Veckomeny för Restaurang Misteln
Vecka 11, 13 mars – 19 mars 2017
Måndag
Lunch:
Stekt falukorv, stuvad spenat (potatis, grönsaker)
Lunchalt:
Potatis- & palsternacksgratäng med bacon (grönsaker)
Kvällsmål:
Blomkålssoppa symfoni, kesokaka (sylt, grädde)
Tisdag
Lunch:
Färsbiffar med timjan, champinjonsås (potatis, grönsaker)
Lunchalt:
Pastagratäng med kyckling & paprika (grönsaker)
Kvällsmål:
Rotfruktsplättar, kall pepparotssås (potatis, grönsaker)
Onsdag
Lunch:
Fiskgratäng i gräddsky (potatis, grönsaker)
Lunchalt:
Lammgryta, yoghurt topping (potatis, grönsaker)
Kvällsmål:
Kökets färsrätt, sås (potatis, grönsaker)
Torsdag
Lunch:
Gul ärtsoppa, pannkakor (sylt, grädde)
Lunchalt:
Broccolibiffar, kall sås Provencale (potatis, grönsaker)
Kvällsmål:
Stekt strömming, potatismos (grönsaker)
Fredag
Lunch:
Burgundisk köttgryta (ris, grönsaker)
Lunchalt:
Kikärtsbiffar, kall sås med spiskummin (potatis, grönsaker)
Kvällsmål:
Bostonkassler (potatis, grönsaker)
Lördag
Lunch:
Kåldolmar, sås (potatis, grönsaker)
Dessert:
Chokladkladdkaka (vispad grädde)
Kvällsmål:
Kyckling, kall sås med sweet chili & vitlök (potatis, grönsaker)
Söndag
Lunch:
Nötstek, rödvinssås med smak av timjan (potatis, grönsaker)
Dessert:
Ananasmousse
Kvällsmål:
Rökt skinka, mimosasallad (potatis, grönsaker)
Kursiv text förklarar rättens innehåll. Stekpannan betyder att måltiden är lagad från grunden i Mistelns kök.
Inom parantes skickas inte från köket till Tallåsgården och Södergården.
Med reservation för eventuella ändringar.