Vecka 8
Dagens serveras vardagar: 10.30-17.00, lör-sön: 11.00-17.00
MÅNDAG 20/2
Lunchsoppa; Broccoli
Pastrami med färskostdressing & rostad potatis
Köttbullar med gräddsås, kokt potatis* & lingonsylt EKOLOGISK LINGONSYLT
Falafel, tomatsås & basmatiris EKOLOGISK FALAFEL, EKOLOGISKT RIS
TISDAG 21/2
Lunchsoppa; Indiska linser
Sprödbakad flundra med remouladsås, kokt potatis* & citron MSC-MÄRKT FISK
Sesamkrydda kyckling i hoisinsås med basmatiris & rostad broccoli
SVENSK KYCKLING, EKOLOGISKT RIS
Quorn kokoscurry & basmatiris EKOLOGISKT RIS
ONSDAG 22/2
Lunchsoppa; Tomat
Fransk gryta med senapsting, crème fraiche & basmatiris
SVENSKT FLÄSKKÖTT, EKOLOGISKT RIS
Fisksufflé med skirat smör, kokt potatis*, färsk dill, & citron MSC-MÄRKT FISK
Crêpeslasagne med champinjoner & västerbottensost
TORSDAG 23/2
Lunchsoppa; Blomkål
Teriyakilax med rostade grönsaker & basmatiris EKOLOGISKT RIS
Rökig viltskavspasta med champinjoner & örter EKOLOGISK PASTA
Grön lasagne med fetaost, spenat & purjo
FREDAG 24/2
Lunchsoppa; Kyckling
Västerbottensostgratinerad köttfärslåda med cornichoner & syltlök
EKOLOGISKT & NÄRPRODUCERAT NÖTKÖTT
Fiskgratäng med tomat & mozzarella samt kokt potatis*
Champinjon- & risfyllda tomater med paprikassås
DESSERT
LÖRDAG 25/2
Marinerade kycklingklubbor med idahopotatis & barbequesås SVENSK KYCKLING
Saffransås med broccoli & blomkål samt penne EKOLOGISK PASTA
DESSERT
SÖNDAG 26/2
Grekiska färsbiffar, tzatziki & klyftpotatis
Sojabullar, ratatouille i tomatsås & penne EKOLOGISK PASTA
DESSERT
Till samtliga måltider serveras smör, Källans ekologiska surdegsbröd, stor salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe
Med reservation för ändringar
SMAKLIG SPIS
*Den kokta potatisen levereras från Wikströms
Gluten- och laktosfritt alternativ finns alltid att tillgå, fråga personalen.
Vid behov av annan specialkost, fråga personalen.