaris R
Den japanske biltillverkaren är en veteran
på hybridteknik och som sig bör ägnade
Toyota därför hela bilsalongen åt att visa
upp vad de åstadkommit inom området. Konceptbilen Yaris Hybrid-R är en
hybridbaserad bränslecellsbil med bland
annat två elmotorer, fyrhjulsdrift och
hög prestanda. Tekniken är hämtad från
Toyotas tävlingsbil TS030 som återvinner
rörelseenergi vid inbromsning och lagrar
den i en superkondensator. Bränslecellsteknik är något som Toyota testat i över 15
år och nu säger sig företaget vara klart att
presentera en bil som inom några år kan
komma i produktion. Med vätgasdrift blir
fordonet helt utsläppsfritt.
Peugeot lufthybrid
Luft är bra att andas in men kan också
användas för att minska bränsleförbrukningen i bilar. Peugeot säger sig ha nått
ett tekniskt genombrott med konceptbilen 2008 Hybrid Air. Och det låter ju
onekligen lovande att komprimerad luft
kan utnyttjas för att få ner bränsleförbrukningen till så pass lite som 2 liter
per 100 kilometer. Hybrid Air har både
en vanlig bensindriven förbränningsmotor och en hydraulmotor som drivs
av komprimerad luft. Luften griper in
och minskar förbrukningen vid start
och acceleration, när förbrukningen
är som störst. Även lättviktaren 208
Hybrid FE (bilden) visades på Frankfurt­
salongen. Den lilla bilen är byggd i
lättviktsmaterial, har en trecylindrig
enlitersmotor på 68 hästkrafter, bränsleförbrukning på 2 liter och släpper bara ut
49 gram koldioxid per kilometer.
magasinet kombi # 11 2013
Opel Adam
Opel vill att ägaren till en Adam ska vara
individualiserad och unik och få välja fritt
i designen av bilen. Det finns över 30 000
(!) olika kombinationer att välja mellan.
Ett 30-tal färger för tak, kaross, dekaler,
golvmattor, dynor och dekorlister. Till och
med stämningsbelysningen i bilen kan
varieras i upp till åtta färger, och innertaket
kan fås som en stjärnhimmel med hjälp av
64 ledljus. Köparen kan verkligen få en bil
som ingen annan har. Bilen är förstås
bränslesnål och snäll mot mijön
också.
Smart öppen
Lilla Daimlerägda Smart har lyckats
få många europeiska storstadsbor att
investera i sin tvåsitsiga shoppingbil som
kan parkeras på tvären när det är ont
om vanliga p-platser. Tidigare fanns en
fyrsitsig version men den skrotades 2006.
Konceptbilen Fourjoy ger en ledtråd om
att Smart är på väg tillbaka till det fyrsitsiga
igen. Men Fourjoy kommer knappast att
komma i produktion. En bil utan dörr och
rutor kan möjligen fungera i länder som
har 30 graders värme året om … Designen
är i alla fall cool och precis som många
andra av mässans konceptbilar är det en
elmotor som driver. Motorn är på 75 hästkrafter och litiumjonbatterierna på 17,6 kW
kan laddas på en timme i en snabbladdningsstation eller via ett vanligt vägguttag
på sju timmar.
17
”En oslagbar
Äventyrare från hela världen fantiserar om att
bestiga vackra Kilimanjaro. Kombis reporter
Magnus Sjöbäck gjorde dröm till verklighet.
text: magnus sjöbäck foto: magnus sjöbäck & istockphoto
D
et är natt. Klockan har pre-
cis passerat midnatt. Ändå
är ljuset från månen och
den stjärnspäckade himlen
tillräckligt för att finna stigen som
ska leda vandrarna från Barafu camp
vidare upp till toppen. Målet är Uhuru
peak, det högsta läget på Kilimanjaro:
Afrikas och dessutom världens högsta
18
fristående berg, 5 895 meter över havet.
