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FUNDACIÓN SALVADOR SÁNCHEZ
COLIN CICTAMEX, S. C.
PROPAGACIÓN DEL AGUACATERO
PÁVEL BAUTISTA SOLÍS
EDUARDO CAMPOS ROJAS
JUAN JOSÉ AGUILAR MELCHOR
RODOLFO BERNARDO MUÑOZ PÉREZ
Coatepec Harinas, México. 2002.
CONACYT
CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y
TECNOLOGÍA
Fundación Salvador Sánchez Colín CICTAMEX, S. C.
Consejo Directivo
Lic. Arturo Montiel Rojas
Gobernador Constitucional del Estado de México
Presidente
Fundación Salvador Sánchez Colín CICTAMEX, S. C.
Directorio
Dr. Salvador Sánchez Colín
Vicepresidente
Lic. Juan de Dios Barbabosa Kubli
Director General
Lic. Juan de Dios Barbabosa Kubli
Tesorero
Lic. Juan de Dios Barbabosa Sánchez
Subdirector
Ing. Pedro Mijares Oviedo
Secretario
Ing. Pedro Mijares Oviedo
Secretario Técnico
VOCALES:
M. C. Rodolfo B. Muñoz Pérez
Gerente de Investigación y Desarrollo Frutícola
Ing. Ismael Ordoñez Mancilla
Secretario de Desarrollo Agropecuario
C. P. Salvador Martínez Cervantes
Secretario de Finanzas y Planeación
Lic. Luis Enrique Miranda Nava
Secretario de Administración
Ing. Jaime Segura Lazcano
Director General del ICAMEX
Sra. Graciela Sánchez Rodríguez
Vocal de Honor
COMISARIO:
Lic. Eduardo Segovia Abascal
Secretario de la Contraloría
Ing. Juan José Aguilar Melchor
Gerente de Producción
C. P. Francisco Javier Cervantes Juárez
Gerente de Administración y Finanzas
M. C. Juan Carlos Reyes Alemán
Jefe del Departamento de Ecología
M. C. Eduardo Campos Rojas
Jefe del Departamento de Fitotecnia
M. C. Álvaro Castañeda Vildózola
Jefe del Departamento de Parasitología
M. C. María de la Cruz Espíndola Barquera
Jefe dDel Departamento De Capacitación Y Divulgación
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN...................................................................
ANTECEDENTES..................................................................
REPRODUCCIÓN SEXUAL...................................................
REPRODUCCIÓN ASEXUAL...............................................
VIVERO..................................................................................
SUSTRATOS.........................................................................
DESINFECCIÓN DE SUSTRATOS.......................................
OBTENCIÓN DE SEMILLA...................................................
TRATAMIENTO DE DESINFECCIÓN PRESIEMBRA..........
SIEMBRA EN SEMILLEROS.................................................
SIEMBRA DIRECTA EN BOLSAS........................................
FERTILIZACIÓN....................................................................
PLAGAS Y ENFERMEDADES..............................................
INJERTO................................................................................
MATERIAL Y HERRAMIENTA NECESARIA PARA
INJERTAR. ………………………………………………..…….
SELECCIÓN DE VARETA.....................................................
INJERTO SOBRE PATRONES JÓVENES...........................
ESCUDETE O DE YEMA......................................................
ENCHAPADO LATERAL.......................................................
HENDIDURA..........................................................................
INGLÉS..................................................................................
INJERTO SOBRE PATRONES ADULTOS............................
INJERTO DE CORTEZA........................................................
HENDIDURA..........................................................................
CUIDADOS POSTINJERTACIÓN.........................................
PROPAGACIÓN VEGETATIVA DE PORTAINJERTOS.......
ETIOLACIÓN..........................................................................
TÉCNICA CICTAMEX............................................................
BIBLIOGRAFÍA CITADA........................................................
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52
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63
65
67
68
87
toneladas, respectivamente (Anónimo, 2001); la superficie
INTRODUCCIÓN
sembrada en México durante el período 1995 a 1999,
El aguacate (Persea americana Mill) es nativo del
ascendió en promedio 0.02 % anual alcanzándose una
continente Americano, específicamente de México y
superficie de 92,704 ha (Estrada, 1999).
Centro América y se distribuye naturalmente hasta
Colombia, Venezuela, Ecuador y Perú. Los primeros
Uno de los aspectos fundamentales en toda industria
pobladores de América del área central de México
hortícola es la propagación. En el caso del aguacate, ésta
probablemente domesticaron al aguacate por su exquisito
puede llevarse a cabo fácilmente por medio de semillas,
sabor (Téliz et al, 2000).
pero por la alta
variabilidad, los cultivares deben ser
propagados vegetativamente (Gregoriou et al, 1984). No
Después de la conquista, empezó la diseminación del
obstante en un principio las plantaciones se establecieron
aguacate a partir de semillas hacia otras regiones del
con plantas de pie franco.
mundo,
siendo
introducido
a
España
en
1600,
posteriormente se introdujo a Chile en 1850, Sudáfrica en
Después, para conservar las características de árboles
1904 e Israel en 1931 (Barrientos y López, 2000). En cada
sobresalientes, se empezó a implementar como método de
nuevo país donde el fruto fue introducido, se nombró de
propagación al injerto; y ya por l919 ante la necesidad de
acuerdo al idioma propio del lugar, así en ingles se le
homogeneizar ciertos caracteres genéticos deseables, y
denominó “Avocado”, “Avocatier” en francés, “Abacate”
como método de control de problemas fitosanitarios, se
en portugués, “Palta” en Sudamérica y “Advokaterbaum”
empezaron a emplear técnicas para la propagación asexual
en alemán.
de portainjertos. La adopción de estas ha facilitado
garantizar
las
características
de
un
determinado
En la actualidad México destaca como primer productor
portainjerto (Calabrese, 1992).
de aguacate en el ámbito mundial, con una producción y
Dada la importancia de la industria aguacatera, es
exportación estimadas en alrededor de 807 y 55.4 miles de
menester contar con material vegetativo de calidad y con
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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técnicas confiables de multiplicación de plantas para
establecer las plantaciones, para que de esta forma los
Así se cuenta con técnicas y tecnologías tanto de
productores puedan obtener el máximo beneficio de sus
propagación como de selección del aguacate, que se
huertas. El objetivo de la presente publicación es describir
generaron y se tienen en práctica desde siglos atrás. Berg
diversos aspectos y técnicas involucradas en el proceso de
(1993) señala que la selección de aguacates mejorados
propagación del aguacatero.
ocurrió mucho antes de que éstos fueran propagados
asexualmente, fundamentando lo anterior en la alta calidad
hortícola que encontraron los europeos cuando por
ANTECEDENTES
primera vez tuvieron contacto con el aguacate.
El aguacate, al igual que otras especies distintivas que han
estado ligadas a civilizaciones pasadas, es lo que
Los propagadores han tenido muchos avances desde que
conocemos como un “cultigen”, es decir una especie
se realizaron las primeras plantaciones de P. americana;
cultivada la cual fue domesticada en la antigüedad y ha
como es usual, los primeros árboles fueron plantas de pie
sufrido tan drástica transformación bajo la selección
franco desarrolladas a partir de semilla generada por
humana que su linaje es desconocido (Storey et al, 1986).
reproducción sexual (Whitsell et al, 1989).
