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Medienmitteilung vom 20. April 2015
Der 24. April 2015 ist Tag des Schweizer Bieres
Am Freitag feiert die Schweiz ihr Bier, die jahrtausendealte Brautradition, die Biervielfalt und den offiziellen Start in die bierige Saison 2015! Rund um den 24. April 2015
warten die Brauereien des Schweizer Brauerei-Verbandes mit verschiedenen Aktivitäten und Attraktionen für die Bevölkerung auf. Schliesslich werden die Festivitäten
durch das Ordensfest "ad gloriam cerevisiae" (zum Ruhme des Bieres) am Freitagabend in Zürich gekrönt. Wer wird als Nachfolger/in von Schauspieler Mike Müller mit
dem Ehren-Orden ausgezeichnet?
Der Countdown läuft! Rund um den 24. April 2015 – dem Tag des Schweizer Bieres – warten
die Brauereien des Schweizer Brauerei-Verbandes mit verschiedenen Aktivitäten und Aktionen auf.
Bierige Festivitäten
Die Feierlichkeiten beginnen bereits am 23. April 2015: Die Brauerei Fischerstube in Basel
lädt von 17.00 bis 20.00 Uhr die Bevölkerung ein, dem Brauer beim Biersieden über die
Schulter zu schauen.
Am 24. April 2015 offeriert die Brauerei Felsenau von 16.00 bis 17.00 Uhr an ihrem Stand an
der BEA/PFERD in Bern ein Freibier. Auch die Brauerei Baar offeriert auf dem Braui-Areal in
Baar von 16.00 bis 18.00 Uhr ein Gratisbier, musikalische Unterhaltung inbegriffen. Die
Brauerei Eichhof lädt zum Tag der offenen Brauerei in Luzern ein (16.00 bis 18.00 Uhr) und
die Brauerei Schützengarten offeriert auf dem Brauerei-Areal in St. Gallen von 16.00 bis
18.30 Uhr ein Feierabendbier. Die Feldschlösschen Getränke AG organisiert in Bern um
14.00 Uhr, in Zürich und Habsburg um 18.00 Uhr Bier-Erlebnisse mit Degustationen, geleitet
von einem Bier-Sommelier. Auch Schaffhausen feiert: Die Brauerei Falken lanciert ein neues
Bier und offeriert zugleich im Restaurant Falken während einer Stunde Freibier. In Appenzell
feiert die Brauerei Locher auf dem Brauereiplatz von 17.00 bis 19.00 Uhr mit Gratisbier. In
Chur findet die zweite Ausgabe des Calanda Spring Festivals ab 19.00 Uhr statt. Die Brauerei Rugenbräu aus Interlaken ist mit zwei Ständen an der BEA/PFERD vertreten und die
Brauerei Müller aus Baden lanciert offiziell ihr neues Pale Ale. Im Rheintal lädt die Brauerei
Sonnenbräu zwischen 17.00 und 18.00 Uhr zu einem Freibier direkt ab Verkaufsrampe. In
Gossau (SG) erhält zudem jeder Kunde und Abholer ab Rampe bei der Brauerei Stadtbühl
eine Flasche "Braumeisters Rauchbier mild", welches neu lanciert wird.
Am 25. April 2015 öffnet die Brauerei Feldschlösschen in Rheinfelden von 10.00 bis 17.00
Uhr die Türen für die Bevölkerung. Und in Rothenthurm (SZ) findet ab 20.00 Uhr die Maisgoldparty der Einsiedler Brauerei Rosengarten in der Viehvermarktungshalle statt.
Alle Details sind unter www.bier.ch abrufbar.
Meta Hiltebrand und Roger Brügger: Spitzenküche & Bier
Im Hinblick auf den Tag des Schweizer Bieres haben sich zwei kreative Köpfe etwas ganz
Besonderes ausgedacht. Spitzenköchin und Restaurantsinhaberin Meta Hiltebrand hat zusammen mit Roger Brügger, seines Zeichens Schweizermeister der Bier-Sommeliers, das
Thema "Spitzenküche & Bier" in Perfektion umgesetzt. Entstanden ist ein Dreigangmenü
inklusive Dessert auf Bierbasis beziehungsweise ergänzt mit einem zu jedem Menügang
passenden Bier – ein wahrer Gaumentanz! Bilder der Rezepte von Meta Hiltebrand und der
entsprechenden
Bierempfehlung
von
Roger
Brügger
finden
Sie
unter:
http://bier.ch/deu/medien-tag-des-schweizer-bieres.php.
