Vecka 15
10 – 16 april
Lunch
Måndag 10 april
Alt 1 Kåldolmar, sås, potatis, lingonsylt, morötter
Alt 2 Fiskgratäng, potatis, sommarblandning
Dessert Jordgubbskräm
2017 Temabo
Middag
Alt 1 Wienerkorv, potatismos, sommargrönsaker
Alt 2 Spenatsoppa, smörgås
Tisdag 11 april
Alt 1 Wallenbergare, skysås, potatismos, ärter
Alt 2 Senapssill, potatis, sallad
Dessert Päronkräm, mjölk
Alt 1 Raggmunk, bacon, lingonsylt, banan
Alt 2 Lasagne, sallad
Onsdag 12 april
Alt 1 Stekt västerhavsfisk, kall sås, potatis, broccoli
Alt 2 Pölsa, potatis, rödbetor, broccoli
Dessert Blåbärspaj, vaniljsås
Alt 1 Skinksås, blomkål, och potatis
Alt 2 Risgrynspudding, saftsås
Torsdag 13 april
Alt 1 Ärtsoppa med pannkaka, sylt, grädde
Alt 2 Bondomelett, råkost
Dessert Nyponsoppa (alt 2)
Alt 1 Kycklingschnitzel, currysås, potatis och am grönsaker
Alt 2 Skärgårdssill, potatis och salladsgrönsaker
Fredag 14 april Långfredagen
Alt 1 Laxpudding skirat smör och morötter
Alt 2 Prinskorv, stuvade grönsaker, potatis
Dessert Chokladpudding, grädde
Alt 1 Kryddig färsbiff, tomatsås, klyftpotatis, ärter
Alt 2 Kalvsylta, rödbetssallad, potatis, råkost
Lördag 15 april Påskafton
Alt 1 Fläskfilé, bearnaisesås, klyftpotatis, bukettgrönsaker
Alt 2 Skinka med legymsallad, potatis, bukettgrönsaker
Dessert Brylépudding
Alt 1 Inlagd sill, köttbullar, mimosasallad, ägg, potatis
Alt 2 Mannagrynspudding, saftsås
Söndag 16 april Påskdagen
Alt 1 Lammfärsmedaljong, potatisgratäng, slottsgrönsaker
Alt 2 Stekt fisk, dillsås, potatis, ärter
Dessert Mandariner, grädde
Alt 1 Janssons frestelse, salladsgrönsaker
Alt 2 Champinjonsoppa, smörgås
Reservation för eventuella ändringar
SMAKLIG MÅLTID!
Kostavdelningen • Haraldsboköket • 023-877 87