Barnehagekonferanse: Mat, måltid og fysisk aktivitet i barnehagen
Målgruppe: Barnehager og alle som arbeider med barn i barnehagealder
Sted: Universitetet i Tromsø, Teorifagbygget Hus 1 Breivika, AUD 1
https://uit.no/campustromso
Dato: tirsdag 1. november 2016
Tid: 10-16.30
Arrangør: Nasjonalt senter for mat, helse og fysisk aktivitet, UiT Norges arktiske
universitet og Tromsø kommune
PROGRAM:
Plenum kl. 10:00 – 12:00
10:00 – 10:40
Åpning av konferansen
Presentasjon av UiT Norges arktiske universitet
ved rektor Anne Husebekk og assisterende instituttleder - studieleder
barnehagelærerutdanningen, Institutt for lærerutdanning og pedagogikk
Helge Habbestad og Nasjonalt senter for mat helse og fysisk aktivitet,
ved seniorrådgiver Ingrid Leversen
Sang fra barn fra Tromstun og Fjellvegen barnehage i Tromsø
10:40 – 11:15
«Fysisk aktivitet i barnehagen - hva, hvorfor, hvordan»
Fysisk aktivitet er viktig for barns helse og utvikling. Barnehagen er en viktig
arena for å fremme mulighet for fysisk aktivitet. Men hva sier de nasjonale
anbefalingene om fysisk aktivitet for barnehagebarn? Hva er egentlig fysisk
aktivitet av moderat og hard intensitet? Hvorfor er det viktig at alle barn får
muligheten til å være fysisk aktiv i barnehagen? Og hvordan går vi fram i
egen praksis for å tilrettelegge for fysisk aktivitet? Dette er noen av de
temaene som vil belyses i dette innlegget.
Ved rådgiver Sissel Semshaug og seniorrådgiver Ingrid Leversen ved Nasjonalt
senter for mat, helse og fysisk aktivitet, og universitetslektor Karin Helene
Danielsen ved Idrettshøgskolen, UiT Norges arktiske universitet
11:15 – 11.25
Pause
11:25 – 12.00
«Bra mat og måltider i barnehagen»
Mat og måltider i barnehagen er et bredt tema. Det handler om alt fra hva
som tilbys og serveres, til måltidets funksjon og det å bruke mat og måltid i
det pedagogiske arbeidet. Barnehagen som arena har en helt unik mulighet
til å gi barna erfaringer med et sunt og variert kosthold. Men hva er bra mat i
barnehagen og hvordan kan måltidet få en viktig plass i barnehagens
pedagogiske arbeidet? Dette er tema som vil bli belyst i innlegget.
v/seniorrådgiver Lene Bakke og professor Britt Unni Wilhelmsen ved
Nasjonalt senter for mat, helse og fysisk aktivitet
Lunsj kl. 12:00 – 12:45
Plenum kl. 12:45 – 16:30
12:45 - 14:15
«Sammen for fysisk aktivitet i barnehagen»
ved universitetslektor Karin Helene Danielsen, førstelektor Ingrid Frenning og
førstelektor Gunnar Mathisen, ved Idrettshøgskolen, UiT Norges Arktiske
Universitet
«Hva vet vi om matservering i barnehagene i Troms?»
ved universitetslektor Jan Arne Pettersen, Enhet for lærerutdanning og
kulturfag, Nord Universitet
«Sapere – En metode for å utvikle barns smaksopplevelse og
glede rundt mat»
ved seniorrådgiver Lene Bakke ved Nasjonalt senter for mat, helse og fysisk
aktivitet
14.15 – 14:30
Pause
14.30 – 15:30
«Folkehelseprosjektet i bydel Grorud»
ved prosjektleder Julie Dønnestad i Oslo kommune, bydel Grorud
«Fokus på kosthold og fysisk aktivitet i barnehagen»
ved Beate Isaksen, Enhetsleder i Tromstun barnehage og Siv Darbo,
Enhetsleder i Fjellvegen barnehage
«Kostholdsendring i barnehagen»
ved Andreas Helberg, pedagogisk leder i Ekrehagen frilufts barnehage
15:30 – 15:45
Pause
15:45 – 16:15
«Bevegelsesglede i fokus»
ved Barbro Johansen, daglig leder Marsvegen barnehage
«Økologisk dyrkingsprosjekt i barnehagen som redskap for økt
bevissthet og nærhet til mat»
ved førsteamanuensis Veronica Bergan, Institutt for lærerutdanning og
pedagogikk, UiT Norges Arktiske Universitet
16:15 – 16:30
Endring av praksis i egen barnehage – veien videre