PENSJONSMENY
Meny A
CARPACCIO AV HJORT
med pepperrotkrem, salat og sylta grønsaker
KVEITE
med blomkålpuré, spinat, shiitake og eple- og vaniljesmør
BANANMOUSSE
med sjokoladegelé og vaniljeis
Meny B
CEVICHE
med avokadokrem, salat og krutonger
YTREFILET AV OKSE
med glasert lauk, sopp duxelle og morkelkrem
ANANASSUPPE
med yogurtpanna cottaog mandarinsorbet
ALLERGIMERKING
1. GLUTEN 2. SKALDYR 3. EGG 4. FISK 5. PEANØTTER 6. SOYA 7. MELK 8. TYPE NØTTER
9. SELLERI 10. SENNEP 11. SESAMFRØ 12. SVOVELDIOKSID 13. LUPIN 14. BLAUTDYR