Menukort
Forårsmenu Forretter Hovedretter Desserter 1 stk. bakskuld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,m. rugbrød, citron og remoulade Røget laksetatar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,m. avocado og ristet rugbrød Ølbraiseret lammeskank . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225,m. rodfrugt/peberrodsmos og hvidløgs/flødesauce Æbletærte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,m. creme fraiche. Inkl. kaffe Hvidløgsmarineret steak af Black Angus . . . . 275,300 g m. græsk salat, feta, tzatziki og smørstegte små kartofler Banoffee cheese cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,m. Oreo’s, pekannødder, Dulce de Leche, bananer og flødeskum Blødende chokoladekage . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,m. vaniljeis, honningknas og brombær coulis Krzysztofs gullaschsuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,m. merian Svamperisotto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,m. hvidvin, trøffelolie og parmesan Bresaola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,m. rucola, parmesan, olivenolie og Balsamico di Modena Peberbøf af oksemørbrad 220 g . . . . . . . . . . . 295,m. bagt portobello, syltede tomater, sauce bearnaise og chunky fries m. trøffelolie og parmesan Smørstegt hellefisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225,m. kapers, quinao og baby gulerødder Helstegt rødtunge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235,m. rejer, citron/flødesauce og smørstegte små kartofler m. dild To stk. Crème Brûlée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,én m. mørk chokolade og én m. hindbær Belgisk vaffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,m. friske bær, vaniljeis og flødeskum Tilbehør til hovedretter – Side orders pr. stk. 30,Pommes frites, chunky fries, lille græsk salat, sauce bearnaise, kålrabi/peberrodsmos Snacks Burgers Brunch – TIL 16.00 Pommes frites m. mayo, lille/stor . . . . . . . . . 30/45,- Klassisk burger med bacon og ost . . . . . . . . . . 145,m. hakkebøf, bacon, cheddar, romainesalat, tomat, løg, syltede agurker, 1000 Øer dressing, pommes frites og mayonnaise Bagt granola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,m. græsk yoghurt, ahornsirup og frisk bær Chunky fries m. trøffelolie og parmesan lille/stor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50/65,Cheese Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,m. salsa, guacamole, creme fraiche og jalapeños Cheese Nachos Supreme . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,m. kryddermarineret kylling, salsa, guacamole, creme fraiche og jalapeños Snackkurv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,m. krydderpanerede kyllingestykker, ølpanerede løgringe, bruschetta med stegt haloumi og syltede tomater Bagt hvidløgsbolle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 stk. 30,m. soltørrede tomater og frisk mozzarella 2 stk. 55,- Chili burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,m. hakkebøf, pepper jack ost, syltede chilier, guacamole, tomat, løg, romainesalat, chipotle creme fraiche, pommes frites og mayonnaise Blue cheese burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .170,m. hakkebøf, gorgonzola cremosa, ølpanerede løgringe og hakket rødløg, bacon, romaine salat, chunky fries m. trøffelolie og parmesan, mayonnaise Cheeseburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,m. hakkebøf, finthakket løg, pickles, sweet mustard, ketchup, pommes frites og mayonnaise ALLE HAKKEBØFFER ER AF sandwich & salater Stjerneskud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,m. en stegt fiskefilet, rejer og koldrøget laks. Serveres på ristet brød m. asparges, kaviar, mayonnaise og dressing Sandwich m. stegt kylling . . . . . . . . . . . . . . . . 145,i grillet lyst brød, hertil dressing m. soltørret tomat, romainesalat, tomat, rødløg, bacon, pommes frites og mayonnaise Sandwich m. røget laks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,i grillet lyst brød eller på ristet rugbrød m. røget laksetatar, urtesalat, peberfrugt, agurk og sød chilidressing Salat m. koldrøget laks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,panerede rejer, avocado, cherrytomater, koldt pocheret æg, hytteost, rucola og basilikums mayonnaise Salat m. stegt kyllingebryst . . . . . . . . . . . . . . . . 