Växa Sverige Från bra till bäst Ann-Sofie Stark Friska kalvar….. • Inte VAD eller HUR……visa på POTENTIALEN • Förändring – vill – måste………. Två exempel…. • Mjölkproducentens perspektiv – Kostnad - värde? • Köttproducentens perspektiv – Pris – kvalitet? Mjölkproducenten • Kvigkalven är viktig – svårt få kostnadstäckning för tjurkalven • Orationellt kalvstall med tveksam funktion? • Ohälsa (20%, 0-3 mån) • En kalv som haft problem blir en äldre kviga, 1 månad längre uppfödningstid • Enhetskostnad – dags att investera? • Bör/kan vi sänka rekryteringen? • Från 40% - 30% • Fler kor i befintlig byggnad • Fler kalvar till försäljning • Kan vi använda mer köttras (avelsstrategi) • Ökat värde på kalven (100-750 kr) Vi räknar tillsammans…. Köttproducenten (mjölkras) • Bättre samband mellan pris och kvalitet • En frisk kalv växer bättre och löper mindre risk att drabbas av sjuklighet under fortsatt uppfödning • Följ upp kalvar och jämför leverantörer • När blir kalven sjuk och varför? • Det skiljer 60 g – 100 g/dag i tillväxt mellan bästa och sämsta kalvleverantörens kalvar • 1,5 -2 månader längre uppfödningstid • Köttraskorsning, + 15-20 kg slaktad vikt Vi räknar tillsammans…. Det är skillnad på lika….. • Utgå från ditt företags förutsättningar – undvik schabloner • Lär av andra, anpassa till dina förutsättningar, våga tänka i nya banor • Se möjligheter och försök dra nytta av dem • Hitta bra samarbetspartners • Skriv avtal Varje frisk kalv behövs…. Tack
© Copyright 2024