Målområde: Mat og helse
Mål: Aktivitetsskolen skal legge til rette for at måltidet fungerer som en læringsarena for
sosiale og språklige ferdigheter.
Retningsgivende føringer for utforming av innhold:
• AKS tilrettelegger for daglig måltid
• AKS tilrettelegger for aktiviteter hvor barna får jobbe med ulike typer ingredienser
• Fokus på hygiene
Aktivitet
Måltid
Matlaging/
baking
Utenlandsk
bakst
Julebakst
Gourmetkokker
Oppvask og
rengjøring
Mål og stikkord
Varm mat hver fredag.
De andre dagene spiser
barna matpakke.
Bruke mål og vekt i
forbindelse med
oppskrift. Lære navnet
på kjøkkenredskap og
hvordan de brukes Følge
oppskrift.
Vi baker Bretzel
Målgruppe
Alle
Når
Hver dag
Ansvar
Alle ansatte
1.trinn
Torsdager
2.-3. trinn
Mandager
Kristin, Avin, Ellen,
Kjersti
Tellef, Tora, Fenrir
4.trinn
1.trinn
Høst-Vinter
Oktober
Lise, Sigurd, June
Ulli og Kristin
Pepperkakebaking,
pepperkakefest
08.12.2015
1.trinn
November/
desember
Kristin, Avin,
Ellen, Kjersti
2.-3.trinn
Desember
Tellef, Tora, Fenrir
4.trinn
September
Lise, Sigurd og June
Enkle småretter
Norske høsttradisjoner
– fra grønnsakssuppe til
kjøttkaker
Mat fra
verdenshjørnene
Vi ser hva India, Italia og
Amerika har å tilby
Julebakst
Tradisjonelle norskeog utenlandske
julekaker
Være delaktig i å rydde
opp etter måltid, tørke
bord, stable kopper etc.
Oktober
November
Desember
1.-4.trinn
Hele året
Alle