125,syltede tomater, baby gulerødder, tørrede blåbær og gojibær, quinao og urtemayo DANSK ABERDEEN ANGUS KVÆG Kyllingeburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,m. krydderpaneret kyllingefilet, avocado, romainesalat, cheddar ost, nachos, salsa, creme fraiche, pommes frites og mayonnaise Halloumi burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,m. grillet halloumiost, pikant peberfrugt chutney, bagt portobello og rødløg, avocado, soltørrede tomater og rucola. Hertil pommes frites og mayonnaise Børn under 12 år Hamburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,m. pommes frites, remoulade og ketchup Paneret rødspættefilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,m. pommes frites og remoulade Børne nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,m. guacamole, salsa og crème fraiche Ekstra tilbehør Avocado toast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,m. baconnaise, grov tomat salsa og pocheret æg Eggs Benedict . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,pocheret æg på ristet engelsk muffin m. skinke og sauce hollandaise Croque madame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,toast m. skinke, ost, sennep og spejlæg Brunch nr. 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,m. økologiske brunchpølser, røræg, Port Salut og rosmarinbagt skinke m. brød, melon, vindruer, og mini belgisk vaffel m. flødeskum Brunch nr. 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,m. pocheret æg på ristet rugbrød, avocadotoast m. baconnaise, koldrøget laks m. hytteost, bagt granola m. græsk yoghurt, ahornsirup og friske bær, pain au chocolat English breakfast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,m. pølser, bacon, champignon, bagt tomat, baked beans, spejlæg, rösti og ristet engelsk muffin Lunch – til 16.00 Æggekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,m. tomat, smørristet rugbrød, purløg og bacon Pariserbøf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,hakkebøf på ristet brød m. rødbeder, pickles, hakket løg, kapers, peberrod og rå æggeblomme Bakskuld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 stk. 70,m. rugbrød, citron og remoulade 2 stk. 100,Paneret rødspættefilet . . . . . . . . . . . . . . . . 1 stk. 70,m. rugbrød, citron og remoulade 2 stk. 100,Hønsesalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,m. asparges, champignon, ristet franskbrød og bacon Blue cheese-dressing, creme fraiche, guacamole, mayo, remoulade, salsa, chipotle creme fraiche, syltede chillier 1 for 10,- eller 3 for 25,Rack m. creme fraiche, salsa og guacamole 20,- Cheddar 10,- 1 pølse 15,- 3 skiver bacon 15,- 2 bacon rösti 30,- Røræg 30,- Spejlæg 15,Brød m. smør 10,- Hakkebøf eller paneret kylling 40,- Information om indhold af allergene ingredienser i vores mad, brød og drikkevarer kan fås ved henvendelse til personalet. Er du vegetar, allergiker eller kan du bare ikke lide tomat, så tag en snak med betjeningen og vi vil gøre vort bedste for at hjælpe dig. Vinkort VINE PÅ GLAS RØDVIN 37 cl 75 cl Velkomst Biondi Santi, Tenuta Greppo, Rosso di Montalcino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 695,- Caprice de Lune, Rosé, Frankrig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,Anna de Codorniu, Blanc de Blanc Reserve, Brut, Spanien (20 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95,- Drue: Sangiovese BBS11t. Region: Montalcino. Land: Italien. Producent: Biondi Santi Hvide Drue: Sangiovese. Region: Brunello di Montalcino. Land: Italien. Producent: Verbena Verbena, Brunello di Montalcino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 595,- Granfort, Colombard, Gascogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,Riesling, Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60,Chardonnay, Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,- Drue: Barbera. Region: Piemonte. Land: Italien. Producent: Alfiero Boffa Rosé Abbona, Barolo, La Pieve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .550,- Zinfandel, USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,Malbec, Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60,- Drue: Nebbiolo. Region: Piemonte. Land: Italien. Producent: Abbona Tommasi, Ripasso, Valpolicella, Il Sestante . . . . . . . . . . . . . . 235,- . . . . . . . . . . . . 400,- Røde Drue: 70 % Corvina Veronese, 25 % Rondinella & 5 % Molinara. Region: Veneto. Land: Italien. Producent: Tommasi Granfort, Carignan, Pays d’Herault . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,Cabernet Sauvignon, Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,Ripasso, Italien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,- Hvidvin 37 cl Alfiero Boffa, Barbera d’Asti, Vigna More. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .425,- Il Sestante, Amarone della Valpolicella. