BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES Viticulture n°4 du 28 avril 2015 BSV réalisé en fonction des observations de la situation sanitaire des vignobles à partir des données de la base Latitude pour les vignobles suivis dans le cadre du réseau de parcelles en Rhône Alpes. Observations effectuées par les membres du réseau BSV en application du protocole harmonisé national d’observations. Cette année, le réseau comprends 159 parcelles observées par 51 observateurs sur 20 cépages différents. 135 parcelles observées le 27 avril Les abeilles butinent, protégeons les ! Respectez les bonnes pratiques phytosanitaires 1. Les traitements insecticides et/ou acaricides sont interdits, sur toutes les cultures visitées par les abeilles et autres insectes pollinisateurs, pendant les périodes de floraison et de production d'exsudats. 2. Par dérogation, certains insecticides et acaricides peuvent être utilisés, en dehors de la présence des abeilles, s'ils ont fait l'objet d'une évaluation adaptée ayant conclu à un risque acceptable. Leur autorisation comporte alors une mention spécifique "emploi autorisé durant la floraison et/ou au cours des périodes de production d'exsudats, en dehors de la présence des abeilles". 3. Il ne faut appliquer un traitement sur les cultures que si nécessaire et veiller à respecter scrupuleusement les conditions d’emploi associées à l’usage du produit, mentionnées sur la brochure technique (ou l’étiquette) livrée avec l’emballage de la spécialité commerciale autorisée. 4. Afin d’assurer la pollinisation des cultures, de nombreuses ruches sont en place dans ou à proximité des parcelles en fleurs. Il faut veiller à informer le voisinage de la présence de ruches. Les traitements fongicides et insecticides qui sont appliqués sur ces parcelles, mais aussi dans les parcelles voisines, peuvent avoir un effet toxique pour les abeilles et autres insectes pollinisateurs. Il faut éviter toute dérive lors des traitements phytosanitaires. Source : DGAL-SDQPV – avril 2015 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES Vignobles Beaujolais – Coteaux du Lyonnais (27 parcelles observées sur 28) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Chardonnay - 5-6 feuilles étalées (12) 2 7,4 % Chardonnay - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 1 3,7 % Gamay - - intermédiaire (09-12) 9 33,3 % Gamay - première feuille étalée (07) 1 3,7 % Gamay - - intermédiaire (07-09) 1 3,7 % Gamay - 2-3 feuilles étalées (09) 7 25,9 % Gamay - 5-6 feuilles étalées (12) 6 22,2 % Stade majoritaire : 9-12 (4-6 feuilles étalées) Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque Mildiou : petite contamination hypothétique le 17 avril sur certains secteurs du sud du vignoble Beaujolais et du vignoble des Coteaux du Lyonnais sur lesquels il était tombé plus de 5 mm de pluie. Sortie des premières taches vers le 1 mai si cette contamination théorique a eu vraiment lieu. Par contre, contamination générale les 25 et 26 avril avec sortie de taches prévue entre le 8 et le 10 mai dans les vignes sensibles (végétation basse, flaques, etc.) Le risque reste cependant très faible sur ce début de campagne. Oïdium : stade critique de début de sensibilité à 7-8 feuilles atteint pour les vignes les plus précoces (chardonnay essentiellement). Le modèle SOV de l’IFV a calculé un niveau de risque très élevé en sortie d’hiver (attention, modèle en cours de validation). Cela signifie que potentiellement, si les contions printanières s’y prêtent, la pression de l’oïdium pourrait être plus élevée que l’an dernier cette année… Mais ce sont bien les conditions réelles de ce printemps qui détermineront l’épidémiologie du champignon. Black rot : inoculum toujours pas mûr en date des dernières pluies, donc pas de contamination en cours. Tordeuses : Les vols de cochylis et d’eudémis sont en cours. Les vols d’eudémis sont plus importants que les vols de cochylis en nombre de