Ordensfest: Wer folgt auf Mike Müller?
Am Freitagabend, 24. April 2015, findet in Zürich das Ordensfest "ad gloriam cerevisiae"
(zum Ruhme des Bieres) statt. Höhepunkt dieses Festes ist jeweils die Ordensverleihung an
eine national bekannte Persönlichkeit durch die Ordensvorsteherschaft. Dieser gehören die
bekannte Spitzenköchin und Restaurantsinhaberin Meta Hiltebrand, Casimir Platzer (Präsident GastroSuisse), Dr. Markus Zemp (Präsident Schweizer Brauerei-Verband) und Anton
Glanzmann (Mitbegründer des Ordens anno 1972) an.
Fernsehmoderatorin Miriam Rickli wird durch diesen feierlichen Anlass führen, zu welchem
rund 200 Ordensträger und geladene Gäste aus Wirtschaft, Politik und Showgeschäft erwartet werden.
Der goldene Orden "ad gloriam cerevisiae" h. c. (ehrenhalber) wird vom Schweizer BrauereiVerband an eine Person verliehen, die sich durch ein aussergewöhnliches Engagement ausgezeichnet hat. Der neuen Ordensträgerin bzw. dem neuen Ordensträger kommt zudem die
Ehre zuteil, mit dem feierlichen Fassanstich die bierige Saison zu eröffnen. 2014 erhielt
Schauspieler Mike Müller den Orden. 2013 entschied sich die Ordensvorsteherschaft für
Bundespräsident Ueli Maurer. Impressionen der Feierlichkeiten 2014 und 2013 finden sich
unter http://bier.ch/deu/medien-tag-des-schweizer-bieres.php
Der Orden existiert seit 1972 und wurde bereits an über 400 Persönlichkeiten verliehen – es
gibt ihn in den Farben gold, braun und grün. Neben Trägern des goldenen Ordens werden
auch Ordensträger mit dem braunen Orden erwartet. Dieser wird von den einzelnen Mitgliedsbrauereien an Personen verliehen, die sich um das Bier und die Braukunst verdient
gemacht haben. Der grüne Orden ist der Ordensvorsteherschaft vorbehalten.
Medienkontakt
Marcel Kreber
Direktor Schweizer Brauerei-Verband
079 650 48 73
[email protected]
www.bier.ch
twitter @info_bier
Schweizer Brauerei-Verband (SBV)
Der SBV – gegründet am 19. April 1877 – ist die Branchenorganisation der Schweizer Brauwirtschaft. Dem Verband gehören 16 Unternehmen mit 18 Braustätten an, die über 96 Prozent der inländischen Bierproduktion abdecken. Die schweizerische Brauwirtschaft erzielt
einen Umsatz von über einer Milliarde Franken. Rund 37'500 Arbeitsplätze sind direkt und
indirekt mit ihr verbunden.
SBV-Mitgliedsbrauereien:
Brauerei Adler AG, Schwanden
Brauerei A. Egger AG, Worb
Brauerei Baar AG, Baar
Brauerei Falken AG, Schaffhausen
Brauerei Felsenau AG, Bern
Brauerei Fischerstube AG, Basel
Brauerei H. Müller AG, Baden
Brauerei Locher AG, Appenzell
Brauerei Rosengarten AG, Einsiedeln
Brauerei Schützengarten AG, St. Gallen
Brauerei Stadtbühl AG, Gossau
Feldschlösschen Getränke AG, Rheinfelden
Heineken Switzerland AG, Luzern
Ramseier Suisse AG, Sursee
Rugenbräu AG, Interlaken
Sonnenbräu AG, Rebstein
Donnerstag, 23. April 2015
Brauerei Fischerstube AG, Basel
23. April 2015, 17.00 - 20.00 Uhr
Die Brauerei Fischerstube feiert den Tag des
Schweizer Bieres in der Rheingasse bereits am
Vorabend. Mit einer saisonalen Bierspezialität
und mit Open House zwischen 17 und 20 Uhr.
