1. No category

Smartaste
tipsen för en
prunkande
trädgård
Sidorna 8–9
Nummer 20 • vecka 8
18-24 februari 2015
Bjärred
Tandläkare
reser till
Nepal
Lena Irwe från Bjärred ska
på nya volontärresor.
Sidan 10
Nöje
Tioåring
har gjort
filmdebut
22
Amanda Drott från Bjärred
spelar i bioaktuell film.
Sidan 13
”Jag vill sätta
ett exempel”
FOTO: PETER SJÖBERG
Porträttet
... år har Lars Thorén varit
Friluftsfrämjandets ordförande.
Nu slutar han.
Sidan 10
Kerstin Mühlow från Lomma ligger bakom ekologiska klädmärket Dresstwice. Nu vill hon få fler i branschen att
jobba mer miljövänligt. Sidan 4
Välkomna!
Nu även tisdagsöppet!
Eko-skafferiet är en liten KRAV- och Fairtrade-certifierad butik
med personlig service. Vi erbjuder ett stort utbud av frukt &
grönt, torrvaror, hygienartiklar, mjölk, ost, glass, bröd och
köttlådor. Allt är ekologiskt - vi säljer inget annat!
Vi säljer
Härodlat, närodlat eller lite längre ifrån!
frukostbullar
Du som kund väljer!
på lördagar!
Välkomna till salongen som har mode &
nytänkande som specialitet...
SALOONENS
ÖPPETTIDER:
Måndag - fredag 9 - 18
Lördag 10- 13
Kvällsöppet tisdagar & torsdagar till 21
SE-eko-01
(Obs! Kvällsöppet gäller endast förbokningar)
Västervångsv 13, 237 41 BJÄRRED
Tel 046-70 70 58
Tis 16-19, Fre 14-18, Lör 7-16
[email protected]
www.handlaEkologiskt.nu
Strandvägen 127 A
234 31 Lomma
Tel 040 - 41 22 66
www.saloon.nu
Vi utför även
nagelbyggnad!
2
18-24 februari 2015
LOMMA/BJÄRRED
Telefon redaktion: 072-546 32 28 Telefon annons: 072-219 66 12 Mejl redaktion: [email protected]
Mejl annons: [email protected] Facebook: facebook.com/hallalommabjarred Instagram: @hallalommabjarred
Tidningschef/Ansvarig utgivare: Kersti Forsberg Tryck: Bold/Sydsvenskan AB, Malmö Upplaga: 9 300
För ej beställt material ansvaras ej. Allt material i tidningen lagras digitalt, publiceras och tillhandahålls i digitala medier
liksom i arkivdatabaser. Den som sänder in material anses medge sådan digital lagring och publicering. Missnöjd med en
artikel? Den som känner sig orättvist behandlad/uthängd i en tidning kan kontakta Allmänhetens Pressombudsman, PO.
Kersti
Forsberg
tidningschef
Isabella
Hildingsson
säljare
Peter
Sjöberg
reporter
Katarina
Ekstrand
redigerare
Martin
Rapp
redigerare
Eva
Engvall
redigerare
VECKANS HUNDÄGARE
hallå
Peter Sjöberg
[email protected]
Arbeta solo
inte alltid
det bästa
Låt mig presentera vår nya medarbetare.
Han bajsar på golvet, river sönder soffan och välter blomkrukor. Att skaffa katt var inte min idé. Men
i vår familj råder demokrati och tre röster mot en
måste respekteras.
Nu är Frasse här och det är bara att gilla läget. Och
Frasse gillar mig. Eftersom jag jobbar mycket hemifrån har han blivit min nya assistent. Han sitter i mitt
knä när jag skriver, han tar över intervjuer när jag
ringer och jag bollar rubriker med honom. Frasse,
mjaua efter vilken som är bäst, brukar jag säga. Han
förstår inte ett skit men det är gott att ha någon att
prata med.
Extra skönt var det förra
veckan när värmepumpen
strejkade och termometern
visade 14 grader – inomhus.
Då var det kanon att ha ett
Jobba själv
extra element i knät.
Grym frihet att kunna
Och det är inte bara jag
planera sina dagar själv.
som jobbar mycket ensam.
Den här veckan skriver vi
om Kerstin Mühlow i Lomma. Hon har tagit på sig
uppdraget att förändra
klädbranschen med sitt
ekologiska klädmärke
Dresstwice. Hon tar hjälp
Ensamt
Ibland behövs någon att av volontärer och sömmerskor, men företaget är
slänga käft med. Tack
hennes skapelse.
Frasse.
Många jag intervjuar jobbar ensamma eller med få
kollegor. En del har också
sällskap av sina husdjur, ofta hundar. Jag förstår varför. Att jobba solo är inte alltid det bästa.
Trots nerkissade sängar och
tassar som tävlar med mina
fingrar på tangentbordet har
Frasse blivit en förstärkning
för Hallå. Förhoppningsvis
blir texterna bättre när
jag har någon att bolla
idéer med. Och om
det slinker med några
hdkjgh eller iuiuiuiy
så är det inte jag som
stavar dåligt. Då är
det Frasse som varit
framme.
Frasse.
”Man får jättemycket kärlek”
Etikett: Veckans hundägare
Lommabon Christina Godsk har två tibetanska spaniel, Debbie och Sally. ”Myten är att munkarna i Tibet hade dem som
värmekällor. Och det är inga brukshundar, mer kelgrisar eller soffhundar som älskar att spana ut genom fönstret. De är väldigt trogna sinn tjänare, man får jättemycket kärlek”. Foto: peter sjöberg
FOTO: PETER SJÖBERG
frågan
Hur mycket längtar du till trädgårdssäsongen?
Ulf Holmquist, Lomma:
– Det är en ständig längtan nu när
det börjar bli vår. Vi har ingen egen
trädgård men ett sommarställe där
man kan vara ute och få gräs under
fötterna.
Eva Andersson, Lomma:
– Mycket, men inte till att jobba i den.
Vi har en koloni vid gamla 4H-gården
intill Alnarp. Där tittar jag på och min
man jobbar.
David Gånge, Lomma:
– Inte särskilt mycket. Jag bor hos
mina föräldrar och gör inte mycket
i trädgården. Men visst är det skönt
att sitta där.
Text och foto: PETER SJÖBERG
vikingavägen 1, Bjärred
Öppet alla dagar 8–21 • delikatessen 8–19
telefon: 046-29 31 60, kött/deli 046-29 28 80
90
7
26
90
/hg
Delikatessen:
Butiksgrillad
rostBiff
/hg
Delikatessen:
Scan, Sverig 269:-/kg
Potatissallad
Hemlagad
79:-/kg
89
90
/kg
Färsk
kycklingFile
229:-
Storpack
Åke P, Sverige
89,90/kg
119
/kg
90
/kg
FläskFilé
BenFri hjortstek
Åke P, Sverige
229:-/kg
Svensk Dalsjöfors
119,90/kg!
10:-
/kg
päron
conFerence
Ica,Holland/Belgien,
klass 1
10:-/kg
30:-
3 för
Bacon
Scan 140g,
Skivat,Tärnat
71,43/kg
2 för
29:-
/kg
5 för
kanel och
vaniljBullar
Ica, 420g, Frysta
34,52/kg
Priserna gäller 16/2–22/2 2015. Reservation för slutförsäljning och ev. feltryck.
BesÖk vår hemsida www.ica.se/Bjarred
40:-
risiFrutti
Risifrutti
166-175g
48,48-45,71/kg
4
18-24 februari 2015
LOMMA/BJÄRRED PORTRÄTTET
MIN BILD
Ida och Emelie spelar
till sig klädkunskap
FOTO: PETER SJÖBERG
”För mig illustrerar bilden vikten av att ge den yngre generationen kunskap genom modern teknik och lära ut miljö och etik.
Här spelar mina barn Ida och Emelie till sig kunskap om varför
ekologiska kläder är viktigt för hälsa och miljö. Spelstationerna
finns i Dresstwice butik i Malmö på Triangelns affärscentra på
plan 2.”
Hon vill förändra
klädindustrin
Kerstin Mühlow lade IT-karriären åt sidan och startade ekologiska
klädmärket Dresstwice. Nu viger hon sitt liv åt att förändra branschen.
– Varje gång någon väljer att köpa hos oss är det en liten seger mot
klädjättarna.
En industri som orsakar stor miljöförstöring och kläder som tillverkas
under usla, farliga arbetsförhållanden. En bild som gång på gång förmedlas via medier. Ändå fortsätter vi
köpa kläderna.
Lommabon Kerstin Mühlow har
tagit på sig det omöjliga (?) uppdraget
att förändra klädindustrin.
– Uppdraget är tufft. Men jag vill
sätta ett exempel så att fler vill ta
efter. Det handlar mycket om information, den ekologiska matindustrin
är tio år före den ekologiska klädindustrin.
Tyger och barnkläder ligger
utspridda på vardagsrumsbordet.