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800,Drue: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara. Region: Veneto. Land: Italien. Producent: Tommasi 75 cl L’Obaga, Priorat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415,- Hugel & Fils, Pinot Gris, Tradition. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345,- Tocat de L’Ala. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350,- Drue: Pinot Gris. Region: Alsace. Land: Frankrig. Producent: Hugel & Fils Drue: Garnacha, Syrah. Region: Priorat. Land: Spanien. Producent: Hammenken Cellars Drue: Garnacha, Carignan. Region: Emporadá. Land: Spanien. Producent: Coca I Fito Pouilly-Fumé, Domaine des Fines Caillottes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335,Drue: Sauvignon Blanc. Region: Loire. Land: Frankrig. Producent: Jean Pabiot et Fils Viña Pomal Reserva, Rioja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,Drue: Tempranillo. Region: Rioja (Alta). Land: Spanien. Producent: Codorníu Louis Jadot, Beaujolais Gr. Clos de Loyse, Château des Jacques .. . . . . . . . . . . .350,Drue: Chardonnay. Region: Beaujolais. Land: Frankrig. Producent: Louis Jadot Gran Clos, Priorat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 695,Drue: Garnacha. Region: Priorat. Land: Spanien. Producent: Gran Clos Louis Jadot, Chablis, Cellier de la Sablière. . . . . . . . . . . . . . . 265,- . . . . . . . . . . . . 415,Drue: Chardonnay. Region: Chablis Bourgogne. Land Frankrig. Producent Louis Jadot Barossa Shiraz, Peter Lehmann. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400,Drue: Shiraz. Region: Barossa Valley, Sydaustralien. Land: Australien. Producent: Peter Lehmann Louise Jadot, Chassagne-Montracet 1. Cru, Chapelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .895,Drue: Chardonnay. Region: Côte de Beaune, Bourgogne. Land: Frankrig. Producent: Louis Jadot Louis Jadot, Puligny-Montrachet, 1. Cru La Garenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 695,Drue: Chardonnay. Region: Côte de Beaune, Bourgogne. Land: Frankrig. Producent: Louis Jadot Granfort, Colombard, Gascogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,- . . . . . . . . . . . . 230,Drue: Colombard. Region: Gascogne. Land: Frankrig. Producent: LGI Tommasi, San Martino Lugana, Il Sestante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .295,- 667 Pinot Noir, Monterey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,Drue: Pinot Noir. Region: Monterey. Land: USA. Producent: Noble Vines - Delicato Familiy Vineyards Brazin, Zinfandel, Lodi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .425,Drue: Zinfandel. Region: Lodi, Californien. Land: USA. Producent: Delicato Family Vineyards Cabernet Sauvignon, Chateau Ste. Michelle. . . . . . . . . . . . . 200,- . . . . . . . . . . . . 350,Drue: Cabernet Sauvignon. Region: Columbia Valley, Washington State. Land: USA. Producent: Ste. Michelle Wine Estates Drue: Trebbiano di Lugana. Region: Lugana. Land: Italien. Producent: Tommasi Amalaya Tinto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295,- Domäne Wachau, Grüner Veltliner Terrassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285,- Drue: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah. Region: Calchaqui Valley. Land: Argentina. Producent: Amalaya (Donald Hess Group) Drue: Grüner Veltliner. Region: Wachau. Land: Østrig. Producent: Domäne Wachau The 3 Wooly Sheep – Sauvignon Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310,Drue: Sauvignon Blanc. Region: Marlborough. Land: New Zealand. Producent: Seifried Estate Chateau Ste. Michelle, Riesling, Columbia Valley. . . . . . . . . . 170,- . . . . . . . . . . . . 290,Drue: Riesling. Region: Washington State. Land: USA. Producent: Ste. Michelle Wine Estates Chateau Ste. Michelle, Dry Riesling, Columbia Valley.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .290,Drue: Riesling. Region: Washington State. Land: USA. Producent: Ste. Michelle Wine Estates Red Diamond, Chardonnay, Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350,Drue: Chardonnay: Region: Washington State. Land: USA. Producent: Ste. Michelle Finca Sophenia Reserve, Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250,- . . . . . . . . . . . . 425,Drue: Chardonnay. Region: Mendoza. Land: Argentina. Producent: Finca Sophenia ROSÉVIN 37 cl 75 cl Louis Jadot Rosé de Marsannay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350,Drue: Pinot Noir. Region: Marsannay, Bourgogne. Land: Frankrig. Producent: Louis Jadot PORTVIN m.m. Warre’s Fine White Port. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Warre’s Heritage Ruby Port. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Warre’s Late Bottled Vintage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Warre’s Otima 10 year Tawny (50 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . M. Chapoutier, Banyuls (50 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl. 30,- . . . . . . . . . . . . 4 cl. 30,- . . . . . . . . . . . . 4 cl. 50,- . . . . . . . . . . . 4 cl. 40,- . . . . . . . . . . . . 4 cl. 35,- . . . . . . . . . . . . 350,350,650,475,345,- Drue: Grenache. Region: Roussillon. Land: Frankrig. Producent: M. Chapoutier. CHAMPAGNE Mumm Cordon Rouge Brut, Champagne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 700,Drue: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier. Land: Frankrig. Producent: G. H. Mumm Stone Barn Zinfandel rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,- . . . . . . . . . . . . 230,- Dom Perignon Moët & Chandon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1800,- Drue: Zinfandel. Region: Californien. Land: USA. Producent: Stone Barn Land: Frankrig. Producent: Moët & Chandon Alto Sur Malbec Rosé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,- . . . . . . . . . . . . 295,- Cristal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500,- Drue: Malbec. Region: Mendoza. Land: Argentina. Producent: Finca Sophenia RØDVIN 37 cl Land: Frankrig. Producent: Louise Roederer 75 cl Louis Jadot, Beaujolais-Village, Combe aux Jacques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .295,Drue: Gamay. Region: Beaujolais. Land: Frankrig. Producent: Louis Jadot Louis Jadot, Bourgogne Rouge, Couvent des Jacobins. . . . 225,- . . . . . . . . . . . . 375,Drue: Pinot noir. Region: Bourgogne AOC. Land: Frankrig. Producent: Louis Jadot Granfort, Carignan, Pays d’Herault . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,- . . . . . . . . . . . . 230,Drue: Carignan. Region: Gascogne. Land: Frankrig. Producent: LGI Châteauneuf-du-Pape La Bernardine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450,Drue: Grenache. Region: Rhône. Land: Frankrig. Producent: Michel Chapoutier Montaignan, Syrah, IGP Pays d’Oc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .240,Drue: Syrah. Region: Languedoc-Roussillon. Land Frankrig. Producent: LGI Château du Vieux Guinot, Grand Cru, St. Emilion. . . . . . . . . 265,- . . . . . . . . . . . . 450,Druer: 57% Merlot, 27% Cabernet Franc & 17% Cabernet Sauvignon. Region: Saint Emilion. Land: Frankrig. Producent: Rollet Fonterutoli, no. 10, Mazzei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415,- Moët & Chandon, Brut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl. 900,- . . . . . 150 cl. 2000,Drue: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier. Land: Frankrig. Producent: Moët & Chandon Icé Imperial, Moët & Chandon, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl. 900,- . . . . . 150 cl. 2000,Drue: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier. Land: Frankrig. Producent: Moët & Chandon MOUSSERENDE VIN Caprice de Lune, Rosé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275,Drue: Gamay. Region: Beaujolais. Land: Frankrig. Producent: Boisset Léonce Bocquet, Crémant de Bourgogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .375,Drue: Chardonnay, Pinot noir, Gamay, Aligote. Region: Bourgogne. Land: Frankrig. Producent: Château Meursault Anna de Codorniu Dulce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350,Drue: 70% Chardonnay, 10% Macabeo, Xarello og Parellada. Region: Penedès, Catalonien. Land: Spanien. Producent: Codorniu Anna de Codorniu, Blanc de Blanc Reserve, Brut Magnum. . . . . . . . . . . . . . . . . . 600,- Drue: Merlot, Sangiovese. Region: Chianti Classico. Land: Italien. Producent: Mazzei Drue: 70% Chardonnay, 10% Macabeo, Xarello og Parellada. Region: Penedès, Catalonien. Land: Spanien. Producent: Codorniu Jacopo Biondi Santi, Braccale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500,- La Lupa Moscato D’Asti DOCG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .335,- Drue: 80% Sangiovese BBS11, 20% Merlot. Region: Toscana. Land: Italien. Producent: Biondi Santi Drue: Moscato. Region: Piemonte. Land: Italien: Producent: Alfiero Boffa Spring menu STARTERS MAIN COURSES DESSERTS 1 pc. bakskuld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,with ryebread, lemon and remoulade Braised Lamb shanks in dark beer . . . . . . . . . . 