papillons piégés. Les 1ers œufs de cochylis sont observés. Ils sont très fraîchement pondus dans la nuit du 24 au 25 avril (peu évolués). Les tous 1ers œufs d’eudémis sont également observés. Ces œufs sont observés sur des parcelles historiquement sensibles. Attention : Ce n’est pas parce qu’on voit des papillons dans les pièges ou des œufs qu’il faut s’inquiéter. Le raisonnement se fait sur l’apparition réelle des chenilles car le taux de pontes n’est pas en relation avec le taux de naissances (parasitisme, avortement climatique…) BSV viticole Rhône Alpes Page 2 sur 11 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES La G1 est bien souvent peu dommageable. Rappel du seuil de nuisibilité : 50 chenilles ou 100 glomérules pour 100 grappes en G1 Typhlodromes : ils sont bien présents et protègent la vigne des acariens notamment. Erinose : présence « habituelle » sans conséquence pour la vigne. Présence des premiers thrips ainsi que des premiers symptômes d’eutypiose. Les thrips Typhlodromes : ils sont bien là ! Œuf de cochylis fraîchement pondu 1ers symptômes d’eutypiose BSV viticole Rhône Alpes Page 3 sur 11 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES Vignobles des Côtes du Rhône septentrionales (23 parcelles observées sur 30) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Marsanne - 5-6 feuilles étalées (12) 2 8,7 % Roussanne - 5-6 feuilles étalées (12) 1 4,3 % Syrah - - intermédiaire (12-15) 5 21,7 % Syrah - 5-6 feuilles étalées (12) 4 17,4 % Syrah - - intermédiaire (09-12) 1 4,3 % Syrah - 8-9 feuilles (16) 2 8,7 % Syrah - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 3 13 % Viognier - 5-6 feuilles étalées (12) 3 13 % Viognier - - intermédiaire (12-15) 1 4,3 % Viognier - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 1 4,3 % Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque Les stades ont encore bien évolué cette semaine. Nous allons du 11 (4-5 feuilles étalées) à 16 (8-9 feuilles étalées) pour les plus précoces. Les pontes de tordeuses et les typhlodromes ont été difficilement observables compte tenu des intempéries. Les piégeages montrent que le vol se poursuit. On retrouve les symptômes d'érinose observés la semaine précédente. Concernant les maladie cryptogamique, les pluies de ce week-end et début de semaine ont sûrement provoqué une contamination primaire, le début de la lutte ne débutera qu'après la sortie des foyers primaires (vers le 8-10 mai). BSV viticole Rhône Alpes Page 4 sur 11 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES Vignobles du Forez et du Roannais (6 parcelles observées sur 6) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Chardonnay - - intermédiaire (09-12) 2 33,3 % Gamay - - intermédiaire (09-12) 1 16,7 % Gamay - 2-3 feuilles étalées (09) 2 33,3 % Gamay - - intermédiaire (07-09) 1 16,7 % Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque Stade moyen : 2 à 3 feuilles étalées. Certaines baguettes sont déjà à 4-5 feuilles étalées. Bonne présence de typhlodromes : de 80 à 100 % des feuilles occupées. Au niveau mildiou : la pluie du 25 avril sur le Roannais a pu être contaminatrice avec de l’eau et des températures favorables. Compte tenu des températures très fraîches, les 1ers foyers primaires apparaîtront vers le 5-6 mai sur le roannais. Sur le Forez actuellement aucune pluie n'a été contaminatrice! Erinose : Premiers symptômes observés. Sans incidence. BSV viticole Rhône Alpes Page 5 sur 11 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES Vignoble du Diois (22 parcelles observées sur 22) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Clairette - pointe verte (05) 1 4,5 % Clairette - 2-3 feuilles étalées (09) 1 4,5 % Clairette - - intermédiaire (05-06) 1 4,5 % Clairette - éclatement des bourgeons (06) 4 18,2 % Muscat à pts grains - - intermédiaire (07-09) 1 4,5 % Muscat à pts grains - - intermédiaire (06-07) 1 4,5 % Muscat à pts grains - début de gonflement des