En México los antecedentes nos llevan al municipio de
Según Ruehle (1963, citado por Bergh, 1993) la primera
Tochimilco, Estado de Puebla, donde se encuentran
propagación conocida del aguacate fue realizada
huertas muy antiguas, ahí el grupo interdisciplinario de
Florida antes de 1900.
en
investigación en aguacate, logró estimar la edad de un
árbol de aguacate en 500 años. En Michoacán el Lic.
Díaz (1979) señala que G. B. Cellón realizó el primer
Eduardo Ruiz menciona vestigios de huertas de aguacate
injerto para la propagación asexual del aguacate en 1901;
en la Barranca de Jícalan Viejo, Uruapan (Téliz et al.,
está técnica vino a revolucionar a la industria, ya que con
2000).
ella fue posible conservar totalmente las características de
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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los árboles madre, las cuales no eran replicadas en la
Barrientos y López (2000) señalan que la primera huerta
reproducción sexual; además de obtener otras ventajas
injertada en México, tuvo lugar en el rancho “Santa
como
del
Engracia”, Tamaulipas cerca de Ciudad Victoria, lo cual
crecimiento, desarrollo homogéneo de la variedad y mayor
fue realizado en los 1920’s. Después en Atlixco, Puebla,
producción. A partir de entonces la injertación sobre
comenzó la injertación de aguacate ‘Fuerte’ y para fines
patrones de pie franco se fue convirtiendo en la forma
de los 1940’s el Ing. Salvador Sánchez Colín introdujo
normal de propagación del aguacate.
‘Hass’ a México.
A partir de 1910, en California se importaron selecciones
Por 1958 en Michoacán establecieron los primeros viveros
superiores desde México, con la ayuda de la técnica del
comerciales con variedades como ‘Fuerte’, ‘Bacon’,
injerto, y los viveristas comenzaron a injertar árboles justo
‘Zutano’ (Zamora, 1997). En este mismo año se estableció
como
portainjertos
la primera huerta comercial “Rincon de Uruapan” con la
provenientes de semilla eran establecidas a campo abierto,
variedad ‘Fuerte’ (Zamora, 1997), y en 1963 se establecen
y cuando tenían unos centímetros de alto, los productores
los primeros viveros comerciales que propagaban ‘Hass’.
hacían una incisión en forma de “T” a través del tallo
En nuestros días la constitución normal de un árbol de
joven e insertaban en el una yema del árbol madre
aguacate es la unión de dos plantas. De las semillas
seleccionado (Whitsell et al., 1989).
(reproducción sexual), se obtienen los patrones, que luego
mayor
calidad
injertaban
de
cítricos:
fruta,
hileras
uniformidad
de
se injertan (propagación asexual) con las variedades
Según reportes de Popenoe (1919) las plantaciones de
deseadas (Alvarez, 1979), empleando diversos tipos de
aguacate en México, por estos años, eran todavía árboles
injerto como el de yema, enchapado lateral , hendidura,
de pie franco; también señala que se iniciaba la práctica de
entre otros (Díaz, 1979).
injertación a una escala limitada.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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REPRODUCCIÓN SEXUAL
1979), el acodo para la propagación clonal de portainjertos
y últimamente se han venido desarrollando varias técnicas
Definida por Font Quer (1985) como la reproducción
para concretar la propagación de materiales por medio del
propiamente dicha es decir aquella en la cual intervienen
cultivo de tejidos.
células o núcleos sexuales (polen y óvulo).
En la propagación del aguacatero se distinguen dos
La reproducción sexual en los vegetales cultivados da
sistemas bien definidos: el llamado “viverismo clásico”,
origen, frecuentemente, a individuos que difieren de la
basado en el injerto sobre patrones procedentes de semilla;
planta madre y las huertas de aguacate establecidas con
y el “viverismo modificado”, que emplea el injerto sobre
plantas propagadas por semilla son muy heterogéneas, por
portainjertos clonados, es decir, obtenidos mediante el
lo que es difícil encontrar mercado para sus cosechas, ya
empleo de alguna técnica de propagación vegetativa de
que los consumidores prefieren fruta homogénea con
portainjertos (acodado, estacado).
estándares definidos.
Dentro del viverismo clásico, en California existen
REPRODUCCIÓN ASEXUAL
diferentes sistemas que han sido empleados para obtener
una planta injertada.
Uno se caracteriza por que los
La propagación asexual es definida por Harttman y Kester
patrones son plantados en campo a cielo abierto por lo que
(1999) como la reproducción de una planta empleando
desarrollan muy bien, ya que no existe barrera que límite
partes vegetativas de la planta original, ésta es posible
el crecimiento de raíces, de hecho las plantas obtenidas
porque cada célula de la planta contiene la información
por este sistema generalmente son las que alcanzan mayor
genética necesaria para generar una planta completa
diámetro en tallo. Tiene el inconveniente de la poda severa
(totipotencia). En el caso del aguacate el método de
que se efectúa tanto a raíces como a la parte aérea, cuando
propagación asexual por excelencia es el injerto, aunque
estos árboles son removidos del “vivero” para llevarlos a
también se emplea el estacado para la raza antillana (Díaz,
venta, además al plantarlos directamente en campo se
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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expone a los materiales a patógenos y plagas del suelo,
VIVERO
que pueden ser fácilmente acarreados al terreno de la
En el vivero Brokaw en California, U.S.A., se utiliza un
nueva plantación.
sistema que proporciona una temperatura nocturna
El segundo método es aquel en el cual los patrones crecen
promedio de 12 a 13ºC y durante el día de 22 a 26ºC,
generalmente en invernaderos, en bolsas o tubos de
además se mantiene una humedad relativa menor a 55 %.
polietileno cuyas dimensiones son por lo general de 15 X
Algunos viveros prefieren temperaturas más elevadas para
33 cm, con este sistema se obtienen árboles sanos, pero
promover que las plántulas desarrollen con mayor rapidez
con diámetros de tallo menores.
(Whitsell et al., 1989).
Actualmente el método más empleado es sembrar las
En algunas regiones del estado de México no es posible el
semillas en bolsas de plástico pequeñas en el invernadero,
viverismo a cielo abierto, ya que se tiene el riesgo de
injertar las plántulas para después transplantarlas a bolsas
granizadas y heladas en ciertas épocas del año. Para
de plástico de mayor capacidad (18 X 42 cm), dichas
proteger las plantas son empleados túneles de propagación
bolsas son dispuestas a cielo abierto en campo; ahí se
(Fig. 1). El control de malezas es cultural y los riegos se
permite el desarrollo de las plantas por 12 a 15 meses,
efectúan con mangueras (Fig. 2) aproximadamente cada 3
entonces están listas para su venta. Este sistema nos
días. Los traslados de las macetas se realizan con ayuda de
permite obtener plantas de un grosor intermedio entre los
una carretilla. A la entrada del vivero se tiene un tapete
dos anteriores.
sanitario, él cual consiste en una mezcla de aserrín con
una solución a base de cobre o yodo.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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Hasta 1998 se tenían registrados en el “Inventario
Nacional de Viveros de Frutales y Ornamentales por
Especie” 74 viveros de aguacate, distribuidos en 17
estados (SAGAR, 1998).