Under helgen har Kerstin Mühlow
planerat nya kreationer ihop med två
sömmerskor. Dresstwice säljer barnkläder och damkläder som tillverkats
av 100 procent ekologisk bomull. För
Checklistan
Namn: Kerstin Mühlow.
Ålder: 42.
Bor: Lomma.
Uppvuxen: Bjärred.
Familj: Gift med Niklas.
Barnen Fredrika, 11,
Emelie, 9, och Ida, 7.
Gör. Vd för ekologiska
klädmärket Dresstwice.
Har nätbutik och fysisk
butik på Triangeln
i Malmö.
Bakgrund: Projektledare på Ericsson.
varje plagg som säljs skänks tio kronor till UNICEF. Hittills har 8 000
barn vaccinerats och vatten motsvarande fyra miljoner nappflaskor
renats.
– Jag vill göra skillnad. Vi gör för
lite i västvärlden för att hjälpa de som
har det sämre. Och jag är genuint
intresserad av affärsverksamhet och
tänkte att jag kan kombinera detta.
Ser du på dig själv som företagare
eller välgörare?
– Både och, jag tror väldigt mycket
på den här typen av affärsverksamhet. Man ser detta mer och mer i till
exempel USA. Det är relativt nytt
i Sverige.
Framtidsplanerna för Dresstwice är
klara. Kerstin Mühlow vill inleda ett
samarbete med ett textilarbetarkooperativ i Bangladesh som startats
av överlevande efter Rana Plazakatastrofen.
Och hon vill producera kläder mer
på kunders begäran för att undvika
att producera för mycket.
Kerstin Mühlow växte upp i Bjärred.
När hon var 18 år träffade hon sin
blivande man Niklas och flyttade till
Lomma. Här bor de i dag med sina tre
döttrar.
– Det blev naturligt att vi valde
Lomma. Min man är uppvuxen här
och vi har många gemensamma vänner här. Sen tränade jag mycket taekwondo och ville vara nära det.
Vad betyder Lomma för dig?
– Trygghet och småskalighet. Det
är många kända ansikten och på något sätt är det en trygghet.
”Jag har inga problem
med att jobba lite på
en lördag. Det här är
en hobby för mig.”
I slutet av 90-talet gjorde Kerstin
Mühlow karrriär i IT-branschen.
Hon jobbade som projektledare på
Ericsson när IT-bubblan sprack och
förlorade jobbet när hennes avdelning lades ned. Samtidigt väntade
hon och Niklas sitt första barn.
Tre och ett halvt år senare var deras vardag förändrad. Familjelivet
med tre barn var en stor kontrast mot
karriärlivet.
– Jag kände att jag inte ville tillbaka
till samma sorts arbete. Det gick inte
att förena med små barn att jobba så
mycket.
Som företagare har gränsen mellan
arbete och fritid suddats ut. Men det
är inget som stör Kerstin Mühlow.
– Jag har inga problem med att jobba lite på en lördag. Det här är en
hobby för mig.
Vad gör du om fem år?
– Samma sak. Det finns inget jag
hellre skulle göra än detta.
PETER SJÖBERG
[email protected]
@tidningenhalla
HD-SyDSVENSkaN prESENtErar StoLt
Jean-François Clervoy
astronaut ESa
Christina Bengtsson
Sune Johansson
Barnhjärtkirurg
Renata Chlumska
Världsmästare i precisionsskytte
Äventyrare
Premiär! Tegnérs Matsalar Lund Onsdag 4 mars
Late Night Lund är en helkväll med bar, mat och spännande samtal inför publik med inspirerande och aktuella gäster.
En utekväll med innehåll! Late Night Lund tar världen till Lund och Lund till världen. Samtalet leds av Cecilia Nebel. Välkommen!
Dörrarna till baren och matsalen öppnas kl 18.00. På scen i sofforna kl 19.30.
Biljetter och mer information på
Sydsvenskan.se/latenightlund
Lund Väster | Handelsbanken.se/Lund_Vaster
/latenightlund
#latenightlund
Foto: Lars Dareberg
Ett stort tack till våra samarbetspartners:
6
18-24 februari 2015
LOMMA/BJÄRRED INSTASTAN
Bland hjärtan och
förälskade svanpar
Visa din bild av Lomma och Bjärred i Hallå. Följ @hallalomma
och @hallabjarred på Instagram och låt oss följa dig. Tagga
sedan din bild #hallalomma eller #hallabjarred. Veckans bästa bild väljs ut av redaktionen och belönas med två trisslotter.
Kärlek på fruset.
Hit eller dit?
Aktivt svanpar.
FOTO: @MONASS
FOTO: @LOMMAHAMN
FOTO: @FONSMARK_AT_INSTA
VECKANS BÄSTA
Sidensvansar håller möte på stranden
I Habo ljung.
FOTO: @CARINAEKBLADH
Hjärtan på rad.
FOTO: @SAGAYOGA
Gammal och stark.
FOTO: @VIGGE48
MUMS-AVDRAG PÅ
KÖK OCH VITVAROR!
Nu har vi Mums-avdrag (rabatt motsvarande
momsen) på alla våra kök och vitvaror.
Passa på att köpa ett svensktillverkat kök till
riktigt bra pris.
Vi gör gärna hembesök och hjälper dig med
installationen.
Välkomna till oss!
@hanshager har lyckats komma riktigt nära ett par sidensvansar som ser ut att hålla
möte i trädkronan på Lomma strand. Vackra fåglar som berättigar hedersomnämnandet
Veckans bästa bild.
elitfönster.se
BRANSCHENS
LÄNGSTA GARANTI MED
MINST UNDERHÅLL.
Just nu!*
Aluminium
på köpet!
Kampanjerbjudande
Elit Original Alu
Vår stolthet! Paketet för minimalt underhåll och lång livslängd. Och inte minst, med branschens längsta garanti!
*Erbjudandet
gäller 2/2-8/3 2015.
Kävlinge Landskrona Löddeköpinge Svalöv
www.hejdes.se • Tel 046-72 17 70
Gäller v8 • 16/2–22/2
www.malmborgs.se
Malmö: Caroli, Erikslust, Mobilia, Limhamn. Lund: Clemenstorget, Tuna
Kortpris
2 för
15k
59k
/st
APELSINER I NÄT
KAFFE
ICA. Spanien. 2 kg. Klass 1.
Jfr pris 7:50/kg.
Gevalia. 450–500 g.
Gäller ej Ekologiskt och Hela Bönor.
Jfr pris 59:00–65:56/kg.
Max 1 köp/hushåll.
5k
/st
TACOSÅS
ICA. 220 g. Hot, Medium, Mild.
Jfr pris 22:73/kg.
50k
Rabatt
4990
/kg
BLANDFÄRS
Ursprung Sverige. Storpack.
Av nöt 50%, gris 50%. Max 22% fetthalt.
50 kronor rabatt vid köp av 2 paket Libero 28–88-pack.
Erbjudandet gäller 1 gång per hushåll. Kan ej kombineras med andra
erbjudanden. Gäller endast på ICA Kvantum 16/2–22/2 2015.
NAMN:
Till butiken: Inlöses av Kuponginlösen AB
8
18-24 februari 2015
TEMA TRÄDGÅRD
Låt dig inte vilseledas av bara trädkronor och frostbitna
gräsmattor. Trädgården lever året runt. Hallå har samlat
knepen som får din trädgård att blomstra.
TEXT: LINN DUPONT
[email protected]
@hallahelsingborg
Så får du trädgården
JANUARI
MAJ
✔ Låt dig inspireras
Perfekt tid för att kickstarta året inomhus
med en trave trädgårdsböcker och tidningar
som ger inspiration till vår- och sommarsäsongen.
✔ Bort med snön
Snöar det? Skaka av tunga snömössor på
träd och buskar så att de inte bryts av tyngden. Perennrabatterna mår däremot bra av
att vila under ett skyddande täcke av snö.
✔ Skydda från djuren
Se till att skydda träd och buskar från rådjur
och gnagare.
✔ Flytta och plantera ut
Så fort frostnätterna är förbi, kan du flytta ut
sommarblommorna. När jorden uppnått
12 grader kan du plantera ut dina sådder.
Likadant med sommarblommor och lökar.
✔ Gå loss i grönsakslandet
De flesta grönsaker går att så direkt i kökslandet såhär års. Spenat, rädisor, ruccola,
morötter och rödbetor brukar trivas bra, men
kom ihåg att till exempel bönor och squash
vill att jorden är cirka 20 grader.
✔ Ge näring
När allt växer så det knakar, tas gödsel och
näring upp som bäst. Både växter och gräsmatta behöver mycket näring. Kväverikt
gödsel är att föredra.
✔ Sommarblomster i det fria
Många ettåriga sommarblommor gror som
bäst när de sås direkt på sin växtplats. Ringblomma, blåklint, aster, kinesisk förgätmigej,
jätteeterneller och praktmalva är några exempel som lämpar sig för direktsådd.