225,with a root vegetable and horseradish mash and a garlic cream sauce Apple tart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,with sour cream and coffee Smoked salmon tartare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,with avocado and fried rye bread Krzysztof’s gullasch soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,with marjoram Wild mushroom risotto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,with white wine, truffle oil and Parmesan Bresaola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,with rocket, parmesan, olive oil and Balsamico di Modena Steak of Black Angus 300 g . . . . . . . . . . . . . . . 275,marinated in garlic with a greek salad, feta, tzatziki and butter fried potatoes Pepper crusted steak of beef fillet 220 g . . . . 295,with a baked Portobello mushroom, pickled tomatoes, sauce Bearnaise and chunky chips with truffle oil and parmesan Pan fried halibut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225,in butter with capers, Quinoa and baby carrots Fried lemon sole on the bone . . . . . . . . . . . . . . 235,with a prawn, lemon cream sauce. Served with butter fried potatoes and dill Banoffee cheesecake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,with Oreo’s, pecans, Dulce de Leche, bananas and whipped cream Sticky chocolate cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,with vanilla ice cream, honeycomb and a blackberry coulis Two Crème brûlée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,one with dark chocolate and one with raspberries Belgian waffle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,with fresh berries, vanilla ice cream and whipped cream sIDE ORDERS FOR MAIN COURSES – Side orders pr. item 30,French fries, chunky chips, small greek salad, sauce Bearnaise, swede and horseradish mash Snacks Burgers Brunch – unTIL 16.00 French fries with mayo, small/large . . . . . . . 30/45,- Classic burger with bacon and cheese . . . . . . 145,with a beef patty, bacon, cheddar, romaine, tomato, onions, pickled cucumbers, 1000 Island dressing, french fries and mayonnaise Baked Granola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,with Greek yoghurt, maple syrup and fresh berries Chunky chips with truffle oil and parmesan, small/large . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50/65,Cheese nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,with salsa, guacamole, creme fraiche and jalapeños Cheese nachos supreme . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,with marinated chicken, salsa, guacamole, creme fraiche and jalapeños Snack basket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,with seasoned breaded chicken, beer battered onion rings, fried Halloumi cheese toast Baked garlic roll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 pc. 30,with sun dried tomatoes and fresh 2 pcs. 55,Mozzarella Chilli burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,with a beef patty, pepper jack cheese, pickled chillies, guacamole, tomato, onion, romaine, chipotle creme fraiche, french fries and mayonnaise Blue cheese burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,with a beef patty, Gorgonzola cremosa, beer battered onion rings, red onion, bacon, romaine, chunky chips with truffle oil, parmesan and mayonnaise Cheeseburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,with a beef patty, cheddar, finely chopped onions, pickles, sweet mustard, ketchup, french fries and mayonnaise all beef patties are made from danish ABERDEEN ANGUS cattle Sandwiches & salads ’Stjerneskud’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,prawns, cold smoked salmon and a fried fillet of breaded plaice. Served on toast with asparagus, caviar, mayonnaise and cocktail dressing Fried chicken sandwich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,with grilled white bread. Served with a sun dried tomato spread, romaine, tomatoes, red onion, french fries and mayonnaise Sandwich with smoked salmon . . . . . . . . . . . . 125,in grilled white bread or toasted rye bread, herb salad, bell peppers, cucumber and a sweet chilli dressing Cold smoked salmon salad . . . . . . . . . . . . . . . . 125,with breaded prawns, avocado, cherry tomatoes, cold poached egg, cottage cheese, rocket and a herb mayonnaise Salad with pan fried chicken breast . . . . . . . . 125,pickled tomatoes, baby carrots, dried blueberries and Goji berries, Quinao and a herb mayonnaise Avocado toast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,with baconnaise, chunky tomato salsa, and a poached egg Eggs Benedict . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,poached eggs on a toasted muffin with ham and Hollandaise sauce Croque madame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,toastie with ham, cheese, mustard and a fried egg Brunch no. 