SUSTRATOS
Los materiales que son empleados para su elaboración
varían de acuerdo a la disponibilidad de los mismos con
que cuenta la región donde se encuentra situado el vivero.
En el Estado de México se emplea una mezcla de suelo
forestal (Fig. 3 y 4), suelo agrícola y arena (2:2:1).
En Michoacán se usa en mayor proporción el suelo
Figura
1.
Túnel
de
propagación.
Figura 2. Riego de plantas.
conocido como “tupuri” migajón arenoso 3 m3, más 50 a
100 kilogramos de gallinaza, más 10 a 15 kg de heptacloro
o volatón y de 25 a 50 kg de cal agrícola (Gallegos,
En Michoacán generalmente los viveros son a cielo
1983).
abierto, simplemente se tiene cuidado de colocar sobre la
superficie “tepojal” o “grava” para evitar la emergencia de
malezas. Los riegos se inician al final del período de
lluvias, cada 8 días y en período crítico cada 3 días
(Zamora, 1997).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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sustratos con características adecuadas para el desarrollo
de las plantas.
DESINFECCIÓN DE SUSTRATOS
Anteriormente era de uso común el empleo de productos
fumigantes como el bromuro de metilo. Actualmente ante
las restricciones hacia ese producto, por el impacto
Figura 3. Sustrato y llenado de bolsas.
negativo que tiene en la capa de ozono se recurre a otras
técnicas como la pasteurización, la solarización, la
aplicación de formol, insecticidas granulados para
controlar plagas del suelo y fungicidas; o bien
combinaciones de estos métodos.
En el Estado de México para aproximadamente 3 m3 de
sustrato a desinfectar, se emplea una solución de formol al
2.5 %, más calhidra (25 kg) y Basudín granulado 4 % (10
kg); ó Pentaclor (2mL L-1 de agua), más Furadan (1mL L-
Figura 4. Traslado de bolsas.
1
de agua), en 200 L de agua.
En este renglón es menester trabajar en la búsqueda de
sustratos alternativos empleando tecnologías como el
En Michoacán el sustrato utilizado tanto para el semillero
composteo o el vermicomposteo de residuos agrícolas,
como para las bolsas, se desinfesta con Formalina (Formol
desechos agroindustriales, que nos permitan obtener
al 40 %), a una dosis de 1 L en 50 L de agua y aplicándose
20 L de la solución por m2 de suelo (Zamora, 1997).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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Se recomienda solo cortar los frutos de mejor calidad,
uniformes y desechar los chicos, tiernos o dañados
OBTENCIÓN DE SEMILLA
(Zamora, 1997).
En México se emplean principalmente como donadores de
semilla árboles criollos de raza mexicana para las regiones
con climas subtropicales e híbridos de raza guatemalteca x
antillana para regiones tropicales. De manera general se
prefieren donadores de semilla que no hayan presentado
síntomas de enfermedades y que muestren buena
productividad.
Una vez que se cosecharon los frutos se dejan madurar
para proceder al despulpado, posteriormente se limpian
bien las semillas de remanentes de pulpa, con papel
periódico, y se hace una preselección por tamaños. Así la
semilla se puede almacenar hasta 5 días en un lugar fresco
y un mes en refrigeración (4ºC). Si este es el caso es
recomendable
Es recomendable cortar del árbol los frutos de los cuales
se obtendrán las semillas y así evitar el empleo de fruta
que ha estado en contacto con el suelo y favorezca el
contagio de alguna enfermedad (Phytophthora cinnamomi,
un
tratamiento
de
conservación,
espolvoreando Malathion 4 %, para evitar la presencia de
gorgojos. Lo recomendable es no dejar pasar mucho
tiempo hasta efectuar la siembra, ya que disminuye la
viabilidad de las semillas.
Roselinia necatrix, etc.). Los árboles se cosechan de
acuerdo a la disponibilidad de frutos, y su elección se
realiza con base a peculiaridades de las semillas
cosechadas como: tamaño, sanidad, uniformidad en la
Antes de sembrar es necesario retirar la cubierta de la
semilla (tegumento). Para lo cual es recomendable dejar
que las semillas se sequen a la sombra (Fig. 5).
germinación, porcentaje de la misma, vigor de plántulas
obtenidas (Aguilar, 1988).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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En zonas donde se han reportado plagas como el
barrenador pequeño de la semilla (Conotrachelus perseae
Barber) se recomienda añadir algún insecticida como
paratión metílico a la solución fungicida, a razón de 3 cm3
(3 mL) por litro de agua (Zamora, 1994).
Otra alternativa es un tratamiento termoterapéutico para
Figura 5. Semillas secándose a la sombra.
desinfectar semillas, utilizado para controlar inclusive
ataques de hongos como Phytohthora, dicho tratamiento,
consiste en someter éstas a un baño en agua caliente, a
TRATAMIENTO
DE
DESINFECCIÓN
49ºC durante 20 a 30 min (Álvarez, 1981).
PRESIEMBRA
SIEMBRA EN SEMILLEROS
Para evitar pudriciones es recomendable realizar un
tratamiento presiembra, sumergiendo las semillas durante
En la mayoría de los viveros de México se prefiere la
10 min. en una solución de productos fungicidas como
siembra en almácigos o semilleros, ya que con este
Captan® mas Benlate® a razón de 2 g L-1 y 1 g L-1 de
método se asegura que las plántulas que serán
agua, respectivamente. Sobre todo si se ha realizado el
transplantadas a las bolsas o tubos serán vigorosas, sanas
corte de candado, práctica que consiste en eliminar la
y sin problemas de malformaciones de raíz.
parte superior de la semilla con el propósito de acelerar la
Con el sustrato desinfectado se levanta una cama de 20 cm
germinación. También hay quien prefiere no efectuar el
de alto por 1 a 1.5 m de ancho, el largo depende de la
corte para que la plántula aproveche completamente las
disponibilidad de espacio y número de semillas a
reservas contenidas en los cotiledones (Gallegos, 1983).
establecer. Los bordes pueden ser rectos o bien tener
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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cierto grado de inclinación, para permitir mayor aereación.
Se recomienda después del transplante efectuar un riego
Una vez que se tiene la cama, se pueden trazar los surcos
con una solución a base de Derosal 1 mL L-1 de agua, más
guía con ayuda de una vara o un enrejado y proceder a la
Previcur 1.5 mL L-1 de agua.
siembra dejando un espaciamiento de 5 cm entre semillas
y 20 cm entre surcos. Con este espaciamiento en una cama
de 1 m de ancho por 1.30 m de largo se pueden sembrar
SIEMBRA DIRECTA EN BOLSAS
108 semillas.
En algunas ocasiones se emplea esta modalidad, pero tiene
la desventaja de que cuando existen fallas en la
En Coatepec Harinas, Edo. de México, la emergencia de
germinación, o malformaciones en la raíz, se desperdician
las plántulas se tiene en 40 a 50 días, dependiendo de las
espacio y recursos.
condiciones de la semilla y los factores ambientales,
principalmente temperatura y humedad. El transplante a
las bolsas se realiza en aproximadamente 2 meses después
de la emergencia o cuando la plántula haya formado 5
hojas.
