Download Report

MARINT PROTEIN NETTVERK FAGDAG
Marint Protein Nettverk (MPN), i samarbeid med Arena Innovasjon
Torskefisk (AIT), inviterer dere alle til FagDag:
9. november 2016 på Gardermoen:
Tema for dagen:
1. Hvitfiskindustriens strategi for total utnyttelse av biprodukter og restråstoff.
2. Marine proteiner i spesialprodukter til Pet-Food
3. Industri Cases.
Tid: Onsdag 9. november 2016 kl. 10:00 – 16:30
Sted: Radisson BLU Hotel, Gardermoen.
FagDagen åpnes av Statssekretær Ronny Berg i Nærings- og Industridepartement.
Dagen vil ha fokus på hvitfiskindustriens potensialer, samt en bred presentasjon av markedet
for spesialprodukter til Pet-food. Det vil også bli presentert flere industricases med marine
proteiner til pet-food som tema.
FagDagens program finnes vedlagt. Alle foredragsholdere har bekreftet sin deltagelse, men
mindre endringer kan forekomme. Endelig program og oppdatert deltagerliste vil bli å finne
på nettverkets nettside: www.marintproteinnettverk.no.
Deltager avgift for medlemmer av MPN og AIT:
kr 1 000,-
Deltager avgift for ikke medlemmer MPN/AIT:
kr 2 000,-
25 % moms kommer i tillegg.
Deltageravgiften inkluderer FagDag deltagelse, tilgang til kopi av alle foredrag, lunch og
pausemat.
Bindende påmelding sendes på mail til:
Jon Aulie, Fagsjef Marint Protein Nettverk (MPN); ([email protected]), 908
92 156
Faktura som skal dekke deltageravgiften vil bli sendt ut fortløpende. Det er ønskelig at
fakturaen blir betalt innen to uker.
Samarbeidspartnere:
MARINT PROTEIN NETTVERK FAGDAG
PROGRAM.
10.00 – 10.10 Velkommen, ordstyrer Jostein Refsnes, leder av Marint Protein Nettverk.
Tema 1: Hvitfiskindustriens strategi for total utnyttelse av biprodukter og restråstoff.
10.10 – 10.30 Status for lovverk og det offentliges arbeid med utkast og bifangst,
Statssekretær Ronny Berg, Det Kongelige Nærings- og Industridepertment.
10.30 – 10.50 Hvitfisk industriens potensialer.
Arne E. Karlsen, CFO Nergård AS.
10.50 – 11.10 Hvordan realisere potensialene i hvitfisknæringen?
Keven Vottestad, Arena Innovasjon Torskefisk, Myre.
11.10 – 11.30 Krav i næringsmiddelhygieneregelverket til håndtering av restråstoff på fartøy.
Seniorrådgiver Trygve Helle i seksjon sjømat i hovedkontoret i Mattilsynet
11.30-12.20 Lunch
Tema 2: Marine Proteiner i spesialprodukter til pet-food:
12.20 – 12.50 Trends in advanced Pet Food.
 Specialities in pet-food, treats and in feed, opportunities for Norwegian
marine proteins.
 Freeze drying in pet-feeds and treats.
Bob Hansson, Pet Horizons Ltd. UK.
12.50 – 13.10 Presentation on trends in US pet food/treats.
Brad Riley, 3D Corporate Solutions.
13.10 - 13.30 By product or Right product? Its all about right applications!
Mika.K Tesla Passion4feed AS
13.30 -13.50 Humanization of pet food - Implications for the raw material supply chain
David Primrose, Synergy Food Ingredients Ltd.
Samarbeidspartnere:
MARINT PROTEIN NETTVERK FAGDAG
13:50 – 14:10 Pause/Mingling
14:10 – 14:30 Hvorfor hydrolysater i pet-food?
Utviklingssjef kjæledyrfôr Hallgeir Sterten, Felleskjøpet Fôrutvikling AS,
Trondheim
14.30 – 14:45 Ny norsk teknologi: opprinnelsestesting av fiskemel.
Erik Fuglseth, CTO OmegaVeritas AS
Tema 3: Industri Cases:
14.45 -15.05 Crispea Fish™, a super-premium functional treat for dogs and cats.
Laura Gil Martens, R&D Manager AM Nutrition.
15.05 -15.25 Utnyttelse av restråstoff i Myre Havn – potensial og muligheter.
Geir Olsen i Vesterålen Marine Proteiner.
15.25 -15:45 Luksus mat til pus og andre spennende prosjekter.
Olav Steimler CEO i Arctic Linefish AS i Ervik Havfiske Gruppen.
15.45 -16:05 Fra fiskeslo til superproteiner.
Alfred Halstensen; Professor Universitetet i Bergen og fiskebåtreder i
Halstensen Granit AS.
16. 05 -16. 25 Betydningen av fôr og fôring under langløp med sledehund.
Hundekjører Thomas Wærner, Vinner av Finnmarksløpet 2013 og Rookie of
the year i Itidarod i 2015.
16.25 -16.30 Oppsummering/spørsmålsrunde som avslutning.
Oslo 3. oktober 2016.
Samarbeidspartnere: