SNACKS
HILLENBERGS SIGNATURER
CITRONGRÄS & SELLERI Plymouth Gin, Gul Chartreuse, selleri,
citron, citrongräs
145
KARAMELL Boulard Grand Solage Calvados, Amaro Montenegro,
Karamelliserat råsocker, Kardemummabitters
145
GURKA & DILL Beefeater Gin, St Germain, citron, gurka, dill
POTATISCHIPS65
Löjromsdipp
CHORIZO IBÉRICO Rostad paprika
65
ROSTAD GRÖN PAPRIKA
Grillad citron
65
145
VINTERÄPPLE Bacardi Carta Fuego Rom, Äpple, Lime
145
MANCHEGO65
Olivolja
KVINNAN I HATTEN
Appleton Signature Blend Rom, Amaro di Angostura,
China China, Peychaud’s Bitter
145
SVAMPKROKETTER65
Pata negra
NYA KLASSIKER
ALKOHOLFRITT
SAFFRAN SIDECAR
Pierre Ferrand 1840 Cognac, Dry Curacao, Citron,
Saffranssocker
145
SEASONAL VESPER
Beefeater Gin,Absolut Vodka, Lillet Blanc, Pimento Dram
145
PALE ALE GIMLET
East London Gin, Pale Ale-Cordial
145
EL DIABLO
Olmeca Reposado Tequila, Creme de Cassis, Lime, Ingefära
145
PENDENNIS145
Beefeater Gin, Abricot Brandy, Lime, Peychaud’s Bitter
HILLENBERGS ÄGGTODDY
Laird’s Applejack, Socker, Äggula, Mjölk, Muskot
145
WISBY EASY RIDER, IPA 0,4 %, SWE
68
MARIESTADS, lager 0,5 %, SWE 54
STILLA ÄPPELMUST FRÅN KIVIKÅS, SWE 62
ROSE LEMONADE, Fentimans, ENG 78
VICTORIAN LEMONADE, Fentimans, ENG
78
REDBULL, regular/sugarfree, AUT 55
HOT GINGER, Ginger beer, Aqua Monaco, GER 59
JUICE APELSIN/GRAPE, färskpressad
76
LÄSK Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Orangina
38
LOKA36
BUBBLANDE
FRENCH 95
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, Citron,
Champagne
145
HILLENBERGS BELLINI
Vit persikopuré, Crémant de Bourgogne
105
ALKOHOLFRIA COCKTAILS
COCKTAIL68
Fråga din bartender efter dagens alternativ!
LEMONAD68
Välj att smaksätta med: Persika, Hallon, Mynta eller
drick den klassisk precis som den är
STENKULLA, lätt kolsyrat vatten, 75 cl
68
NV RICHARD JUHLIN Blanc de Blancs, Languedoc, FRA, 20 cl
105
2014 SHIRAZ UnVINED, Jacob’s Creek, Barossa Valley, AUS
2014 RIESLING UnVINED, Jacob’s Creek, Barossa Valley, AUS
78
2014 ROSÉ UnVINED, Jacob’s Creek, Barossa Valley, AUS
78
78
CHAMPAGNE
FATÖL 30 CL / 40 CL
HEINEKEN, lager, NLD
59 / 76
SLEEPY BULLDOG, pale ale, SWE
68 / 86
MARIESTADS OFILTRERADE EXPORT, LAGER, SWE
65 / 79
FLASKÖL
74
HEINEKEN, lager, NLD
74
KRUSOVICE IMPERIAL, lager, CZE
79
PERONI, lager, ITA 78
WISBY PILS, pilsner, SWE 79
THE TAIL OF A WHALE, humlad veteöl, SWE 85
WISBY WEISSE, veteöl med jästfällning, SWE, 50 cl
98
PAULANER HEFE, veteöl med jästfällning, GER, 50 cl 95
105
PETER PALE AND MARY, glutenfri pale ale, DEN
78
CRATE I.P.A, IPA, ENG 95
SAMBA KING, Rye Blond Ale, ENG
95
WISBY OAKED PORTER, SWE
145
NV LEGRAS & HAAS
Blanc de blancs, Chouilly
160
MOUSSERANDE
MARIESTADS CONTINENTAL, mellanöl, lager, SWE
HÖGANÄS APA, american pale ale, SWE
NV MUMM Cordon Rouge, Reims
135
GEISWEILER MONOPOLE Crémant de Bourgogne, FRA
105
VITT VIN
2015 LA CROIX ST PIERRE Sauvignon/Chardonnay, Jeanjean, Languedoc, FRA 2015 SANCERRE Sauvignon Blanc, La Croix St-Laurent, Loire, FRA 92
140
2015 CHABLIS 145
Louis Moreau, Chablis, FRA
2015 RIESLING 115
Trocken, S.A Prüm, Mosel, GER 2015 GRÜNER VELTLINER
Toni, Weingut Soellner, Wagram, ÖST (Ekologiskt)
110
2013 CHARDONNAY Columbia Winery, Washington State, USA
120
2013 GEWÜRZTRAMINER, Tradition, Kuentz Bas
Alsace, FRA
130
ROSÉVIN
2015 LA CROIX ST PIERRE Grenache/Cinsault, Jeanjean, Langeudoc, FRA
CIDER
BOULARD, Cidre de Normandie, FRA
92
RÖTT VIN
88
CIGARETTER
MARLBORO RED 60
MARLBORO GOLD 60
MARLBORO FUSE BEYOND 60
MARLBORO BRIGHT BEYOND 60
2015 LA CROIX ST PIERRE Merlot/Syrah, Jeanjean, Languedoc, FRA
92
2014 LIRAC, LES CHENAINES Blend, Ogier, FRA
135
2014 CHÂTEUE GRAND RENOM
Merlot, Bordeaux Supérior, FRA
135
2014 BONCHELLI PRIMITIVO
Apulien, ITA (Ekologiskt)
110
2012 NIPOZZAN, CHIANTI RUFINA RISERVA
Sangiovese, Castello di Nipozzano, Toscana, ITA
140
2013 LOUIS M MARTINI Carbenet Sauvignon, Sonoma Coast, USA
165
2013 PINOT NOIR MacMurray, Russian River Valley, USA
165
2015 LE CLOS DE CARTERIES
120
Gamay/Pinot Noir, Christian Venier, Cheverny, FRA (Vin Nature)
www.hillenberg.se / #hillenberg