En Uruapan, Michoacán utilizando cajas o bancos de
germinación y sustratos como perlita y vermiculita las
semillas tardan en germinar de 30 a 45 días y están listas
para el trasplante en 50 a 60 días, cuando las plantas
presentan una altura de 12 a 18 cm con 4 a 8 hojas
Figura 6. Bolsa para aguacate (26 X 35 cm).
(Zamora, 1997).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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Figura 7. Plántula 15 días después de la germinación.
Figura 8. Acomodo de bolsa en vivero.
En el estado de México las bolsas utilizadas son de
polietileno negro 26 X 35 calibre 600 (Fig. 6 y 7), con
perforaciones en el primer tercio inferior. Estas son
colocadas en bloques de cuatro hileras, dejando un
espaciamiento entre bloque y bloque del tamaño de una
bolsa llena (Fig. 8). La hilera sin bolsa favorece la
circulación del aire y facilita las labores culturales. Con
este arreglo en una longitud de 10 m y un ancho de 2.30
m, se colocan 56 bolsas.
Figura 9. Patrón listo para injertar.
Cuando las plántulas tienen alrededor de 6 meses están
listas para injertarse (Fig. 9) otro indicador puede ser el
grosor del tallo (1.5 cm).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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dosis se incrementa hasta un 20 %. En la injertación se
Para Michoacán se reportan bolsas de calibre 400 a 500,
suspende la fertilización, y se reanuda cuando el injerto
con dimensiones variables que van de 25 a 40 cm de
presenta una altura de 10 cm.
ancho, 35 a 50 cm de largo, que una vez llenas miden de
17 a 30 cm de diámetro y de 30 a 45 cm de alto (Gallegos,
PLAGAS Y ENFERMEDADES
1983). Las bolsas se colocan en bloques armados con 3 o
4 hileras, con espaciamientos entre bloques que permitan
Las principales plagas en la etapa de vivero son los
el libre paso de una carretilla. La planta está lista para
pulgones (Fig. 10), ácaros (Fig. 11), trips (Fig. 12 ),
injertarse de 60 a 120 días después del trasplante.
mosquitas blancas (Fig. 13), gusanos defoliadores (Fig. 14
) y minadores (Fig. 11), en zonas cálidas se pueden tener
problemas con barrenadores de ramas (Fig. 15).
FERTILIZACIÓN
Según Zamora (1997) en Michoacán se aplica a partir un
mes del trasplante 1 g de urea, 3 g de nitrato de amonio o
5 g de sulfato de amonio, cada mes antes de la injertación,
y ésta se reanuda después del destocone, completándose
con foliares como Bayfolan Forte® 5 mL L-1 de agua.
Para el estado de México, en el vivero “La Cruz” de la
Fundación
Salvador
Sánchez
Colín;
la
primera
fertilización se realiza de 30 a 45 días después del
trasplante con alguna de las siguientes fuentes: urea 1.5 g
Figura 10. Colonia de pulgones.
por planta, nitrato de amonio, 3.0 g por planta, 17-17-17
5.0 g por planta o 15-30-15 5 g por planta; ésta se
continúa efectuando periódicamente cada 30 a 45 días, las
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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Figura 13. Adultos de mosquita blanca.
Figura 11. Hoja que muestra daños
de minador y la coloración bronceada
característica de la araña café.
El grado de infestación de plagas en vivero siempre estará
en función del manejo fitosanitario, ya que éstas pueden
ser controladas fácilmente con aspersiones de varios
productos (Cuadro 1).
Figura 14. Larva defoliadora.
Figura 12. Brotes dañados por trips.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
Figura 15. Daño de barrenador en rama.
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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Entre las principales enfermedades que se presentan en
Cuadro 1. Principales plagas de vivero y su control.
Plaga
Nombre
N. Científico
común
Ácaros
Oligoninchus spp.
Neohydatothrips
spp.
Succión de savia.
Frankliniella spp.
Pulgones
Aphis spp.
Gusanos
defoliadores
Varios
Producto®
Bronceado de hojas.
Se alimentan de la
savia.
Scirtothrips spp.
Trips
Succión de savia en
minadores
Marmara spp.
Trialeurodes spp.
Succiona savia en el
envés de las hojas.
Barrenador
de ramas
Copturus
aguacatae
Hace galerias en
tallos y ramas.
1
Fusarium,
Pythium,
Phytophthora, Verticillium y Armillaria. Una buena
esterilización del suelo garantiza la reducción de estas
enfermedades;
en
caso
de
presentarse,
lo
más
2
recomendable es retirar las plantas que presenten síntomas
20
y quemarlas.
Figura 16. Lote de
plantas enfermas con
síntomas de pudrición de
raíz.
1.5 - 2
1.5 – 2 (g)
Parathion metilico 50 %
1
1.5 – 2 (g)
Ambush 50
Thiodan 35 C. E.
Parathion metílico
1.5 - 2
1.5 - 2
1
Malation
Parathion metilico 50 %
C.E.
2
1
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
por:
1
C.E
Dipel 2 X
provocadas
1–2
Parathion metilico 50 %
C.E.
16)
1
Lorsban 480 EM
Pounce 500 C. E.
(Fig.
1.5
C.E.
hojas.
Mosquita
blanca
1–2
Parathion metilico 50 %
las hojas.
Enrollan y minan las
L
Parathion metilico 50 %
C.E.
Malatión
Safe-T-side
Dimetri 400
brotes tiernos.
Defolian y deforman
Dosis mL /
Omite - 6E
Dipel 2 X
Gusanos
viveros de aguacate tenemos a las pudriciones de la raíz
Método de Control
Daño
27
Figura 17. Vareta
injertada afectada por
fumagina.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
28
Otras medidas preventivas son la instalación de tapetes
También suelen presentarse problemas como antracnosis
sanitarios, el empleo de herramienta exclusiva para el
Colletotrichum gloesporoides y
fumagina Fumago sp
vivero previa desinfección, el control oportuno de malezas
(Fig. 17). (Gallegos, 1983). Para el control se sugiere la
en vivero, el empleo de agua de buena calidad para el
desinfección de las varetas previo a su injertación, así
riego, etc.
como la aspersión de fungicidas y no cortar varetas o
utilizar semillas de árboles que presenten signos de la
INJERTO
enfermedad; en este aspecto es importante tener cuidado
con el viroide causante de “la mancha de sol” o “sun
Adriance y Brison (1955) definen al injerto como “el arte
blocht” (Fig. 18), ya que éste se transmite por semilla y
de insertar parte de una planta dentro de otra, de manera
vareta; recomendándose hacer pruebas para detectar si los
que las dos puedan unirse y continuar su desarrollo”. Los
árboles que se emplean como donadores de vareta y
mismos autores señalan que esta técnica se diferencia de
semilla están infectados, de ser así, se sugiere su
otros métodos de reproducción asexual en que la parte de
eliminación.
la planta que se espera produzca la parte aérea (vareta,
yema) de la nueva planta, es privada de su propio sistema
radical y se une con otra planta llamada patrón o
portainjerto que le proporciona esta parte.