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,with organic brunch sausages, scrambled eggs, Port Salut and rosemary baked ham with bread, melon, grapes and a mini Belgian waffle with whipped cream Brunch no. 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,with a poached egg on fried rye bread, avocado toast with smoked paprika and lime, cold smoked salmon and cottage cheese, baked Granola with Greek yog hurt, maple syrup and fresh berries, pain au chocolat Chicken burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,with seasoned breaded chicken fillet, avocado, romaine, cheddar cheese, nachos, salsa and creme fraiche. Served with french fries and mayonnaise English breakfast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,with sausage, bacon, mushrooms, baked tomato, baked beans, fried egg, rösti and toasted English muffin Halloumi burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,with grilled Halloumi cheese, spicy bell pepper chutney, Portobello, red onion, avocado, sun dried tomatoes and rocket. Served with french fries and mayonnaise Lunch – until 16.00 Country omelette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,with tomato, butter fried rye bread, chives and bacon KIDS - UNDER 12 Pariserbøf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,beef patty on toast with beetroot, pickles, chopped onion, capers, horseradish and a raw egg yolk Hamburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,with french fries, “remoulade” and ketchup Bakskuld – salted and smoked dab . . . . . 1 pc. 70,with rye bread, lemon and “remoulade” 2 pcs. 100,- Breaded fillet of plaice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,with french fries and “remoulade” Breaded fillet of plaice . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 pc. 70,with rye bread, lemon and “remoulade” 2 pcs. 100,- Kids nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,with guacamole, salsa and creme fraiche Chicken salad with mayonnaise . . . . . . . . . . . . . 90,asparagus, mushrooms, toast and bacon extras Blue cheese dressing, creme fraiche, Guacamole, mayo, “remoulade”, salsa, chipotle creme fraiche, pickled chillies. 1 for 10,- or 3 for 25,Rack with creme fraiche, salsa or Guacamole 20,- Cheddar 10,- 1 sausage 15,- 3 slices of bacon 15,- 2 bacon rösti 30,- Scrambled eggs 30,-, fried egg 15,- Bread and butter 10,- Extra beef patty or breaded chicken 40,- Information regarding allergens in our food and beverages can be acquired if you talk to our staff. Are you vegetarian, allergic or do you simply not like tomatoes? Don’t hesitate to ask the staff – We will do our best to help you, so you can enjoy your meal. Wine list Wine by the glass Red Wine 37 cl 75 cl Welcome Biondi Santi, Tenuta Greppo, Rosso di Montalcino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 695,- Caprice de Lune, Rosé, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,Anna de Codorniu, Blanc de Blanc Reserve, Brut, Spanien (20 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95,- Grape: Sangiovese BBS11t. Region: Montalcino. Country: Italy. Manufacturer: Biondi Santi White wine Grape: Sangiovese. Region: Brunello di Montalcino. Country: Italy. Manufacturer: Verbena Verbena, Brunello di Montalcino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 595,- Granfort, Colombard, Gascogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,Riesling, Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60,Chardonnay, Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,- Grape: Barbera. Region: Piemonte. Country: Italy. Manufacturer: Alfiero Boffa Rosé Abbona, Barolo, La Pieve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .550,- Zinfandel, USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,Malbec, Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60,- Grape: Nebbiolo. Region: Piemonte. Country: Italy. Manufacturer: Abbona Tommasi, Ripasso, Valpolicella, Il Sestante . . . . . . . . . . . . . . 235,- . . . . . . . . . . . . 400,- Red wine Grape: 70 % Corvina Veronese, 25 % Rondinella & 5 % Molinara. Region: Veneto. Country: Italy. Manufacturer: Tommasi Granfort, Carignan, Pays d’Herault . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,Cabernet Sauvignin, Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,Ripasso, Italy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,- White Wine 37 cl Alfiero Boffa, Barbera d’Asti, Vigna More. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .425,- Il Sestante, Amarone della Valpolicella. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800,Grape: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara. Region: Veneto. Country: Italy Manufacturer: Tommasi 75 cl L’Obaga, Priorat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415,- Hugel & Fils, Pinot Gris, Tradition. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .345,- Tocat de L’Ala. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350,- Grape: Pinot Gris. Region: Alsace. Country: France. Manufacturer: Hugel & Fils Grape: Garnacha, Syrah. Region: Priorat. Country: Spain. Manufacturer: Hammenken Cellars Grape: Garnacha, Carignan. Region: Emporadá. Country: Spain. Manufacturer: Coca I Fito Pouilly-Fumé, Domaine des Fines Caillottes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335,Grape: Sauvignon Blanc. Region: Loire. Country: France. Manufacturer: Jean Pabiot et Fils Viña Pomal Reserva, Rioja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,Grape: Tempranillo. Region: Rioja (Alta). Country: Spain. Manufacturer: Codorníu Louis Jadot, Beaujolais Gr. Clos de Loyse, Château des Jacques .. . . . . . . . . . . .350,Drue: Chardonnay. Region: Beaujolais.Land: France. Manufacturer: Louis Jadot Gran Clos, Priorat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 695,Grape: Garnacha. Region: Priorat. Country: Spain. Manufacturer: Gran Clos Louis Jadot, Chablis, Cellier de la Sablière. . . . . . . . . . . . . . . 265,- . . . . . . . . . . . . 415,Grape: Chardonnay. Region: Chablis Bourgogne. Country: France. Manufacturer: Louis Jadot Barossa Shiraz, Peter Lehmann. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400,Grape: Shiraz. Region: Barossa Valley, South Australia. Country: Australia. Manufacturer: Peter Lehmann Louise Jadot, Chassagne-Montracet 1. Cru, Chapelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .895,Grape: Chardonnay. Region: Côte de Beaune, Bourgogne. Country: France. Manufacturer: Louis Jadot Louis Jadot, Puligny-Montrachet, 1. Cru La Garenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 695,Grape: Chardonnay. Region: Côte de Beaune, Bourgogne. Country: France. Manufacturer: Louis Jadot Granfort, Colombard, Gascogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,- . . . . . . . . . . . . 230,Grape: Colombard. Region: Gascogne. Country: France. Manufacturer: LGI Tommasi, San Martino Lugana, Il Sestante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .295,- 667 Pinot Noir, Monterey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,Grape: Pinot Noir. Region: Monterey. Country: USA. Manufacturer: Noble Vines - Delicato Familiy Vineyards Brazin, Zinfandel, Lodi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .425,Grape: Zinfandel. Region: Lodi, Californien. Country: USA. Manufacturer: Delicato Family Vineyards Cabernet Sauvignon, Chateau Ste. Michelle. . . . . . . . . . . . . 200,- . . . . . . . . . . . . 350,Grape: Cabernet Sauvignon. Region: Columbia Valley, Washington State. Country: USA. Manufacturer: Ste. Michelle Wine Estates Grape: Trebbiano di Lugana. Region: Lugana. Country: Italy. Manufacturer: Tommasi Amalaya Tinto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295,- Domäne Wachau, Grüner Veltliner Terrassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .285,- Grape: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah. Region: Calchaqui Valley. Country: Argentina. Manufacturer: Amalaya (Donald Hess Group) Grape: Grüner Veltliner. Region: Wachau. Country: Austria. Manufacturer: Domäne Wachau The 3 Wooly Sheep – Sauvignon Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310,Grape: Sauvignon Blanc. Region: Marlborough. Country: New Zealand. Manufacturer: Seifried Estate Chateau Ste. Michelle, Riesling, Columbia Valley. . . . . . . . . . 170,- . . . . . . . . . . . . 290,Grape: Riesling. Region: Washington State. Country: USA. Manufacturer: Ste. Michelle Wine Estates Chateau Ste. Michelle, Dry Riesling, Columbia Valley.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .290,Grape: Riesling. Region: Washington State. Country: USA. Manufacturer: Ste. Michelle Wine Estates Red Diamond, Chardonnay, Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350,Grape: Chardonnay: Region: Washington State. Country: USA. Manufacturer: Ste. Michelle Finca Sophenia Reserve, Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250,- . . . . . . . . . . . . 