✔ Se upp för ohyra
Om en planta blivit angripen, börja
skonsamt med en hård vattenstråle eller såpvatten innan du
går på det tunga artilleriet.
✔ Frisera gräsmattan
Klipp ofta för att få en grön och frodig
gräsmatta. Lagom högt är 3–4 centimeter. Klipps den för kort kan gräset ta
skada och vissna.
✔ Beskär rosorna
Naturen signalerar när det är dags att
beskära rosorna. När björkarnas
blad börjar spricka ut är frostnätterna förbi och det är dags att gå
loss i rosrabatten.
FEBRUARI
✔ Vinterbeskärning
Beskärning på vintern görs för att gallra ut
och forma buskar, trädkronor och häckväxter. Ta tillfället i akt en fin vårvinterdag.
Men var försiktig och kolla upp vad som gäller
exakt för den typ av växt du vill ta dig an.
✔ Akta gräsmattan
Gå inte på gräsmattan. Den är extra ömtålig
under vintern i och med all fukt. Ju mer en
fuktig gräsmatta trycks till, desto mer ökar
risken för skador och fläckar som du måste
så nytt gräs på.
✔ Förodla årets första sådd
Förbered inför årets första sådd. Redan nu
ska flera av sommarens grönsaker och
blommor förodlas, som till exempel purjolök,
selleri och chili samt pelargoner, heliotroper
och jätteverbenas.
MARS
✔ Se upp för vårsolen
Vårsolens starkaste strålar är växternas
största fara. Täck och skydda dem för att
undvika brännskador. Viktigast är det med
barrväxter och vintergröna växter, men även
rosorna vill ha skydd. Skugga med säckväv
eller dubbla lager fiberduk.
✔ Mer beskärning och puts
Beskär äppel- och päronträd. Unga träd mår
bra av att beskäras årligen medan gamla
träd inte behöver putsas lika hårt. Häckar,
prydnadsbuskar och bärbuskar kan också
behöva föryngringsbeskäras. Det ger dem
kraft och utrymme åt nya skott. Större
buskar och häckar mår bra av att formas
och underhållningsbeskäras.
✔ Skäm bort gräsmattan
Dags för vårstädning. Börja med att kalka
gräsmattan. När marken torkat upp räfsar
du bort rester av löv, kvistar och skräp. Räfsa
försiktigt, annars skadas gräsmattans rötter.
✔ Förkultivera inomhus
Köp hem fröer till blommor och grönsaker
och förkultivera växterna i krukor eller
miniväxthus.
✔ Se över utrustningen
Slipa gärna knivar och sekatöre samt se
över spadar och hackor. Om gräsklipparen
behöver servas, lämna in den på verkstad.
I maj är det oftast för sent.
APRIL
✔ Plantera och gödsla
När tjälen släppt är det läge att plantera
buskar och träd så att växterna får en lång
säsong på sig att sätta rötter. Och så fort
jorden blivit varm är det dags att gödsla.
Även gräsmattan ska ha sin första dos näring
så fort det börjar grönska.
✔ Väck liv i kökslandet
I södra Sverige är det dags
att sätta de första sådderna i kökslandet. Persilja, dill,
sockerärter, morötter och palsternacka tar
sig fint.
✔ Plocka sniglar
Ta upp kampen mot sniglarna. En snigel kan
lägga upp till 400 ägg på en säsong, så det
gäller att bekämpa dem som överlevt vintern
redan tidigt på säsongen.
✔ Röj och rensa
Vårstäda trädgården på större kvistar och
pinnar, men löv och växtrester får gärna ligga
kvar i rabatterna. Resterna kan med fördel
myllas ner i jorden och fungera som näring
för plantorna.
✔ Första utomhussådden
Så fort temperaturen är över fem, sex plusgrader klarar vissa grönsaksfröer, som spenat,
kålrot, rädisor, palsternacka och ärter, att sås
direkt i kökslandet. Den optimala groningstemperaturen ligger annars runt 15–20 grader.
✔ Så värmeälskare och sommarblommor
Broccoli, fänkål, gurka, melon och pumpa
tycker bäst om värme. Förodla dem i småkrukor inomhus, liksom sommarblommorna,
innan det är varmt nog att plantera ut dem.
✔ Städa perennrabatten
När de fleråriga växterna tittar upp ur jorden,
klipper du ner fjolårsriset och lägger i komposten. Toppa sedan rabatten ett par centimeter perennjord eller barkmull.
JUNI
✔ Skydda, stötta och skynda långsamt
Unga plantor behöver vänja sig långsamt
vid sol, vind och regn. Halvskuggiga platser,
skyddade från vind, är bra under de första
dagarna. Skydda gärna med fiberduk när
det steker som värst. Och när till exempel
perennerna skjuter i höjden, stötta upp med
pinnar eller störar.
✔ Plantera nytt
Utmärkt tid för att sätta nya perenner, buskar
och träd.
✔ Klipp häcken
Vid midsommar brukar det vara perfekt att
klippa häckarna efter önskad form. Ta hjälp
av ett snöre om du vill ha en vattenpassrak
linje.
✔ Gödsla med godsaker
I juni brukar trädgården explodera i grönska
och växterna är i stort behov av näring.
✔ Vattna på
Vattna, vattna, vattna. Särskilt under torka
och framför allt nyplanterade växter är
i behov av en extra skvätt.
✔ Sommarlov
Låt dina krukväxter få flytta utomhus.
Sätt dem gärna i skuggläge då
direkt solljus kan riskera
att de bränns.
9
18-24 februari 2015
att blomstra året om
FOTO: GÖRAN STENBERG/HD
JULI
OKTOBER
✔ Skördefest
Dags att skörda! Det mesta mognar i juli
månad. Dofta, smaka och njut.
✔ Pyssla i rabatterna
Rå om dina sommarblommor. Vattna, ge dem
näring och plocka bort det som blommat
över.
✔ Tid för tomater
Toppa dina tomatplantor och plocka bort
tjuvskott. Då går all energi åt de befintliga
fukterna.
✔ Gallra för mer frukt
Gallra fruktträden för att frukten ska kunna
utvecklas fullt ut. Plommonträdet behöver
två, tre fingrars mellanrum mellan varje frukt
medan äppelträdet trivs bäst med en näves
mellanrum mellan varje kart.
✔ Inspektera
Hur ser trädgården ut? Trivs alla växter? Hur
är det med ohyra? Behövs någon växt delas
eller flyttas och planteras om?
✔ Belöningen
Glöm inte att njuta av din praktfulla trädgård. Sällan är den så
vacker som nu.
✔ Se upp för frost
Första frostnatten kan komma plötsligt. Alla
känsliga växter ska plockas in i god tid. Ofta vill
de övervintra någorlunda svalt, men frostfritt.
✔ Bort med fallfrukten
Svampsjukdomar och mögel trivs bra i fallfrukt och sprider sig lätt.
✔ Ta hand om krukorna
Töm och placera upp och ned för att förhindra sprickor och frostskador. Helst ska krukorna förvaras i ett förråd eller någonstans
där det är så torrt som möjligt.
✔ Sista chansen för tulpanerna
Helst ska vårlökarna ha planterats i september, men vill du ha tulpaner till vår är det
bättre att plantera dem nu än inte alls.
✔ Räfsa löv
Lite löv gör ingen skada, men för stora högar
kan kväva gräset. Räfsa upp och lägg i komposten.
✔ Kupa rosorna
Kupa upp jord över rosbuskens rötter. Helst
planteringsjord, kogödsel eller barkmull som
krattas upp 10–20 centimeter kring plantan.
✔ Ny häck eller rosor
Nu är sortimentet av barrotande häck och
rosplantor som störst. Plantera ut och räkna
med en fin start till våren.
AUGUSTI
✔ Plantera nytt
Den fuktiga luften som kännetecknar augusti
är perfekt för att plantera nytt. Passa på att
skapa en ny rabatt eller buskplantering.
Likadant gäller att så en ny gräsmatta
– undvik däremot att så under en värmebölja.
✔ Plocka, ät och njut
Festa på frukt och bär så långt
magen förmår. Frys, baka
pajer, gör sylt och inläggningar.
✔ Samla egna fröer
Leta upp vad du hittar i trädgården och spara
de olika sorterna i varsitt kaffefilter. Förvara
på torr plats fram till våren.
✔ Jas = beskärning
Juli, augusti och september = månader
som lämpar sig bra för beskärning. Persika,
aprikos, körsbär, plommon, björk, magnolia
eller lönn. Beskär eller gallra lite grann för att
släppa in ljus till nästa års fruktsättning.
NOVEMBER
✔ Sista städningen
Trotsa kylan och mörkret och ge dig ut för att
storstäda. Ogräs går fortfarande att rensa
bort, men lämna rabatterna tills på våren.
Töm vattenslangar, tvätta redskapen och fila
sekatören.
✔ Fram med täcket
Täck växterna för att skydda dem både från
kylan och vårsolen.