Antes de empezar a describir las técnicas de injertación
más usuales en la propagación del aguacatero, es
conveniente definir algunos términos técnicos que serán
empleados con regularidad en los siguientes párrafos.
Figura 18. Fruto y rama de ‘Hass’,
con daño por sun blotch.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
29
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
30
Patrón o portainjerto: es una plántula, tronco o rama,
para evitar que se desvíen los cortes. Los viveristas suelen
sobre los cuales se inserta (injertación) una parte del
hacer sus propias navajas, ocupando como hojas seguetas,
material seleccionado o “cultivar” (yema o vareta).
las cuales tallan en una piedra carborandum y luego
Generalmente estos constituyen el sistema radical y parte
colocan abatelenguas como mangos, amarrándolas con
del tronco de un material injertado.
cinta de aislar o con la propia cinta que ocupan para
injertar. Para afilar las hojas de las navajas y las tijeras
Púa o vareta: parte vegetal que se va a injertar, debe tener
puede emplearse una piedra de afilar, o una lija de agua #
de 5 a 7 yemas, proceder de ramas del ciclo anterior ya
600.
endurecidas (6 a 8 meses de edad), sanas y sin yemas
florales por brotar.
MATERIAL
Y
HERRAMIENTA
NECESARIA
Figura 19. Diferentes
navajas de injertar.
PARA INJERTAR
Para la injertación se requiere de herramientas un tanto
especializadas. En primer término es necesaria una tijera
de podar, que se emplea tanto para hacer algunos cortes en
los patrones, como para cortar la vareta.
Es esencial el uso de una navaja para injertar (Fig. 19)
Figura 20. Tijera y
serrote.
generalmente ésta debe ser no muy gruesa y la hoja debe
tener siempre buen filo, para que pueda efectuar los cortes
requeridos con certeza. En la elección hay que considerar
que la hoja sea de acero inoxidable y de grosor uniforme,
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
31
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
32
Cuando
se
requiere
injertar
árboles
grandes,
es
indispensable el empleo de un serrote o serrucho de diente
La cinta de injertar (Fig. 22) tiene dos propósitos básicos:
fino (Fig. 20 y 21) para cortar tallos o ramas mayores de 5
1) mantener unidas las secciones cambiales (patrón y
cm de diámetro. Existen en el mercado diferentes tipos de
vareta), 2) evitar la desecación durante la unión y
estas herramientas. El corte que nos proporcione debe ser
soldadura o fusión del injerto. Ésta deberá ser de algún
preciso.
material elástico que permita el subsecuente crecimiento
en grosor (Whitsell et al., 1989).
En general se emplea cinta plástica de diferentes colores,
Figura 21. Serrote.
cortada a 2 a 3 cm de ancho para injertos de vivero, y a
unos 4 a 5 cm para injertos sobre árboles grandes. En
viveros donde no se conocen las características de las
variedades, o en aquellos cuya producción es elevada,
suelen colocarse cintas de diferentes colores a cada
variedad o pintar los tallos con un color distintivo, para
Figura 22. Cintas de
injetar.
identificarlas.
SELECCIÓN DE VARETA
Debe ser colectada de árboles sanos y productivos a partir
de 5 años de edad, tener de 5 a 10 cm de largo, cortándose
Para evitar que la vareta injertada o el patrón sufran
de un crecimiento que tenga las hojas maduras (Fig. 23 y
deshidrataciones, se emplea cera de Campeche, colocando
24). También es recomendable efectuar un tratamiento con
una cubierta sobre los cortes más gruesos o bien pintura
una solución de algún producto fungicida (Captan o
vinílica blanca.
Benlate).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
33
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
34
INJERTO SOBRE PATRONES JÓVENES
En este apartado se describirán algunas de las técnicas de
Figura 23. Varetas.
injertación que han sido implementadas a lo largo de la
historia de la industria aguacatera. Éstas se realizan
generalmente sobre patrones menores al año de edad en
vivero.
ESCUDETE O DE YEMA (budding en inglés). Este tipo
de injerto se utilizó ampliamente al inicio de la industria
Figura
24.
Varetas
después de eliminar las
hojas.
aguacatera californiana, principalmente con ‘Fuerte’
(Whitsell et al., 1989).
Después, debido al bajo porcentaje de éxito obtenido en
muchos lugares, con otras variedades distintas de ‘Fuerte’,
tales como ‘Hass’, que según Atkins (1968) es
Las varetas se pueden conservar en cajas con papel
periódico húmedo, franelas o capas de aserrín, colocadas
en un lugar fresco hasta por 5 días, o en refrigeración a
4ºC hasta por 10 días, con la consecuente disminución en
el porcentaje de prendimiento. Lo recomendable es
injertar tan pronto como sea posible.
notablemente más difícil de injertar por este método, se
optó por emplear otros tipos de injerto. En México
algunos viveristas señalan que la ventaja de este sistema
es que de una vareta pueden obtener varias yemas y así
producir más plantas con poco material vegetal.
Primero se hace sobre el patrón a una altura de 20 cm
(puede variar) una incisión en forma de “T” (Fig. 25 y 26),
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
35
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
36
posteriormente con la navaja se separan las “lengüetas” de
la “T” para insertar la yema.
Figura 27. Corte de
yema.
Figura 25. Realizando la
incisión.
Figura 28. Yema.
Figura 26. Vista frontal
incisión “T”.
Finalmente se procede a insertar la yema en la incisión
Se toma la vareta y se extrae la yema de un solo corte
(Fig. 29) y después, al amarre con cinta plástica de abajo
preciso, procurando no “astillar” o “rajar” la zona del
hacia arriba, en dirección de las manecillas del reloj (Fig.
corte (Fig. 27 y 28).
30).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
37
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
38
Figura
29.
insertada.
Yema
Figura 31.
patrón.
Vareta
y
Figura 32. Primer corte.
Posteriormente se toma la vareta y se le hacen dos cortes
en ambas caras de manera que ésta pueda ser insertada y
Figura 30. Amarre.
empalme lo mejor posible en el corte realizado con
anterioridad (Fig. 33).
ENCHAPADO LATERAL
Es tal vez el método más utilizado en la actualidad. En él
no se inserta solo una yema en el patrón, sino toda la
vareta.
Primero se escogen un patrón y una vareta que tengan
grosor similar (para que coincida la zona cambial más
fácilmente) (Fig. 31). Luego sobre el patrón se efectúa un
corte, inclinando la navaja unos 40º (Fig. 32).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
Figura 33. Insertando
vareta.
Figura 34. Injerto
terminado.
Después se procede a realizar el amarre, empezando de la
base hacia la parte superior, y en el punto de separación se
hacen dos cruces para evitar el paso de agua (Fig. 34).
Finalmente se realiza un “despunte” del patrón (Fig. 35).
