Jordbruksavtalens målpriser1) og ukentlige priser for kjøtt 2016–2017
Prisbarometer
Prisbarometer kjøtt – 2016
Uke 50
12. desember 2016
Målpris/planlagt
engrospris1)
2)
Kr per kg
Ung okse, 250 - 325 kg kl. O
Ung ku, over 250 kg kl. OKalv, 90 - 140 kg kl. O
Lam, 16,1 - 23,0 kg kl. R
Slaktegris, vektgruppe 11 kl. S
Smågris, 25 kg per stk3)
1)
1. halvår
2016-20171)
59,20
67,60
32,43
-
Engrospriser2)
Veil. produsentpriser
Uke 50
Endring fra
Endring fra
Uke 50
Endring fra
2016
59,70
58,60
60,80
64,90
32,90
780,00
uke 49
-0,40
-
uke 50 2015
+1,60
+1,60
+1,60
- 5,90
-0,40
- 100,00
2016
49,19
47,55
47,74
39,97
25,94
-
uke 49
-0,40
-
Storfe og lam er ikke omfattet av målprissystemet. Prisene er planlagt gjennomsnittlig engrospris for 2. halvår 2016.
2)
Engrosprisene er knyttet til overskuddsområder på samme måte som målprisen for gris og planlagt gjennomsnittlig
engrospris for storfe og lam. Imidlertid gjelder målpris og planlagt gjennomsnittlig engrospris flere klasser og vektgrupper for
de aktuelle dyreslagene, slik at engrospris i tabellen ikke er direkte sammenlignbare med aktuell målpris og planlagt
gjennomsnittlig engrospris. I underskuddsområdene kan engrosprisen være inntil kr 1,00 høyere.
3)
Smågrisprisen er en salgspris for helsegris.
Kilde: Landbruksdirektoratet, Seksjon markeds- og prisutvikling