425,Grape: Chardonnay. Region: Mendoza. Country: Argentina. Manufacturer: Finca Sophenia ROSÉ Wine 37 cl 75 cl Louis Jadot Rosé de Marsannay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350,Grape: Pinot Noir. Region: Marsannay, Bourgogne. Country: France. Manufacturer: Louis Jadot Grape: Zinfandel. Region: Californien. Country: USA. Manufacturer: Stone Barn 4 cl. 30,- . . . . . . . . . . . . 4 cl. 30,- . . . . . . . . . . . . 4 cl. 50,- . . . . . . . . . . . 4 cl. 40,- . . . . . . . . . . . . 4 cl. 35,- . . . . . . . . . . . . 350,350,650,475,345,- Grape: Grenache. Region: Roussillon. Country: France. Manufacturer: M. Chapoutier CHAMPAGNE Mumm Cordon Rouge Brut, Champagne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 700,Dom Perignon Moët & Chandon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1800,Country: France. Manufacturer: Moët & Chandon Alto Sur Malbec Rosé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,- . . . . . . . . . . . . 295,Grape: Malbec. Region: Mendoza. Country: Argentina. Manufacturer: Finca Sophenia 37 cl Warre’s Fine White Port. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Warre’s Heritage Ruby Port. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Warre’s Late Bottled Vintage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Warre’s Otima 10 year Tawny (50 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . M. Chapoutier, Banyuls (50 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grape: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier. Country: France. Manufacturer: G. H. Mumm Stone Barn Zinfandel rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,- . . . . . . . . . . . . 230,- Red Wine PORT etc. Cristal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500,Country: France. Manufacturer: Louise Roederer 75 cl Louis Jadot, Beaujolais-Village, Combe aux Jacques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .295,- Moët & Chandon, Brut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl. 900,- . . . . . 150 cl. 2000,Grape: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier. Country: France. Manufacturer: Moët & Chandon Icé Imperial, Moët & Chandon, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl. 900,- . . . . . 150 cl. 2000,Grape: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier. Country: France. Manufacturer: Moët & Chandon Grape: Gamay. Region: Beaujolais. Country: France. Manufacturer: Louis Jadot Louis Jadot, Bourgogne Rouge, Couvent des Jacobins. . . . 225,- . . . . . . . . . . . . 375,Grape: Pinot noir. Region: Bourgogne AOC. Country: France. Manufacturer: Louis Jadot Granfort, Carignan, Pays d’Herault . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,- . . . . . . . . . . . . 230,Grape: Carignan. Region: Gascogne. Country: France. Manufacturer: LGI Châteauneuf-du-Pape La Bernardine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450,Grape: Grenache. Region: Rhône. Country: France. Manufacturer: Michel Chapoutier Montaignan, Syrah, IGP Pays d’Oc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .240,Grape: Syrah. Region: Languedoc-Roussillon. Country: France. Manufacturer: LGI Château du Vieux Guinot, Grand Cru, St. Emilion. . . . . . . . . 265,- . . . . . . . . . . . . 450,Grapes: 57% Merlot, 27% Cabernet Franc & 17% Cabernet Sauvignon. Region: Saint Emilion. Country: France. Manufacturer: Rollet Fonterutoli, no. 10, Mazzei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415,- SPARKLING WINE Caprice de Lune, Rosé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275,Grape: Gamay. Region: Beaujolais. Country: France. Manufacturer: Boisset Léonce Bocquet, Crémant de Bourgogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .375,Grape: Chardonnay, Pinot noir, Gamay, Aligote. Region: Bourgogne. Country: France. Manufacturer: Château Meursault Anna de Codorniu Dulce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350,Grape: 70% Chardonnay, 10% Macabeo, Xarello og Parellada. Region: Penedès, Catalonia. Country: Spain. Manufacturer: Codorniu Anna de Codorniu, Blanc de Blanc Reserve, Brut Magnum. . . . . . . . . . . . . . . . . . 600,- Grape: Merlot, Sangiovese. Region: Chianti Classico. Country: Italy. Manufacturer: Mazzei Drue: 70% Chardonnay, 10% Macabeo, Xarello og Parellada. Region: Penedès, Catalonia. Country: Spain. Manufacturer: Codorniu Jacopo Biondi Santi, Braccale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500,- La Lupa Moscato D’Asti DOCG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .335,- Grape: 80% Sangiovese BBS11, 20% Merlot. Region: Toscana. Country: Italy. Manufacturer: Biondi Santi Grape: Moscato. Region: Piemonte. Country: Italy: Manufacturer: Alfiero Boffa
© Copyright 2024