Grupperna lämnar Barafu camp en
efter en, ledda av sina respektive guider. En grupp sjunger tanzaniska folksånger för att enklare hålla en lugn och
lagom takt. Andra är mer sammanbitna
och fokuserade. Temperaturen vandrar
sakta ner mot minus 15 grader.
Vid fyratiden på morgonen är det
k­ allast, ibland under minus 20 grader.
Alla ser förväntansfullt upp en sista
gång mot Kibo, den högsta av Kilimanjaros vulkantoppar där Uhuru
peak, som betyder frihet på swahili,
är beläget. Väl på den sista vandringsleden döljer sig toppen i mörker och
bakom höjder.
Pole, pole. Sakta, sakta. Guidens
mantra, ett steg framför det andra och
ingen brådska. Absolut ingen brådska
dessa sista sju kilometer mot toppen.
De yngsta som vandrar är tonåringar,
de äldsta över 60 år.
Vandrare och äventyrare från alla kontinenter och i alla åldrar delar drömmen
>>
magasinet kombi # 11 2013
belöning”
Koll på Kilimanjaro
Kilimanjaro är en nationalpark som
endast går att besöka med en officiell
guide. Priset för vandringen är till
största delen avgifter till parken.
Du vandrar alltid med professionell
guide, bärare och en kock som lagar
din mat.
Det finns två diplom, ett för vandring till Stella point som ligger 180
höjdmeter från toppen, och ett annat
för Uhuru peak.
Bästa tiden att bestiga Kilimanjaro
är juni–februari. Att göra toppförsöket
under en natt med fullmåne är att
rekommendera.
magasinet kombi # 11 2013
Så här tar du dig dit
Från Stockholm kan du flyga till Kiliman­
jaro international airport från cirka 5 300
kr ToR. Vandringen på Kilimanjaro går
att boka via Zara tours, www.zara.co.tz,
den största arrangören i Tanzania. Hotell
bokar du exempelvis via booking.com.
Flera resebyråer arrangerar paketresor
med flyg, vandring och hotell.
Fakta
Namnet Tanzania antogs 1964, strax
efter att de brittiska kolonierna Tanganiyaka, som är fastlandet, och ön Zanzibar
blivit ett självständigt land. Tanzania är
ett av världens äldst bebodda områden.
Kryddor är landets stora inkomstkälla
men turismen växer kraftigt.
19
Tänk på att …
… alla som gör dig en
tjänst förväntar sig dricks.
Ha alltid småsedlar i
fickan.
Hej, hur
gick det
för dig?
… Tanzania är otroligt
fattigt. Kapitalvaror är
stöldbegärligt.
Magnus Sjöbäck, 44 år, nådde t­ oppen.
… en lokal guide är ett bra
och billigt sätt att få ut
mer av besöket och även
undvika en del påtryckningar från säljare i städerna kring Kilimanjaro.
Vad var bäst med att vandra upp på
Kilimanjaro?
– Före vandringen trodde jag att
komma upp på själva toppen skulle vara
det jag mindes mest efteråt. Men det är
så många otroligt fina naturupplevelser
längst hela vandringen som var magiska.
Nätterna med miljontals stjärnor, vulkanlandskapen och att vara ovanför molnen
känns stort.
Har du bra tips för andra vandrare?
– Planera i god tid, det är en del att
tänka på när det gäller kläder för så olika
temperaturzoner. För mig var det viktigt
att känna mig trygg med packningen.
Och ett bra liggunderlag! Jag köpte även
nya vandringskängor och gick in dem
ordentligt före resan.
Förberedde du dig länge?
– Jag tränar vanligtvis några gånger
i veckan så jag gjorde inget extra före
resan. Att vara i god form och klara av att
vandra en heldag i naturen räcker och
ökar chanserna att både kunna njuta av
turen och att nå toppen. Men det går inte
att förbereda sig på hur man reagerar på
höjden, det är helt individuellt.
