MATSEDEL Augusti 2015 Väsbyköket
MÅNDAGEN DEN 27/7
MIDDAG: Alt 1 Ugnsstekt falukorv med potatismos grönsak
Alt 2 Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt grönsak
Körsbärssoppa med skorpa
KVÄLLSMAT: Svamppaj sallad
TISDAGEN DEN 28/7
MIDDAG: Alt 1 Kokt sejfilé med dillsås kokt potatis grönsaker
Alt 2 Lasagne grönsaker
Chokladpudding med vispgrädde
KVÄLLSMAT: Rökt skinka med sparrisstuvning sallad
ONSDAGEN DEN 29/7
MIDDAG: Alt 1 Fläskjärpar med sviskon gräddsås kokt potatis
grönsak
Alt 2 Fiskgratäng med purjolök och kokt potatis grönsak
Rabarberkräm
KVÄLLSMAT: Sommarfil med smörgås
TORSDAGEN DEN 30/7
MIDDAG: Alt 1 Stekt kotlettrad med champinjonsås stekt potatis
grönsak
Alt 2 Spenatsoppa med frikadeller smörgås
Cheesecake
KVÄLLSMAT: Ägg ost och sill bröd
FREDAGEN DEN 31/7
MIDDAG: Alt 1 Biff Stroganoff kokt potatis och grönsak
Alt 2 Broccoligratäng med rökt skinka grönsak
Hallonmousse
KVÄLLSMAT: Persiljestuvad potatis stekt prinskorv sallad
LÖRDAGEN DEN 1/8
MIDDAG: Alt 1 Matjessill gräddfil gräslök dillkokt potatis tomat
Alt 2 Kycklinggryta med aprikoser ris grönsak
Jordgubbar visptopp
KVÄLLSMAT: Smörgåstårta
SÖNDAGEN DEN 2/8
MIDDAG: Alt 1 Oxstek med gräddsås kokt potatis grönsak gelé
Alt 2 Kycklinggryta med aprikoser ris grönsak
Marängsviss
KVÄLLSMAT: Potatisbullar med bacon och lingonsylt
MATSEDEL
MÅNDAGEN DEN 3/8
MIDDAG: Alt 1 Kokt köttkorv med senapssås kokt potatis grönsak
Alt 2 Fläskköttgryta med äpple kokt potatis och grönsak
Gammaldags kräm
KVÄLLSMAT: Fruktris smörgås
TISDAGEN DEN 4/8
MIDDAG: Alt 1 Fiskgratäng med svamp och kokt potatis grönsak
Alt 2 Kålpudding gräddsås och kokt potatis grönsak
Aprikossoppa med skorpa
KVÄLLSMAT: Mannagrynspudding sylt
ONSDAGEN DEN 5/8
MIDDAG: Alt 1 Pepparrotskött kokt potatis grönsak
Alt 2 Stekt falukorv med potatis och palsternacksmos grönsak
Kräm på säsongens bär
KVÄLLSMAT: Kalvsylta stekt potatis rödbetor
TORSDAGEN DEN 6/8
MIDDAG: Alt 1 Kycklingfilé med potatis tomat och grönsaksröra
Alt 2 Örtkryddad karré serveras med gräddsås kokt potatis
Chokladmousse
KVÄLLSMAT: Ägg ost och sill kavring
FREDAGEN DEN 7/8
MIDDAG: Alt 1 Stekt kotlett med gräddsås stekt potatis grönsak
Alt 2 Lasagne grönsak
Lingonmousse
KVÄLLSMAT: Räksallad med dressing och bröd
LÖRDAGEN DEN 8/8
MIDDAG: Alt 1 Inkokt lax med örtsås kokt potatis grönsak
Alt 2 Kassler med champinjonsås kokt potatis grönsak
Husets kaka (överraskning)
KVÄLLSMAT: Kallskuret med legymsallad
SÖNDAGEN DEN 9/8
MIDDAG: Alt 1 Burgundisk köttgryta med kokt potatis grönsak
Alt 2 Kassler med champinjonsås kokt potatis grönsak
Fruktcocktail
KVÄLLSMAT: Janssons frestelse
MATSEDEL
MÅNDAGEN DEN 10/8
MIDDAG: Alt 1 Kökets moussaka grönsak
Alt 2 Wienerkorv med potatismos och grönsak
Hallonkräm
KVÄLLSMAT: Hemlagad yoghurt med müsli smörgås
TISDAGEN DEN 11/8
MIDDAG: Alt 1 Lax- och spenatgratäng kokt potatis och
hollandaise grönsak
Alt 2 Kalops med kokt potatis och rödbetor grönsak
Blåbärssoppa med skorpa
KVÄLLSMAT: Flygande Jakob sallad
ONSDAGEN DEN 12/8
MIDDAG: Alt 1 Stekt fläsk med löksås kokt potatis grönsak
Alt 2 Pasta med ost och skinksås grönsak
Blandad fruktkräm
KVÄLLSMAT: Fläskpannkaka med lingonsylt
TORSDAGEN DEN 13/8
MIDDAG: Alt 1Kycklinggryta med paprika ris och grönsallad
Alt 2 Potatis och purjolökssoppa med skinkfräs ostsmörgås
Jordgubbkräm
