Nisjemarkeder-den nye vekststrategien
Nisjemarkeder – den nye vekststrategien Sverre Søraa, CEO, Coast Seafood Seafood, in Our Genes • Our team of experts were recruited from Måløy, Norway, one of the nation’s major fishing harbors. • With long traditions in catch, processing and global sales of seafood products, Måløy is the ideal setting from which to develop a knowledgeable staff. • The 32 employees at Coast represent over 200 combined years of industry experience. Reliable – Profitable Growth EQUITY 3 500 Millions Millions REVENUE 3 000 2 500 450 400 350 300 2 000 250 1 500 200 150 1 000 100 500 50 0 0 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 E 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 E Coast Structure (Family) Coast USA Import / Wholesale Coast Investments Financial Måløy Seafood Processor pelagic Coast Dubai Coast Seafood Import / Wholesale Sales / Marketing Sotra Fiskeindustri Processor Coast Farming Coast Europe Product Range PRODUCT Fresh Salmon Fresh Salmon E 2015 65 000 000 Frozen Salmon 3 500 000 Organic Salmon Organic Salmon 2 000 000 Fresh Trout Fresh Trout 4 000 000 VAP Frozen Trout 2 000 000 Pelagic VAP 6 000 000 Frozen Salmon Frozen Trout Pelagic 10 000 000 Total 92 500 000 OUR OFFICE MARKETS Environmental profile 18 years ago, Coast Seafood in cooperation with Bring was the first exporter that sent Norwegian Salmon by train from northern Norway to Oslo. The first weekly train alone reduces C02 emissions by 4,000 metric tons annually In addition, over 3,000 trucks will be removed from overloaded road networks Video conferencing Organic salmon production Sustainable resources - MSC Packing/Production Facilities Our packing stations are located along the entire length of the Norwegian coast, allowing us to make adjustments based on: • Weather conditions • Temperature • Road conditions • Logistics • Other uncontrollable factors Nisjemarkeder – den nye vekststrategien Sverre Søraa, CEO, Coast Seafood Total protein supply by continent and major food group Oversikt på fangst grunnlag pr land Lavt konsum sammenlignet med Norge Rund vekt Atlantisk laks Kg per person 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Norsk eksport av laks 19882015 Est - utvalgte markeder EU Norsk eksport av laks 1988-2014 - utvalgte markeder EU 180 000 160 000 Volum, rundvekt tonn 140 000 120 000 100 000 80 000 60 000 40 000 20 000 0 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Est Polen Tyskland Frankrike Storbritannia Spania Italia Norsk eksport av laks 19882015Est - Russland Norsk eksport av laks 1988-2015Est - Russland 160 000 Volum, rundvekt tonn 140 000 120 000 100 000 80 000 60 000 40 000 20 000 0 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Est Axis Title Russland Norsk eksport av laks 19882015Est - utvalgte markeder ASIA Norsk eksport av laks 1988-2014 - utvalgte markeder ASIA 25 000 Volum, rundvekt tonn 20 000 15 000 10 000 5 000 0 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Est Kina Hong Kong Sør-Korea Norsk eksport av laks 1988-2015Est utvalgte markeder Midt-Østen Norsk eksport av laks 1988-2014 - utvalgte markeder Midt-Østen 10 000 9 000 Volum, rundvekt tonn 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Est Saudi-Arabia Abu Dhabi Tyrkia LAKS PASSER DE GLOBALE TRENDENE Trend - Norsk eksport til «nye marked»-fra fryst til fersk Andel fersk laks 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Forente Arabiske Emirater Israel Singapore Russland Tyrkia Fersk laks i Tyskland Salg av fersk laks i dagligvare Husholdningskonsum av fersk laks 10 000 3 500 3 000 9 000 Volum i tonn 7 000 6 000 5 000 4 000 Volum i tonn 2 500 8 000 2 000 Lidl +1 999% Aldi +1 304% 1 500 1 000 500 0 2012 2013 2014 Økologisk mat: Global omsetning 300 000 000 000 250 000 000 000 USD 200 000 000 000 150 000 000 000 100 000 000 000 50 000 000 000 0 2010 2015 År 2020 E • 2015: ca. 100 milliarder USD • 11 – 13 % årlig vekst siden 2010 • Doblet omsetning siste 6 år • Forventes minimum samme vekst neste 5 år i et globalt perspektiv. Etablerte marked • Store volum • Enkel logistikk • Utfordringer: • Volum endringer uke for uke • SPOT andel ca. 40-45% • Store variasjoner i pris uke for uke • Høy konkurranse • Industrialisert Dagens situasjon • Stagnasjon i produksjonen • Høyere priser • Hvordan skal vi møte markedene med stadig høyere produksjonskostnader ? • Satse/omprioritere til nye marked ? Eksportpris NOK/kg 1988-2015 fersk hel laks EU, Asia, Usa 55,00 50,00 45,00 NOK/kg 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 YTD Okt 2015 EU ASIA USA EUR/kg €7,00 €6,00 €5,00 €4,00 €3,00 €2,00 €1,00 EUR/kg Linear (EUR/kg) 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 €0,00 2006 Eksportpris EUR 2006-2015 Salmon Index USA 2013-2015 Estimat % vekst BMP - 2025 Nisje marked • Fremtidens marked? • Stort potensiale for vekst • Mindre pris volatilitet • Bedre betalende • Kundetilpassede løsninger Utfordringer med nisjemarked • Produktkunnskap • Logistikk • Infrastruktur • Kreditt Muligheter • Færre «protein»valg • Mindre prispress • Fokus på utvikling • Henger seg på globale trender Forventet vekst i generell omsetning i Foodservice - markedet 2015-2020 140% 120% 100% 80% 60% 40% 20% 0% Belarus Egypt India China Angola Philippines Vietnam Turkey South Africa Hong Kong South Korea Middelklasse «Antall mennesker i middelklassen vil fordoble seg de neste 15 årene, og snart vil flertallet av dem befinne seg i helt andre verdensdeler enn dagens middelklasse» Utvikling middelklasse 2030 Asia Oppsummering • Bevissthet rundt mat øker • Flere får betalingsevne globalt sett • 13-15 % generell vekst i det økologiske matmarkedet • Fra fryst til fersk • Samarbeid, samarbeid, samarbeid • Endring, endring, endring • Laks er fortsatt et protein «nisjeprodukt» i eksisterende og nye markeder Expect Excellent Service
© Copyright 2024