39
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
40
Así, conforme va desarrollando el injerto, se va cortando
Después, unos 5 cm arriba de la lengüeta se hace un corte
el patrón, hasta realizar el “destocone” (Fig. 36), práctica
retirando el mínimo posible de corteza. En seguida se
donde es eliminada la parte del patrón que está por arriba
prepara la vareta realizándole los dos cortes con las
del punto de injerto, cuando se hacen estos cortes es
dimensiones ya mencionadas, de manera, que ésta pueda
conveniente sellarlos con un poco de pintura vinílica
ser insertada fácilmente en la lengüeta; finalmente se
mezclada con un fungicida que no sea a base de cobre.
efectúa el amarre (Fig. 37).
Figura 35. Despunte.
Figura 37. Injertos de ‘Hass’ terminados.
Figura 36. Destocone.
En el estado de México se obtienen plantas listas para
venta de 12 a 14 meses después de la siembra en semillero
Existe otra modalidad de esta técnica en la cual no se
usando esta técnica (Fig. 38 y 39).
efectúa un corte profundo. Primero a una altura de 20 cm
con la navaja se hace un corte hacia abajo procurando
abrir una lengüeta de 0.5 cm de longitud, el grosor de la
misma se rige por las dimensiones de la vareta a insertar.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
41
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
42
Preferentemente se parte de patrones y varetas con
Figura 38. Plantas de
‘Hass’ / criollos de raza
mexicana.
diámetros semejantes, para asegurar un mayor contacto
entre las zonas cambiales (área ubicada entre la corteza y
la madera) de ambas partes.
En el portainjerto se hace un corte transversal con la tijera,
que después es emparejado con la navaja de injertar (Fig.
40).
Figura 39. ‘Hass’
listo para venta (12
meses).
HENDIDURA
Es un método poco utilizado en México, pero preferido en
Figura 40. Vista superior del corte transversal.
viveros de U. S. A. (California), Sudáfrica e Israel. En
México generalmente se emplea cuando el enchapado
lateral falla. Tiene la desventaja de que para que las yemas
Luego se hace una incisión vertical en la parte media del
tallo del patrón (Fig. 41).
desarrollen éstas solamente contarán como fuente de
alimento las reservas que le queden a los cotiledones, ya
que toda la parte aérea del portainjerto es eliminada.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
43
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
44
Finalmente se procede al amarre (Fig. 44 y 45).
Figura 44. Amarrando.
Figura 41. Vista superior de la incisión.
Después se prepara la vareta eliminando los pecíolos y las
yemas basales, dejando solo de 3 a 5 yemas en la parte
superior. Por último se realizan dos cortes de manera que
la vareta pueda insertarse en el patrón (Fig. 42 y 43).
Figura. 45. Injerto
terminado.
Figura. 42. Vareta lista
para insertarse.
Cuando el diámetro del patrón es mayor al de la vareta,
ésta se coloca haciendo coincidir la zona cambial de un
Figura 43.
insertada.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
Vareta
45
solo lado.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
46
INGLÉS
Al igual que en los métodos anteriores se debe procurar
que el patrón y la vareta tengan el mismo grueso (Fig. 46).
Dos variantes de este método se emplean en aguacatero:
Figura 46. Patrón y
vareta.
“el simple” y “el de lengüeta” o “pata de cabra”. El
procedimiento para realizarlos es casi el mismo, salvo que
en “el de lengüeta”, se realiza un corte extra, tanto en el
patrón como en la vareta.
Primero se realiza un corte en diagonal sobre el patrón a
una altura de 10 a 20 cm sobre el nivel de suelo de la
bolsa; si se prefiere se puede realizar primero un corte
Figura 47.
Realizando corte en
diagonal sobre el
patrón.
transversal en el tallo, para facilitar el corte en diagonal
(Fig. 47 y 48).
Después re realiza un corte similar al anterior sobre la
vareta pero en dirección contraria, de manera que
coincidan o empalmen casi perfectamente.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
47
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
48
Figura 50. Cortes en
diagonal en vareta y
patrón.
Figura 48. Corte en
diagonal
sobre
el
patrón.
Figura 49. Injerto inglés
terminado.
Figura 51. Incisión en
el patrón.
Posteriormente se procede al amarre. De esta manera
Las incisión sobre el patrón se ejecuta hacia abajo (Fig.
concluye el “simple” (Fig. 49); para el modificado,
51), y la de la vareta se hace hacia arriba (Fig. 52). Ambos
después de haber efectuado los cortes en diagonal (Fig.
cortes deben tener una longitud semejante, para que
50) se realiza una incisión a la mitad de éstos.
empalmen perfectamente las “lengüetas” (Fig. 53).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
49
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
50
Figura 52. Incisión
en vareta.
Figura 54. Amarre.
Figura 53. Lengüetas
insertadas.
INJERTO SOBRE PATRONES ADULTOS
Estos trabajos generalmente se realizan sobre árboles
viejos cuando se desea cambiar de variedad. La injertación
puede efectuarse en el tronco principal, o bien sobre ramas
principales que tengan una posición adecuada. También es
posible injertar sobre rebrotes nuevos que alcancen el
diámetro requerido para efectuar la operación. La altura a
Por último se inserta la vareta, sobre el patrón y se amarra
la que se injerta varía entre los 60 a 90 cm sobre el nivel
del suelo.
firmemente (Fig. 54).
INJERTO DE CORTEZA
Primero se escogen las ramas, rebrotes o tronco sobre los
cuales se injertará. Luego con mucho cuidado se efectúa
un corte transversal con el serrote (Fig. 55, 56 y 57).
Existe la posibilidad de que cuando se va finalizando el
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
51
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
52
corte, debido al peso de la rama, esta se llegue a desgajar,
para evitarlo se puede hacer una poda para eliminar el
follaje y parte superior de la rama a injertar (unos 30 cm
por arriba del corte final).
Figura 57. Árbol podado listo para injertar.
Figura 55.
transversal.
Corte
La navaja debe estar perfectamente afilada, con ella se
eliminan las imperfecciones del corte del serrote hasta
dejar la superficie lisa (Fig. 58 y 59).
Figura 56.
superior del
transversal.
Vista
corte
Figura 58. Afilado de
navaja.
Figura 59. Emparejando
el corte.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
53
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
54
Posteriormente se prepara la vareta realizando dos cortes,
Luego se hacen dos incisiones longitudinales paralelas
de manera que pueda ser insertada en la lengüeta que se
(Fig. 61) el ancho y longitud de éstas varía en función de
forma al separar la corteza con la navaja desde la parte
la vareta que se ocupara, para estos casos la vareta a
superior. Después se hace el amarre con la cinta,
emplear debe ser grande (Fig. 60).
asegurándola firmemente (Fig. 62). Para este tipo de
trabajos se utiliza cinta más gruesa, de 4 a 5 cm de ancho.
En caso de que la vareta haya sido cortada en la parte
superior se coloca un poco de cera de Campeche para
Figura 60. Cortando
vareta.
sellar el corte (Fig. 63).
Figura 62. Injerto de corteza
finalizado.
Figura 61. Realizando
incisiones.