KVÄLLSMAT: Potatissallad med rökt kött
FREDAGEN DEN 14/8
MIDDAG: Alt 1Köttbullar med gräddsås kokt potatis lingon
grönsak
Alt 2 Kräftströmming med kokt potatis grönsak
Kompott på krusbär
KVÄLLSMAT: Ost och skinksallad med dressing och bröd
LÖRDAGEN DEN 15/8
MIDDAG: Alt 1 Stekt torsk med remouladsås kokt potatis grönsak
Alt 2 Kåldolmar med gräddsås kokt potatis lingonsylt grönsak
Pannacotta med bärsås
KVÄLLSMAT: Räksallad med Rhode-Islandssås, bröd och smör
SÖNDAGEN DEN 16/8
MIDDAG: Alt 1 Helstekt kotlettrad med äppelsås potatisgratäng
och grönsak samt gelé
Alt 2 Kåldolmar med gräddsås kokt potatis lingon grönsak
Nougatmousse
KVÄLLSMAT: Ängamat smörgås
MATSEDEL
MÅNDAGEN DEN 17/8
MIDDAG: Alt 1 Lunchkorv med persiljestuvad potatis grönsak
Alt 2 Fiskpudding med skirat smör grönsak
Drottningkräm
KVÄLLSMAT: Risgrynsgröt och saftsås
TISDAGEN DEN 18/8
MIDDAG: Alt 1 Stekt sill potatismos lingon grönsak
Alt 2 Potatis och rotfruktsgratäng med rimmad bog
Solskenssoppa med skorpa
KVÄLLSMAT: Broccoli och blomkålssoppa smörgås
ONSDAGEN DEN 19/8
MIDDAG: Alt 1 Pannbiff med champinjonsås kokt potatis grönsak
Alt 2 Ungersk gulasch serveras med ris grönsak
Jordgubbskräm
KVÄLLSMAT: Potatisbullar med stekt bacon lingon
TORSDAGEN DEN 20/8
MIDDAG: Alt 1 Grönsakssoppa och skinksmörgås
Alt 2 Biff Stroganoff serveras med ris grönsak
Fruktcocktail
KVÄLLSMAT: Korv med bröd
FREDAGEN DEN 21/8
MIDDAG: Alt 1 Skånsk kalops med kokt potatis rödbetor grönsak
Alt 2 Fiskfärsbiffar med skaldjurssås kokt potatis grönsak
Plommonkompott
KVÄLLSMAT: Skinkfrestelse sallad
LÖRDAGEN DEN 22/8
MIDDAG: Alt 1 Pocherad hokifilé ägg- och persiljesås kokt potatis
och grönsaker
Alt 2 Korvgryta med ris grönsak
Brylépudding
KVÄLLSMAT: Ägg ost och sill kavring
SÖNDAGEN DEN 23/8
MIDDAG: Alt 1 Plommonspäckad fläskkarré gräddsås kokt potatis
grönsak gelé
Alt 2 Korvgryta med ris grönsak
Peach Melba (persika hallon vispgrädde)
KVÄLLSMAT: Kräftsoppa smörgås
MATSEDEL
MÅNDAGEN DEN 24/8
MIDDAG: Alt 1 Dillkött med kokt potatis grönsak
Alt 2 Stekt falukorv med stuvad blomkål och kokt potatis grönsak
Aprikoskompott
KVÄLLSMAT: Skaldjurspaj sallad
TISDAGEN DEN 25/8
MIDDAG: Alt 1 Stekt spätta med remouladsås kokt potatis
grönsak
Alt 2 Helstekt kotlett med gräddsås kokt potatis grönsak och gele
Chokladmousse
KVÄLLSMAT: Raggmunk med stekt bacon lingonsylt
ONSDAGEN DEN 26/8
MIDDAG: Alt 1Köttfärslimpa gräddsås kokt potatis grönsak lingon
Alt 2 Isterband med persiljestuvad potatis grönsak
Päronsoppa med skorpa
KVÄLLSMAT: Kräm och smörgås
TORSDAGEN DEN 27/8
MIDDAG: Alt 1 Kycklingsoppa med ostsmörgås
Alt 2 Kebabkryddad färsjärpar serveras med ris och tzastiki
Pannkakor med sylt och vispgrädde
KVÄLLSMAT: Mimosasallad och pastrami
FREDAGEN DEN 28/8
MIDDAG: Alt 1 Kasslergryta med äpple curry kokt potatis grönsak
Alt 2 Bruna bönor med stekt fläsk
Äppelkräm med kardemummagrädde
KVÄLLSMAT: Skaldjurspaté med kall sås
LÖRDAGEN DEN 29/8
MIDDAG: Alt 1 Stekt panerad torsk med skirat smör kokt potatis
grönsak
Alt 2 Kycklinggryta med aprikos ris grönsak
Chokladkaka med jordgubbar
KVÄLLSMAT: Köttfärspaj sallad
SÖNDAGEN DEN 30/8
MIDDAG: Alt 1 Skinkstek med äppelsås kokt potatis
honungsglaserade grönsaker
Alt 2 Kycklinggryta med aprikos ris grönsak
Smulpaj med päron vaniljgrädde
KVÄLLSMAT: Kalvsylta med stekt potatis och rödbetor