AMAP’ONOTE Fiche produits – Saison 12 Décembre à Mai 2015 Siège social : 43 place de la Libération 43000 LE PUY EN VELAY Bureau : Présidente : Christine Néflot-Bissuel Trésorier : Jean-Luc Gache Objet : Mettre en relation des paysans et des familles adhérentes et des paysans dans le but de promouvoir une consommation solidaire et une agriculture paysanne dans le respect de la charte des AMAP. Dans ce but, l'AMAP organise la distribution directe de produits issus de l'agriculture paysanne et diverses activités d'animation. Contacts : Mail : [email protected] site : http://amaponote.asso.fr/ Tel : Christine Néflot-Bissuel : 06 82 50 09 79 Comment adhérer la première fois ? - Venez nous rencontrer et découvrir les produits le Mardi à la distribution à Ours. L'adhésion pourra être payée ce jour là, si vous êtes sûr de vouloir vous engager. Un panier de légumes à l'essai peut être commandé avant de vous engager ( sur place ou par tel à notre maraicher David Chalendard au 04 71 01 39 23 ) . - Ensuite, nous vous enverrons le lien qui permet de commander vos produits. Signature des contrats : A la distribution, 1 semaine après la commande puis à la soirée signature pour les saisons suivantes. Montant adhésion : 6 Euros par saison ; 3 Euros pour les étudiants ( tarif dégressif en fonction de la date d'entrée ) Référents des paysans : à contacter en cours de saison, pour une demande d'information sur les produits ou en cas de problèmes de contrats ou de paiement ( leurs coordonnées figurent sur vos contrats ) Yvette Raveyre référente de Valérie Merle et Christophe Laurent Christophe Barriol référent d' Isabelle et Jean Baptiste Hébrard Olivier Anceaume référent de Françoise Chambon du Garay et Raphaël Feuillet Virginie Durantet référente de Françoise de Coudier Jean-Luc Morel référent de Frank Petit Pascale Mosbah référente de Sandrine Prost etYves et Anne Marie Sanouillet Jean-Baptiste Chabot contact pour les commandes groupées Lieu et horaire de distribution : Le Mardi de 18h30 à 19 h30 à l'assemblée Ours ( au centre du village) PAYSANS PRODUITS PRIX DU PANIER Montant du contrat sur 6 mois FREQUENCE DES PANIERS David et Cathy Chalendard Vialette 43350 Saint Paulien ( Mention Nature et Progrès) Petit panier de légumes 7,50 € 82,5 € Bi-mensuelle (soit 11 paniers) Panier moyen 10 € 110 € Grand panier 15 € 165 € ( possibilité d'avoir des légumes chaque semaine en signant 1 contrat avec chaque maraicher ) Poulet jusqu'en janvier 10 € / kg 19 € X nombre de poulets livrés Yves et Annie Sanouillet 17 rue Langlade 43150 Le Monastier sur Gazeille ( certification AB et Mention Nature et Progrès ) Valérie Merle et Christophe Laurent Le Mont 43230 Jax ( certification AB ) puis autre producteur 6 Oeufs 12 œufs Porc caisse de 5 kg ( côtes,roti,saucisses, godiveaux, pâté ) et caisse de 2 à 3 kg à partir de février Fromages de pays Isabelle et Jean Baptiste Hébrard EARL Les Ampoans Cereyzet 43370 St Christophe s/Dolaizon ( certification AB ) 19 € le poulet de 1,9 kg ( ajustement en fin de saison ) 2€ 4€ 10,8 € / kg Montant exact payé à la lvraison Bi-mensuelle jusqu'à fin février puis mensuelle à partir de Mars pour les œufs et le porc 11€/kg 6,6 € ( 600g environ ) Faisselle douce 2,2 € la boite de 6 Fromage blanc 2,20 € le pot de 500 g En fonction de la fréquence choisie Bi-mensuelle (soit 13 paniers) ou Mensuelle PAYSANS PRODUITS PRIX DU PANIER Franck et Estelle Petit La ferme du bout du monde 43580 Alleyras Fromages de chèvre 1,60 € le fromage ( certification AB ) Jus de pommes 14 € les 6 bouteilles 2,50 € la bouteille de 1 L 6 Oeufs 12 Oeufs 2€ 4€ Montant du contrat sur 6 mois FREQUENCE DES PANIERS A voir sur le contrat Hebdomadaire à partir du début de la production Mensuelle 26 € 52€ Bi-mensuelle (soit 13 paniers) 13,50 € / kg Bœuf - colis de 5 kg - colis de 10 kg Françoise et Joseph de Coudier Le Traversier 43150 Freycenet Lacuche ( certification AB ) Raphaël Feuillet Flaceleyre 43800 Vorey ( Mention Nature et Progrès) Françoise Chambon du Garay Durianne 43700 Le Monteil ( certification AB ) Veau 14,50 €/kg Canard - colis de 5 kg - colis de 10 kg 10 €/kg ( 25 € le canard de 2,5kg) Canette 10 €/kg (16 € la canette de 1,6 kg Oie 11,5€ / kg Lapin 10 €/kg 1,8 kg Confitures (cueillette sauvage) myrtille, framboise, myrtille/framboise, pissenlit, violette, églantier miel Pain de 1 kg ou demi pain (demi complet) Brioches nature (650g) Agneau Sirop à l'ancienne ( avec un peu de vin ) Lou cassis Lou groseille Sandrine Prost Lou Claud 43370 Cussac ( non certifié produits naturels ) Confitures : mûre, fraise, myrtille, rhubarbe, fraise/rhubarbe, framboise gelées : cassis groseille cassis/groseille coing Crème de chataigne Confiture cynorhodon Sirop fraise, menthe, pissenlit Confiture fleur de sureau, pissenlit Feuilles de cassis Cèpes séchés 67,5 € ou 135 € par caisse Selon dates d'abattage 72,5 € ou 145 € par caisse Selon dates d'abattage A voir sur le contrat 18 Euros Pas plus de 1/famille /saison 3 € X nb de pots A définir 5,5 € le pot de 470 g 5,5 € X nb de pots 12 € /kg 6 € le pot de 500 g 4€/kg En fonction de la fréquence choisie 4€ pièce En fonction de la fréquence choisie 13 € / kg caisses de 5 kg Montant exact payé à la livraison 5,5 € la bouteille de 50 cl 5,5 € X nb de bouteilles Selon dispo Hebdomadaire ( 24 livraisons ) Selon dates d'abattage 4 € X nb de pots 4 € le pot de 430 g 5,5 € 440 g 3,5 € 230 g 5,5 € la bouteille de 50 cl 3,5 € 230 g 3 Euros les 20 g 2,5 € les 25 g 1er mardi du mois 5,5 € X nb de pots 3,5 € X nb de pots Hors contrat