bourgeons (02) 1 4,5 % Muscat à pts grains - 2-3 feuilles étalées (09) 8 36,4 % Muscat à pts grains - - intermédiaire (09-12) 3 13,6 % Muscat à pts grains - 5-6 feuilles étalées (12) 1 4,5 % Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque Les clairettes du haut de la vallée sont en moyenne au stade 5 (pointe verte). Les muscats du même secteur étalent leur première feuille (7). Sur le bas de la vallée et la Gervanne, les clairettes sont au stade 6 (éclatement du bourgeon), les muscats sont au stade 3-4 feuilles étalées (10). Les muscats les plus précoces sont à ce jour à 5-6 feuilles étalées. Mildiou: Les pluies des 16, 17 et 19 avril ont engendré des contaminations primaires (source: modèle Potentiel System). La végétation étant peu développé et les pluies ayant été faibles, cela ne devrait pas entraîner de fortes sorties de tâches. Les pluies de ce jour devraient elles aussi entraîner des contaminations primaires. Les foyers seront à chercher à compter de la fin de semaine, début de semaine prochaine. Oïdium: Sur certains secteurs, les Muscats sont au stade 12 (5-6 feuilles étalées), c’est à dire au stade de sensibilité. Vers de la grappe: Les vols ont débuté cette semaine. Les prises sont assez importantes sur la commune d’Aurel. BSV viticole Rhône Alpes Page 6 sur 11 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES Vignobles de Savoie – Bugey (32 parcelles observées sur 32) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Aligoté - - intermédiaire (12-15) 1 3,1 % Altesse - - intermédiaire (09-12) 1 3,1 % Altesse - 5-6 feuilles étalées (12) 2 6,2 % Chardonnay - - intermédiaire (09-12) 5 15,6 % Chardonnay - 5-6 feuilles étalées (12) 1 3,1 % Gamay - 5-6 feuilles étalées (12) 1 3,1 % Gamay - - intermédiaire (09-12) 1 3,1 % Jacquère - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 1 3,1 % Jacquère - - intermédiaire (09-12) 3 9,4 % Jacquère - 2-3 feuilles étalées (09) 1 3,1 % Jacquère - 5-6 feuilles étalées (12) 1 3,1 % Mondeuse - 5-6 feuilles étalées (12) 1 3,1 % Mondeuse - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 2 6,2 % Mondeuse - - intermédiaire (09-12) 2 6,2 % Persan - 2-3 feuilles étalées (09) 1 3,1 % Persan - 5-6 feuilles étalées (12) 1 3,1 % Pinot noir - 5-6 feuilles étalées (12) 1 3,1 % Pinot noir - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 1 3,1 % Pinot noir - - intermédiaire (09-12) 1 3,1 % Pinot noir - 2-3 feuilles étalées (09) 1 3,1 % Roussanne - 5-6 feuilles étalées (12) 1 3,1 % Roussanne - première feuille étalée (07) 1 3,1 % Roussanne - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 1 3,1 % Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque Savoie Le vignoble de la grande Savoie est comprise entre le stade 3-4 feuilles et 5-6 feuilles étalées pour les parcelles les plus précoces. L'excoriose mais surtout l'érinose sont toujours bien présents sur le vignoble en ce début de saison, avec des fréquences d'infestation jusqu'à 80%. Quelques dégâts de manges bourgeons sont observables sans impact notable. Même remarque pour les cochenilles lécanines et pulvinaires présentes mais sans incidence. Les vols de vers de la grappe sont bien observables avec présence de Cochylis et d'Eudémis sur Jongieux, Crépy, le Bugey et le Cerdon. Les typhlodromes sont aussi bien présents partout sur le vignoble BSV viticole Rhône Alpes Page 7 sur 11 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES Bugey Le stade moyen observé au vignoble est 4 feuilles étalées (09-12). Le développement de la végétation se poursuit à un rythme soutenu. Mildiou : des contaminations ont eu lieu suite aux pluies intenses de samedi soir et de lundi soir. Vers de la grappe : les vols de cochylis s'intensifient. Pyrales : de rares symptômes sont observés. Erinose : de plus en plus de symptômes sont visibles. Les fréquences d'attaque restent faibles. BSV viticole Rhône Alpes Page 8 sur 11 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES