Julmeny
Som alltid på nygatan 57 har vi julbordsfritt och erbjuder er en julinspirerad 3-rätters meny.
Denna kan avnjutas måndag-lördag 25/11-23/12 2016 och vid förbokning även till lunch.
Tre små rätter
Kallrökt hälleflundra
Forellrom i kallpressad ekologisk rapsolja
Gräslökssill
Västerbottensostpaj
Serverad med ljusugnsbröd från Kåge Bageri
Dryckesrekommendation: South Side Brewing Co. Lager
Välj varmrätt
Lamm från KRAV-certifierade Bergåkersgården
Johannas frestelse på Kusmarkspotatis, vindelrökt sidfläsk och grädde
Aroniabär i granskottssirap
Dryckesrekommendation: Chocapalha Tinto 2009 Portugal
Eller
Julsenapssprödbakad lax
Smörbrynt vinterkål och bönor
Puré på mandelpotatis från Kusmark
Dryckesrekommendation: A. Bonhomme Chardonnay 2014, Frankrike
Efterrätt
Ekologisk chokladbrownie
Ananas i kokoslikör
Saltlakritssirap från Skafferiet nygatan 57
Strössel på polkagrisar från Byske karamellfabrik
Dryckesrekommendation: Arvid Nordquist ekologiska mörkrost
3-rätters menypris 395 p.p
Dryckespaket enligt ovan med öl, rött vin/vitt vin samt kaffe 185 p.p välj till 4cl snaps 100 p.p
Alkoholfritt dryckespaket Vita vinbärsmousserande, Kråkbärsdricka/ Äppelmust och kaffe 95 p.p
Erbjudandet gäller mån-lör middagtid mellan 25/11-23/12 2016 samt till lunch vid förbokning
Meddela vid bokning eventuella allergier eller specialkost