Le Menu
O S T RO N
Ostron fine de claire med schalottenlöksvinaigrette,
citron och Tabasco ........................... 30 kr/st
No 7
våra favoriteR
M A R I N E R A D E O L I V E R ............................. 30 kr
Plat d e Pe t iT 235 kr
C RO Q U E M O N S I E U R En grann blandning av charkuterier och franska ostar
med tillbehör. Perfekt för 2-5 personer att dela
Grillat levainbröd med jambon cru, tomat, dijonsenap,
Comté och smör .................................. 85 kr
C RO Q U E F RO M A G E (veg)
Grillat levainbröd med Brie, Comté, tomat,
dijonsenap och smör ............................ 85 kr
M O U L E S
Blåmusslor med vitt vin, grädde, persilja
och vitlök .................................... 135 kr
S A L A D E V E RT E (veg)
Matigare sallad med säsongens primörer, picklad
schalottenlök, krutonger och vinaigrette ....... 85 kr
plat de gra nd
(kött/veg)
315 kr
Vårt mest populära middagspaket där vi serverar hela
Frankrike på olika fat. Perfekt att dela på. Rätterna
varierar efter säsongens råvaror och finns även i en
vegetarisk variant. Fråga våra servitörer om vilka
rätter som gäller just nu.
Minst två personer. Pris per person.
Plat d u j our 145 kr
Dagens utvalda rätt
L E G U M E S M A I S O N (veg)
Les desserts
Ragu av korngryn, röda linser, svamp och inkokt
fänkål med ras el hanout ...................... 135 kr
S O U P E (veg) Cremé vichysoisse - potatis och purjolökssoppa
med tryffel .................................... 125 kr
B I F F TA RTA R
Råbiff med kapris, finhackad rödlök, cornichons,
äggula, dijonsenap och rostad potatis
............................... halv 95 kr, hel 145 kr
B A G U E T T E L A C I OTAT Stekt merguez i baguette med dijonsenap, harissa och
majonnäs. Serveras med grönsallad. ........... 185 kr
LA GRANDE FINALE
Créme brulèe, Tarte au citron samt
chokladtryffel ................................ 115 kr
C R É M E B R U L È E .................................. 75 kr
F R A N S K C H O K L A D T R Y F F E L ........................ 30 kr
CRÉME AU CHOCOLAT
Serveras med hallonsorbet och nötkrokant ....... 75 kr
TARTE AU CITRON
PO I S S O N AU FO U R Ugnsbakad torsk med blomkålspuré, hummervinaigrette
och friterad svartrot ......................... 195 kr
Citronpaj med italiensk maräng och
rårörda hallon ................................. 75 kr
BOULE DE GLACE
SALADE DE CREVETTES
Sallad med handskalade räkor, avokado, tomat, gurka,
ägg, dressing och krutonger .......... 185 kr
en kula hallonsorbet eller vaniljglass med
färska bär ..................................... 75 kr
LES FROMAGES
S T E A K F R I T E S
Ryggbiff med vispat dragonsmör, rödvinssky,
rostad potatis och tomatsallad ................ 235 kr
Brie, getostmousse, Reblochon och Comté lagrad i
16 månader .....................en 45 kr / alla 135 kr
HALVA PRISET PÅ MAT FÖR BARN T O M 15 ÅR
.SE
Boulebar Rådhuset / i t-bana Rådhuset / 08-714 04 20