Figura 63. Vareta con cera.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
55
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
56
Finalmente se coloca una “capucha” de papel, para evitar
deshidratación o daño de la vareta por la incidencia de los
Este tipo de injerto tiene como inconveniente la lenta
rayos solares (Fig. 64 a 67).
cicatrización de los cortes gruesos y el riesgo de
desprendimiento de los injertos, por lo que a veces se
prefiere podar el árbol y esperar a que crezcan rebrotes,
para injertarlos como si fueran plantas de vivero. De esta
Figura 64. Fijado
de soportes.
manera la unión del injerto es más fuerte.
Figura 65. Colocación
de la capucha de papel.
Figura 66. Protección del
injerto.
HENDIDURA
Según las condiciones del clima, la protección (capucha)
se abre de la parte superior unos 30 días después de la
Se elige entre injertar el tronco o las ramas principales
injertación y una o dos semanas más tarde, se elimina.
(Fig. 67 y 68), y se realiza un corte transversal.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
57
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
58
Figura 67. Corte
transversal.
Figura
68.
transversal
tronco.
Figura 69. Incisión
sobre tronco.
Corte
sobre
Figura 70. Incisión
sobre rebrote.
Se hace una incisión con navaja para el caso de injertos
A continuación se prepara la vareta en forma de cuña, para
sobre rebrotes o con cuchillo grueso, o machete para
que está pueda insertarse en la incisión (Fig. 71 y 72).
injertos en troncos (Fig. 69 y 70).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
59
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
60
Figura 71.
preparada
insertarse.
Figura
73.
Vista
frontal
de
vareta
insertada en el tronco.
Vareta
para
Figura 72. Vareta
insertada en rebrote.
Figura 74. Vista lateral
de vareta insertada.
En el caso de la injertación sobre el tronco, es necesario el
Después se procede al amarre; es recomendable colocar
uso de una cuña o del mismo machete utilizado para la
cera de Campeche para cubrir el corte transversal, ya sea
incisión, para abrirla de manera que la vareta pueda ser
en tronco o en rebrotes, y por último colocar la protección
insertada sin problemas (Fig. 73 y 74).
de papel. También se deben seguir los cuidados
postinjertación recomendados (Fig. 75 y 76).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
61
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
62
Para favorecer el buen desarrollo del injerto se tiene
Figura 75. Amarre
sobre rebrote con dos
varetas insertadas.
cuidado de eliminar los rebrotes o “chupones” (pinchado).
Para proteger el tronco o los rebrotes de las quemaduras
del sol se pueden pintar con pintura vinílica blanca
mezclada con algún fungicida como Benlate, pero hay
cuidar que no contengan cobre, ya que pueden afectar al
injerto (Fig. 77 y 78). Se debe tener cuidado en que el
material tenga agua suficiente, pero no excederse ya que la
tasa de evapotranspiración de los materiales al no tener
Figura 76. Amarre en
injerto sobre tronco.
follaje es muy baja y puede ocasionar un estrés por exceso
de agua.
CUIDADOS POSTINJERTACIÓN
Dentro de los cuidados postinjertación más importantes se
tiene la eliminación de la cinta de injertar. Para injertos de
vivero la cinta se remueve cuando se realiza el destocone;
para injertos de árboles más grandes, es recomendable que
la cinta permanezca por lo menos un año, para reforzar el
punto de unión.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
63
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
64
Figura 77. Injerto de
corteza un
año
después
de
la
injertación.
Los primeros reportes escritos de enraizamiento de estacas
de aguacate datan de 1919, donde Jamieson, señala que de
acuerdo a información obtenida de segundas fuentes, el
enraizamiento mediante esta técnica puede ser realizado.
Eggers y Halma (1937), señalan la respuesta positiva al
enraizamiento de estacas obtenidas de plántulas de raza
mexicana, obteniendo porcentajes del 13 al 85 %. Así
Figura 78. Injerto de
corteza
sobre
rebrotes (4 meses).
mismo indicaron que la única diferencia visible entre los
sistemas radicales de las estacas y los de plántulas, fue que
los primeros solo forman raíces laterales, mientras que las
plántulas poseen raíz pivotante. Finalmente debido a los
tiempos prolongados para lograr el enraizamiento y a los
costos del equipo necesario (sistema de riego, temperatura
PROPAGACIÓN
VEGETATIVA
DE
controlada), y sin una necesidad imperiosa de utilizar un
PORTAINJERTOS
portainjerto determinado sugirieron seguir empleando
Cuando los mejoradores encuentran un portainjerto que
patrones provenientes de semilla.
muestra
características
sobresalientes
como:
productividad, resistencia a condiciones adversas del suelo
En 1951 Frolich, postula a la “etiolación” como una
o a enfermedades (árboles escape); se ven en la necesidad
alternativa viable, con base a que ésta había sido utilizada
de tratar de replicar este material, para utilizar dichas
para enraizar especies de hoja caduca de difícil
características. Para hacerlo se ha tenido que recurrir a
enraizamiento.
diversas técnicas como el estacado y acodado.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
65
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
66
experimentando, hasta llegar a una adecuación del método
ETIOLACIÓN
de Frolich, con la cual es posible propagar los
Ésta se define como el dejar crecer una planta o parte de la
portainjertos (Rogel, 1999).
misma, en ausencia de luz. La técnica ha tenido que ser
adaptada (Frolich y Platt, 1971), para ser implementada de
TÉCNICA CICTAMEX
manera comercial en la multiplicación de portainjertos de
Las bolsas empleada de polietileno negro, calibre 600, 14
aguacate.
x 45 cm, en la cual se hacen las perforaciones necesarias
Actualmente, se implementan adecuaciones de este
proceso a escala comercial en países como U.S.A.,
para que exista un buen drenaje, posteriormente se dobla a
un tercio de su tamaño (Fig. 79) y se procede a llenarlas
con sustrato previamente desinfectado.
Sudáfrica, Israel, etc. (Campos y Bautista, 2001).
Aún con las adecuaciones Hofshi (1997), indica que la
técnica es complicada y requiere de mucho tiempo para
llevarse a cabo .
Cabe destacar, que esta tecnología, ha sido desarrollada en
el extranjero, por lo que para tratar de aplicarla a nuestras
condiciones, requiere evaluación previa. Uno de los
ensayos para lograr la propagación de portainjertos en
México, fue realizado por Muñoz y Rogel (1997) quienes
evaluaron
acodos
de
trinchera,
acodos
aéreos
y
franqueamiento. Con estos métodos se obtuvieron
resultados
inconsistentes.
Posteriormente
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
se
Figura 79. Doblaje de bolsas.
Después se siembra una semilla, preferentemente de algún
criollo vigoroso de raza mexicana, la cual servirá de
nodriza (Fig. 80).
siguió
67
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
68
Figura 81. Vareta y
patrón.
Figura 80. Nodriza lista para injertar.
Figura 82.
Hendidura.
Cuando ésta alcanza un diámetro de por lo menos 0.5 cm,
está lista para injertarse (Fig. 80) con vareta del material
seleccionado a propagar. El injerto empleado es el de
hendidura (Fig. 81 a 85), procurando como ya se comentó,
que los diámetros tanto de la vareta como del patrón sean
similares.
Figura 83. Vareta
insertada.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
69
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
70
Cuando las yemas empiezan a brotar (Fig. 86), las plantas
son trasladadas al cuarto obscuro o cámara de etiolación
Figura 84. Amarrando.