SEPTEMBER
✔ Rensa kryddlandet
När kryddorna gått i blom ska fröställningarna klippas bort. Om de hinner falla till
marken kan du räkna med att fröna sprider
sig med vinden och trädgården plötsligt
kryllar av kryddor.
✔ Bästa planteringsmånaden
Det är nu du ska slå till. Utbudet av växter är
stort på plantskolorna, luften är fuktmättad,
dagarna klara och värmen dröjer sig kvar
i jorden.
✔ Dröm om våren
Tro det eller ej, men det är hög tid. Krokus,
tulpaner och vårblommande lökar ska
planteras i september.
DECEMBER
✔ Få måsten
Inte mycket pockar på uppmärksamheten
i trädgården i december månad. Men vissa
växter kan behöva bindas upp för att inte
blåsa sönder av vintervindarna.
✔ Ta hand om övervintrarna
Titta till de övervintrande växterna med
jämna mellanrum. Vattna vid behov, men
hellre för lite än för mycket. Gödsel och
näring väntar du med till nästa år.
KÄLLOR: landeriet.se, blomsterlandet.se,
vaxtia.se
10
18-24 februari 2015
LOMMA/BJÄRRED
”Det är dags att
yngre tar över”
NÅGRA FRÅGOR
aktiviteterna för de yngre
tonåringarna och få dem att
stanna kvar.
... till Lars Thorén
som lämnar ordförandeposten hos
Friluftsfrämjandet
Bjerred-Lomma
efter 22 år.
Varför slutar du?
– Jag tycker absolut att 22
år räcker. Det är dags för
någon yngre ledare i föreningen att ta över. Jag har varit ledare i föreningen i 37
år.
Är det klart vem som blir ny
ordförande?
– Nej, det ska utse på årsmötet den 17 mars.
Vad har varit roligast under
de här åren?
– Det är alltid roligt att se
till att en verksamhet fungerar och jag har haft god
kontakt med föräldrar och
Fortsätter du i föreningen?
– Jag stöttar gärna lite
i bakgrunden. Jag har sagt
att jag ska stötta den nye
ordföranden.
Ska du avtackas på något
sätt?
– Nej det räknar jag inte
med. Vi firade ju 40-årsjubileum förra året så det
blev mycket firande då.
Lars Thorén.
FOTO: PETER SJÖBERG
ledare. Det har varit ett roligt uppdrag.
Hur många möten har det
blivit?
– Det blir nog nästan 200
stycken. Jag har nog inte
missat mer än två under alla
dessa år. Ledarna känner väl
igen min röst vid det här laget.
Vilka är föreningens största
utmaningar?
– Att försöka hålla igång
Bjärredsbo
siktar på nya
volontärresor
Företagardagboken är ett regelbundet
inslag i Halå Lomma/Bjärred. I dag Peter
Lundén på Saloon.nu
Måndag 9:00
Sista veckan före
sportlov! Dags
att jobba hårt om
man ska kunna vara ledig –
en veckas skidåkning med
storfamiljen väntar.
20:30 En lång
dag på jobbet
äntligen till ända.
Men vad gör
man inte för kunder som
åker från Svedala? (Naturligtvis också för er Lommabor!)
Tisdag 9:00 Ja
varför inte när
man har som
mest att göra…
utvecklingssamtal för stora
dottern. Nionde klass –
klart att man oroar sig för
hur det går. Kommer hon in
på den skola hon vill? Det är
inte lätt för våra barn att
välja, det finns nästan för
mycket att välja mellan!
14:00 Två skäggklippningar efter
varandra! Undrar hur länge det
kommer att hålla i sig med
Text: PETER SJÖBERG
Cathrine Sjödin på Gasolin.
18:30 Ja, tisdag
kväll betyder ju
att hålla nybörjarträningen på
Baekdusan – ny termin, nya
duktiga elever!
Onsdag 08:30
Får börja tidigt
om man ska på
sportlov!
20:00 Arbetsdagen slut? Nja.
Har köpt in ett
antal fracker och
smokingar som ska börja hyras ut (50 smokingar och 10
frackar) så nu ska allt samlas
ihop och köras till MajaStinas tvätt för skötsel och omvårdnad. Ser fram emot att
kunna komma igång med uthyrningen, efterfrågan finns
så det ska bli kul!
20:00 så var det
skidorna också
som skulle hämtas ja!
Peter Lundén.
Kör en vända till föräldrarnas firma, JSL Säkerhets &
Redovisning, där de lyckligtvis upplåter lite förvaring på
vinden åt vår stora familj.
Både slalom- och längskidor
ska med – det är ju snart
Vasaloppet! Tolfte loppet,
sen får det nog vara bra.
18:30 Torsdag
som tisdag –
Baekdusan nybörjarträning.
Fredag 9:00
Hektisk sista
dag.
17:30 Dalarna
väntar – då kör vi
mot Almo. Där
väntar våra kära
grannar och goda vänner,
Emma, Magnus, Ebba och
Frida med brasan tänd. Storfamiljen, inklusive vår byracka Adde, ska åter njuta av
snö, skidor, varm fin stuga,
vacker natur och trevligt
sällskap i en vecka. Härligt!
i mars åker hon till Israel för
nytt volontärarbete. Och
i juni väntar nästa Nepalresa.
Med start nästa vecka
finns också möjlighet att se
en fotoutställning från resorna på Bjärreds bibliotek.
Fridykning på lovet.
Testa thaiboxning
på Sportlovet
När: Klockan 10-11.
Var: Poppelgatan 21, Lomma.
Chans för barn, 10-14 år, att testa
thaiboxning hos Frontier muaythai.
När: Klockan 16-19.
Var: Gasolin i Lomma.
Olika teman utlovas varje fredag
på Gasolins after work.
När: Klockan 18.30-21.
Var: Lomma församlingshem.
Taizégudstjänst kring temat kärlek.
Ordnas av flera organisationer.
19
Tävla mot andra
i tv-spel
21
25 De berättar om
volontärresa
TORSDAG
20Pippi-kalas
på biblioteket
FREDAG
När: Klockan 10.
Var: Lomma bibliotek.
Biblioteket firar att Pippi fyller 70 år
med tävlingar och sagor. Från 3 år.
20 After
Work
på Gasolin
FOTO: OVE JONSSON/SYDSVENSKAN
19
När: Klockan 12-15.
Var: Bjärreds bibliotek.
X-box-turnering på Sportlovet.
Från 8 år. Anmäl till biblioteket.
FOTO: PRIVAT
Pippi firas på fredag.
FOTO: PETER SJÖBERG PRESSBILD TORSDAG
Lena Irwe. skäggmodet….Tror att det
är på väg att försvinna sakta
men säkert. Men ett välvårdat skägg är ju snyggt!
KALENDARIET
Tandläkaren Lena Irwe planerar nya resor
till Nepal och Israel för att förbättra barns
tandhälsa. Nästa onsdag berättar hon om
tidigare resor på biblioteket i Bjärred.
Lena Irwe och fotografen
Marie Jönsson ska berätta
om ett projekt i en avlägsen
by i distriktet Manang i Nepal. Där utbildade Lena Irwe en sjuksköterska så att
hon kunde utföra lättare
tandborttagningar
och
framför allt preventivt arbete mot sjukdomar. Marie
Jönsson dokumenterade
arbetet som fotograf.
– Tandhälsan var väldigt
dålig i det området vi var.
Man ska inte ha 20 hål när
man är tre år, säger Lena
Irwe.
Lena Irwe undervisar till
vardags på tandläkarhögskolan i Malmö. Men redan
PETER SJÖBERG
[email protected]
@tidningenhalla
Onsdag 20:00 Arbetsdagen slut? Nja
FREDAG
LÖRDAG
Testa dykning
på sportlovet
22 Temakväll
med
fokus på kärlek
SÖNDAG
ONSDAG
När: Klockan 11.30-15.30.
Var: Sandhamnsgatan 10 och
Pilängsbadet.
Skånsk dykservice erbjuder barn, 8-12
år, att testa på fridykning. Först teori,
sen praktik. Anmäl till föreningen.
När: Klockan 19.
Var: Bjärreds bibliotek.
Tandläkaren Lena Irwe och fotografen
Marie Jönsson berättar om sina resor
till Nepal och Israel. Foton ställs ut på
biblioteket.
22 Prova
volleyboll
i Bjärred
25 Föredrag
om
”gamla” Lomma
SÖNDAG
När: Klockan 16-20.
Var: Rutsborgshallen, Bjärred.
Bjärreds volleybollklubb erbjuder barn
7-19 år att testa volleyboll. ONSDAG
När: Klockan 19.
Var: Mötesplats Havsblick, Lomma.
Hör Karin Lyberg berätta om det gamla Lomma när Röda korset ordnar träff.
11
18-24 februari 2015
NÖJE VIMMEL
LOMMA BIBLIOTEK
Filip Åkerberg, Malmö: ”Jag vet inte om jag är en operafantast. Men jag gillar
det väldigt mycket och har faktiskt varit med i Osiris i Malmö och Köpenhamn
för ungefär tio år sedan. Annars håller jag mest på med musikal och teater.”