… många tanzanier inte
vill fotograferas. Be om
lov eller ge dem dricks för
att få ta närbilder.
”Pole, pole. Sakta, sakta. Guidens mantra, ett
steg framför det andra och ingen brådska.”
om att någon gång bestiga detta vackra
berg i norra Tanzania, precis bredvid
safariparadiset Serengeti. Toppen går att
nå från flera håll med mer eller mindre
utmanande klättring. Den vanligaste
rutten är Machame route. Det tar sex–sju
dagar att gå de tio milen till toppen och
ner igen.
Machame route börjar i grön och tät
tropisk djungel och går genom flera
olika vegetationszoner till toppen där
sten, is, snö och glaciärer dominerar.
Övernattningen görs i tält längs alla
leder utom en som har byggda hytter
för övernattningen.
Tält, mat och all annan utrusning tas
av bärarna som dessutom bär vandrarnas packning.
Rent tekniskt är själva klättringen
inte svår. I princip kan vem som helst
20
med god fysik klara den. Det är en
helt annan utmaning som är betydligt
svårare att förutsäga, nämligen hur
kroppen reagerar på höjden.
När man kommer över 2 500 meter
över havet kan höjdsjukan, med huvudvärk, yrsel eller illamående uppträda,
på grund av det låga syretrycket.
För de allra flesta anpassar sig kroppen till höjden och ungefär fyra av fem
som bestiger berget når toppen. Men
det finns inga garantier och skulle man
bli sjuk gäller det att mycket snabbt
komma ner till lägre höjder.
Att bestiga Kilimanjaro är inte en
enkel vandring, men en fantastisk
utmaning för den som är lockad.
Och Kilimanjaro kan utlova en
oslagbar belöning – att få uppleva den
underbara soluppgången från Kilimanjaros topp, Afrikas tak. ●
Nina Söderlund, 29 år, fick avbryta.
Vilket är ditt bästa vandringsminne?
– De varierande miljöerna och storslagna vyerna, med molnen nedanför
blicken och alla olika färger på både
himmel och grönska. Naturen varierade
stort beroende på hur högt upp vi kom,
regnskog i början och is i slutet. Det var
riktigt kallt när vi närmade oss toppen.
Hur kändes det att inte nå toppen?
– Det blev en stor besvikelse att bryta.
Jag trodde verkligen att jag skulle klara
det när jag var så nära toppen, bara 600
höjdmeter och några timmars vandring.
Men jag blev höjdsjuk och då var det bara
att bryta. Samtidigt kände jag att jag fått
en fantastisk vandring och fått uppleva
ett av mina häftigaste äventyr någonsin.
Kommer du att försöka igen?
– Jag tror inte att jag kommer att försöka just med Kilimanjaro, eftersom jag
redan fått äventyren och den storslagna
naturen, men absolut något annat berg.
Men då kommer jag att lägga mer tid åt
förberedelser före vandringen.
magasinet kombi # 11 2013
av: marie blomgren
Weekend
Julshopping
i london
1
WINTER WONDERLAND
Om du bara hinner till en enda
julmarknad i London är Winter
Wonderland i Hyde Park den
största och mest kända. Blandningen av nöjespark och marknad
bjuder på julglädje för både stora
och små. Och varför inte lämna
din önskelista till tomten i självaste
Tomteland? Öppet 22 november–
5 januari. Fri entré.
4
COVENT GARDEN
I Covent Garden finns udda
­sevärdheter som en advents­
kalender i lego och en julgran
gjord av whiskyflaskor. Här är det
främst prisbelönta ljusshower man
stoltserar med, men du kan även
köpa dina klappar i kända klädkedjor och fina antikbutiker.
2
BOROUGH MARKET
Har du utrymme för några fler,
mindre traditionella marknader är
Borough Market vid London Bridge
Station ett himmelrike för matälskaren. Vandra sedan vidare till Brick
Lane och besök Sunday Up Market,
en energiinjektion för design- och
modeintresserade.
