2016-12-22
Gemensamt fokus operativa mål för livsmedelskontrollen
2017 - 2019
MÅLUPPFYLLNAD – SUMMAN AV VÅRA GEMENSAMMA INSATSER
De operativa målen är så kallade SMARTA mål. Det innebär bland annat att de är specifika och mätbara. Ett mål uppfylls när den kontroll som anges i målet utförts på det sätt
och i den omfattning som anvisats. Bedömning av måluppfyllelse görs på nationell nivå
av Livsmedelsverket, och den baseras på livsmedelskontrollens samlade insatser. För
detta behöver verket få uppgifter från alla myndigheter som utfört kontrollerna.
Samla uppgifter som underlag
De operativa målen utgår från specifika problem som finns i livsmedelskedjan. Genom
att styra kontroll mot dessa får vi riskbaserad kontroll som kan göra skillnad. Tyvärr kan
vi inte med det system vi har för myndighetsrapportering samla in kontrollresultat med
den precisionsnivå som målen innebär. Detta medför att en särskild inrapportering behövs. Det i sin tur kan kräva att en enskild myndighet måste samla uppgifter om t.ex.
kontrollresultat på en mera detaljerad nivå än vad som är nödvändigt för myndighetsrapporteringen.
På tre års sikt
Målen gäller för åren 2017-2019. Eftersom de fastställdes sent under 2016 är det inte
realistiskt att förvänta att kontrollerna ska komma igång för fullt under 2017. Inom vissa
områden, där anläggningarnas verksamhet är okänd, kan det tänkas att myndigheterna
behöver inventera vilka anläggningar som berörs av målen innan kontrollerna kommer
igång. Inventering bör ske i samband med att annan kontroll utförs.
Inrapportering
Inrapporteringen görs i enkätform i samma system (IMYR) som den årliga myndighetsrapporteringen, och samtidigt som denna. Enkäten behöver dock fyllas i separat från den
andra rapporteringen för resultaten 2017. Inför 2018 och 2019 pågår arbete med att få in
måluppföljningen i så hög grad som möjligt i den ordinarie myndighetsrapporteringen.
Underlaget för bedömning av uppfyllelse av de operativa målen hämtas in i en separat
enkät med sex frågor. De kommer i princip vara samma för alla mål, enligt följande:
1. Vilka åtgärder har ni hunnit vidta i målarbetet?
a. Inventera antal berörda anläggningar
b. Utföra kontroller
c. Planera kontroller för 2018-2019
2. Hur många anläggningar av det slag som anges i målet har er myndighet kontrollansvar för?
(Besvaras även om svaret är 0)
3. Vid hur många av dessa anläggningar har ni sedan 2017-01-01 utfört
offentlig kontroll av det slag som anges i målet?
(Om svaret på fråga 1 är 1 eller mer)
4. Vid hur många anläggningar har ni vid dessa kontroller upptäckt avvikelser (bristande efterlevnad av lagstiftningen) mot de lagkrav som
målet innefattar?
5. Utifrån fråga 4, vilka åtgärder har ni som kontrollmyndighet
vidtagit?
a. Ingen
b. Föreläggande
c. Begränsning av eller förbud mot utsläppande på markanden
d. Beordrat återkallande eller tillbakadragande från marknaden
e. Avbruten drift eller stängning
f. Åtalsanmälan
g. Annat
6. Vid hur många av anläggningarna har avvikelserna (fråga 4) åtgärdats av företagaren?
Uppgifterna i framför allt frågorna 5 och 6 är indikatorer för myndighetsmål E som syftar
till att kontrollen ska ha avsedd effekt.
2