DRÖMKNIVEN
FÖR DIG
BALANS
KÄNSLA
SKÄRPA
Pro-Balance knivar justeras enkelt så att tyngden
och viktbalansen passar just dig och dina behov.
Du får en kniv som följer dig genom livet.
Knivar och verktyg
Skalkniv
9 cm (24895)
Brödkniv
20 cm (24889)
Allkniv
12 cm (24854)
Filékniv Flexibel
21 cm (241100)
Tomatkniv
13 cm (24891)
Trancherkniv
20 cm (241099)
Universalkniv
14 cm (24855)
Stekgaffel
18 cm (241075)
Universalkniv
16 cm (24856)
Stekgaffel Rak
18 cm (241109)
Benkniv
16 cm (24890)
Sashimikniv
Spetsig 25 cm
(241132)
Fisk- & Köttkniv
18 cm (24888)
Santokukniv
Olivslipad
18 cm (241069)
Kockkniv
18 cm (24857)
Kockkniv
21 cm (24858)
Kinesisk Kockkniv
Professional
17 cm (241110)
Knivset
Allkniv 12 cm,
Universalkniv 16 cm (99132)
Skalkniv 9 cm,
Universalkniv 16 cm,
Kockkniv 21 cm (99133)
Allkniv 12 cm,
Kockkniv 21 cm,
Kinesisk Kockkniv 17 cm (99135)
Trancherkniv 20 cm,
Stekgaffel Rak 18 cm (99157)
Sashimikniv
Spetsig 30 cm
(241131)
Sashimikniv
Tvär 30 cm
(241130)
Köttyxa
16 cm (24898)
Köttyxa Professional
18 cm (241114)
Knivslipar & Skärpstål
Skärpstål Keramisk (241076)
Knivslip Keramisk (2806)
Våtslipsten
Medium Kornstorlek 240/800 (2828)
Våtslipsten
Fin Kornstorlek 1000 (2829)
Våtslipsten
Superfin Kornstorlek 3000 (2830)
Balansindikator
Placerar du den största vikten vid slutet av
handtaget förflyttas balansen mot slutet av knivbladet.
Placerar du den största vikten i mitten av handtaget
förflyttas balansen till mitten av knivbladet.
Placerar du den största vikten i början av handtaget
förflyttas balansen till toppen av knivbladet.
Hur du ändrar vikten
1.
1. Skruva av handtagslocket.
4.
4. Justera viktinställningen.
2.
2. Ta ut handtagslocket och
ta bort plaströret.
5.
5. Sätt tillbaka plaströret.
3.
3. Skruva av den gamla vikten.
6.
6. Skruva åt handtagslocket
ordentligt.
Pro-Balance Teknologi
När du ska köpa en ny kniv är det viktigt att kniven känns rätt i handen.
Känslan beror på tyngden, balansen i kniven och handtagets utformning.
Med Pro-Balance knivar kan du enkelt ställa in vikten och balansen så att
du har en kniv som passar just dig och dina behov. Du har en kniv som
kan följa dig genom livet – om du ändrar preferenser eller får andra
förutsättningar är det bara att justera vikt- och balansinställningen.
Alla Pro-Balance knivar kvalitetstestas för att säkerställa att endast de
bästa knivarna kommer till dig. Varje kniv märks med ett Pro-Balance
sigill, artikelnummer och bladstorlek samt de processer som används
för att skapa knivarna.
Knivarna tillverkas av tyskt kvalitetsstål 4116. Till stålet tillsätts krom,
molybden, vanadin och kol för att skydda Pro-Balance knivarna
från fläckar, rost och korrosion. Det förbättrar också styrkan, hållbarheten och värmetåligheten. Hårdheten i bladen är HRC 55.
Knivbladen härdas med sk Sub-Zero behandling som förbättrar
metallcellstrukturen och ger Pro-Balance knivarna överlägsen
hållbarhet, temperaturbeständighet och hårdhet. Bladen
slipas så att knivarna får en fin knivegg med precis och
exakt skärpa.
Krom (Cr) 14 %
Kol (C) 0,45 %
Cr 1400
Mo50
V10
C45
Vanadin (V) 0,01 %
Molybden (Mo) 0,05 %
Struktur
i ett stycke
Perfekt
viktfördelning
Ergonomiskt handtag
Fin knivegg
Sub-Zero behandling Rostfritt stål
Konsumentkontakt: Dafra Försäljning AB
www.dafra.se
Din egen
viktbalans
Färgkod
differentiering