Preliminär Schema för Grundläggande Näringsfysiologi 7,5 hp 31 augusti 2015 – 15 januari 2016 Datum Litteratur Hosts/föreläsare Obligatoriskt deltagande online Adobe Connect (online) Upprop, registrering, kursinformation. Föreläsning 1: Matsmältningssystemet 31 augusti 13:00 UN: 3 Eric Poortvliet Vecka 37 Diskussion på Pingpong Instuderingsfrågor 1 Ping Pong UN: 1 och 3 Ev. artiklar och egna sökningar Eric Poortvliet Vecka 38 Föreläsning 2 Makronutrienter: Kolhydrater PingPong UN: 4 NNR: 11 Åsa Strindlund Diskussion på pingpong Ping Pong UN: 4 NNR: 11 Ev. Artiklar / sökningar Eric Poortvliet Vecka 40 Föreläsning 3 Makronutrienter: Proteiner PingPong UN: 6 NNR: 12 Eric Poortvliet Vecka 41 Diskussion på pingpong Instuderingsfrågor 2 Ping Pong UN: 6 NNR: 12 Ev. Artiklar / sökningar Eric Poortvliet Vecka 42 Inläsning Vecka 36 Vecka 39 Ämne Hur Åsa Strindlund 2015-07-10 Preliminär Schema för Grundläggande Näringsfysiologi 7,5 hp 31 augusti 2015 – 15 januari 2016 Datum Ämne Plats Litteratur Föreläsare Vecka 43 Föreläsning 4 Makronutrienter: Fetter PingPong UN: 5 NNR: 10 Åsa Strindlund Vecka 44 Diskussion på pingpong Instuderingsfrågor 3 PingPong UN: 5 NNR: 10 Ev. artiklar och egna sökningar Eric Poortvliet Vecka 45 Föreläsning 5 Näringsrekommendationer Energimetabolism PingPong UN: 7 (inte detaljerna), 8 NNR: 3, 9, (10) Eric Poortvliet Vecka 46 Diskussion på pingpong PingPong UN: 7 (inte detaljerna), 8 NNR: 3, 8 och 9 Eric Poortvliet Vecka 47 Föreläsning 6 Mikronutrienter: Vitaminer PingPong UN: 10, 11 NNR: 15-27 (enstaka sidor) Christel Lynch Vecka 48 Diskussion på pingpong Instuderingsfrågor 4 PingPong UN: 10, 11 NNR: 15-27 (enstaka sidor) Eric Poortvliet Vecka 49 Föreläsning 7 Mikronutrienter: Mineraler PingPong UN: 12 NNR: 28-36 (enstaka sidor) Christel Lynch 2015-07-10 Preliminär Schema för Grundläggande Näringsfysiologi 7,5 hp 31 augusti 2015 – 15 januari 2016 Vecka 50 Vecka 51 Vecka 1 2016 Diskussion på pingpong Instuderingsfrågor 5 PingPong UN: 12 NNR: 28-36 (enstaka sidor) Eric Poortvliet Inläsning Obligatoriskt deltagande! Examinationi Huddinge Seminar room Green 15 januari 13:00 2015-07-10 Preliminär Schema för Grundläggande Näringsfysiologi 7,5 hp 31 augusti 2015 – 15 januari 2016 Obligatorisk litteratur UN - Understanding nutrition Rolfes, Sharon Rady.; Whitney, Eleanor Noss 11. ed eller 12 ed. : Belmont, CA : Thomson/Wadsworth, cop. 2008 - 1 v. (various pagings) ISBN:9780495116868 LIBRIS-ID:10563561 Se bibliotekskatalogen Notera att även äldre upplagor av Understanding Nutrition är relevanta för kursen. NNR- Nordic Nutrition Recommendations 2004 : integrating nutrition and physical activity 4th edition : Copenhagen : Nordic Council of Ministers, Council of Ministers,c 2004 - 435, [1] s. ISBN:92-893-1062-6 LIBRIS-ID:9851293 Se bibliotekskatalogen Rekommenderad litteratur Näringslära för högskolan Abrahamsson, Lillemor; Aunver, Kristjan 5 : Stockholm : Liber, 2006 - 461 ISBN:91-47-05355-0 Se bibliotekskatalogen Examination Kursen examineras i form av en individuell inlämningsuppgifter och en skriftlig tentamen. Kursansvariga Eric Poortvliet, Enheten för folkhälsonutrition. E-post: [email protected] Tel: 08-524 810 88 2015-07-10
© Copyright 2024