Restaurang

Restaurang
Yrkesvux
1200 POÄNG
35 VECKOR
START april 2015
Restaurang
En vuxenutbildning för dig som vill arbeta som kock. Som
kock är framförhållning och planering det viktigaste. Du
måste också kunna ha ”många grytor i luften”. Att arbeta
som kock förutsätter att du kan arbeta snabbt och effektivt under tidspress. Därför måste du vara stresstålig
men även kunna arbeta obekväma arbetstider. Har du
bestämt dig för att du vill bli kock, är intresserad av
matlagning, gillar fart och fläkt samt tycker om att ge
poäng
Kurser
MACMAT0 Mat och dryck i kombination ...... 100
SEVSEV01 Service och bemötande 1 .......... 100
HYGHYG0Hygien....................................... 100
LIVLIV01
Livsmedels- och näringskunskap1...150
MALMAL01 Matlagning 1.............................. 100
MALSPE0 Matlagning- specialkost............. 100
MALMAL02 Matlagning 2 ............................ 200
MALMAL03 Matlagning 3 ............................. 200
MALMAL04 Matlagning 4 ............................ 200
Totalt ................................................ 1200 p
Start
Start:
Längd:
Sista ansökan:
13 april 2015
35 veckor
20 mars 2015
god service, är det här en utbildning för dig. Du måste
ha förmågan att arbeta i lag, planera arbetet, ta ansvar
för kvalitet och ekonomi, samt ge service till gäster
oavsett vilken yrkesfunktion du har. Under utbildningen
utvecklas initiativförmåga, servicekänsla och förmågan
att möta gäster med olika bakgrund och behov. Innan
du får påbörja utbildningen krävs ett godkänt fecesprov.
Tänk på att skaffa bra skor. Arbetskläder ingår.
Arbetsplatsförlagd tid
Teori och praktik varvas under utbildningen. Tänk
på att praktikplatsen kan komma att ligga utanför
Landskrona stad.
Förkunskaper
Grundskola. För att bli antagen krävs ett fecesprov.
Kontakta din vårdcentral.
Infomöte
Välkommen den 10 mars kl 14.30-15.30 på
informationsmöte på Hotel Öresund, Selma Lagerlöfsväg 4, Landskrona.
Ansökan
Du ansöker tillsammans med studie- och yrkesvägledare i din hemkommun. I Landskrona görs
ansökan på Vuxenvägledningen, Emaljgatan 11.
Bifoga skolbetyg och personbevis.
Utbildningsort
Landskrona
Denna utbildning erbjuds förutsatt av nödvändiga nationella beslut och tillräckligt antal studerande.
Vill du vera mer? Kontakta:
Studie-och yrkesvägledare Annica Egvärn
Telefon: 0418-47 33 48
www.landskrona.se
[email protected]