Bufféer för avhämtning
Buffé er fö r avhä mtning Planerar du kalas, ett evenemang eller andra festligheter? Låt oss ta hand om maten, så att du kan njuta av sällskapet! Välj själv om du vill ha maten på engångsfat, eller på porslin som du lånar av oss. Stora buffén 195:-/person Lilla Buffén 155:-/person Långsamt bakad tunt skivad ekologisk fransyska med örtmarinad Spickeskinka med melon, nektarin och torkad aprikos Ölkorv och mormor Annies korv med cornichons, kaprisbär och syltlök Kycklingfilé under yoghurttäcke med basilika, soltorkad tomat, oliver och basilika Bjärhus varmrökta lax med lins- och dillsallad Bönsallad med vitt vin, tomat och en gnutta kanel Stor grönsallad med säsongens grönsaker Krämig coleslaw med ananas och pepparrot Välj mellan: Krämig potatissallad med äpple, dill och rödlök Grön potatissallad med persiljepesto, soltorkad tomat, oliver och rucola Gräddig potatisgratäng Husets surdegsfoccachia Ostbricka med kex, smör och 3 sorters ost samt färsk frukt Långsamt bakad tunt skivad ekologisk fransyska med örtmarinad Spickeskinka med melon, nektarin och torkad aprikos Kycklingfilé under yoghurttäcke med basilika, soltorkad tomat, oliver och basilika Stor grönsallad med säsongens grönsaker Krämig coleslaw med ananas och pepparrot Välj mellan: Krämig potatissallad med äpple, dill och rödlök Grön potatissallad med persiljepesto, soltorkad tomat, oliver och rucola Gräddig potatisgratäng Husets surdegsfoccachia Ostbricka med smör, ost samt färsk frukt www.bjarhus.se telefon 0435-102 95 /0701-478370 Gilla oss på Facebook mejl: [email protected] Italienska Buffèn – fast på skånska 165:-/person Gårdens Grekiska Buffé 175:-/person Rostbiff toppat med persiljepesto, rostade pinjenötter och parmesan Senapsglaserad laxfilé med dill och citron (lika god varm som kall) Lufttorkad grishals, Bjärhussalami och varmrökt skinka med rucola, kapris och marinerad ost Krämig pastasallad med basilika och tomat Marinerade kronärtskockshjärtan, soltorkade tomater och oliver Capresse – tomat med mozzarella och basilika Rödbetscarpaccio med getost, honung, pinjenötter och rucola Stor grönsallad med säsongens grönsaker Bjärhus Basilikabröd med smör och grissinis Rostad, tunt skivad lammstek med vitlök och medelhavsörter Dubbelmarinerad fläskfilé med citron och rosmarin Rökt oxkött och spickekorv med marinerade yoghurtbollar Potatissallad med haloumi, mynta, sparris, melon och rostad mandel Grekiska champinjoner med tomat och timjan Rostad aubergine, paprika och squash med citron och vitlök Tomat och rödlökssallad med oliver och fetaost Krämig tzatziki Bjärhus Basilikabröd med smör Med reservation för viss variation efter säsong Minimum beställning: 12 portioner Pris inklusive moms www.bjarhus.se telefon 0435-102 95 /0701-478370 Gilla oss på Facebook mejl: [email protected]
© Copyright 2024