Menukort - Casablanca

CRUNCH 200
mandag - fredag 9-12
lørdag 9-15
(12-15) i Casablanca No14
FROKOST serveres fra 11.00 til 16.00
OEUFS
FROKOSTRETTER
CROQUES MADAME
Surdejsbrød med skinke og Comté, hertil
spejlæg, pancettabacon og lille sprød salat 140
FISKEFRIKADELLER
med røget kuller, anrettet med selleriremoulade,
sprød salat og friske urter, hertil Mor Annas
friskbagte rugbrød 140
OMELET
Med grønne asparges, trøffelpecorino og grøn
salat, hertil friskbagt foccacia 140
REJEMAD
Håndpillede rejer på ristet Brioche, med pocheret
æg, syltede hvide asparges og dildmayo 160
- kan serveres på rugbrød
søndag 10-14
INKL. kaffe/te
INKL. friskpresset appelsinjuice
INKL. koldpresset æblemost fra Gyldensteen Gods
INKL. øko ingefærshot uden alkohol
KAFFE / TE / KAKAO
Kaffe, espresso samt fri avis :-) 30
Espresso macchiato 30
Dobbelt espresso 40
Cortado 45
Latte macchiato 40
Cappuccino, latte, eller au lait 40
Dobbelt latte, au lait og cappuccino 50
Chai latte 45
Amerikansk kaffe med flødeskum 50
Americano (2 shot espresso og vand) 40
Kande te - flere varianter / spørg betjeningen 45
Varm chokolade med flødeskum 45
Islatte 60
CASABLANCA CRUNCH
SALADES
SALADE CHÈVRE CHAUD
Gratineret gedeost med sprød frisèesalat, syltet
rabarber og boghvedekerner 150
CÆSAR SALAT
Variation af både confiteret kylling og
croquettes, sprød pancetta-bacon,
hjertesalat og parmesan 150
Casablancas store CRUNCH-buffet
- Udvalg af lækre slagterspecialiteter
- Blødkogte varme æg
- Ingefærskyr med Mor Annas hjemmelavede müsli
og økokiwi med skal
- Hjemmelavet nøddecreme og marmelader
- Tapenader og kompotter
- Rørt laksesalat
- Friskbagt leverpostej
- 4 slags oste
- Masser af frisk frugt
- Dagens friskbagte kager
- Stenovnsbagt frisk brød og mormorboller
fra Mor Anna
VINE OG BOBLER PÅ GLAS
CHARCUTERIE
Slagterspecialiteter/pølser & franske oste, hertil
tapenader og et udvalg af brød fra Mor Anna ego 160/dele 300
CASABLANCAS BURGER
Stenovnsbagt bolle fra Mor Anna & rosagrillet
velfærdsoksebøf fra Grambogaard med
bacon/løgkompot og røget Comtéost fritter og chilimayo 160
MOULE FRITES
Dampede blåmuslinger med karrybisque og
håndskårne frittes, hertil aioli med safran 180
DESSERTER
A PART
HÅNDSKÅRNE FRITTER med aioli 60
SALAT med crudité og urter 40
FOCCACIA med olivenolie 40
ENTREMET
Dagens moussekage med parfait 80
Se tavlen / spørg betjeningen
CASABLANCAS CRÈME BRÛLÈE
med citron og vanille 90
PETIT FOURS
Hjemmelavede chokolader 60
HVID
Vino di Casa 75 / 300
Sauvignon Blanc – Cloudy Bay (Marlborough) 100 / 400
ROSE
Vino rosado Casa 75 / 300
RØD
Vino di Casa 75 / 300*
Fleurie - Joseph Drouhin - (Beaujolais, Frankrig) 100 / 400
Chateau Cendrillon, Corbieres - (Frankrig) 100 / 400
Sangiovese-Merlot - ll Palagio Ignobile (Toscana) 100 / 400
BOBLER
Crémant de Bourgogne (Frankrig) 75 / 350
Brut Impérial – Moët & Chandon (Èpernay) 110 / 700
DESSERTVIN
Moscato d´Asti - Pio Cesare (Piemonte) 75 / 300
Late Harvest, Riesling - Cloudy Bay (0,5 L) 350
Portvin, LBV ´09, Quinta Infantado 75 / 500
ØL & SODAVAND
ØL OG CIDER
Fadøl (De jyske bryghuse)Alm. & Klassik 30 / 50
Luksus fadøl (Brown Ale, Weizzbier) 35 / 60
The American, Pale Ale, Stout 35 / 60
Tuborg Pilsner 40
Guld Tuborg 45
Importøl & specialøl i forskellige varianter 50
Flaskeøl - Peroni, Urquell, Solitas, Leffe 50
Somersby 45 Energidrik/Red Bull 45
SODAVAND, JUICE OG SAFT
Friskpresset appelsinjuice 45
Koldpresset, dansk æblemost 40 Cola og
Cola light 30 / 40 Sport, Lemon, Tonic
30 / 40 Orangina 40
Eau De Perrier -(0,75 L) 60
Perrier (m/ eller uden citrus) 40
Ginger Ale, Ginger Beer 35
Økologiske safte
Hyldeblomst, Solbær, Rabarber) 40
Lykken opstår, når virkeligheden overstiger dine forventninger
Ved betaling med internationale kreditkort, tillægges regningen et gebyr på 5 % af den samlede regning
Ved betaling med internationale kreditkort, tillægges regningen et gebyr på 5 % af den samlede regning
AFTEN serveres fra 17.00
VINE OG BOBLER PÅ GLAS
CRUNCH 200
mandag - fredag 9-12
HOVEDRETTER
SNACKS
lørdag 9-15
(12-15) i Casablanca No14
til drinks eller som appetizer.
