SANDWICHES
DEN RIGTIGE CLUB
Clubsandwich af ristet toast med bacon, kylling, salat, tomat,
dijonaise, pommes frites & aioli. 135 kr.
BURGERS
FROKOSTPLATTE
Karrysild med æg og løg, Røget laks,
Hønsesalat med bacon, Mørbradbøf med
løgkompot, Ost med sødt og kiks. 155,-
AND
Confiteret and, sennepsmayo, salat, syltede rødløg, pommes frites &
aioli. 135 kr.
LAKS
Sandwich på groft brød med pesto, rucola & røget laks. 109 kr.
TILVALG:
Fiskefilet med remoulade - 35 kr.
Snaps – 35 kr.
Rød Aalborg, Linie, Jubilæum
FLORENTZ BURGEREN.
200 g. hakket oksekød, serveres i sesamburgerbolle af briochedej,
salat, cheddar, syltet agurk, tomatrelish, mayo, pommes frites,
aioli & béarnaise. 160 kr.
SPICY
200 g. hakket oksekød, serveres i sesamburgerbolle af briochedej,
salat, cheddar, syltet agurk, chili/tomat relish, chilimayo, pommes
frites, aioli & béarnaise. 160 kr.
TILVALG
GEDEOST - 15 kr.
BACON - 10 kr.
SALATER
HOVEDRETTER
CÆSARSALAT
PARISERBØF
Grillet kyllingebryst, røget bacon, romainesalat,
croutoner, dressing & parmesan. 135 kr.
Syltede rødbeder, peberrod, pickles, løg,
kapers & æggeblomme. 149 kr.
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
Gratineret gedeost serveret med hjertesalat, tomat,
ristede nødder & sennepsvinaigrette.
135 kr.
FISK
MOULES FRITES
500g. hvidvinsdampede danske muslinger
med pommes frites & aioli. 149 kr.
STJERNESKUD
STEAK BEARNAISE
Rib eye af majsfodret Novillokvæg fra Uruguay, karamelliseret
løgpure med trøffel, syltet tomat, små gulerødder,
pommes frites & bearnaise.
Pasta med laks, spinat & ricotta. 149 kr.
RISOTTO
Cremet perlebygsrisotto med friske ærter, citronskal, springløg og
persille. 125 kr.
250g. – 229 kr. / 350g. – 299 kr.
CHARCUTERIBRÆT
Udvalg af pølse, skinke & paté.
99 kr. Pr person.
TARTARE FRITES
Rørt oksetatar med syltede bøgehatte, æggeblomme, kapers og
karljohan mayo, pommes frites & aioli 155 kr.
VINANBEFALING TIL FROKOSTEN
Paneret & dampet rødspætte med rejer & asparges. 149 kr.
LAKS
VEGETAR
HVIDVIN
Pinot Grigio Anger fra tophuset St. Michael i det
nordlige Italien, Vinen er dejlig fyldig og har en
behagelig blød og tør velafbalanceret finish.
65kr. pr. glas / 315kr. pr. fl.
KAGE Spørg tjeneren for dagens udvalg.
Kreditkortgebyr tillægges regningen.
BØRN
Kun for børn under 13år.
BURGER
Oksekød, serveres i sesambolle
af briochedej, salat, agurk, tomat
pommes frites & remoulade. 79 kr.
FISH ‘N’ CHIPS
Fiskefilet, pommes frites
med remoulade og ketchup 69 kr.
BOLOGNESE
Spaghetti med kødsovs. 69 kr.
FRITTER
Serveret med remoulade & ketchup. 39 kr.
IS
45 kr.