‫ענף חקלאי‪-‬תעשייתי‬
‫חדש בישראל‬
‫"חקלאות רפואית"‬
‫מאת חגי הילמן ‪ -‬שאיפה לחיים‬
‫לחץ כאן לינק‬
‫קנביס‪ ,‬מה זה בכלל?‬
‫‪ 4‬משפחות של זנים‬
‫‪ 1,023‬חומרים פעילים שונים‬
‫משפחות הקנביס‬
‫‪‬‬
‫המפ‬
‫‪ ‬המפ (קנבוס) הוא שם כולל לזני קנאביס תעשייתיים‪ ,‬שמכילים‬
‫כמות נמוכה במיוחד של ‪THC‬‬
‫(המולקולה הפסיכו‪-‬אקטיבית היחידה בקנביס)‪ ,‬ומשמשים‬
‫לצרכים תעשייתיים בויתו לפני כ ‪ 12.000‬שנים‪.‬‬
‫‪ ‬להמפ יש אינסוף שימושים תעשייתיים נייר‪ ,‬בגדים‪ ,‬חבלים‪,‬‬
‫דלק‪ ,‬בטון‪ ,‬ועוד מוצרים רבים‪.‬‬
‫‪ ‬זרעי ההמפ נחשבים ל"מזון‪-‬על"‪ ,‬בעיקר בזכות תכולה גבוהה‬
‫במיוחד של אומגה ‪ ,3‬אומגה ‪ ,6‬ועוד‪.‬‬
‫‪ ‬גידול ההמפ אינו חוקי ברוב מדינות העולם‪ ,‬כולל ישראל‪ .‬עם‬
‫זאת‪ ,‬בריכוז נמוך של ‪ THC‬הוא חוקי באירופה ומדינות‬
‫נוספות‪.‬‬
‫משפחות הקנביס‬
‫‪‬‬
‫רודראליס‬
‫‪‬‬
‫עשב בר שוטה‪ ,‬קטן מימדים מאופיין בריכוז דל של חומרים‬
‫פעילים‪.‬‬
‫‪‬‬
‫צומח באירופה בטבע‪ ,‬זמן הפריחה שלו קצר ומתאים לקיץ קצר‬
‫‪‬‬
‫ידוע בחוסן שלו גם בתנאי גידול קשים ביותר‪ ,‬וכך הוא יכול לצמוח גם‬
‫במקומות בהם אקלים קור קיצוני לא מאפשר לשום סוג אחר של קנאביס‬
‫לצמוח‪.‬‬
‫משפחות הקנביס‬
‫‪‬‬
‫סטיבה‬
‫‪‬‬
‫מעודד מחשבה חיובית ועליזה‬
‫‪‬‬
‫הרגשה בריאה ונינוחה‬
‫‪‬‬
‫ממריץ ומעודד‬
‫‪‬‬
‫מגביר ריכוז ויצירתיות‬
‫‪‬‬
‫עוזר להתמודדות עם דכאון והרגשת חוסר אונים‬
‫משפחות הקנביס‬
‫‪‬‬
‫אינדיקה‬
‫‪‬‬
‫מרגיע את השרירים‬
‫‪‬‬
‫מפחית כאבים פיזיים‬
‫‪‬‬
‫מפחית התקפי‪-‬מחלה ומקל על התכווצויות ולחצים‬
‫פיזיים‬
‫‪‬‬
‫מרגיע כאבי ראש ומיגרנות‬
‫‪‬‬
‫משחרר ממתחים‪ ,‬לחצים‪ ,‬דאגות וחרדות‬
‫משפחות הקנביס ‪ -‬סיכום‬
‫‪‬‬
‫אלפי אלפי זנים (קוים) שונים בעלי שונות מובהקת בפרופיל החומרים הפעילים‬
‫‪‬‬
‫‪ 1023‬חומרים פעילים שונים‬
‫‪‬‬
‫על מנת לענות לדרישות משרד הבריאות יש להקפיד על פרופיל כימי הדיר‬
‫מהי התוצרת המבוקשת?‬
‫‪‬‬
‫פרחים בעלי ריכוז חומרים פעילים יציב מאצווה לאצווה ‪ -‬הדירות‬
‫‪‬‬
