Förpackningssystem för minskat
matsvinn
Kristina Wickholm
Hållbara lösningar
Vi ökar kundens affärsmöjligheter och samhällets tilltro till material, produkter och tjänster
med avseende på hållbarhet och produktsäkerhet genom att utvärdera dessa och delta i
utvecklingsarbete
Hållbarhet
Råvara
Produktsäkerhet
Material
Kemikalier
Åternyttjande
Miljöaspekter
Ekonomiska
aspekter
Sociala
aspekter
Konsumtion
Produkt
Transport
www.innventia.com © 2015  2
Matsvinn
www.innventia.com © 2015  3
Förpackningssystem för minskat matsvinn
 Nya förpackningslösningar som bidrar
till att reducera matsvinn i hela
värdekedjan.
 Lösningar som ger ökad
konkurrenskraft för svensk
förpacknings- och livsmedelsindustri.
www.innventia.com © 2015  4
Förpackningar kan designas för att minska matsvinn
tex genom
 bättre skydd genom kedjan
 förlängd hållbarhetstid
 bättre tömningsbarhet
 anpassad storlek
 smarta förvaringslösningar
 tydligare kommunikation om produktens livslängd
och hur konsumenter, genom ändrat beteende,
kan minska matsvinn
www.innventia.com © 2015  5
Nytt projekt ”Förpackningssystem för minskat matsvinn”
 Vinnova-finansierat
 Utveckla förpackningar som minskar matsvinn
 Tillämpa framtagen forskning
 Visa konkreta exempel
 Ta fram prototyper
 Visa att de fungerar
 Involvera aktörer längs hela värdekedjan
www.innventia.com © 2015  6
Aktörskonstellation
www.innventia.com © 2015  7
www.innventia.com © 2015  8
www.innventia.com © 2015  9