Das Publikum hat die Gelegenheit, dem Brauer
beim Biersieden über die Schulter zu schauen,
einen Blick ins Malzlager und in den LagerKeller zu werfen. Der Braumeister offeriert dazu
ein Bierchen.
Freitag, 24. April 2015
Brauerei Felsenau AG, Bern
24. April 2015, 16.00 - 17.00 Uhr
Die Brauerei Felsenau offeriert an ihrem Stand
an der BEA/PFERD 2015 (Halle 4.1, Stand B
010) eine Stunde lang ihr feines Original Berner
Bier als Freibier für alle.
Brauerei Baar AG, Baar
24. April 2015, 16.00 - 18.00 Uhr
Die Brauerei Baar feiert den Tag des Schweizer
Bieres auf dem Braui-Areal in Baar mit zwei
Stunden
Gratisbier
und
musikalischer
Unterhaltung von den Rüter Dorfspatzen.
Brauerei Eichhof, Luzern
24. April 2015, 16.00 – 18.00 Uhr
Tag der offenen Brauerei: Auch dieses Jahr
öffnet die Brauerei Eichhof ihre Tore am
offiziellen Tag des Schweizer Bieres. Die
Brauerei lüftet das Geheimnis und zeigt, wie es
mit
der
Eichhof-Brauchtumskampagne
weitergeht. Und wie der Jubiläums-Fonds zur
Förderung
des
regionalen
Brauchtums
eingesetzt wird. Deshalb werden auch die
Brauchtums-Patrons wieder mit dabei sein, die der Brauerei im vergangenen Jahr so ans
Herz gewachsen sind. Alle sind herzlich eingeladen, bei der Lancierung der EichhofKampagne dabei zu sein und gemeinsam den Tag des Schweizer Bieres in der Brauerei zu
feiern. Mit Bierdegustationen und Bier- & Kulinarik-Seminaren oder Sudhaus-Führungen für
die Grossen, Wasserrad und coolen Preisen für die Kleinen. Mit Musik, Vorführungen der
Brauchtums-Patrons und natürlich dem legendären Biergarten.
Brauerei Schützengarten AG, St. Gallen
24. April 2015, 16.00 – 18.30 Uhr
Die Brauerei Schützengarten offeriert der
Bevölkerung und den Fans ein Feierabendbier
(das Erste ist kostenlos). Ebenfalls wird es eine
kleine Ausstellung zum Thema "Biertransport
gestern und heute" geben mit dem Saurer
Oldtimer,
Pferdekutschen-Anhänger
mit
Bierfässern und dem neuen LKW. Das
Bierflaschenmuseum wird durch Christian
Bischof betreut und im Getränkemarkt werden
Bieraktionen und Fanartikel angeboten.
Feldschlösschen Getränke AG, Rheinfelden
24. April 2015, 14.00 / 18.00 Uhr
Erfahren Sie mehr über Bierkultur sowie
Brauereitradition. Die Feldschlösschen Getränke
AG lädt sie ein, bei einer Bierdegustation neue
Bierstile zu entdecken. Ein ausgebildeter BierSommelier
wird
Ihnen Interessantes,
Wissenswertes und Neues zur Schweizer
Biervielfalt vermitteln. Begleitet wird die
Degustation von feinen und auserwählten
Kreationen der jeweiligen Küche. Lassen Sie sich überraschen von unbekannten und
aussergewöhnlichen Kombinationen mit Bier!
An folgenden Standorten finden die Bier-Erlebnisse statt:
14 Uhr: BEA/PFERD Bern, Schwing- und Älplerhütte (Grosse Arena 682, Stand A007)
18 Uhr: Schützenhaus Albisgütli, Zürich
18 Uhr: Schlossrestaurant Habsburg, Habsburg
Melden sie sich jetzt an.
