VERTSKAPSROLLEN
Læringsutbytte
KUNNSKAP: Etter fullført emne har kandidaten
 kunnskap om hva som kjennetegner et godt vertskap
 forståelse for betydningen av godt vertskap og en velkommende
holdning
 forståelse for vertskapsrollens betydning i det helhetlige
opplevelsesproduktet
 innsikt i kulturbegrepet og interkulturell forståelse
 kunnskap om HMS – arbeidet og gjeldende lover, forskrifter og regler og
vertskapets ansvar
FERDIGHETER: Etter fullført emne kan kandidaten
 kunsten å få mennesker til å føle seg velkomne
 anvende egne vertskapsegenskaper i konkrete arbeidssituasjoner
 anvende kunnskap om interkulturelle forskjeller og identitet i
gjestemøter
 anvende relasjonsbygging for å skape kontakt med og trygghet hos
gjestene
 kartlegge retningslinjene i reiselivsbedrifters HMS-arbeid med spesielt
fokus på vertskapets ansvar for gjestens sikkerhet
 gjennomføre førstehjelp og brannslokking
GENERELL KOMPETANSE: Etter fullført emne kan kandidaten
 bygge relasjoner på tvers av målgrupper og fag
 utvikle forståelse for sitt eget verdigrunnlag og egne holdninger i
relasjoner og samarbeid