SANNHETER OG MYTER OM
KOMFYRBRANN
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Myte
Brann i mat skyldes tørrkoking
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Poteter kokt i 04:30 timer
En potet veide 4 gram.
Tørrstoffinnhold 23 %
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Risengrynsgrøt kokt i
00:45 timer
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Tegning: David Keeping
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Glemt mat på komfyren er et bedre uttrykk enn tørrkoking.
Det er som regel fett og sukker som brenner – ikke proteiner eller stivelse i
grønnsaker.
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Sannhet
Selv små mengder fett brenner kraftig
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
3 dl solsikkeolje
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
40:44 minutter etter at palten ble skrudd på.
Stor fare for spredning til komfyrventilator.
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Sannhet
Bacon og en klatt smør brenner kraftig
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
25 gram margarin
148 gram bacon (6 skiver)
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
16:00 minutter etter at
platen er skrudd på
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Sannhet
Sukker og smør
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Sannhet
Slokking av brann i fett med vann medfører eksplosjon
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
3 dl solsikkeolje
1,5 dl vann
28:19 etter at platen er
skrudd på
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Myte eller ikke?
Komfyrer med keramiske komfyrplater er mindre
brannfarlige enn komfyrer med støpejernsplater
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Sannhet
Det er stor forskjell på komfyrplater med keramikk og
komfyrplater med støpejern
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Sannhet
Selv lav effekt kan medføre brann ved tildekking
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
03:30 timer etter platen
ble skrudd på.
Temperatur 600 0C.
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Sannhet
En tresleiv på en komfyrplate kan starte brann
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Sannhet
Komfyrplater av støpejern kan smelte aluminiumsgryter
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Foto: Norsk brannvernforening, Thor Kr. Adolfsen
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Sannhet
Induksjonskomfyr er mindre brannfarlig enn
komfyrplater med keramikk og støpejern
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Myte
Det blir ikke brann i olje på komfyr med induksjon
SANNHETER OG MYTER OM KOMFYRBRANN
Forurenset olje, dvs. olje som f.eks. er brukt til fritering flere ganger, har en langt
lavere antennelsestemperatur enn original olje.
LITTERATUR
TAKK FOR MEG!
Følg oss på nett:
www.brannvernforeningen.no
www.facebook.com/Brannvernforeningen
twitter.com/brannvern
www.linkedin.com/company/norsk-brannvernforening
www.youtube.com/user/Brannvernforeningen