Kan deles af 2 personer
søndag 10-14
INKL. kaffe/te
INKL. friskpresset appelsinjuice
INKL. koldpresset æblemost fra Gyldensteen Gods
INKL. øko ingefærshot uden alkohol
KAFFE / TE / KAKAO
Kaffe, espresso samt fri avis :-) 30
Espresso macchiato 30
Dobbelt espresso 40
Cortado 45
Latte macchiato 40
Cappuccino, latte, eller au lait 40
Dobbelt latte, au lait og cappuccino 50
Chai latte 45
Amerikansk kaffe med flødeskum 50
Americano (2 shot espresso og vand) 40
Kande te - flere varianter / spørg betjeningen 45
Varm chokolade med flødeskum 45
Islatte 60
CASABLANCA CRUNCH
PETITE MIXTÈ
Syltede oliven, saltede mandler og chorizo,
sprøde kartofler med ramsløg og rygeost
80
"FISH & CHIPS"
Sprøde croquettes af Brandade med håndskårne fritter og
sauce tartare 80
BOEUF BEARNAISE
Black Angus striploin, 230 gr. med håndskårne
pommes frites og sauce Bearnaise 285
ROSE
Vino rosado Casa 75 / 300
RØD
Vino di Casa 75 / 300*
Fleurie - Joseph Drouhin - (Beaujolais, Frankrig) 100 / 400
Chateau Cendrillon, Corbieres - (Frankrig) 100 / 400
Sangiovese-Merlot - ll Palagio Ignobile (Toscana) 100 / 400
POISSON du JOUR
Dagens friske fisk eller skaldyr med grønt 190
Se tavlen / spørg betjeningen
BOBLER
Crémant de Bourgogne (Frankrig) 75 / 350
Brut Impérial – Moët & Chandon (Èpernay) 110 / 700
HJEMMERØGET LAKS
Hjemmerøget med sprøde salater,
krydderurter og dildvinaigrette 90
PLAT du JOUR
Dagens ret - se tavlen / spørg betjeningen 190
DESSERTVIN
Moscato d´Asti - Pio Cesare (Piemonte) 75 / 300
Late Harvest, Riesling - Cloudy Bay (0,5 L) 350
Portvin, LBV ´09, Quinta Infantado 75 / 500
MOULES
Dampede blåmuslinger i karrybisque med
crudité og urter 90
A PART
FORRETTER
CHARCUTERIE
Slagterspecialiteter/pølser & franske oste, hertil
tapenader og et udvalg af brød fra Mor Anna
ego 160/dele 300
Casablancas store CRUNCH-buffet
- Udvalg af lækre slagterspecialiteter
- Blødkogte varme æg
- Ingefærskyr med Mor Annas hjemmelavede müsli
og økokiwi med skal
- Hjemmelavet nøddecreme og marmelader
- Tapenader og kompotter
- Rørt laksesalat
- Friskbagt leverpostej med pancetta
- 4 slags oste
- Masser af frisk frugt
- Dagens friskbagte kager
- Stenovnsbagt frisk brød og mormorboller
fra Mor Anna
CASABLANCAS BURGER
Stenovnsbagt bolle fra Mor Anna & rosagrillet
velfærdsoksebøf fra Grambogaard med
bacon/løgkompot og røget Comtéost
fritter og chilimayo 160
HVID
Vino di Casa 75 / 300
Sauvignon Blanc – Cloudy Bay (Marlborough) 100 / 400
SALATER
SALADE CHÈVRE CHAUD
Gratineret gedeost med sprød frisèesalat, syltet
rabarber og boghvedekerner 150
CÆSAR SALAT
Variation af både confiteret kylling og
croquettes, sprød pancetta-bacon,
hjertesalat og parmesan 150
ØL & SODAVAND
HÅNDSKÅRNE FRITTER med aioli 60
SALAT med crudité og urter 40
GRØNTSAGER sæsonens dampede 40
FOCCACIA med olivenolie og balsamico 40
DESSERTER
ENTREMET
Dagens moussekage med parfait 80
Se tavlen / spørg betjeningen
CASABLANCAS CRÈME BRÛLÈE
med citron og vanille 90
SELECTION de FROMAGES
Afstemt udvalg af oste med kompot og sprødt 110
PETIT FOURS
Hjemmelavede chokolader 60
ØL OG CIDER
Fadøl (De jyske bryghuse)Alm. & Klassik 30 / 50
Luksus fadøl (Brown Ale, Weizzbier) 35 / 60
The American, Pale Ale, Stout 35 / 60
Tuborg Pilsner 40
Guld Tuborg 45
Importøl & specialøl i forskellige varianter 50
Flaskeøl - Peroni, Urquell, Solitas, Leffe 50
Somersby 45 Energidrik/Red Bull 45
SODAVAND, JUICE OG SAFT
Friskpresset appelsinjuice 45
Koldpresset, dansk æblemost 40 Cola og
Cola light 30 / 40 Sport, Lemon, Tonic
30 / 40 Orangina 40
Eau De Perrier -(0,75 L) 60
Perrier (m/ eller uden citrus) 40
Ginger Ale, Ginger Beer 35
Økologiske safte
Hyldeblomst, Solbær, Rabarber) 40
Lykken opstår, når virkeligheden overstiger dine forventninger
Ved betaling med internationale kreditkort, tillægges regningen et gebyr på 5 % af den samlede regning
Ved betaling med internationale kreditkort, tillægges regningen et gebyr på 5 % af den samlede regning