Glad i lokal mat?
Ta turen til Trondheim – Norges matby!
Trøndelag er kjent for sine fantastiske råvarer,
både fra fjord og fjell, og regionen har over 20%
av all matproduksjon i Norge.
Trøndersk Mat- og Bryggerifestival finner sted i Trondheim i
månedsskifte juli/august hvert år og har blitt en begivenhet som i
år samlet over 150.000 matglade mennesker rundt matbodene.
Her finner du produkter fra hele regionen og produsentene forteller
gladelig historiene bak sine produkter.
Bondens Marked finner du på Torvet gjennom hele året, vanligvis to
lørdager i måneden.
Trondheims eventyrlige Julemarked arrangeres hvert år midt i sentrum og
Bondens Marked holder åpent i samme tidsrom, 10 dager midt i desember.
Her kan du nyte lokale matretter på stedets restaurant som ligger
på mesaninen med utsikt utover mathallen.
Svært mange av Trøndelags fantastiske råvarer finner veien til Trondheim
sentrums restauranter. Bare i løpet av 2015 har det kommet til et tjuetalls
nye restauranter og spisesteder i Norges Matby Trondheim!
Mange spisesteder velger lokale produsenter, fordi både råvarer og
produkter har en spesielt god kvalitet.
Her får du en oversikt over de fleste restaurantene og
utsalgsstedene av lokal mat i Trondheim sentrum.
Velkommen til gode matopplevelser!
Kontakt: [email protected]
Trondheim har også en mathall som selger varer fra over 100 lokale
produsenter.
www.visittrondheim.no
Serveringssteder i Trondheim med lokale råvarer
La
Pir II
Pir I
Tran
sittk
aia
Pir I
Leiv Eriksson
senter
Pirsenteret
1 Astrum Grill og Raw Bar [email protected]
2 Bakgården Bar og Spiseri www.bakgaarden.com
3 Baklandet skydsstation www.skydsstation.no
BRATTØRA
Rockheim
4
Brasseri
Bakklandet
www.scandichotels.no/bakklandet
a
ai
rk
5 Britannia Hotel
www.britannia.no
Pirbru
tø
a
at
r
B
Sk i p 6 Cafe To Tårn www.bakeriet.no
bru
lv
Nide
7 Credo www.restaurantcredo.no
Trondheim
Dyre Halses g
sentralstasjon
8 Eld Restaurant & Bar www.eldrestaurant.no
NEDRE
Gry
ELVEHAVN
kaia
9 Emilies
www.emilies.no
ta
Fosen
18
a
ai
nk
Fose
Verftsbrua
21
10
Festningen Servering www.festningenservering.no
Solsiden
31
W
17
n
es
ie
ta
ai
Fjordga
v e a t a se l11
M Folk & Fe www.folkogfe.no
alk
s
a n Ravnkloa
eg
re g
d s Kirk
eK
723
re
str
12 Hagen (vegetar) www.facebook.com/matfrahagen/info
r
e
e
V
22
o
h
e
t
a
g
s
B
n
s
o
n
s
akke
en
ryggva
O l a v T19
In
13
Havfruen
Fiskerestaurant
www.havfruen.no
bru
vr
12
2
Ø
29
Th. Angells g
ta
Skansen
14
Kalas
&
Canasta
www.kalasogcanasta.no
ga
Gjestehavn
d
n
4
Dronningens g
Sa
15 Lille-Skansen www.lille-skansen.no
