partenaires du projet CAPAGROECO, vous présentent:
Projet
CAPAGROECO
2014 En bref
réalisé avec le soutien de :
1. CAPAGROECO en quelques mots ............................................................. 3
1.1.
Fiche d’identité projet ...................................................................... 3
1.2.
Contexte et origines du projet........................................................... 3
1.3.
Objectifs ........................................................................................ 4
2. Rapport d’activités 2014 ........................................................................ 5
2.1.
Bilan d’activités ............................................................................... 5
Axe 1 : Expérimenter des pratiques agricoles innovantes ........................... 6
Axe 2 : Co-construire un outil d’aide à la transition ................................... 6
Axe 3 : Penser l’organisation des filières .................................................. 7
Axe 4 : Valoriser et communiquer les référence obtenues par le groupe ...... 7
3. Bilan synthétique de l’année 2014........................................................... 8
5.1.
Chiffres clés.................................................................................... 8
5.2.
Les réussites .................................................................................. 8
5.3.
Les difficultés.................................................................................. 8
Annexe 1 : Rappel du calendrier ................................................................... 9
Annexe 2 : Cartographie des essais ............................................................ 10
Projet CAPAGROECO
Collectif d’Agriculteurs
Pour la transition AGROECOlogique
du bassin de Bourg-en-Bresse
2014
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Structures porteuses : Collectif pour le Développement de l’Agroécologie
(CDA). 2225, route de la terrasse 01380 Bâgé-la-ville
Page | 3
Référents du Projet : Camille Amossé, CDA
Chargée de Projet : Méryl Cruz Mermy, CDA
Partenaires techniques : Coopérative Agri Sud Est – Groupe La
Dauphinoise (ASE); ADABio ; ISARA-Lyon ; Lycée Agricole des Sardières ;
Moulin Gaulin
Partenaires financiers : Ministère de l’Agriculture de l’Agroalimentaire et
de la Forêt; Conseil général de l’Ain ; Conseil régional Rhône-Alpes
Zone d’influence : Bassin de Bourg-en-Bresse et communes limitrophes
Bénéficiaires : Participants engagés en 2014 : 16 exploitations en
polyculture (2) et polyculture-élevage (14), en agriculture biologique (7) et
conventionnelle (9)
Les pratiques agricoles innovantes caractérisent des modes de production visant
à optimiser l’utilisation des ressources naturelles au sein des systèmes de
production ; bien souvent, il s’agit de savoir-faire délaissés auxquels la recherche
agronomique apporte aujourd'hui une dimension scientifique.
Ces pratiques bénéficient d’un regain d’intérêt chez les agriculteurs du bassin de
Bourg-en-Bresse. Dans une recherche d’autonomie, vis-à-vis des intrants
d’une manière générale, et de l’achat d’aliments du bétail pour les éleveurs, ils
ont choisi d’aborder la transition agroécologique de leur système de production
par l’expérimentation des associations de culture.
Si la recherche agronomique s’intéresse de plus en plus à la conception de ces
pratiques culturales innovantes, la prise en compte des agriculteurs dans ces
travaux reste lacunaire, réduisant ainsi l’appropriation des innovations produites.
Ainsi, le projet « Collectif d’Agriculteurs pour la transition AGROECOlogique du
Bassin de Bourg-en-Bresse » (CAPAGROECO) propose de les accompagner dans
une démarche de co-construction, intégrant les facteurs d’ordres (i) technique,
(ii) sociologique et (iii) économique:
Projet CAPAGROECO
Collectif d’Agriculteurs
Pour la transition AGROECOlogique
du bassin de Bourg-en-Bresse
2014
i.
ii.
iii.
Accompagnement à la mise en place d'expérimentations d'une
pratique agricole innovante : l'association de cultures
Identification des freins et leviers aux évolutions du système
de culture (SdC) par une étude sociologique
Appui à l'insertion des produits de l’association culturale dans
les filières suite au diagnostic et à la prospective des marchés
locaux
Les agriculteurs du projet CAPAGROECO ont choisi d’articuler leurs essais autour
de deux objectifs de recherche :
1. Utiliser moins d’intrants (engrais minéraux, pesticides et herbicides)
2. Acquérir plus d’autonomie vis-à-vis de l’alimentation animale
Ainsi ils ont choisi d’amorcer et/ou d’approfondir un travail de recherche sur le
colza associé, les céréales-légumineuses semées simultanément et en
relais et le maïs associé afin de répondre à 2 objectifs.
CAPAGROECO vise à lever les incertitudes techniques liées à la pratique de
l’association de cultures ; lever les freins à l’innovation agricole d’ordre
sociologique et relevant de l’organisation des filières ; et de faire connaître et
reconnaître la démarche de ces agriculteurs sur le territoire et à l’extérieur.
Pour ce faire, CAPAGROECO est articulé autour de 4 axes :
1. Expérimenter des pratiques agricoles innovantes pour le territoire
et en correspondance avec les attentes techniques actuelles des
agriculteurs ;
2. Co-construire un outil d’aide à la transition vers des systèmes de
culture plus économes en intrants et plus performants avec les
agriculteurs ;
3. Penser l’organisation des filières pour la production et les produits
des pratiques culturales innovantes expérimentées ;
4. Valoriser et communiquer les références obtenues par le groupe
auprès des autres agriculteurs, des partenaires, des acteurs du territoire
et du grand public.