Vignobles des Balmes Dauphinoises (2 parcelles observées sur 2) Stades phénologiques Stade phénologique observé Chardonnay - 5-6 feuilles étalées (12) Chardonnay - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) Nombre de parcelle 1 1 soit 50 % 50 % Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque Rien de bien remarquable à ce jour dans les vignes. Il n’y a pas eu les précipitations attendues ce week end et ce lundi et donc les contaminations mildiou sont fort peu probables ou seront extrêmement rares. Au stade 7-8 feuilles (stade 15), la sensibilité à l’oïdium débute, donc vigilance à partir de ce stade. On peut observer des thrips et des adultes de cicadelle verte. BSV viticole Rhône Alpes Page 9 sur 11 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES Vignoble du Sud Ardèche (23 parcelles observées sur 39) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Cabernet-sauvignon - 5-6 feuilles étalées (12) 1 4,3 % Chardonnay - - intermédiaire (09-12) 2 8,7 % Chardonnay - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 2 8,7 % Chardonnay - - intermédiaire (12-15) 3 13 % Gamay - boutons floraux entièrement séparés (17) 4 17,4 % Grenache N - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 2 8,7 % Grenache N - 5-6 feuilles étalées (12) 1 4,3 % Merlot - - intermédiaire (09-12) 1 4,3 % Merlot - 5-6 feuilles étalées (12) 2 8,7 % Merlot - - intermédiaire (15-16) 1 4,3 % Syrah - - intermédiaire (09-12) 1 4,3 % Syrah - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 1 4,3 % Syrah - - intermédiaire (12-15) 2 8,7 % Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque Les vignes aux stades les plus avancés sont à boutons floraux séparés (17). Le stade majoritaire est le stade 4-6 feuilles étalées (12). Les très grosses pluies du 27 avril n’ont pas permis d’observer dans de bonnes conditions, donc assez peu d’observations ce lundi. De fait, ces pluies ont engendré de fortes contaminations du mildiou dont les taches apparaîtront vers les 8-9 mai. Les vignes sont au stades de sensibilité pour l’oïdium. BSV viticole Rhône Alpes Page 10 sur 11 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES Prochain bulletin le mardi 5 mai Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d’Agriculture de Rhône-Alpes. Directeur de publication : Jean-Luc FLAUGERE, Président du Comité Régional d'Epidémiosurveillance Rédacteur : Nicolas BESSET Chambre d'Agriculture du Rhône ou Maud Bonnefoux Chambre d'Agriculture de l’Ardèche Comité de rédaction : Nicolas Fermond (CA26) – Maud Bonnefoux (CA07) – Anne Catherine Léger (CA42) – Amandine Fauriat (CA07) – Fabienne Carteron (FDGDON73) – Fabrice Charroud (Gaic Cholat 38) - Daniel Brissot (Cave de Tain) – Caroline Respaud (CA69) - Brigitte Barthelet (SRAL Rhône Alpes) – Marie-Noëlle Dubar (SRAL Rhône – Alpes) A partir des observations réalisées par : Chambres d’Agriculture de Rhône Alpes, FREDONRA, FDGDON26,FDGDON des Savoie, ADABIO Négoces ou Coopératives agricoles : C.A.Dauphinoise, C.A.Mâconnais.Beaujolais, Valsoleil, Terres Dioises, Agridrôme, Natura’Pro, Cooptain, GAIC CHOLAT, Soufflet Vigne, Ecovigne, Oenophyt, Ets Perret, Inovapro SAS Caves coopératives viticoles : Signé Vignerons, Oedoria, Vignerons des Pierres Dorées, UVICA, Cellier des Gorges de l’Ardèche, Cave de Tain l’Hermitage, Cave de Die Jaillance, Cave de St Désirat Négoce viticole : Latour Ardèche Lycée agricole : Lycée Olivier de Serres / Ferme expérimentale Le Pradel Syndicat des Vins du Bugey Ce bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRARA dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base d’observations qu’ils auront eux-mêmes réalisées sur leurs parcelles et/ou en s’appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques. Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l'appui financier de l'Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. BSV viticole Rhône Alpes Page 11 sur 11
© Copyright 2024