Korvkurs på Bjärhus
Vi pratar lite om teorin kring att göra korv, olika typer av korv och vilken
köttråvara vi använder.
Vilka kryddor använder man vid korvproduktion och varför. Under kvällen
kommer vi att praktiskt göra färskkorv, två till tre smaksättningar
beroende på gruppen. Har ni egna idéer om smaksättning så är det alltid
roligt om vi kan prova det.
Vi startar kl 18.00 och håller på i ca tre timmar. Vi
börjar med enklare fika och teori, sen blir det praktisk
korvtillverkning. Vi lär oss mala/hacka, krydda, stoppa
och binda. Du får med dig hem ca 1,5 kg färskkorv.
Priset per person är 695 kr
En perfekt aktivitet för grupper upp till 10 personer
Boka din plats i butiken eller på mejl [email protected]
Välkomna!
www.bjarhus.se
telefon 0435-102 95 /0701-478370
Gilla oss på
Facebook
mejl: [email protected]