Anna Vävargård, Lomma: ”Det har jag varit sedan jag var 16 år och såg Carmen i Malmö.”
Biblioteket visade operorna Iolanta och Riddar Blåskäggs borg live på bio från the Met i New York i lördags. Hallå var där och frågade:
Hur länge har du varit
operafantast?
Text och foto: EMIL LANGVAD
Finn Rehnström, Bjärred: ”Det har vi varit i 45 år, minst. Ibland
åker vi till Köpenhamn och tittar. Vi bodde där tidigare och då var
vi ofta på opera.” Ulla Rehnström, Bjärred: ”Tosca är det första
jag såg, tror jag. Den är så lättillgänglig, så efter det var jag fast.”
Elisabeth Enbom, Bjärred: ”Det är ganska nyligen jag blev det.
Jag har precis flyttat hit, i oktober förra året. Nu har jag varit på
alla föreställningar som de visat här på bibloteket. Det har varit
helt fantastiskt.”
Ann-Marie Persson, Lomma: ”Det har jag varit sedan jag såg
Rigoletto för många år sedan. Den var helt fantastisk. Nu går jag
och tittar så ofta jag kan.”
Yvonne Andreasson, Lomma: ”Länge! Jag minns inte ens vilken
den första var, så länge sedan är det.” Carl Ivan Rydén, Bjärred:
”Sedan jag såg Friskytten i Eutin i Tyskland. Så fantastiskt vacker
musik och dramatisk.” Jutta Rydén, Bjärred: ”Jag såg Aida i
Stuttgart för 50 år sedan och blev direkt operafantast.”
Robert Sjölin, Lomma: ”30 till 35 år skulle jag tro. Jag har varit
intresserad av musik hela livet och operan är en genre som växt
med åren.” Ulla Thulin, Lund: ”Jag har varit road av opera sedan
1972. Vi har varit på Metropolitan i New York och tittat på opera
live flera gånger.” S. Ola Thulin, Lund: I 60 år. Jag såg Trollflöjten
i Stockholm när jag var 10 och nu är jag 70 år.”
Klaus Meyer, Lomma: ”Sedan jag såg Mozarts Enleveringen ur
Seraljen i München för 60 år sedan. Vi går och tittar på opera
flera gånger per år.” Barbro Jakhammer, Lomma: ”De senaste
30 åren i alla fall. Här i Lomma har vi varit på varje föreställning.
Vi bor bara på andra sidan gatan så vi promenerade till New York
på en minut, Fantastiskt!”
12
18-24 februari 2015
NÖJE BOKTIPSET
Läsvärt om
tunga ämnen
Grattis!
Här är några av veckans födelsedagsfirare i Lomma kommun.
Veckans boktips kommer från Jens Mattsson,
barnbibliotekarie på Löddeköpinge bibliotek.
Han gillar både fantasy utan good guys och
svåra böcker om tunga ämnen.
SERAFERS DRÖMMAR
av Ola Wikander
”
I Ola Wikanders bok
Serafers drömmar är
stadsstaten Dômweld supermakten. Med hjälp av sina flygande serafer kan de
betvinga alla sina fiender.
Huvudpersonen, Kwanzo,
är överbefälhavare för seraferna. Han är en idealistisk
förkämpe för Dômwelds
godhet men nu har hans
mentor, doktor Cardano,
försvunnit spårlöst och han
börjar ana mörka sprickor i
etabilssemangets goda fasad.
En annorlunda fantasy
med gråskalor i stället för
svart och vitt skriven av en
Lundabo.
DE DÖMDAS Ö
av Stig Dagerman
”
Ön i bokens titel är en
öde ö där bara ödlor
och fåglar bor och de dömda
är sex personer som överlevt ett skeppsbrott. De inser att de lever på lånad tid.
Ingen kommer att rädda
dem och både mat och vatten är på upphällningen.
Trots det, eller kanske tack
vare, så lever de sina liv intensivt de sista dagarna.
En hård och hetsig roman
om mänsklighetens villkor
och hur ens jag är format av
de omständigheter man befinner sig i.
Skriven på 40-talet men
är fortfarande aktuell och
läsvärd.
BLACKOUT
av Susannah Cahalan
”
Blackout är berättelsen
om den unga journalisten Susannah Cahalans mörka resa in i den riktiga galenskapen. Det som börjar med
två lusbett på armen och en
manisk lägenhetsstädning
slutar med ett halvårs total
galenskap där hon skrämmer
slag på både familj, vänner
och bekanta och blir en helt
annan människa. Boken är
en självbiografi vilket
skvallrar lite om hur det
går, men det finns ett allvarligt budskap i att det är
så mycket vi inte vet om hur
hjärnan egentligen fungerar och vad som kan drabba
den. Läsvärt och skakande.
19 februari
Carina Ward, Lomma, 52,
Lennart Andersson, Lomma, 58, Emma Broberg,
Lomma, 18.
23 februari
Henrik Dagberg, Lomma,
54, Camilla Jönsson, Lomma, 47, Laurynas Ruzgas,
Bjärred, 23.
20 februari
Salome Stridmalm, Alnarp,
28, Pia Andersson, Bjärred,
54, Fredrik Blennow,
Bjärred, 45.
24 februari
Catrine Johansson, Bjärred, 57, Inger Alfredsson,
Bjärred, 51, Elin Andersson,
Lomma, 18.
21 februari
Emil Pettersson, Bjärred,
23, Mikael Winberg, Lomma, 51, Magnus Perslow,
Lomma, 18.
25 februari
Vasiliki Gkounti, Alnarp,
33, Jessica Anderlind, Lomma, 46, Kent Berg, Bjärred, 56.
22 februari
Erik Jansåker, Lomma, 55,
Magnus Cidrér, Bjärred, 44,
Ewelina Mickiewicz,
Bjärred, 36.
Hallå!
...gratulerar födelsedagsfirare varje vecka
och vi vill gärna intervjua dig som fyller år.
Mejla [email protected] om du är
intresserad. Vi hämtar informationen från
birthday.se.
SPEL
Tummen upp för nya Majora’s Mask
The Legend of Zelda: Majora’s Mask 3D
Genre:
Äventyr.
Format: 3DS.
Åldersgräns:
12 år.
Utvecklare:
Nintendo,
Grezzo.
Betyg:
Majora’s Mask har i 15 år sågats lika mycket som
det har glorifierats. Det är ett av de två ”svarta
fåren”, som skiljer sig från vad ett klassiskt
Zelda-spel ska vara. Det finns ingen Ganondorf,
ingen prinsessa att rädda och Link har endast
tre dagar på sig att röja undan all ondska.
Själv har jag varit en av dem som aldrig fastnat för spelet, men efter många timmar med nyutgåvan till 3DS har jag insett att det inte alls är
så farligt som jag föreställt mig. Man kan nästan
kalla det ironi, när de spelelement som fått mig
att ta avstånd från Majora’s Mask innan, är det
som jag i dag anser är spelets största styrkor.
HENRIK HÄGG
Spela även: Zelda II: The Adventures
of Link till Nes.
1,9
… miljoner dollar har World of Warcraft samlat
ihop till förmån för Röda korsets ebola-arbete,
med hjälp av en get. Spelare kan adoptera
husdjuret och alla intäkter går oavkortat till
välgörenheten.
Grow Home
Apotheon
Genre: Action.
Format:
Windows, OSX,
Linux,
Playstation 4.
Åldersgräns:
16 år.
Utvecklare:
Alientrap.
Betyg:
En unik look kan ofta lyfta ett i övrigt medelmåttigt spel. Apotheon gör det bra genom att
se ut som målningar från antikens Grekland,
som även är den miljö där det utspelar sig.
I ett Castlevania-liknande actionupplägg ska
spelaren ta sig an ett gäng grekiska gudar för
att rädda den mänskliga världen.
Men även om Apotheon ser ut att ha
designats av skönhetens gudinna Afrodite
känns kontrollerna utvecklade under ett av
Dionysos vinrus.
Genre:
Plattform.
Format:
Windows.
Åldersgräns:
Ingen.
Utvecklare:
Ubisoft
reflections.
Betyg:
NIKLAS SINTORN
NIKLAS SINTORN
Spela även: Castlevania: Symphony
of the Night.
”Betala en gång”-kategori i App store
Ubisoft anklagas ofta, med rätta, för att stöpa
sina spel i samma mall, om det så är Assassin’s
Creed eller Far Cry. Då kommer experimentprojektet Grow Home från Reflections som
en frisk fläkt.
Den lilla roboten Bud ska med fladdriga armar och ben klättra uppför en gigantisk växt,
som i ett slags supermysigt Jack och bönstjälken.
Gulligt, mysigt och kul. Om än något kort och
buggigt.
Spela även: Octodad: Dadliest Catch.
”
Jag förstår att det finns människor
som är trötta på mig.”
