Lær om kjøkkenhygiene_spå

Hvorfor er
det viktig at du
skifte kjøkkenklut ofte?
8
Hva er
bakterier?
Etter dobesøk
og før du lager
mat
Når bør du
alltid vaske
hendene?
Fordi bakterier
formerer seg
raskt i romtemperatur
Hvorfor er
det viktig at du
lagrer mat
kjølig?
4
www.matportalen.no | www.tryggmatbloggen.com | www.mattilsynet.no
www.vkm.no
5
Fordi den raskt
blir full av
bakterier
1
Rå mat kan ha
bakterier som
kan smitte til
annen mat
Hvordan
kan du kjøle
ned mat raskt?
Sett kjelen i
kaldt vann og
rør om
Små organismer
som formerer
seg raskt
2) Brett spåen langs de grønn linjene
Stek til den er
grå inni
Hvor varmt
må det være
før de fleste
bakterier dør?
1) Klipp langs de orange linjene
Hvordan
skal du steke
kjøttdeig?
Over 70
grader
6
7
2
Brett spåen og lær om kjøkkenhygiene
3
Hvorfor
er det viktig
at du holder
rå og kokt/stekt
mat fra hverandre?