1. No category

Fremtidens båtteknologi
Foredling av restråstoff utfordringer og muligheter
Foredling av restråstoff
Teknologi- og markedsbetraktninger
•
Dagens marked: Hovedsakelig ingredienser til for-industrien. Pris på produkt er i
stor grad proteinavhengig
•
Fremtidens marked: Forventer økt fokus på utvikling av produkter som gir
dokumentert helseeffekt for mennesker (human grades)
Produkter og markeder:
Fiskemel og fiskeolje
- kjent teknologi, stor kundeportefølje
Ensilasje
- kjent teknologi med et begrenset marked,
men med stort volum potensiale.
Hydrolysat (proteinkonsentrat)
- ny teknologi, mye FoU, men med stort
potensiale
Foredling av restråstoff
Utfordringer
•
Uavhengig av teknologivalg kreves dedikert personell til drift
•
Jo høyere ambisjonsnivå jo høyere kompetansekrav
•
Økt plassbehov til prosess og produkter
•
Økt energibehov
Foredling av restråstoff – 40t/d standard kompaktanlegg
Havbryn
Havstrand
Foredling av restråstoff - installasjon av 50 t/d kompaktanlegg
Foredling av restråstoff – 50t/d human grade kompaktanlegg
Andenesfisk 1
Foredling av restråstoff - 2x100t/d mel/olje fabrikk
Foredling av restråstoff – 80 t/d
Foredling av råstoff – massebalanse standard melfabrikk
Foredling av råstoff - enzymatisk hydrolyse
Foredling av råstoff - muligheter
Fiskemel og olje
God etterspørsel verden over. Råstoff fra H/G
torsk og hyse ligger idag på ca 11 kr/kg,
oljen ligger på 14,50 kr/kg.
Ensilasje
God og sikker etterspørsel. Store volum, men
med lavere marginer. Selges i dag for ca kr
2.20 kr/kg.
Enzymat/ proteinkonsentrat
Forespeilet høyt prisnivå på konsentrat.
Reell markedspris er enda uavklart.
Takk for oppmerksomheten!