Apple inför kategorin ”Pay once & play” i App store, skriver
Loading.se. Där finns spel som saknar mikrotransaktioner, för
Spelskaparen Peter Molyneux i The Guardian efter kritiken om att
dem som vill slippa betala flera gånger för spel. Tidigare har Apple han inte håller vad han lovat med det gräsrotsfinansierade Godus.
tagit bort texten ”gratis” från spel som har mikrotransaktioner.
Molyneux säger även att han ska sluta prata med medier.
13
18-24 februari 2015
NÖJE
Filmdebuten gav
Bjärredstjej mersmak
Tioåriga Amanda Drott från Bjärred
drömmer om att bli skådespelare. Och
hon har redan gjort filmdebut i bioaktuella
”Unga Sophie Bell”.
– Det var jättekul. Jag vill gärna vara
med i fler filmer, nästa gång vill jag göra
en större roll, säger hon.
Text: PETER SJÖBERG
Kritikerrosade ”Unga Sophie Bell” handlar om bästa
vännerna Sophie och Alice
som växer upp på Österlen
och vill flytta till Berlin efter
studenten. Amanda Drott
spelar Alice som liten.
Filmen spelades in förra
våren i Ystad och Kåseberga. I en scen hoppar Alice
ner för ett stup och bryter
benet. När Amanda Drott
gjorde hoppet fanns två
klättrare beredda att fånga
henne.
– Det var läskigt men okej
på samma gång. Jag hade
aldrig fått hoppa där för
mina föräldrar.
Amanda Drott är med
i fyra-fem scener. Flera scener som spelades in klipptes
bort. Bland annat en scen
där Alice äter tio rosor som
en protest mot att man inte
kan göra det.
– Jag åt tio rosor helt
i onödan och de smakade
inte alls gott, säger Amanda
Drott.
Hur fick du rollen?
– Jag gick på audition. De
sökte en mörkhårig tjej med
bruna ögon och jag är blond
och har gröna ögon. Men jag
är ganska lik Hedda (Stjernstedt som spelar Alice som
tonåring).
Vad säger dina kompisar
om att du är lite filmstjärna?
– De tycker det är jättekul.
Jag lånade min kompis
Alvas klänning på premiären i Ystad. Hon blev jätteglad när hon fick se sin klänning på bild i tidningen.
Amanda Drott går i teaterskola på Kulturskolan
där hon varit med i tre föreställningar. Nu har filmdebuten gett mersmak.
– Jag vill väldigt gärna bli
skådespelare.
Amanda Drott
Ålder: 10.
Bor: Bjärred och Vallkärra.
Familj: Mamma Kristina,
pappa Johan och storebror
David, 12.
Gör: Går i årskurs 3 på
Montessori Bjerred.
Aktuell: Spelar i bioaktuella
filmen ”Unga Sophie Bell”
som visas på Kino i Lund
och Spegeln i Malmö.
Amanda Drott på premiären av ”Unga Sophie Bell”
i Stockholm. Med skådespelerskorna Hedda
Stjernstedt och Ahnna Rasch i bakgrunden.
FOTO: JOHAN DROTT
Boka tid för ditt Solskydd!
Mathias 0709-350229
Hjälp ett barn
att förändra
världen!
Bli fadder från
100 kr i månaden.
Välj mellan att bli
fadder till ett barn
eller projektfadder.
Anmäl dig på
www.barnfonden.se
Martin 0706-586801
Markiser - Rullgardiner - Lamellgardiner - Persienner - Plisségardiner
jey
Majvi – Christel
Dam- och Herrfrisör
Bredgatan 24 • Lomma
☎
Vårt besök och rådgivning hos dig är helt kostnadsfritt!
Vi tar med oss provmaterial för att visa utseende och funktion.
Alltid med priser och kvalité som tål en jämförelse med andra!
zen t
Måttanpassat solskydd
www.zenitsolskydd.se - Hjärupsgården - Lommavägen 53 - 245 62 Hjärup
040-41 21 71
Behöver du ett
bollplank för
föräldralivets
många frågor?
Mejla eller ring!
Föräldramejl:
foraldrar @ rb.se
Föräldratelefon:
020-786 786
14
18-24 februari 2015
LOMMA/BJÄRRED
Använd smak- och luktsinnet
– innan du slänger mat
FRÅGA EMILIA OM KOST
Jag lyckas alltid glömma
bort mina ägg i kylskåpet
och är så osäker när det
kommer till mat och bästföre-datum. Vad gäller med
ägg, ska jag kasta dem efter
utgående datum?
Tacksam för svar
Martin Wiil
När det kommer till våra
svenska ägg går vi efter EUdirektiv. Ska vi rätta oss efter
lagen bör vi konsumera våra
ägg inom 28 dagar. Detta är
faktiskt något som de flesta
äggproducenter i Sverige
inte är eniga om, eftersom
ägg håller sig utmärkt i kylskåp i upp till tre månader.
Förvaras äggen vid högre
temperaturer förkortas givetvis deras livslängd.
Så vid lämplig förvaring
är det en myt att ägg endast
håller i fyra veckor.
Vi ska bli bättre på att lita
mer på vårt lukt- och smaksinne och sluta kasta bort
mat i onödan.
väcker lust, förstärker potensen och fruktsamheten. Tyvärr är det mesta bara myter
och tron starkare än vetandet.
Troligtvis är det mer
stämningen och omgivningen och förhoppningsvis även
sällskapet som gör måltiden
sexuellt upphetsande. Djurförsök har dock visat att
brist på E-vitamin leder till
nedsatt fruktsamhet.
För att komma tillbaka till
din specifika fråga angående
ostron, så är ostron rikt på
zink, vilket är en viktig komponent i spermiesekretet.
Men att därefter dra slutsatsen att det skulle öka sexlusten är en någon förenklad
förklaring.
Blir man kåt och potent av
ostron?
Hälsar Anders
Här vill jag gärna svara ett
sjungande ja och sluta där.
Allt sedan antikens dagar
har människor lekt med tanken att vissa sorters mat
Räksallad
4 portioner
Det här
behövs
RECEPTET
800 gram räkor
med skal
200 gram majonnäs
(gärna hemgjord)
2 tsk dijonsenap
2 msk finhackad
gräslök
2 msk finhackad dill
1 pressad lime
Salt och nymalen
vitpeppar
1 st levainbröd (surdegsbröd)
Gör så här
1
Har du en fråga om kost?
Mejla den till:
[email protected]
Emilia Polster är utbildad dietist och PT. Hon driver företaget EmiliaP,
som kostvägledare, personlig tränare och föreläsare. Du hittar mer
om Emilia på hemsidan: www.emiliap.se.
Skala räkorna, det är viktigt att använda bra räkor.
Är man lat så handla handskalade räkor av en fiskhandlare
som ni har förtroende för. Då
är det också viktigt att räkorna
rinner av ordentligt innan man
blandar i hop ingredienserna.
Annars blir röran vattnig.
2
Blanda majonnäs, räkor,
dijonsenap, gräslök och
dill i en skål.
3
4
Smaka av med lime, salt
och peppar.
Servera tillsammans
med levainbröd (surdegsbröd) till helgens frukost.
Roger Nilsson driver delikatessbutiken Matmakarna i Kävlinge – med fokus
på kött, ost och catering. Han brinner för råvaror av högsta kvalitet.
”Man ska inte
överdriva riskerna”
”Några grenar ormhassel
är fint i en vas”
FRÅGA ÅSA OM HUSDJUR
FRÅGA HANNA OM TRÄDGÅRD
Min schapendoeskille, snart
två år, har bara en testikel
på ”plats”. När han var valp
tryckte veterinären ner den
andra ”kulan”, men den for
upp i buken igen och blev
kvar där. Nu har jag fått
många olika svar på om vi
skall operera/kastrera honom då ett rykte säger att
han riskerar att få cancer
annars. En annan påstår att
operationen är lika farlig
som risken att få cancer. Vi
står som åsnan mellan två
hötappar, vad är bäst för vår
hund? Kan vi ställa ut honom med denna defekt?
Hur ser man på avel? Han är
för övrigt mycket vacker,
med tjock fin päls och bäst
av allt, ett underbart temperament.
Det här handlar enbart om
hundens bästa, för vår del
har det ingen betydelse.
Detta är ett inte helt ovanligt problem hos hanhun-
dar. Det rykte du syftar på
om cancer handlar om att
testiklar mår bäst av att förvaras lite svalare, där av sin
naturliga placering. Om en
testikel ligger i buken finns
det en liten ökad risk för testikelcancer, helt enkelt för
att den mår lite sämre där.
En annan riskfaktor för så
kallade kryptorchida hundar är att testikeln drabbas
av omvridning, ett tillstånd
som gör mycket ont och
måste åtgärdas akut. Man
ska inte överdriva dessa
risker, de finns, men de är
relativt små. Vad det gäller
kastration består den dels av
risk vid narkos och dels av
eventuella komplikationer
– båda är mycket ovanliga.
