Dagens Lunchbuffé v

Lunch v 36
Måndag
Småländskt isterband serveras med rödbetor, kapris och dillstuvad
potatis.
Bakad gädda från Åsunden serveras med grädde, purjolök, dill,
ansjovis och kokt potatis.
Tisdag
Laxpudding serveras med skirat smör, ärtor och citron.
Pasta med kyckling, chorizo, rostad paprika, lök och parmesan.
Onsdag
Bakad torsk serveras med brynt smör, gubbröra och kokt Aby potatis.
Pannbiff med soltorkade tomater serveras med getostcrème och
rostade rotsaker.
Torsdag
Gryta på fläsk från Brantestad med dijon, paprika, lök och dragon
serveras med grönsaksbulgur.
Fisk- och skaldjurssoppa serveras med krutonger och grönsaker.
Fredag
Pepparstekt kotlettrad från Håkans glada utegrisar serveras med
bearnaisesås, haricoverts och klyftpotatis.
Spätta serveras med dillglaserade morötter, citronaioli och kokt
potatis.
Fredagsdessert: Blåbärstårta
Vegetariskt: Färskpasta med tomatpesto och parmesan