‫היות והקנביס פולט את החומרים הפעילים בצורת שרף על גבי הפרח בין‬
‫השאר כתגובה לסביבתו החיצונית (מים‪ ,‬דשן‪ ,‬חום‪ ,‬קור‪ ,‬קרינה שימשית) עלינו‬
‫לשלוט ולווסת את המרכיבים הללו כתנאי להצלחת הגידול ושיווק של תוצרת‬
‫הדירה למפעל העיבוד‪.‬‬
‫איך לא מגדלים קנביס?‬
‫‪‬‬
‫ללא גידול במצע מנותק‪ ,‬אין אפשרות למנוע מחלות‬
‫שורשים‬
‫‪‬‬
‫סכנה לזיהום המוצר במתכות כבדות‬
‫‪‬‬
‫ללא ניקוזים הולמים אל מחוץ לשטח הגידול‪ ,‬נוצרות‬
‫פטריות רטיבות בסביבת הגידול‬
‫‪‬‬
‫תוצרת לא אחידה מבחינה כימית‬
‫‪‬‬
‫אין אפשרות לשליטה במועד הפריחה‪ ,‬ללא מסכי‬
‫החשכה‬
‫איך לא מגדלים קנביס?‬
‫‪‬‬
‫תוצרת לא אחידה מבחינה כימית‬
‫‪‬‬
‫אין אפשרות לשליטה במועד הפריחה‪,‬‬
‫ללא מסכי החשכה‬
‫‪‬‬
‫ללא שבילי שרות‪ ,‬סכנה למזיקים ומחלות בגלל היעדר‬
‫יכולת לטפל בחומרי הדברה‬
‫איך מגדלים קנביס?‬
‫‪‬‬
‫צוות מקצועי – מנהל אבטחת איכות‪ ,‬אגרונום‪ ,‬חברת‬
‫התעדה‪ ,‬תקני ייצור – במקום הראשון‬
‫‪‬‬
‫הרבה אור שמש‪ ,‬נדרשת אפשרות לקצר את אורך היום‬
‫עם מסכי החשכה כל אצווה בנפרד‬
‫‪‬‬
‫מצעים מנותקים המוחלפים כל אצווה למניעת זיהום‬
‫‪‬‬
‫שליטה מוחלטת בטמפרטורה‪ ,‬לחות‪ ,‬השקייה ודישון‬
‫‪‬‬
‫בקרה‪ ,‬תיעוד‪ ,‬בדיקות מעבדה‬
‫‪ ‬שחרור אצוות למפעל מורשה רק לאחר אישור‬
‫מעבדה חיצונית לאיכות התוצרת‬
‫איך מגדלים קנביס?‬
‫‪‬‬
‫ייצור אצוות אחידות בעלות פרופיל כימי הדיר‬
‫מאפשר נגישות מקסימלית לשווקי האיכות‬
‫הנדרשים בארץ ובעולם‬
‫איך מגדלים קנביס ‪ -‬סיכום‬
‫‪‬‬
‫ריבוי אצוות מאפשר תכנון יעיל של היצור ופשטות רבה‬
‫בתצורות העיבוד השנתיות‪.‬‬
‫‪‬‬
‫בקרות דישון והשקיה נפרדות לכל אצווה‬
‫‪‬‬
‫מסכי החשכה נפרדים לכל אצווה ליצירת יום באורך‬
‫‪ 12‬שעות‬
‫‪‬‬
‫מערכות לשיפור האקלים ‪ 18-35 -‬מעלות‪ ,‬לחות נמוכה‬
‫‪‬‬
‫שולחנות גידול עם ניקוז ומערכות למיחזור מי נקז‬
‫‪‬‬
‫שבילי בטון‬
‫‪‬‬
‫אגרונום‬
‫‪‬‬
‫מנהל אבטחת איכות‬
‫מהי התוצרת הסופית‬
‫של הקנביס?‬
‫‪‬‬
‫תפרחות מופרדות מהצמח‬
‫‪‬‬
‫לאחר הסרת עלי כותרת במתקן הפוסט הרבסט הצמוד‬