Med tanke på vad du berättar, att testikeln var möjlig
att få ned, är det mest sannolika att den INTE ligger
i buken utan sitter i underhudsfettet ljumsken. Där är
risken för tumöromvandling mindre och risken för
så att det inte börjat slå ut
och inte sätta vatten i vasen
så slår det inte heller ut och
ni kan alla fira påsk tillsammans
torsion i princip obefintlig.
Ligger den i ljumsken är
operationen betydligt mindre omfattande än om den
ligger i buken. Jag råder dig
att låta din veterinär bedöma
var den finns för att lättare
kunna ta ställning till kastration eller ej.
Trots hans fina temperament ska han inte användas
i avel.
Har du en fråga om ditt
husdjur? Mejla den till:
[email protected]
Åsa Tomaszewski är legitimerad veterinär och driver en egen veterinärklinik,
en klinik för hundar, katter, kaniner, marsvin och de övriga minidjuren. Åsas
specialintresse är beteendefrågor, hudproblem och mag/tarmproblem.
Nu är det snart påsk och
dags för påskris. Vill gärna
ha påskris inne men många
i min nuvarande bekantskapskrets är känsliga för
pollen. Jag vill gärna ha tips
på andra kvistar än björk
som är fina att ta in. Vide är
väl också dumt för känsliga
personer? Vill gärna kunna
hänga upp pynt och njuta av
påsken – och bekantskapskretsen.
Hälsningar Beatrice
Några grenar ormhassel är
fint i en vas men även kornell som finns med rödaoch för påsken passande
gulbarkade grenar. Men du
kan ändå fortfarande använda björkris om du vill, tänk
bara på att klippa riset tidigt
Jag har en växt, en kaffeplanta som står i fönstret
i köket. Den får då och då
bruna fläckar på sina blad.
Så har det varit säkert ett år.
Jag brukar ta bort de flesta
blad som vissnar. Har inte
något element på. Den har
vuxit ändå. Jag vattnar med
näring, men inte under vintern. Undrar om det kan vara en sjukdom?
Vänligen Isabelle
Kaffeplantan
(coffea arabica) är
samma växt som
används i kommersiell odling av
kaffe och kommer
ursprungligen från
Etiopien. Kaffeplantan vill stå ljust men
inte i direkt sol och
vill även ha en jämn vattning
vilket innebär att den inte vill
torka ut men heller inte stå
med fötterna i vatten – utan
ha lagom fuktighet i jorden
hela tiden. Tar du vatten direkt från kranen? Kaffeplantan vill ha avkalkat vatten, så
fyll din kanna från regntunnan eller låt kranvattnet stå
i kannan i minst ett dygn så
kalken fäller ut innan du
vattnar. Plantan gillar att bli
duschad tre-fyra gånger per
vecka och vill ha gödning
först efter att den har blommat, vilket brukar inträffa efter cirka 1,5 år. Då kan man
gödsla en gång per månad
med ett surt gödningsmedel.
Har du en trädgårdsfråga
till Hanna? Mejla den till:
[email protected]
Hanna Kuoppala driver handelsträdgård. Hon är kallskänka, sömmerska
och numera florist, utbildad hos Strandh’s Blomsterskola i Oxie. Hanna
definierar sig själv som trädgårdsnörd i allmänhet och ekologisk köksträdgårdsnörd i synnerhet.
15
18-24 februari 2015
Avkopplat
GAV
ORDER
JOULE
Ring och vinn!
HAN FOR
FRAM
SOM ETT
HAR IDOL
RIDDARE
FÖRST NÄR
OMEGA
ÄR SIST
Lös veckans korsord eller sudoku och
vinn en DubbelTriss eller Trisslotter!
Varje vecka drar vi 6 vinnare. Du kan
vinna både på korsordet och på
sudokut – och för dubbel vinstchans
kan du tävla på båda!
PUCKELOXE
MÄTS
VINKLAR
I
GÅR DET
LÄTTA
SOM PÅ
FRUSEN
DECIGRAM
ÄR SÖMN
OCH MAT
DE ÄR
INVANDA
I EVAGALÄR- KOSTYM
SLAVEN VÄXER
PÅ BANK
R O
S
S T
R
S O
N
SÄLL
GÅR
SOLDAT
UT I
LYSANDE
STJÄRNA
BAGARDON
T
O
R
R
B
O
Ä L
L L
G
H O
U T
N A
D D
A L
R I
G
L
AG
3
SPEL
JAGAS
EN KONUNG MED
LÄR
UNDGÅ
KRITIK
2
PLATS
FÖR EN
STJÄRNA
SKIDA
DE BÖR
FRUKTA
FANTOMEN
S
T
R
A
U
S
S
S
S I
L
A V
E
R
UTSMYCKADE
DEN FÅR
MAN
TÅLA
STÖRTAD
TALLINNBO
DE
STORA
FALLEN
NÅGOT
ATT UTRÄTTA
BRYTA
ETT
LÖFTE
PALINKAN
DROMHÅRVÄXT TJEJ
VARA
2014
S
V
G Å
I N E R
K E N
A R E N
E R A
D
A T
R A N T
O N D A
G
E R
DET ÄR
IOR
OFTA
DELTAR I
SJÖSLAG
LÄGGER
BARN
DEN
LÅNGA
TIDEN
LSD
INTYGADE
SKRÅET
HAR SIN
KUNGLIGT
NAMN
A
N G P
N A
A R M
V E
N
T
T E S
O P P
O Ö
I K
FÖLJER
STÅR
ROLIG DÄR MAN
HISTORIA FÅR STÅ
TAS PÅ
LÖPARE
FISKEREDSKAP
HAR TVEKSAM
SES MED
IOGT
BLIR
GRIPEN
EN ÄR BAROCKEN
SOM TÅL
HÅRDA
TAG
4
BILL
OCH
BULL
Ä
HAR
ÅKLAGARE
Å
T
A
L
A
T
DEN
LINDRAR
MAKEDONIEN
M
K
Skådespelare
KONST
Uppmärksammad
konstnär
ETT LAND
En afrikansk stat
NATUR
Konstigt djur
POLITIK
En verklig statsman
VISDOMSORD
Ö
D
E
T
S
E
N
T
E
N
S
E
R
HYSER
HETA
KÄNSLOR
LESOTHO
KORT
BAKAS I
INDIEN
5
LUFT I
BILBAG
EJDERHONOR
STÅR I
SKULD
TÄCKER
TAK
FÅR
BERÖM
ÄR VÅRA
ARMAR
OCH BEN
TOLKAR
SKÅDIS
LAGERLÖF
BRUK
TORKAT
SKÖRDEN
HAR EN
YNGRE
NAMNE
Poängt-en
jak
FILM
1
LOTTEN
I LIVET
E
L
R
N D
I
A I
GÅ N G
I D
A G
D O R
Ä
R O L L
S
S E D
E R A D E
L I S A N
M A
D Ä
A T T E R
STEL
I KROPP
OCH
TANKE
LITE
ÄR EN
ANING
500
I ROM
SPRÄNGS
I MÅL
KANALBOLAG
KVÄVE
ÅR
VINDGUD
ALIAS
AIOLOS
2
MILANOELVA
DRIVMEDLET
BERÖM
FRÅN
FRANSKAN
OND
ANAR
INGET
VAKAR
TAR
COOL
DET
GÖMSTÄLLE
FÖR
GÄDDA
VERDIVERK
SES
MONALISA I
LOUVREN
HÖRS
HANEN
TA TILL
KARET
VARA
VINTERVÄDER
GES BLAD
GJORDE
FJÄDRAR
I KUDDKRIG
PIAFS
JAG
GRIPENPLAN
VÄV SOM
TÅL VÄTA
BLEV
ANTON
OFTA PÅ
EMIL
TITTA
FÖRSTULET
FRUKTAD
”HEMMA- HUNNERSPA”
KUNG
Margareta Sundback, Vellinge
Britt Bonnie Johnsson, Höllviken
Stig Ingvar Persson, Höllviken
HAR
ASKAN
UR ELDSTADEN
R
A
K
A
T
S
UNDERDÅNIGT
TILLTAL
STRAX
KOMPLICERAD
MISSTÄNKA
ERBIUM
GÅR
RUNT PÅ
TALLRIK
VERKAR LAPIS
Siffernyckel
Bokstav
Å–Ä–Ö
A–B–C
D–E–F
G–H–I
J–K–L
M–N–O
P–Q–R–S
T–U–V
W–X–Y–Z
Lösningar vecka 6
Rätt koder:
Krysset: 78246/RUBIN
Sudoku: 81234
8
2
4
9
3
6
1
5
7
5
3
7
1
8
4
2
9
6
1
6
9
7
2
5
3
8
4
2
5
3
4
7
9
8
6
1
7
4
6
8
1
2
5
3
9
9
1
8
6
5
3
4
7
2
4
7
1
3
6
8
9
2
5
5
6
8
5
2
9
1
7
4
3
3
9
2
5
4
7
6
1
8
Siffra
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Exempel:
A ger siffran 2
Sudoku
5024
Korsord 1423
1
1
2
3
4
5
Så här gör du!
