Matsedel Lustgården, vecka 09
MÅNDAG 27 FEBRUARI
Husman: Fiskgratäng med räkor och sparris i mornaysås serveras med pommes duchesse.
Dagens: Kålpudding med lingonsylt, skysås samt kokt potatis.
Dagens vegetariska: Kålpudding med lingonsylt, skysås samt kokt potatis.
TISDAG 28 FEBRUARI
Husman: Stekt pankopanerad spättafilet med anjovis och kryddkrassecreme, serveras med
bulgursallad.
Dagens: Gratinerad falukorv med bacon, champinjoner och smålök, serveras med persiljestuvad
potatis samt portvinsky.
Dagens vegetariska: Citronstekt falafel med yoghurt och kryddkrassecreme, serveras med
bulgursallad.
ONSDAG 1 MARS
Husman: Sejfile bakad i spenat och prästost, serveras med rostad paprikasky samt
rotfruktsstomp.
Dagens: Chili av högrev med ostquesadilla , syltad jalapeno samt en avocadocreme, serveras
med ris.
Dagens vegetariska: Chili av soyastrips med ostquesadilla , syltad jalapeno samt en
avocadocreme, serveras med ris.
TORSDAG 2 MARS
Husman: Stekt kolja med stuvad blomkål, vinkokta musslor samt en smörad kräftbuljong,
serveras med dillkokt potatis.
Dagens: Ärtsoppa med köttkorv och rimmad bog, serveras med pannkakor, sylt samt vispad
grädde.
Dagens vegetariska: Spansk broccolisoppa med linser och rotfrukter, serveras med pannkakor,
sylt samt vispad grädde.
FREDAG 3 MARS
Husman: Kokt örtrimmad torsk med bakad vitkål, pepparrotsås samt kokt potatis.
Dagens: Kycklingroullade med mozzarellaost och oliver, serveras med tomatrisotto samt en
kapris och sardellcreme.
Dagens vegetariska: Paprika och bönroullad med mozzarellaost och oliver, serveras med
tomatrisotto samt en kapriscreme.
VÄLKOMNA!
LÖRDAG
4 MARS
Pris: 87:-,
I priset ingår bröd, salladsbuffé, måltidsdryck, samt kaffe eller te.
Vegetarisk rätt 87:SÖNDAG 5 MARS
Mat för avhämtning 87:-, Lunchhäfte (10 luncher) 800:Öppettider: Måndag - fredag 11.30-14.00, Telefon 031-704 27 71.
www.trestiftelser.se