5
PORTOBELLO ROAD
Är du i staden en lördag så missa
inte världens största antikmarknad på Portobello Road. För den
som gillar antikviteter, vintage och
second hand är det ett måste. Låt
dig också underhållas av någon
av de talangfulla gatuartister som
uppträder där.
3
TYSK JULMARKNAD
Gillar du bratwurst och glühwein
mer än brittiska godsaker finns
en traditionell tysk julmarknad i
Southbank. Här får du äkta tysk
julstämning med hjälp av körsång och du kan shoppa allt från
hantverk till tyska specialiteter. 15
november–24 december.
6
JULSKYLTNING
Det billigaste nöjet är att beskåda
den kreativa julskyltningen i lyxiga
varuhus som Harrods, Selfridges,
Harvey Nichols och Liberty.
Oxford street i sin
finaste julutstyrsel.
Här ligger bland
annat varuhuset
Selfridges, känd för
sin julskyltning.
magasinet kombi # 11 2013
21
kan ha
många
tebuskar
kortspel
spam i
som han
inkorgen
kan heta
låter
glatt
är vissa
aktiviteter
parkerar
skutan
hon är
en stad
och en
kommun
drag
de flesta är
indianer
tar
högtidligare
5
de kan
också
åska
sprida
leken
på volvo
i belgien
gripa in
gör
kanske
bulan
den hörs
i alpländerna
spionera
angå
har etta
bara ett
kan man
ju inte
kalla
blåsta
fisken
som
åker
båge
skaffar
sig
färdigheter
övertyga
kondis
ska en
krafkonsoi ture
typ av
tigt
nant i
sventons
väglövträd
väsning
mun
skyltar
älv i
norge
4
lagt
till
dansar
om våren
mansgris
den
äldre
simkunnig unge
pungdjur
inleds
rättfärdigar en runda
på
kan
sjukdom
vara
drycker
röst
göra en
korrigering
krökar
blåögd
ställs
stegen
på
de är
hemlösa
kanske
av hagel
bohuskommun
gick på
knock
blir nya
rekord
ville et
7
oår
gör
chaufför
tung
vikt
8
ses tjurar i
pamplona
munk
har lag
som
gick upp?
leketta
medicinare
går i
arv
har man
vinnare
mitt i
kaos
är det
som
osar
trosa
lägger
skytten
ger skåne smak
6
det kan
öppnas
inifrån
resten
absolut
inte
22
union
är näbbar på
dylika
spelplats
ses med
yxskaft
kadavret
ett för
varje
stamring
trampa
på sandslott
i allians
rycka
upp med
rötterna
fason
stöveltext
låt ...
kan det
... på
tavlan
de på
film
mången
i kryss
å
fyller
bekymrad
sida i
strid
näst
sist
jobbade
med jobb
kan vattnet vara
drulle
3
stelnar
om blod
söks av
scout
elliptiskt
sådan
tillhör
gården
davis i
thelma
& louise
dricks
stilla
syssla
b
ertil
lues
magasinet kombi # 11 2013
är
kanske
pappaledig
ställde
krav
bageriprodukt
de
fylls av
restprodukter
marskille
Ord & siffror
KORSORD: De gula rutorna bildar ett ord.