(Fig. 87 y 88).
Figura
oscura.
Figura
listo.
85.
87.
Cámara
Injerto
Figura 88. Interior
de la cámara.
Figura 86. Material
listo para entrar a
cámara oscura.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
71
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
72
pincel, una solución de ácido indolbutírico 10,000 mg L-1
(Radix 10,000®) (Fig. 92).
Figura 89. Brote
etiolado.
Figura 91. Realizando
incisiones.
Figura 90. Auxinas y
pincel.
Figura 92. Aplicando
auxinas.
En ésta, se permite el desarrollo de los brotes (Fig. 89),
hasta que alcanzan una longitud de 20 a 25 cm. Entonces
las plantas están listas para la aplicación de auxinas (Fig.
90), la cual se realiza en la parte basal del tallo. Con una
Después se desdobla la bolsa y se llena con sustrato
navaja se hacen dos incisiones (Fig. 91) longitudinales
procurando dejar solamente el ápice al descubierto, para
opuestas de 2 a 2.5 cm, sobre las cuales se aplica, con un
evitar quemaduras por el sol (Fig. 93), además es
importante
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
73
colocar
las
plantas
a
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
media
sombra.
74
Preferentemente el sustrato debe ser humedecido con
anterioridad, para no efectuar un riego inmediatamente
después de la aplicación, ya que éste podría lavar las
auxinas recién aplicadas (Fig. 94 y 95).
Figura 93. Material
después de la aplicación
de auxinas.
Figura 95. Dos meses después de la aplicación de auxinas.
La emisión de raíces ocurre en diferentes tiempos,
dependiendo de la genética del material a enraizar, la
temperatura y la humedad. En general durante la época
fría del año los tiempos se prolongan de 10 a 15 %
Figura 94. Un mes
después de la aplicación
de auxinas.
(Cuadro 2.).
Cuadro 2. Tiempos promedio (días) del proceso de clonación en
portainjertos tolerantes a Phytophthora cinnamomi Rands.
Material
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
75
Injerto -
Cámara-
Enraizado-
cámara
enrraizado
transplante
Day
49
52
130
Duke 7
41
47
117
G755c
47
49
121
Thomas
40
42
119
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
76
Cuando han trascurrido de tres a cuatro meses, en general
Figura 96. Listo para
transplante, 90 a 115
días después del la
aplicación de auxinas.
los materiales están listos para transplantarse. Esta
operación puede realizarse de diferentes maneras.
1. Retirando la bolsa hasta el nivel donde está el injerto,
en caso de tener varios brotes se remueve el cepellón y se
procede a cortar el tallo con la tijera, para después
transplantarlos a bolsas de 26 X 35 cm. Si se tiene un solo
Figura 97. Material con
cuatro tallos enraizados,
100 días después de la
aplicación de auxinas.
brote, se remueve solo la tierra que está en la parte basal
del brote y luego se procede al transplante (Fig. 96 a 101).
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
77
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
78
Este método tiene la ventaja de que permite obtener de 1 a
4 patrones, dependiendo de cuantas yemas se dejen
Figura 98. Corte de brotes.
desarrollar; además de “reciclar” material vegetal, es decir
una vez realizado el corte, se aplica una solución fungicida
sobre el injerto y se coloca a media sombra para que
puedan brotar más yemas y repetir el proceso. Una
variante de este proceso se emplea comercialmente en
Figura 99. Calidad de enraizado.
California en los viveros Del Rey Avocado Co.,
empleando riego nebulizado.
En este sistema se emplean vasos de unicel de medio litro
de capacidad (Fig. 102), donde se siembra una semilla que
al germinar sirve como nodriza. Posteriormente cuando
Figura 100. Transplante
material clonado.
de
alcanza el diámetro necesario para injertarse se procede a
esta operación, efectuándose el injerto de hendidura de
varetas podadas (Fig. 103).
Figura
101.
transplantado.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
Material
79
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
80
Figura 104. Panorámica
de la estructura de la
cámara oscura.
Figura 102. Nodrizas
listas para injertarse.
Figura 103. Nodrizas
injertadas listas para
entrar al cuarto
Figura 105. Personal
técnico de los viveros
Del Rey Avocado Co.
Cuando los brotes alcanzan una altura de 20 a 40 cm, se
Se deja desarrollar una yema y posteriormente se
extraen de la cámara, se les realizan las incisiones y la
introducen a la cámara de etiolación (Fig. 104), en la
aplicación de auxinas (Ácido indolbutírico al 1 %),
imagen se puede apreciar la estructura de la cámara, con el
procurando realizar ambas no muy cerca de la base, unos
plástico empleado para impedir la incidencia de luz
7.5 a 10 cm por encima del punto de injerto para permitir
replegado sobre la estructura, en la misma imagen se
al terminar el proceso, el volver a ocupar el injerto que
aprecian el extractor de aire y el sistema de riego
tenga yemas viables (Fig. 105).
nebulizado..
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
82
Posteriormente se coloca una caña de Bambú de unos 35
cm de longitud, y sobre ésta un vaso de plástico
Figura
106.
Brotes
después de la aplicación
de auxinas, colocación
del contenedor.
transparente de ¼ de litro con una perforación que permita
introducir el tallo etiolado. El vaso se coloca a la altura
donde se realizaron las incisiones y la aplicación de
auxinas y se llena con sustrato estéril cuando se logran ver
las raíces a través del vaso, generalmente un mes después
de la aplicación de auxinas bajo las condiciones de
Figura 107. ‘Reed’ sobre
patrones clonados.
Temecula, California, U.S.A. (Fig. 105 y 106), se procede
a cortar el brote enraizado en la base por encima del
injerto, y los vasos se colocan sobre una mesa de
propagación en condiciones húmedas para propiciar más
desarrollo. Cuando tienen el diámetro suficiente para
injertar se procede a esta operación, dos o tres meses
2.
después, se realiza el transplante a contenedores más
California en los viveros Brokaw y en Sudáfrica en los
grandes donde desarrollan por varios meses hasta que
víveros del Merensky Tecnological Services Institute en
están listos para su venta (Hofshi, 1977) (Fig. 107) .
Westfalia State. Para utilizar este método es necesario
Este método se emplea de manera comercial en
permitir el desarrollo de solo un brote etiolado, colocando
un anillo de cobre en la base de la vareta injertada, de
manera que con el crecimiento del material se estrangule
la nodriza por si sola. Cuando un material está listo para
transplantarlo, se remueve la bolsa con cuidado,
procurando que el cepellón quede completo, y se
transplanta con todo y nodriza a bolsas de mayor tamaño
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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(40 a 45 X 35). El injerto de la variedad se realiza antes
del transplante, el sistema empleado es el de hendidura.
Así el follaje que se aprecia en las Figuras 109 y 111 es
propio de la variedad, en este caso ‘Hass’.
Figura 110. Transplante.
Figura 111. Tutorado
después del transplante.
Figura 108. Vivero de planta clonal en
Sudáfrica.
Figura 109. Planta lista para transplante.
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
85
FOLLETO: PROPAGACION DEL AGUACATERO
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