VÅRA
EGNA
VAROR
NOGA UTVALT
nöt
Art nr 227785
BEEF RIBS naturell
KYLD.
Grova revben av nötkött, helt fria
från tillsatser och passar perfekt
på pubmenyn. Enkla att tillaga,
grilla eller värma i varmluftsugn
och glaza efter eget recept.
Köttråvara från EU, producerad i
Småland. Cirka 1,5 kg/st, 9 kg/krt.
Sous vide
Art.nr 518233
NÖTSTEK fransyska
KYLD
Saftig nötstek av fransyska neutralt kryddad med salt och peppar. Använd gärna skyn som
fond till en god sås. Köttråvara
från EU, producerad i Småland.
Cirka 2,5 kg/st, 8 kg/krt.
Art.nr 622886
NÖTSTEK skivad
Art nr 164996
OXBRINGA rimmad
Art.nr 575357
FLÄSKFILÉ 600 g
Art.nr 123414
FLÄSKFILÉ kort
Art.nr 247908
FLÄSKKARRÉ benfri
Art.nr 596551
FLÄSKKOTLETTRAD
Art.nr 241851
FLÄSKKOTLETTRAD
Art.nr 123547
FLÄSKKOTLETT skivad
FRYST.
Nötstek av fransyska av högsta
kvalitet. Saftigt, mört och kryddat med en mild pepparmix.
Köttråvara från EU, producerad
i Småland.
1,5 -2 kg/st, cirka 6 kg/krt.
fläsk
KYLD
Hel fläskfilé kryddad med mustig
pepparmix. Fläskfilén är enkel
och bekväm att tillaga, grilla
eller stek hel eller i skivor. Köttråvara från EU, producerad i
Småland. 9 kg/krt.
KYLD
Hel fläskkarré med sky.
Använd gärna skyn som fond till
en god sås. Köttråvara från EU,
producerad i Småland.
Cirka 2,5 kg/st.
FRYST
Köttråvara från Sverige/Tyskland
producerad i Västergötland.
Cirka 2 kg/st, 8 kg/krt.
KYLD.
Köttråvara från EU, producerad
i Sverige,
2 kg/st, 10 kg/krt.
KYLD
Hel fläskfilé med sky. Krydda
själv efter smak och säsong.
Köttråvara från Tyskland, producerad i Småland.
Cirka 1 kg/st, 10 kg/krt.
KYLD
Benfri fläskkotlettrad med sky.
Köttråvara från Tyskland,
producerad i Småland.
1,5 kg/st, cirka 9 kg/krt.
FRYST
Skivad fläskkotlettrad utan ben
eller sky. Neutralt kryddad med
salt och peppar. Köttråvara från
EU, producerad i Småland.
Cirka 1,5 kg/st, 9 kg/krt.
Art.nr 278234
FLÄSKYTTERFILÉ 800 g
Art.nr 876003
FLÄSKSIDA
Art.nr 876011
FLÄSKSIDA RIBS 900 g
Art.nr 298687 Säsongsartikel
JULSKINKA kokt EKO
Säsongsartikel
Art.nr 299040
JULSKINKA kokt, skivad EKO
Art.nr 570481 Säsongsartikel
KAMBEN julkryddade
Art.nr 548891
KAMBEN BBQ
Art.nr 344523
PINGVINKLUBBA 4 x 300 g
KYLD
Mör och saftig fläskytterfilé med
en neutral kryddning av salt och
peppar. Med sky. Köttråvara
från Tyskland, producerad i
Småland. 4 kg/krt.
KYLD
Fläsksida med svål och ben som
är mört och saftigt. Enkel att
tillaga, grilla eller värm i varmluftsugn. Köttråvara från Sverige,
producerad i Småland.
Cirka 10 kg/krt.
KYLD
Köttråvara från Holland, producerad i Småland. 10 x 500 g/krt.
KYLD
Saftiga kamben kryddade med
amerikansk barbeque-krydda.
Kambenen kan serveras direkt,
grillas eller värmas i varmluftsugn. Köttråvara från Tyskland,
producerad i Småland.
Cirka 3 kg/frp, 7 kg/krt.
KYLD
Svensk fläsksida utan svål och
ben. Krydda själv. Köttråvara
från Sverige, producerad i Småland. Cirka 3 kg/st, 10 kg/krt.
KYLD
Köttråvara från Holland, producerad i Småland.
Cirka 1,5 kg/st, 9 kg/krt.
KYLD
Saftiga kamben kryddade
med klassiska julkryddor. Köttråvara från Tyskland, producerad i Småland.
Cirka 3 kg/st, 9 kg/krt.
KYLD
Pingvinklubba består av läggkött av gris utan svål och med
ett litet ben att hålla i. Det är en
smidig, smakrik köttdetalj med
neutralt kryddsättning. Köttråvara från Sverige, producerad i
Småland. Cirka 10 kg/krt.
Säsongsartikel
Art.nr 554899
REVBENSSPJÄLL honey bbq
Art.nr 614933
REVBENSSPJÄLL mörk Honung
Säsongsartikel
Art.nr 534198
REVBENSSPJÄLL julkryddade
Art.nr 255125
SCHWEINSHAXE
KYLD
Saftiga revben kryddade med
Honey Barbeque-krydda. Revbenen kan serveras direkt, grillas
eller värmas i varmluftsugn.