SUDOKU: Varje vågrät och lodrät rad, och varje block, ska innehålla
siffrorna 1–9. Varje siffra får bara finnas en gång per rad och block.
före
majestät
folk på
gröna ön
Rätt svar, lösningar och annat kul
hittar du på kombispel.se/kombi
LÄTT
1
har
marknad
utmanande
5
4
7
7 5
8
som von
bengal
före out
i ring
stad i
småland
form
av rus
från en
lampa
är
kungliga
3
s
nte!
i
issa
M
8
2 4
8 9
7
9
1
3
3
4 9 8
2
9
4
3
5 6
2
1 2
5
MEDEL
a
a
lirar
hemma i
madrid
hylla
2
9 4 3
5
gör
drömmen
hemsk
3
när det
stockar
sig
är katt
fluor
kan vi
låtsas
som om
det gör
4
6
9
rymdmått
8
1
tilltalad med
distans
brytare
9
5
8
6
2 7
4
9
1
6
4
på ett träd.
p a r anö
p vnodo
e a b ana
r t p r og
s t t r k u
i e öö i r
k nnt f k
ams ana
p e om k v
s l k o i i
nootw l
hn km i o
a å l i me
l c i t r o
l e d a d p
os anan
no k s i v
t
ö
n
d
r
o
j
a
p
e
l
s
i
n
n
a
s
BILDGÅTAN
VarBIär
LDvi?
GÅTA:
svängbokstav
ses
tiden
Vilken stad är bilden hämtad ifrån?
BILDGÅTA: Vilken
stad
är bildHär
en häm
Ledtråd:
ses en
komma knalla.
tadkille
ifrån?
VIlken stads namn försöker vi i ert huvud
LEDTRÅD:
framkalla? Det kan väl inte vara Uddevalla?
?
foto: emil dalqvi
st
Här ses en kille kom
ma
och knalla.
Svaret
hittar
du
i
nästa
Vilken stads namn nummer.
försöker vi i ert huv
ud
framkalla?
Det kan väl inte var
a
Uddevalla?
Foto: Emil Dalqvist
magasinet kombi # 11 2013
4
4 3
8
7
2
1
1 2 8 3
var
männen
i båten
knixade
som
ett knä
står för
vinst
SVÅR
8
9 3 4
2 8 5 3
slog fel
ryggslut
gjorde
barks
ankor
2 3
4
8
2
4
1
5
2
6
4
7
2
9
1 4
8 1
virustyp
följer
ofta
därför
i sticka
tennislendl
1
6 5
SÖKORD
SÖKORD Sök och ringa in
Hittapåorden
namn
frukter, bär, nötter
Sök och ringa in namn på frukter, bär,
och
grönsaker.
De fyra
nötter och grönsaker. Orden kan bildas
överblivna
bokstäverna
vågrätt, lodrätt
och diagonalt. De fyra
överblivna
bokstäverna
namnet
bildar
namnet
på ettbildar
träd.
23
s
Tillsamman
text: marie blomgren
foto: petter berg
Nätverk för morgonpigga
När 20 tjejer ramlar in på
ett kafé i Göteborg innan
klockan åtta, då vet man att
det är Frukostsällskapet som
är på besök. I snart ett år har
de samlats varannan månad.
– Tanken var att vi skulle
recensera frukostarna vi åt,
och kanske samla allt i någon
typ av guide till Göteborgs
frukostställen, men det blev
väldigt snabbt sekundärt. I
stället pratar vi om annat och
bara har trevligt, säger grundaren Malin Palmgren.
”Det är fint när man
får sammanföra folk
man känner”
Malin Aline Palmgren,
twitter.com/malinaline
Medlemmarna utgörs av
vänner och bekanta som
bjudits in personligen eller
via Twitter. Och skaran, som
organiserar sig i en Facebookgrupp, växer hela tiden.
– Jag saknade ett forum för
tjejer att nätverka i, och det
var skönt med ett alternativ
till att ses över en drink på
krogen. Det är så kravlöst att
träffas en timme på morgonen innan alla måste springa
iväg till jobb och studier.
Att det bara är kvinnor
som deltar var en slump från
början. Men med tiden blev
det ett syfte i sig, vilket de
inte vill ändra på nu.
– Vi har faktiskt tackat
nej till en del killar som vill
vara med. Däremot skulle vi
gärna se att fler äldre kvinnor gick med, nu är ingen
över 30 år, säger Malin.