2
Gör så här:
1
4
När du har översatt
bokstäverna i de rosa
rutorna till siffror
i de vita har du fått
lösningskoden.
4
2
3
Lös korsordet och fyll i bokstäverna
i de numrerarde färgade rutorna.
Fyll i motsvarande siffra enligt
siffernyckeln här intill.
Välj ett sätt att lämna in lösningen
på. När du följer instruktionerna
ersätter du XXXXX med de siffror
du fått fram i de vita rutorna.
3
1
Fyll i de fem
markerade
2
rutorna från
Sudoku-rutan.
3
Välj ett sätt
att lämna in
lösningen på. 4
När du följer
instruktionerna 5
ersätter du
XXXXX med
de siffror du fått
fram i de rosa
rutorna.
2
2 1
3
4
5
8
7
5
1 5
7
2
3 2 1 6
6 5
8 3 5
6
1
Var Annelie i Staffan Hildebrands film ”Ingen kan älska som
vi”. I thrillern ”Dykaren” fiskades
hon upp av Stefan Sauk.
Även modell, nu bland annat
för glasögonfirman Smarteyes.
Har varit gift med den svenskpolske hockeystjärnan Mariusz
Czerkawski.
I vinter har hon setts på film
i relationskomedin ”Micke och
Veronica” mot David Hellenius.
Spelade rysk bondbrud mot
Pierce Brosnan i ”Goldeneye”.
Har gett ut boken ”Straffrundor och ärevarv” tillsammans med Kerstin Högstrand
från Årjäng.
Vinterpratare på nyårsdagen
i Sveriges Radio. I januari
intervjuad av Anna Hedenmo
i programmet ”Min sanning” i SVT.
Fick i november Augustpriset
i kategorin facklitteratur för sin
illustrerade ”Naturlära”.
Hedersdoktor vid Karlstads
universitet. Har öppet berättat
om sitt drogmissbruk, som han
nu är fri ifrån.
Har kallats Nordens främste
nutida akvarellmålare, nu
närmast folkkär.
Politikern och frihetskämpen
Mehdi Ben Barkas försvinnande på 1960-talet är fortfarande ett nationellt trauma.
Olja och naturgas finns i Hassi
Messaoud och El-Gassi.
Var på 1500-1700-talen ökänd
som sjörövarstat. 1830 började
fransmännen sin erövring.
Efter våldsam frigörelsekamp,
blev landet fritt från Frankrike
1962.
Granne med Tunisien och
Marocko.
Jules Vernes romanfigur
kapten Nemo råkade ut för
ett sådant djur av mycket stor
modell.
Avancerat blötdjur. Har stort
huvud med två ögon och en
näbbliknande mun. Havsdjur
som lever av rov.
Kroppen är omgiven av en
mantel som innesluter en mantelhåla, där finns gälar och öppning för tarm och könsorgan.
Har åtta till tio armar med
sugskålar.
Det mörkbruna ämne som
djuret kan spruta ut har
använts i målningsfärgen
sepia.
Mest känd för New Deal.
Markerade ett nytt skede i USA,
med statliga ekonomiska och
sociala reformer för att få fart
på den krisande ekonomin.
Drabbades av polio 1921 men
lyckades trots sin invaliditet
genomföra en mycket framgångsrik politisk karriär.
Utfärdade tillsammans med
Churchill den så kallade
Atlantdeklarationen.
USA:s president 1933–1945,
efterträddes av Harry Truman.
9
2 4
8
Dina poäng
© www.pibfea tures .com
MÅSTE
SIG EN
GEISHA
SVÄNG
FÖR BARN
PÅ BARNENS Ö
SÖTT
FÖRDEL
GÖRA
STÖRRE
TVÅ
LÄNGRE
TIDSRYMDER
3
© www.pibfea tures .com
PAJAS
S
T
R
E
S
S
A
D
E
HÄNGER
PUDELÖRON
VITA
GÄSS
TRÄNADE PIA
SUNDHAGE
GYCKEL
STÅR OBEBOTT
NU
HÄR ÄR DE RÄTTA SVAREN: FILM - Izabella Scorupco, KONST - Lars Lerin, ETT LAND - Algeriet, NATUR - Bläckfisk, POLITIK - Franklin D Roosevelt
M
P I
N
P U
S
G
R
K A
D
BE
R
TRÄFFAS
VAR
BIGGLES
ÄR UPPE
I VARV
FÅR
TVÅAN
4
En Trisslott:
Carl Jonas Carlstedt, Furulund
Rolf Kenneth Philipsson, Bjärred
Karl Göran Klehn, Löddeköpinge
SPRIDS
UT
TALAR
VI FÖR
FLERA
I TEST
5
FOLK I
ASIEN
FACKORD
NÄSTAN
EN FULLTRÄFF
Sudoku
KASTAS
FRÅN
KAJ
KORT
DAG
SKREV
EXODUS
REFLEKTION
GAMLE
SVARTEN
MEST
LÄCKRA
Vi vann vecka 6!
HAR EN
TVÅ
LIKE I
MUSITRÄ- KALISKA
BOCKEN JOHANN
DET ÄR HELT SÄKERT (ETT BRÖD)
HON ÄR ETT TECKEN
DOTTER FÅ FÄRG
TILL EN DE HÅSAGO- NAR FÖRKUNG
TÄCKT
Har du frågor eller synpunkter? Skriv till [email protected]
Krysset
YNKLIG
GÖR DE KAN MAN
BÄSTA TVINGAS
LISTAN
BÄRA
RUNT
TRETTON
Tävlingsregler:
• Du måste vara 18 år för att delta.
• När du ringer eller skickar sms med ditt tävlingsbidrag, så ska
ditt telefonnummer vara registrerat och inte hemligt. Annars kan
vi inte hitta dig om du vinner!
S
Ö
L
A
D
E
VIKS I
ORIGAMI
FIN
FAMILJ
BLIR
PACKAD
FÖRBJUDET GIFT
Lämna in lösningen senast 24.00 onsdag 25 februari
2015.
Lösningar och vinnare presenteras i nästnästa nummer.
SPILLDE (TID)
FÖRUTSÄTTNING
FÖR FROST
1
FLYGPLATS
Du kan lämna in ditt svar
på tre olika sätt:
• Webb: http://respons.wordex.se
Följ instruktionerna på webbsidan.
Pris: 6.30 kronor.
• Telefon: Ring 0944-114 90 02 och
knappa in tävlingsnumret följt av
fyrkant, lösningskoden och fyrkant:
Korsordet: 1423#XXXXX#
Sudokut: 5024#XXXXX#
Pris: 7 kronor.
• Sms: Skicka ett sms till 727 90. Knappa in WKS
(mellanslag) tävlingsnummer (mellanslag) och
lösningskod:
Korsordet: WKS 1423 XXXXX
Sudokut: WKS 5024 XXXXX
Pris: 7 kronor plus mobiloperatörens avgift.
En Trisslott:
REST AV PLATS PÅ NATTEN
RANG- VARDSHERRKÄRL
SKALAN
GÅRD
KILLE
NUMRERAD I
AKADEMIEN
LÅTER
FÅ
15ª
/kg
EKOLOGISKA ÄPPLEN
ICA I love eco.
Italien/Österrike/Frankrike
Klass I.
Gäller vecka 8 t.o.m. 22 februari 2015 med
reservation för slutförsäljning och eventuella tryckfel
29
39
90
90
/kg
/kg
LÖSVIKTSGODIS
PICNICBOG
Maxi smågodis.
Max 3 kg/hushåll.
ICA. Ursprung Sverige. Ca 1200 g.
I bit. Av gris.
Max 2 köp/hushåll.
49
90
15ª
/kg
5ª
/st
EDAMER, JÄMTGÅRD,
GOUDA, PORT SALUT,
STORSJÖ, ÄNGSGÅRDEN
/kg
FRYST
KYCKLINGKLUBBA
NYSKÖRDADE
MORÖTTER
Guldfågel. 1 kg. Jmf: 15:00/kg.
Max 2 köp/hushåll.
Arla Familjefavoriter. Ca 750-1200 g.
23-28%.
ICA. Sverige. 1 kg. Klass I.
Jmf: 5:00/kg
Veckans specialare
Handla andra varor för
minst 200:- så får du...
Gäller ej spel, tobak, lotter och receptfria varor.
RABATT
50ª
BLÖJOR
Pampers. New Baby 50-74-pack, Baby Dry 33-52-pack,
Active Fit 37-47-pack, Easy Up 38-42-pack.
Handla andra varor för minst 200:- så
får du 50:- rabatt när du köper 2 paket
blöjor från Pampers.
Max 1 köp/hushåll.
15ª
/st
HALOGENLAMPOR
ICA Home. Välj mellan Normal,
Kron eller Klot. E14 eller E 27 sockel.
Ord pris 19:90/frp.
79ª
/frp
STRUMPA 10-PACK
ICA Basic. Stl 36/38 - 44/47.
Ord pris 99:-