Köttråvara från Sverige, producerad i Småland. Cirka 1,1 kg/st,
9 kg/krt.
KYLD
Saftiga revben kryddade med
utsökta julkryddor. Går att servera direkt, grillas eller värmas i
varmluftsugn. Perfekta på julens
buffébord. Köttråvara från Sverige, producerad i Småland.
Cirka 1,5 kg/st, 9 kg/krt.
KYLD
Tjocka och saftiga revben
kryddade med mörk honung.
Revbenen kan serveras direkt,
grillas eller värmas i varmluftsugn. Köttråvara från Sverige,
producerad i Småland.
Cirka 1,5 kg/st.
KYLD
Smakrik fläsklägg från svenska
gårdar. Enkla att tillaga, grilla
eller värma i varmluftsugn.
Traditionellt serveras schweinshaxe till surkål och knödel men
passar utmärkt till potatispure
och rotfrukter.
Cirka 700 g/st, 10 kg/krt.
Art.nr 548917
SPARERIBS chili/ost
KYLD
Spareribs smakrikt kryddade
med stark chili och ost. Utmärkt
grillprodukt som enkelt och
snabbt kan grillas eller tillagas
i ugn. Köttråvara från Sverige,
producerad i Småland.
Cirka 2,3 kg/st, 7 kg/krt.
Art.nr 278424
SKINKSTEK hel
KYLD
Skinkstek med mild kryddning
utan nät och med sky. Köttråvara från Sverige, producerad i
Småland. Cirka 2 kg/st, 10 kg/krt.
Art.nr 622894
SKINKSTEK skivad
FRYST
Skivad skinkstek utan sky. En mör
och saftig skinkstek med mild
kryddning. Köttråvara från Sverige, producerad i Småland.
Cirka 1,5 kg/st, 6 kg/krt.
kalv
Art.nr 657254
KALVSTEK
KYLD
Mör och saftig kalvstek av fransyska med sky. Köttråvara från
EU, producerad i Småland.
Cirka 1,8 kg/st, 10 kg/krt.
lamm
Art.nr 278580
LAMMSTEK benfri
Art.nr 632448
LAMMSTEK provencale
Art.nr 208660
LAMMRIBS
Art.nr 570507 Säsongsartikel
LAMMSKINKA kokt benfri
KYLD
Saftig, nätad lammstek med sky.
Steken kan serveras direkt eller
värmas i varmluftsugn. Köttråvara från Nya Zeeland/Uruguay,
producerad i Småland.
Cirka 1,5 kg/st, 10 kg/krt.
KYLD
Saftiga fina lamribs. Krydda eller
glaza lammribsen efter smak.
Grilla i 7-15 min tills de fått fin
färg. Köttråvara från Chile,
producerad i Småland.
Cirka 2 kg/st, 10 kg/krt.
vilt
Art.nr 648329
ÄLGSTEK benfri
KYLD.
Svensk benfri älgstek med
neutral kryddning av salt och
peppar, med sky. Producerad i
Småland.
Cirka 900 g/st, 10 kg/krt.
KYLD
Saftig örtkryddad lammstek som
kan serveras direkt eller värmas
i varmluftsugn. Köttråvara från
Chile/Uruguay, producerad i
Småland.
Cirka 1 kg/st, 7 kg/krt.
KYLD
Smakrik lammskinka, klar att
griljeras och ett utmärkt alternativ till helgskinka. Köttråvara
från Uruguay, producerad i
Småland.
Cirka 1,4 kg/st, 7 kg/krt.
Art.nr 648337
ÄLGROSTBIFF grillad
KYLD
Svensk grillad rostbiff av älg,
varsamt kryddad.
Producerad i Småland.
Cirka 2,5 kg/st, 10 kg/krt.
Art.nr 123406
VILDSVINSSTEK benfri
KYLD
Vildsvinstek från Sverige/EU med
sky, mör och saftig med neutral
kryddning av salt och peppar.
Producerad i Småland.
Cirka 2 kg/st, 8 kg/krt.
kalkon
Säsongsartikel
Art.nr 165019
KALKONSKINKA kokt
Art.nr 123489
KALKONSTEK
KYLD
Nätad kalkonskinka som är
mör och saftig och kan
serveras kall eller värmas hel i
ugn. Krydda själv efter smak och
säsong. Köttråvara från Brasilien,
producerad i Småland.
2,5 kg/st, 10 kg/krt.
KYLD
Saftig kalkonstek som kan
serveras direkt eller värmas i
varmluftsugn. Krydda själv efter
smak och säsong. Köttråvara
från Brasilien, producerad i
Småland.
Cirka 2 kg/st, 10 kg/krt.
Art.nr123430
KALKONSTEK skivad
Art.nr 632489
KALKONSTEK örtkryddad
FRYST
Skivad och saftig kalkonstek som
kan serveras direkt eller värmas i
varmluftsugn. Krydda själv efter
smak och säsong. Köttråvara
från Brasilien, producerad i Småland. Cirka 1,5 kg/st, 6 kg/krt.
KYLD
Saftig örtkryddad kalkonstek
som kan serveras direkt eller
värmas i varmluftsugn. Kalkon är
ett fettsnålt och ett alternativ till
fläskkött. Köttråvara från Brasilien, producerad i Småland.
Cirka 2 kg/st, 10 kg/krt.