Projet CAPAGROECO
Collectif d’Agriculteurs
Pour la transition AGROECOlogique
du bassin de Bourg-en-Bresse
2014
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Le projet CAPAGROECO a impliqué 16 agriculteurs en 2014. Ils se sont investis
dans quatre programmes de recherche centrés sur l’utilisation d’un couvert de
service dans les cultures i) de mais, ii) de colza et iii) de céréales à paille et la Page | 5
production simultanée iv) de céréales et légumineuses.
Ainsi, 6 parcelles de maïs associé, 3 parcelles de colza associé et 15 parcelles de
céréale-légumineuses ont été implantées et suivies et 8 parcelles ont été prévues
pour que des légumineuses y soient semées en relais, sous couvert de céréales à
paille (voir cartographie des essais annexe 1 p.).
Illustration 1. De haut en bas,
de gauche à droite : Maïs
associé (couvert de trèfle
blanc, trèfle hybride, Luzerne
annuelle) – 2014, Dommartin
;
Seigle-Vesce
–
2014,
Béréziat ; Colza associé (trèfle
d’Alexandrie,
gesse,
vesce
commune) – 2014, Cras-surReyssouze
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Collectif d’Agriculteurs
Pour la transition AGROECOlogique
du bassin de Bourg-en-Bresse
2014
Les travaux d’expérimentation ont été lancés à l’occasion d’une réunion de
consultation en début de campagne 2014 ; temps d’échange à l’issue duquel les
agriculteurs ont précisé leurs objectifs de recherche. Trois ateliers de coconstruction dédiés au cadrage expérimental de chaque expérimentation leur ont
permis d’affiner leur réflexion (choix des facteurs étudiés et de leurs modalités). Page | 6
Le comité technique du projet a réalisé des protocoles de suivi adaptés aux
objectifs du groupe. Et les techniciens (ASE et ADABio) ont suivi les essais. Faute
de disponibilité, aucun des agriculteurs du groupe n’a manifesté le souhait de
participer au travail d’observation.
Un tour de plaine centré sur le maïs associé leur a permis de comparer leurs
travaux à ceux réalisés dans le cadre du PEP Bovin Lait sur l’association maïs
soja (visite d’une parcelle en maïs-soja à Chalamont et d’une parcelle du réseau
d’essai CAPAGROECO à Lent).
La campagne s’est clôturée par un bilan individuel des expérimentations menées
sur maïs associé (utiles à la préparation du bilan du bilan de campagne collectif
pour la culture de maïs 2014, réalisé début 2015.).
Les travaux relatifs à cet axe d’étude seront engagés en 2015. Néanmoins un
temps de préparation y a été dédié en 2014 pour le cadrage de l’étude
sociologique et le recrutement de l’élève ingénieur qui la conduira en stage.
Aussi, l’animation (CDA) a répondu favorablement à une demande de suivi du
projet
CAPAGROECO
comme
terrain
d’étude
sociologique du fonctionnement des collectifs (INRA,
ISARA-LYON, IRSTEA) ; et a participé dans ce cadre
à un atelier de co-construction de ce projet de
recherche (« COTRAE », PSDR4, Lyon).
Figure 2. De gauche à droite : Visite des cellules de
stockage et présentation du nettoyeur-séparateur – 2014,
Pouancé
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Pour la transition AGROECOlogique
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2014
Un voyage d’étude a été organisé pour l’équipe d’animation et de suivi du projet
afin de prendre connaissance d’initiatives d’intérêt pour les agriculteurs
pratiquant l’association de culture.
Une visite du silo de Pouancé (Maine-et-Loire) de la coopérative Terrena, guidée
par la responsable de la filière biologique de l’entreprise nous a permis Page | 7
d’identifier l’équipement et l’organisation adaptés à la collecte et la valorisation
des produits des associations de culture.
Un tour de plaine des différents types d’associations implantées a permis de
communiquer sur la démarche du projet CAPGROECO auprès des agriculteurs du
territoire. La participation à un colloque INRA sur les associations de culture
(Angers) a permis de présenter le projet au monde scientifique. Enfin, la tenue
d’un stand de présentation du projet sur l’exploitation agricole d’un agriculteur
du projet a permis de présenter la démarche au grand public (EARL Les Jardins
d’Aestiv, Ain de Ferme en Ferme).
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18
agriculteurs impliqués dans les essais en 2014-2015
5 essais maïs 2014
2 essais colza 2014-2015
15 essais céréales-légumineuses simultanées 2014-2015
8 essais céréales-légumineuses relais 2014-2015
1 cycle de formation mêlant références scientifiques et pratique
2 tours de plaine autour des cultures associées
1
voyage d’étude autour de l’organisation de filière
- La diversité d’essais engagés (maïs, colza, céréales)
- La mise en place d’un programme d’expérimentation et d’analyse adapté à la
diversité des besoins
- La mise en place d’échanges entre des agriculteurs bio et des agriculteurs
conventionnels, notamment à l’occasion des tours de plaine
- L’organisation d’un voyage d’étude adapté aux besoins du partenaire filière
(ASE – Groupe La Dauphinoise)
- La mobilisation des agriculteurs sur les temps de rencontre collectifs
- La coopération agriculteurs-techniciens-accompagnants pour le suivi des
essais jusqu’à la récolte
- Le manque de lien accompagnant-agriculteurs
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Code
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