8. Marktschellenberger Bärlauch-Wochen 26. März – 12. April 2015 Veranstaltung des Tourismusvereins für Gäste und Einheimische Bärlauchschmankerl - Bärlauchspezialitäten - Bärlauchmenüs Gasthaus Kugelmühle • Bärlauchsuppe mit Sahnehäubchen • Hausgemachte Spaghetti mit Bärlauchpesto, glasierte Kirschtomaten und gebratenem Zanderfilet • Bärlauchschnitzel mit Schinken und Bärlauchpesto gefüllt, Kartoffelrösti, Preiselbeeren, Salatteller • Saibling gebraten mit Bärlauchbutter, Petersilienkartoffeln und buntem Salatteller Gasthaus Oberstein Schellenberger Stub´n •Bärlauchcremesuppe mit Sahnehäubchen •Bandnudeln mit Bärlauchpesto •Kalbsrollbraten mit Bärlauchfüllung und Nudeln Tanja‘s Bäckerladen •Bärlauchbaguette Cafe Cupido • Mit Bärlauch gefüllte Fleischpflanzerl •Filetscheiben mit Bärlauchkruste • Tomaten-Bärlauch-Fladen • Käse-Bärlauch-Stangerl • Bärlauch-Süppchen Reformhaus am Marktplatz Metzgerei Stoll •Fit in den Frühling mit Bärlauch-Pflanzensaftkur Kräuterwanderung 01.04.2015 um 10.00 Uhr Gesellige Wanderung mit unserer Kräuterpädagogin Frau Rosemarie Krenn. Nach der Wanderung bereiten wir von den gesammelten Kräutern gemeinsam eine vitaminreiche Suppe, die wir uns in der gemütlichen Bauernstube des Amerosenlehens so richtig schmecken lassen. Unkostenbeitrag: Euro 7,00 | Treffpunkt: Amerosenlehen, Scheffau | Anmeldung bei Tourist-Info Bauernmärkte der Bäuerinnen aus der Region am Weihnachtsschützenplatz Berchtesgaden von 8.00 – 12.00 Uhr am 13.3., 27.3. und 2.4.2015 Bärlauch-Schnittkäse, Bärlauch-Frischkäse, Bärlauch-Rohmilchkäse in Öl, Bärlauch-Knödel, Bärlauch-Nocken, frisch gepflückter Bärlauch, Bärlauchsuppe, Bärlauchpesto, verschiedene Bärlauch-Aufstriche • Bärlauch-Schinken • Bärlauch-Krainer Besuch der Salzburger Schranne 26.3.2015, Treffpunkt: 8.20 Uhr Bushaltestelle Marktschellenberg Unkostenbeitrag für den Bus | Anmeldung bei Tourist-Info Zubereitung eines Bärlauchmenüs 09.04.2015, Treffpunkt: 18.00 Uhr Pfeffererlehen Gemeinsam mit der Hauswirtschaftsmeisterin Monika Angerer bereiten wir in einer gemütlichen Runde ein leckeres Bärlauchmenü: Frische Bärlauch-Chilli-Butter und Bärlauch-Avocado-Aufstrich mit Kräutergewürzbaguette Spaghetti mit Bärlauch-Walnuss-Pesto und frischem Frühlingssalat Kräuterlimonade Unkostenbeitrag: Euro 10,00 | Anmeldung bei Tourist-Info w w w.ba erla u c h wochen.de Information: Tourist-Info Marktschellenberg • Salzburger Straße 2 • 83487 Marktschellenberg Telefon: 0 86 50/98 88 30 • www.tourismusverein-marktschellenberg.de • www.marktschellenberg.de