Brauerei Falken AG, Schaffhausen
24. April 2015
Die Brauerei Falken offeriert während einer
Stunde Freibier in ihrem Stammhaus im
Restaurant Falken, Schaffhausen.
Ebenfalls lanciert die Brauerei an diesem Tag
ein neues Bier. Man darf gespannt sein!
Brauerei Locher AG, Appenzell
24. April 2015, 17.00 – 19.00 Uhr
Die Brauerei Locher AG feiert auf dem
Brauereiplatz den Tag des Schweizer Bieres.
Dabei werden während 2 Stunden aus dem
Ausschankwagen Gratisbier gezapft. Die
Besucher
können
zwischen
folgenden
Biersorten wählen: Lager hell, Lager dunkel,
Zitronen Panaché, Quöllfrisch hopfig herb.
Brauerei Calanda, Chur
24. April 2015, ab 19.00 Uhr
Die zweite Ausgabe des Calanda Spring
Festivals mit 36 Bands in 26 Bars in Chur.
Inmitten der Alpenstadt starten alle Bands ihre
Konzerte immer zur vollen Stunde und spielen
jeweils ein Set von 40 Minuten.
www.facebook.com/calandaspringfestival
Rugenbräu AG, Interlaken
24. April 2015
Die Brauerei Rugenbräu AG ist mit zwei Ständen
an der BEA/PFERD 2015 vom 24.4.2015 3.5.2015 vertreten:
Halle 1.2 Stand B 019
Freigelände G9 09 (Barwagen)
Brauerei H. Müller AG, Baden
24. April 2015
Am Tag des Schweizer Bieres findet die offizielle
Lancierung des Bieres „PALE ALE“ statt.
Das Reisebüro Mittelthurgau bietet das neue
Bier ab sofort auf den Reisen mit den fünf
Excellence Flussschiffen an.
Sonnenbräu AG, Rebstein
24. April 2015, 17.00 – 18.00 Uhr
Die Brauerei Sonnenbräu lädt von 17.00 - 18.00
Uhr Jung und Alt zu Freibier direkt an der
Verkaufsrampe in Rebstein ein. Der Anlass wird
musikalisch begleitet vom Musikverein Rebstein.
Brauerei Stadtbühl AG, Gossau
24. April 2015
Lancierung des neuen Bieres „Braumeisters
Rauchbier mild“.
Jeder Stadtbühler Kunde und Abholer ab Rampe
Brauerei Stadtbühl AG, Gossau erhält eine
Flasche „Braumeisters Rauchbier mild“ gratis
dazu.
Samstag, 25. April 2015
Feldschlösschen Getränke AG, Rheinfelden
25. April 2015, 10.00 – 17.00 Uhr
Feldschlösschen öffnet die Türen für die
Bevölkerung und bietet ein attraktives Programm
rund ums Thema Bier: Kutschenfahrten mit den
Brauereipferden,
Führungen,
Fan-Shop,
Brauereirundgänge, Oldtimerausstellung, „Food
Pairing“ - Bier und Essen, Dampflok-Fahrten,
Degustation von Neuheiten usw.
Neben Verpflegungsständen und der neuen
Feldschlösschen-Lodge, wird Swiss Barbecue
Champion Ueli den Grill anheizen und für
Leckerbissen sorgen. Zudem erhält jeder Gast
ein Gratisgetränk oder Gratisbier (Mindestalter
für Bier: 18 Jahre). Die jüngsten Besucher
können sich hingegen auf der Schloss-Hüpfburg
so richtig austoben oder den Brauereipferden in
den Stallungen einen Besuch abstatten.
Der Eintritt ist frei!
Brauerei Rosengarten AG, Einsiedeln
25. April 2015, ab 20 Uhr
Am Samstag nach dem Tag des Schweizer
Bieres findet die 7. Maisgoldparty in der
Viehvermarktungshalle in Rothenthurm SZ statt.
Mit
den
bekannten
Ländlerformationen
Chlewägruess und Echo vom Maisgold,
Maisgold-Bar, warmen und kalten Speisen etc.
Jeder Besucher erhält ein Gratis-Maisgold.