À la carte
förrätter
Kantarelltoast, smörstekt brioche, friterad ostronskivling 135:- (V)
Rökt röding, pilgrimsmussla, arënkha kaviar, krondillsemulution, syltad kålrabbi 155:- (L, G)
Löjromstoast, smetana, rödlök, gräslök 195:- (L)
Karljohansvampsoppa med örtbakad rotselleri 155:- (V, V*, G, L)
varmrätter
Rödtunga, kungskrabba & skaldjur, savoykål, spenat, potatispuré med prästost 275:- (G)
Smörstekt abborre, kantareller, bakad smålök, havskräftsås, kokt potatis 265:- (G)
Entrecôte, svampragu, svartpepparsmör, rödvinssås, potatisgratäng 285:- (G)
Pärlhöna, bakade knippmorötter, grillad broccollini, citronvelouté 235:- (G)
Lammbringa, bönragu, kryddig lammkorv, ugnsrostad persiljerot, sherrybuljong 245:- (G)
Ost och baconburgare, friterad rödlök, majonnäs med rostad schallotenlök, pommes frites 215:Rostade betor, örtkokt quinoa, grillad broccollini, cocoböncreme, nötvinegrette 195:- (G, L, V)
efterrätter
Chokladpudding med riven Vahlrona choklad 75:Crème Brûlée med bourbonvanilj 95:- (G)
Hasselnötskaka, höstäpple, vaniljglass, karamellsås 95:- (G)
Havtornparfait, mjölkchokladsmousse, dulche de leche och rårörda havtorn 125:Chokladpralin, ljus eller mörk 28:-/st (G)
FÖLJ OSS PÅ
stagram
in
/
k
o
o
b
e
c
a
f
allt
å
p
a
d
e
r
å
f
h
oc
huset!
som händer i
.sthlm
IG - pophouse
e stockholm
Fb - pop hous
V
V*
G
L
=
=
=
=
Vegetarisk
Vegansk
Glutenfritt
Laktosfritt
DRYCK/beverages
champagne
NV Brut Classic, MICHEL GENET (FRA)
95:-/575 :-
mousserande/Sparkling
Mistinguette, VALLFORMOSA (SPA)
135:-/825 :-
vita viner/white wines
2014 Les Pierrier Sancerre, THOMAS LES PIERRER (FRA)
2013 Petit Chablis, PASCAL BOUCHARD (FRA)
2013 Bogle Chardonnay, BOGLE (USA)
2015 Zillinger Velue Riesling, BIOWEINGUT JOHANNES ZILLINGER (FRA)
145:- / 650:130:- / 565:125:- / 545:125:- / 530:-
röda viner/red wines
2013 Valpolicella Ripasso Acini Ameni, CORTE FIGARETTO (ITA)
2006 Taron Reserva, BODEGAS TARON (SPA)
2013 Cotes du Rhone Rouge, DOMAINE CHANTE CIGALE S.A.S (FRA)
2011 Four Vines Biker Zinfandel 11, FOUR VINES (USA)
2014 Caiden´s Vineyard Pinot Noir, BLOCK NINE (USA)
2013 Mc Manis Cabernet Sauvignon, MCMANIS FAMILY VINEYARD (USA)
145:- / 650:130:- / 565:125:- / 545:140:- / 625:120:- / 525:140:- / 625:-
söta viner/dessert wine
2015 Sauveroy Coteaux du Layon, DOMAINE SAUVEROY 6cl
Fonseca 10 y old Tawny, FONSECA GUIMARAENS
6cl
50:65:-
Öl & Cider På flaska/bottled
Öl & Cider på fat/draft
Melleruds lager eko 4,8% (SVE)
Jezek Lager 4,8% (TJE)
Sierra Nevada Pale Ale, 5,0% (USA)
Mohawk IPA 6,8% (SVE)
Gästöl
Cider Stowford Press, 4,5% (ENG)
64:64:68:76:72:58:-
Mohawk unfiltered lager, 5,3% (SVE)
Mohawk Imperial Stout 8,1% (SVE)
Mori Red Ale 5,5% (ISL)
Manchester Bitter 50 CL, 4,2% (ENG)
Blanche du Paradis 5,0% (CAN)
Sierra Nevada Kellerweis, 4.8% (USA)
Sierra Nevada Hop Hunter, IPA 6.2% (USA)
Sierra Nevada Porter 5,6% (USA)
Sierra Nevada, Nooner Pils, 5,2% (USA)
Flying Dog Snake Dog IPA7,1% (USA)
Founders All Day Session IPA 4,7% (USA)
alkoholfritt/alcohol free
Läsk / soda (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite)
Lättöl / light beer
Juice
Thoreau, mineralvatten, stilla eller bubblor 75cl / Water
Alkoholfri Cider Stowford Press / alcohol free cider
Alkoholfri Öl, Nils Oscar / Alcohol free beer
38:38:38:38:42:42:-
68:76:- 68:78:72:64:76:76:68:- 78:- 76:-