‫לשטח הגידול החקלאי‪.‬‬
‫‪‬‬
‫מיובשת לדרגת לחות קבועה‬
‫‪‬‬
‫נארזת בשקיות אלומיניום ייעודיות באווירה ניטרלית‬
‫ללא חמצן‬
‫‪‬‬
‫תוצאות מוצלחות בבדיקות מעבדה מחמירות לאיכות‬
‫ומזהמים‬
‫‪‬‬
‫בעלת תכולת חומרים פעילים יציבה ונשמרת מאצווה‬
‫לאצווה‬
‫איך בודקים כמה חומר‬
‫פעיל יש לי?‬
‫‪‬‬
‫כיום אין טכנולוגיה לביצוע אנליזה בתוך החממה‪ ,‬יש‬
‫לקטוף ולשלוח למעבדה‪ .‬תוצאות תוך ‪ 3-5‬ימים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫מעבדה חיצונית בודקת את סוגי הבדיקות הבאות‪:‬‬
‫‪‬‬
‫ריכוז חומרים פעילים עיקריים‬
‫‪‬‬
‫עובשים ובקטריות‬
‫‪‬‬
‫מתכות כבדות‬
‫‪‬‬
‫שאריות חומרי הדברה‬
‫כל התוצאות צריכות להישמר לבקרה למשך מספר שנים‬
‫על ידי מהנדס‪/‬מנהל אבטחת איכות‪ ,‬עובד מתקן הגידול‬
‫‪ ‬עלות בדיקה ‪ 500‬שקל לכל בדיקה ‪-‬‬
‫סה"כ כ‪ ₪ 175.000-‬לשנת בדיקות מעבדה‪.‬‬
‫מה קורה ביום הקציר?‬
‫‪‬‬
‫מביאים קבוצת קציר ליום עבודה‬
‫‪‬‬
‫קוצרים את כל הצמח (צמח חד עונתי)‬
‫‪‬‬
‫מפרידים בין התפרחת לשאר חלקי הצמח ‪ -‬פירוק‬
‫הענפים וגיזום התפרחות מהענף‬
‫‪‬‬
‫מכניסים למכונה שמורידה עלי כותרת ‪ -‬טוויסטר‬
‫‪‬‬
‫מייבשים באווירה מבוקרת‪ :‬מיזוג‪ ,‬ייבשני אוויר‪ ,‬חיטוי‬
‫ועיקור האוויר‬
‫‪‬‬
‫תהליך של כ ‪ 3‬שבועות במספר שלבים‪ :‬ייבוש ראשוני‪,‬‬
‫ייבוש שניוני וייבוש שלישוני‪.‬‬
‫‪‬‬
‫אורזים בשקיות ייעודיות לשיווק למפעל לעיבוד מוצרי‬
‫קנביס‬
‫מהי אסטרטגיית הכניסה‬
‫האידיאלית?‬
‫‪‬‬
‫ברור כי ‪ 1000‬דונם עדיפים על ‪ 100‬דונם שעדיפים על‬
‫‪ 10‬דונם‪ ,‬מפחית עלויות קבועות לגרם‪.‬‬
‫‪‬‬
‫קושי בתחרות בשוק עם יחידות ייצור קטנות‪.‬‬
‫‪‬‬
‫בגלל היצף מעוניינים‪ ,‬המחיר לגרם עשוי לרדת מאוד‪,‬‬
‫ואפילו מתחת למחירי עלות‪ ,‬כדי לצמצם הפסדים‪.‬‬
‫‪‬‬
‫בשנים הראשונות רווחיות מוטלת בספק‪ ,‬סכנת‬
‫התמוטטות בגלל קשיי מימון‪.‬‬
‫‪‬‬
‫עדיפות ליצרנים גדולים – שטחי ייצור נרחבים ויכולת‬
‫לממן את ההקמה‪.‬‬
‫‪‬‬
‫‪ 1 – 1.5‬עובדים לדונם קבועים וקבוצה ניידת ליום הקציר‪.‬‬
‫‪‬‬