Carin Carlund deltar för
första gången och stortrivs:
– Att få träffa nytt folk
är alltid trevligt, det här är
verkligen ett kul initiativ!
Blandningen av yrkeskategorier är en del av tjusningen. Där finns allt från finansmatematiker till media- och
kommunikationsarbetare.
Och det är en viss typ av
människor som har anslutit
sig till Malins sällskap.
– Det är ju sociala personer som är alerta och
morgonpigga. Det betyder
jättemycket för mig att få
träffa alla de här tjejerna. Jag
älskar frukost och jag älskar
härliga människor! ●
”Ett bra tillfälle att
knyta nya kontakter”
Carin Carlund
24
magasinet kombi # 11 2013
av elsa larsson
foto: christer jansson
Äntligen
glöggtider!
Duka upp till adventsmys med rykande het glögg och
goda tilltugg. Lite salt och lite sött, med juliga smaker
av dadlar, kanel och pepparkaka. Glad advent!
Cheddarröra, 4 port
Blanda 2 dl finriven, vällagrad
cheddarost med 1/2 dl lätt
crème fraiche. Vänd ner 1/2
grovrivet äpple och smaka av
med salt och peppar. Låt gärna
stå kallt en timme så hinner
smakerna sätta sig. Servera
med pepparkakssticks.
Pepparkakssticks
Kavla ut 1 paket pepparkaksdeg
tunt på mjölat bord. Skär remsor, ca
15x2 cm. Grädda på bakpappersklädd plåt i 200° tills de fått fin färg,
ca 5 minuter. Låt svalna på plåten.
Finhacka 2 dl mandel, gärna i matberedare. Mixa sedan ned 12 färska,
urkärnade dadlar, 1 1/2 msk kakao och
1 msk honung. Smaksätt med 1/2 tsk
kanel och arbeta till en klibbig smet.
Tillsätt lite mer kakao om smeten är för
lös. Rulla jämnstora bollar och ställ kallt,
gärna över natten. Rulla bollarna i kokos
eller florsocker före servering.
s
tick
akss
ark
epp
Dadelbollar
P
llar
Dadelbo
Cheddarröra
Ljusstake från Paradisverkstan. Duk från
Textilinspiration. Gafflar från Portmeirion,
säljs i 6-pack. Glöggmuggar och skålar privata.
2013
magasinet kombi # 6112013
25
Vinster
VINSTLISTA
SPELOMGÅNG 11
15 nov – 12 DEC
Drömreselotteriet
3 x BMW
Tre sidor
av Turkiet
BMW 3-serie Touring
En bil med mycket körglädje –
kvick i kurvorna och stabil på
motorvägen. Radarsensorer och
kameror övervakar omgivningen
och varnar om bilen riskerar att
avvika från sin fil eller om en annan
bil riskerar att komma för nära.
Varje vecka har du chans att vinna en
värdecheck från Ving värd 100 000 kronor,
plus 200 000 i ”fickpengar”. Varför inte
upptäcka nya sidor av Turkiet?
r ditt
Vilket ä smål?
drömreilll oss
Skriv t rätta!
och be
Istanbul
Staden där väst möter öst
slår sig aldrig till ro. Turkiets huvudstad Istanbul är
färgstark, levande och fylld
av upplevelser. Missa inte
den trendiga stadsdelen
Beyoglu där det myllrar
av restauranger, butiker och moderna hotell
eller promenera vidare
till Sultanahmet för att
se klassiker som den Blå
Moskén.
Lenas
favoriter
Lena Rendahl är inköpsansvarig för alla vinster i
Kombispels lotterier. Här
är hennes favoriter för
denna månad.
26
Motorlotteriet
BMW 1-serien Coupé
En stabil och smidig bil. Fram till nu
har bromsning inneburit energiförluster. Men bilens bromskraftåtervinning ändrar på detta genom att
återvinna och använda denna till
att ladda batteriet.
