HUSKELISTE FOR VAKTENE I ASBJØRNSTUA
1. Sett på oppvaskmaskinen (egen bruksanvisning)
2. Åpne gitter/ytterdør og slå på lys oppe og nede
3. Slå på kassa og sjekk bankterminal
4. Sett på kaffetrakter og kakaomaskin
5. Kok vann og lag toddy (egen oppskrift)
6. Sett på pølsevann (vurderes på ukedager)
7. Stek vafler (sett på vifta under steking)
8. Sett ut vannkanner, syltetøy og ketchup/sennep
9. Sett fram kopper, fat, skjeer og servietter
10. Holde kjøkkenområdet rent og ryddig
11. Bruk plasthansker når mat håndteres
12. Vask opp – benytt oppvaskmaskinen (1 tablett)
13. Ivareta restemat
14. Sjekk toaletter (papir etc)
15. Vask kjøkkenbenkene, vask/kran, vaffeljern og pølsekoker
16. Vask bord og benker oppe/nede - ta opp søppel fra gulvene
17. Tøm søppelboksene oppe og nede og sett søppel i bod ute
18. Klargjør til neste dag (lag vaffelrøre og kaffetraktere)
19. Tell opp kassa og legg pengene i drop-safe på bakrommet. Veksel
beholdes ihht beløp angitt i kassa. (se egen rutine for oppgjør)
20. Dersom noe mangler – skriv opp i boka