Veckomeny för Restaurang Misteln
Vecka 9, 27 februari – 5 mars 2017
Måndag
Lunch:
Chorizo, örtkryddat potatismos (grönsaker)
Kryddig korv med rökt paprika, chili & vitlök
Lunchalt:
Vegetarisk pastagratäng paprigano (grönsaker)
Kvällsmål:
Grön sparrissoppa, hembakt bröd (köttpålägg)
Tisdag
Lunch:
Ugnsbakad fisk i färggrann sås (potatis, grönsaker)
Lunchalt:
Bulgurpytt, kall sås med vitlök (grönsaker)
Kvällsmål:
Korv stroganoff (ris, grönsaker)
Onsdag
Lunch:
Bryggargryta (potatis, grönsaker)
Lunchalt:
Fiskbullar med kaviarsås (potatis, grönsaker)
Kvällsmål:
Rårakor med ost & gräslök (grönsaker)
Torsdag
Lunch:
Kräftsoppa, crepes med äpple & kanel (vispad grädde)
Lunchalt:
Morotsbiffar med salladsost, kall sås med rödlök (potatis, grönsaker)
Kvällsmål:
Stekt falukorv, stuvade makaroner (grönsaker)
Fredag
Lunch:
Kyckling, currysås (ris, grönsaker)
Lunchalt:
Fiskgratäng med apelsin & citron salsa (potatis, grönsaker)
Kvällsmål:
Kebabpytt, kall sås Rhodes Island (grönsaker)
Lördag
Lunch:
Köttfärslimpa med timjan, brunsås (potatis, grönsaker)
Dessert:
Rabarberkräm (gräddmjölk)
Kvällsmål:
Kalvsylta, rödbetssallad (potatis, grönsaker)
Söndag
Lunch:
Kalops (potatis, rödbetor, grönsaker)
Dessert:
Mandelpersikor, vispad grädde
Kvällsmål:
Fläskpannkaka (lingonsylt, grönsaker)
Kursiv text förklarar rättens innehåll. Stekpannan betyder att måltiden är lagad från grunden i Mistelns kök.
Inom parantes skickas inte från köket till Tallåsgården och Södergården.
Med reservation för eventuella ändringar.