OHJEET KAHVIOON TULIJALLE












Kahviotarvikkeet ja pohjakassa ovat jäähallin pitkällä käytävällä C2-02 pukukopin
läheisyydessä (viiden harmaan kaapin kokonaisuus, jonka ovet lukittu metallitangolla).
Avain kahvikaappiin löytyy joukkueen varustekopin (kuivuri 2, teroituskopin läheisyydessä)
takaseinällä olevasta ruskeasta hyllystä, jonne se tulee myös palauttaa. Avaimenperässä
lukee Peltikaapit.
Sähkögrilli on keltaisessa leipälaatikossa kahviokaapin päällä. Grillin pohjalle laitetaan vettä
ennen päälle laittoa ja grilli puhdistetaan käytön jälkeen.
Edustuksen kahvion avaimen saa vahtimestarilta kuittausta vastaan, jonne se myös
palautetaan. Joukkueenjohtaja varaa kahvionkäyttöoikeuden etukäteen.
Paikalla ollaan vähintään tunti ennen pelin alkamista. Myynnin saa aloittaa heti, kun
edellinen joukkue on lopettanut oman kahvionsa.
Vuorossa olevat huolehtivat itsenäisesti kahviosta ja leivonnaisista sekä kahvimaidosta.
Sopiva määrä on esim. pellillinen piirakkaa tai 15-20 pullaa. Myös suolaisia leivonnaisia voi
tuoda. Makkaroiden, sinapin ja ketsupin osalta toimitaan, kuten on aiemmin syksyllä
sähköpostitse ilmoitettu.
Kahviossa keitetään kahvit omista tarvikkeista omiin termospulloihin. Ei käytetä muiden
joukkueiden/edustuksen tarvikkeita (esim. kupit, lusikat tms.). Keittimessä keitetään yksi
pannullinen pelkkää vettä keittimen lämmittämiseksi. Oikea määrä kahvia on 1,5
kahvimukillista/pannu. Noudata keittiön käyttöohjeita esim. pistorasioiden osalta.
Tuomareille viedään kahvit ja leivonnaiset tai makkarat tarjottimella toisella erätauolla alas
tuomarikoppiin.
Kassa lasketaan kassalippaasta löytyvän ohjeen mukaisesti. Kassalipas ja pohjakassa
palautetaan kahviokaappiin ja pussitettu päivän kassa annetaan joko joukkueenjohtajalle tai
rahastonhoitajalle.
Talkoovuorossa olevat saavat maksutta kahvia/teetä/kaakaota.Ylijääneet leivonnaiset voi
tarjota pelaajille (pyytäkää valmennukselta lupa) tai toimitsijoille tai viedä kotiin.
Lopuksi siivoa jälkesi, tiskaa astiat, pese keittiön lattia ja kerää isoimmat roskat katsomosta.
Vuorossa oleva on vastuussa vuoron vaihtamisesta ja tuuraajan hankkimisesta, jos on itse
estynyt.