Stiftst
5
at
HOSPITALSgg
g
gården
r
a
Skansen
e
rg
8 24
15
16
www.mathalltrondheim.no
LØKKAN
R
O Mathall Trondheim be e
en
l
n
l
n
e
s
e
a
t
l
20 25
ø
ø kk
øl
16
M
ga
H o sp i t a l s l
gate
MS
Bjørnvåg
(båt)
www.bjornvag.no
eM
s 17
e
Kongens
r
d
n
r
v
a
e
M ØedL L E
Ø NHospitalkirken
ld
S t Restaurant Nidelven N
k
Leüthenütth
th
18
www.restaurantnidelven.no
Ha
Vitensenteret
Ba B E R G
avvee
ave
av
haven
E rling Skakkes g
14
Vitenskaps19 Sabrura Sushi www.sabrurasushi.no
E rl ing S kakke s g a t e
13
museet
11
Gamle
9 Statens
KALVhus
20
San
Sebastian
www.sansebastian.no
By
bro
SKINNET
M I D T B Y gEata N
21 Søstrene Karlsen www.sostrenekarlsen.no
Bispe
a
NidarosKristiansten
ru
b
3
domen
g
festning
10
6
22 Søttitre Bar & Restaurant www.radissonblu.no/hotell-trondheim
BAKKan
NIDARØ G
LANDET b
Trondheim
a kk
23T To Rom og Kjøkken www.toromogkjokken.no
Stadion
Erkebispeen
Lill
gården
(Tennisbaner)
24
Trondhjem
Mikrobryggeri
www.tmg.no
d
St. Olavs
Singsaker
n
ØYA
krk
Studenthjem holt v e i e 25 Ågot Lian Fiskerestaurant el
www.agotlian.no
K lo
Ty
Marinen
Blu
st
NYH
Dora II
P ir I
i
1
Ha
Tr a n
sittg
ata
Pirbadet
pe
ga t a
r-
e-
gt
vn
Sjøgang
706
ø
en
eg
le
M
e
b
rk
Ki
t
de
an
ata
Nyg
Ned r
Festning
sgt
ker
b akk
en
Fred
erik
s
ldt
Øv
re
all
é
vo
C h r.
ufe
lls
ga
ler
ing
en
eter g
en
k
ien
sko
Unike utsalgssteder for lokal mat
29 Alma Mater www.facebook.com/pages/alma-mater-trondheim
en
30 Mathall Trondheim www.mathalltrondheim.no
31 Kjøkkenveien Delikatesse www.facebook.com/kjokkenveien
ak
Klæbu
gsb
ve
SINGSA KER
H øg
Elges
te
g
es ga
des
GLØSHAUGEN
Ber
Høgskoleparken
Døvekirka
te
Jon s v a n n s
g
veien
eie
Ne
gs a
ds
Vo l
.
s
g
lab
akk
en
Lokalisert utenfor sentrum
26 Lian Restaurant (20min med trikk) www.lianrestaurant.no
27 Skistua (15 min med buss) www.skistua.no
28 Vertshuset Tavern (10min med buss)www.tavern.no
at e
Ei
Gunnerus g
e
kl
sg
Kalvskinnsg
i ng
Sin
l ev
E L G E S E T E R
sg
r gv e g e n
tn
sko
Elgeseter
park
Udby
drå
G ri e g
Har
n
øl
Jomfru- gata
ta
nsga
man
Kjøp
F
t e rg
n
ald
ei e
g
s
kn
Høg
E d v.
Har
i
åsv
rg
sg
ne
No n
te n
ns
Klos
a
le Å s v e
Kjærlig-
r dsb
egå
bru
M
G am
BygrensenSt. Olavs
hospital
St. Olavs
hospital
ia
a
n
Studentersamfundet
Klostergat a
itz
Ha
ns
en
sg
es g
Kyrr
a
l
O v
s
.
Elgeseter
rg
va
ur
ilie
Cec a
bru
ve
st
i
Bakkl a ndet
gate
Ø vre
t
N
ta
MARIENBORG
bo
lø
Kr i
eg
P r i n se n s
Elv
Sverres g
d
Nidarei
bru
e
Nyveibakken
t
Il a
en
kk
Øs t r e
ld
Ba
gata
Ilen krk
R
Gy
Bakke
kirke
eg
Søndre gate
e-
lds g
Munk
nskio
ila
Nordre g.
e
To r d
a
Ne
d
6
70