Omnipollo Astral IPA #5 Citra/Nelson Sauvin 6,9% 30 l
Målet med Omnipollos Astral IPA-projekt är att hitta den bästa humlen frå
n varje skörd, brygga en öl med den, för att sedan servera denna öl så snart
som möjligt, så färsk som möjligt.
Om Omnipollo
Fakta:
IPA
Producent: Omnipollo
Land: Sverige
Bryggeri: De Proef
Ursprung: Belgien
Alkoholhalt (%): 6.9
Förpackning: KeyKeg
Volym: 30 l
Antal per kolli: 1
Tillgänglighet på Systembolaget: Ej tillgänglig
RateBeer Total%: 96
RateBeer Stil%: 95
Humle: Citra, Nelson Sauvin
Ekologisk: Nej
Artikelnummer: 655530
Förslutning: KeyKeg-koppling
Omnipollo har sedan starten 2010 vunnit ett ﬂertal priser för sina brygder
och sitt nytänkande. Deras dubbel-IPA, Nebuchadnezzar vann bland annat
pris för Årets bästa öl på Stockholm Beer & Whisky Festival 2012. 2013
utsågs de dessutom till årets ölutvecklare på restauranggalan med
motiveringen att de på ett modigt, lustfyllt och nytänkande sätt har
utvecklat den svenska ölkulturen och ﬂyttat fram gränserna för hur öl kan
se ut, smaka, bryggas, och skrivas om. Henok Fentie och Karl Grandin
som är namnen bakom Omnipollo skapar recepten på brygderna hemma
och reser sedan till olika bryggerier runtom i världen där de brygger sina
öl. Omnipollo är med andra ord fantombryggare, och detta gör de med
visionen om att just förändra synen på öl - för evigt.