‫קיים איסור להעסקת תאילנדים ו‪/‬או עובדים זרים אחרים‪.‬‬
‫כמה כסף זה עולה‬
‫להיכנס לתחום באופן‬
‫נכון?‬
‫‪‬‬
‫חממת טכנולוגית לפי מפרט‪ ,‬עלות עד ‪200-100‬‬
‫אלף ‪ $‬לדונם‪.‬‬
‫‪‬‬
‫מתקן פוסט הרבסט כ ‪ 1‬מיליון ‪ $‬תלוי בגודל החלקה‪.‬‬
‫‪‬‬
‫הון חוזר להרצת המתקן‪.‬‬
‫‪‬‬
‫הון זמין כדי לשרוד את הטלטלה הראשונה‪.‬‬
‫‪‬‬
‫עדיין אין הערכה למחיר מינימום מובטח‪ .‬עשוי להיות‬
‫מאוד נמוך בגלל עודפי היצע‪.‬‬
‫מה זה מתקן עיבוד‬
‫ראשוני ‪ -‬פוסט הרבסט?‬
‫‪‬‬
‫מתקן עיבוד ראשוני הממוקם בשדה גידול‬
‫‪‬‬
‫לא בכל מקום מקבלים אישורי בניה בשטח חקלאי‬
‫‪‬‬
‫יש לעבד את התוצרת תוך שעתיים תלוי במז"א‬
‫(העלים מתקרזלים ולא נכנסים למכונת העיבוד)‬
‫‪‬‬
‫מדובר במבנה גדול ומרווח בתנאים מבוקרים‪:‬‬
‫מזגנים‪ ,‬יבשנים מיכון ייעודי ועוד (צריכת חשמל גבוהה)‬
‫‪‬‬
‫רצפות וקירות ניתנים לשטיפה עיקור וחיטוי יומיים‪.‬‬
‫מה עושים עם התוצרת?‬
‫מוכרים למפעל לעיבוד מוצרי קנביס‬
‫‪‬‬
‫לפי הרגולציה חייב להימכר ולהיות מעובד רק במתקן ייצור בתקן רפואי‬
‫(כמו ב"טבע")‬
‫‪‬‬
‫המתקן מכין תפרחות קנביס וסיגריות מוכנות לעישון‬
‫‪‬‬
‫המתקן מייצר מוצרים בעלי ערך רפואי ‪ -‬מיצוי‪ ,‬כמוסות‪ ,‬ספריי לחלל הפה‬
‫ועוד‬
‫‪‬‬
‫בעתיד‪ ,‬כרגע אסור‪ ,‬המתקן ייצר מוצרים לשוק תוספי התזונה והקוסמטיקה‬
‫מהם שווקי המטרה בארץ ובעולם?‬
‫קנביס לצרכים‬
‫רפואיים‬
‫תוספי תזונה‬
‫קוסמטיקה‬
‫ניסויים קליניים‬
‫ותרופות מאושרות‬
‫מי יעזור לי? אתה תעזור לעצמך!!!‬
‫הליך נגיש‪ ,‬פשוט ושקוף באינטרנט‬
‫‪‬‬
‫אין צורך בשכירת מומחה לתחום‬
‫‪‬‬
‫הגשת טפסי הבקשה באתר משרד הבריאות‬
‫‪‬‬
‫להקפיד על גנטיקת קנביס מתאימה ותוצאות חומרים פעילים לפי מפרטי‬
‫משרד הבריאות מבטיח תמורה כספית!!!‬
‫‪‬‬
‫ללא תוצאות מתאימות של חומרים פעילים אי אפשר למכור למפעל‪ ,‬הכל‬
‫ייצא להשמדה‬
‫‪‬‬
‫להבדיל מפירות וירקות‪ ,‬כאן לצורה ולנראות כמעט ואין משמעות‪ ,‬הכל‬
‫מתחיל ונגמר בחומרים פעילים‪.‬‬
‫תודה רבה!‬
‫לפרטים נוספים ויצירת קשר איתי‪ ,‬לחץ ושלח לי מייל‬
‫‪www.BOLpharma.com‬‬