Pamukkale
Spendera en heldag vid
Pamukkales berömda, vita
klippor och naturliga pooler. Upplev de fantastiska
klippavsatserna, formade
av det kalkhaltiga vattnet
som strömmar ur bergets
källor, och passa sedan
på att besöka den antika
staden Hierapolis och
drottning Kleopatras egen
bassäng i närheten.
Kemer
Ta en paus från höstmörkret och res till solen
och värmen. Den unga
badorten Kemer ligger vid
foten av de ståtliga Taurusbergen, cirka 4 mil från
Antalya. Kemer var tidigare
en liten fiskeby som har
förvandlats till en vacker
semesterort med klart vatten, inbjudande stränder
och höga, växtbeklädda
berg.
BMW X1
En skarp bil, både utseendemässigt och ur säkerhetssynpunkt.
Med helljusassistenten från BMW
Connected Drive växlar bilen
automatiskt mellan halv- och helljus beroende på trafiksituation. En
skön avlastning för dig som förare.
Tajma bättre
Ordning & reda
Till julbordet
Ӏntligen har jag hittat en
köksradio värd namnet. En
smart sak med belysning och
timer för äggkokning, bakning, inspelning och väckning.
Blir du trött på radiokanalerna
kan du ansluta din Iphone."
Digital Klock-och köksradio,
Sangean. Vinstvärde 500 kr,
Kombilotteriet.
”Något jag alltid tar med när
jag reser är min reseplånbok!
Ordning och reda på biljetter,
pass och nyväxlad valuta. Du
sparar tid och behåller ditt
goda humör. En bra start på
resan med andra ord.”
Reseplånbok, GoTravel.
Vinstvärde 200 kr, Drömreselotteriet.
”Fantastiskt söta, små
julgafflar med porslinshandtag och olika motiv.
Användbara på julbordet till
sillen, patéer och allt annat
på gottebordet. De ligger i
en fin presentask så de tar
heller ingen plats."
6 julgafflar Portmeirion. Vinstvärde 200 kr, Kombilotteriet.
magasinet kombi # 11 2013
Julerbjudande!
KÖP ETT HEMLIGT PAKET
Julen står för dörren och vi har ett härligt julerbjudande
att unna dig själv eller ge bort till någon i julklapp.
Du kan välja mellan tre paket där vi säljer ut
vinster till kraftigt reducerade priser. Du väljer
storlek och vi lovar dig mer än du betalar för!
Vilket paket passar dig?
Paket 1:
SMALL 299:Du får ett hemligt
paket med 3 produkter,
värda 200 kr/st.
(Värde 600:-)
Paket 3:
LARGE 999:-
Paket 2:
MEDIUM 499:-
Du får ett hemligt paket
med 3 produkter, värda
500 kr/st + 3 produkter
värda 200 kr/st.
Du får ett hemligt
paket med 2 produkter,
värda 500 kr/st.
(Värde 2 100:-)
(Värde 1 000:-)
Beställningskupong
För leverans före jul beställ senast 11 december!
PORTO
Du kan även mejla din beställning till [email protected] senast den 13 december.
B E TALT
Var vänlig texta
Namn..................................................................................................................................
.................st
131101 Hemligt paket SMALL ............... 299:-
........................
...............................................................................................................................................
.................st
131102 Hemligt paket MEDIUM .......... 499:-
........................
Adress ................................................................................................................................
.................st
131103 Hemligt paket LARGE ........... 999:-
........................
Postnr .................................... Ort..................................................................................
Fraktkostnad order under 400:- = 95:Order från 400:- = 0:- frakt
Tel dagtid...........................................................................................................................
E-postadress ....................................................................................................................
Kundnr eller lottnr ........................................................................................................
Med reservation för slutförsäljning.
Frakt +95:-
........................
Summa totalt
........................
Kombispel AB
SVARSPOST
Kundnr 20409149
110 06 Stockholm